老济南卤猪头肉教程

在家想吃猪头肉了，你就按照我这个方法做，软烂入味，肥而不腻，保证全家人都会夸你是大厨，而且做法相当简单，就算你不会做也能成功。 五块钱一斤的猪头肉，我们冷水下锅焯水，加点白酒去腥，捞出来清洗干净。做卤肉有一个细节一定要注意，就是盐的量一定要比平时做菜多一点，这样才能够更入味。我用心教大家一定要认真学， 再加入葱姜、干辣椒、盐、生抽、老抽、冰糖调色调味，再加入昨天没喝完的啤酒和配好的香料包，倒入清水，盖上盖子，中火卤一个小时就可以了。哇，简直是香迷糊了。

猪头肉怎么卤才好吃？看好了我教你。炒果十克，桂皮十五克，八角二十五克，白芷二十克， 香果十克，三代十三克，当归四克，丁香三克，凉姜八克，小茴香二十克，香茅草三克，陈皮五克。有了他们，猪头肉怎么卤都好吃，你还想学什么评论区告诉大侠我教你。

我们师兄妹正式出山， 山泉水二十斤，今天我们准备的调料有朝天椒，花椒，盐巴，鸡精，还有自己炒的糖色，还有最后一样我们秘制的调料。水开之后，我们再把刚刚准备好的所有材料倒进去， 把盖子盖上，把香料的香味给熬出来。今天给大家录的是一锅大锅烩，下个视频给大家录单品， 盖上盖子，等待一个小时， 小师妹，卤菜好了，哎，来了，出锅。 今天我们师兄妹正式出山，把好吃的卤味带进千家万户。好好，可以吃了吗？师兄开吃哇， 师兄，让我吃了吧，师弟，我辛苦一天了，给我吃吧，你经常吃着的第二个让给我吃。干脆我们让给小师妹吃吧，可以， 太好吃了。嗯，今天这一盆已经全部吃光，明天继续录，点个关注，位置由你们定，打，在评论区免费吃。