云南老妈妈酸果怎么吃

在德宏，夏天的正确打开方式就是吃各种酸果子和各种凉拌，红彤彤的羊奶果，绿茵茵的腌李子，又脆又爽的腌芒果，凉拌菠萝，酸酸甜甜泡李子和泡沫瓜，非常的心瞌睡。 在德宏，只要是能吃的都可以用来凉拌，因为德宏人太喜欢吃酸酸辣辣了，你最爱吃的是哪一种？说来听听，强！还有就是你认得哪些地方，怀着这些酸酸辣辣的给大家推荐一下吗？

发现一个不错的酸果果小摊，五斤，十块一斤，一个个给你压塌，撒上白糖、辣椒腌，这感觉只有德宏人才懂。你要采哪一种酸木瓜， 空气里都是木瓜的酸爽味，已经开始咽口水了，他家的泡气脚也超好吃，泡菜是送的，莴笋，香嫩入味，鸡脚纯纯的德宏味道，爱搭爱乐。最后再来几个酸梅，原汁原味的酸辣。

今天吃的是云南普洱市的酸瘪果，又名茅车藤、酸果藤。它是一种长在山地树林里的一种果子， 虽然它的果实味道很酸，但是当地居民却视其为一种实心野果。采摘下来呢，削片，把它切成条状，然后蘸着辣椒面吃，或者说捣碎，与其他蔬菜混合一起吃，味道特别的酸爽哦。而且云南当地人呢特别爱凉拌的，是清爽开胃。而且 酸别果呢，它不仅能生津止渴，还可以开胃化食。它的味道虽然特别酸，但却也是很多人的最爱。而且酸别果味甘性平，吃它还可以催乳下乳哦。