盐焗猪肝的家庭做法

昨天做的盐焗猪肝不是翻车了吗？评论区好多朋友给我提了建议，今天又买了两块猪肝，我们重新来做一下，看哪种方法做起来更简单，味道更好一点。我们一块焯水，然后一块风干， 我们两种办法都试一下，这个就不泡水了，就不泡血水了，就冲洗一下吧，因为好多朋友说不能泡水， 冲好了把这个筋膜给它去掉，把这个白的去掉，这块比较大，我们就用这个风干吧。这个，嗯，擦下水，然后控水，晾一个晚上，看它里面的血水一挤就出来了，擦一下 这块就风干一个晚上。嗯，在外边放着，放空一个晚上，明天再做这个，这块小一点，这块我们就焯水焯水，等一下直接给他焯了哦。焯猪肝用冷水，然后是加一点白酒，还有生姜去腥的， 这都已经焯成这样了，它里边还在出血水，用要不要冷水洗一下？完了，这回不会还出水吧，老天爷炒到微微发黄，给它盛出来一半， 放猪肝，哇，好烫， 这回应该不会出水了吧。放几只虾，搞俩鸡蛋盖盖，最小火三十分钟。嗯，三十五分钟到了，我们打开瞅一眼， 这样对吗？朋友们，这个盐都是湿的，你们做出来这盐也是湿的吗？就是看着是没有水分了，但是盐是湿的，成了块，盐都成了块， 这样会不会咸？再把虾搞出来， 我切开瞅一瞅，啊，我切了一片，我尝一口啊。 嗯，这回真不咸，里边很嫩，这个地方，这个地方很脆这个边，这个边。边的地方很很脆啊，焦脆啊， 好吃啊，这样，这回应该是做对了，一点也不咸这回应该是对的，尝尝虾。 嗯，虾也好吃。做吧。这个方法可以再尝尝。鸡蛋啊，好烫。 鸡蛋感觉没入味呢。没有虾还有那个骨干好吃。鸡蛋一般般， 虾和猪肝可以，特别是虾好鲜咸鲜猪肝也好吃。这鸡蛋不入味就做吧。这一块呢，我就今天晚上空一晚上，然后明天做。明天做不焯水的，就风干的看做出来还出不出水。

哎呦，这猪肝会跳舞啊，放这么多盐不得咸啊？阎王爷 啊，把盐放底下，放猪肝底下有点齁咸齁咸，小火三分钟就出锅了。 这么简单吗？哎呦我，哎呦，还真不错啊，咱也去试试。走，兄弟们看一下啊，东西我都准备好了，猪肝是真便宜啊，这么大个猪肝才八块钱，接下来咱们就看他会不会跳舞啊，三二一走。 哎，没跳舞啊，哎， 他也不跳舞啊，咱按说明的方法啊，撒上盐，我撒这么多盐不咸吗？ 哦，然后把所需的调料我都准备好了啊，直接倒里边，接着把盐，把盐啊重新往这底下放一放哈， 再撒点，感觉盐不太够呢。哇，是不是有点狼狈啊，是不是撒这么多盐？接下来啊，咱们盖上盖，记个时三十分钟。好，稍等一会，兄弟们，时间到了啊，三十分钟了， 我全程小火啊，来，咱们看一下到底怎么样了，先把火关了先把火关了，见证奇迹的时刻啊。哇，感觉还不错啊。 哇啊，可以啊可以啊，来，放盘子里有点烫手哇 啊，还真行，这样咱们凉一凉，切出来再看看效果。兄弟们，已经切好了啊，看起来不错，真个不错啊，粉丝先吃，粉丝说，我先吃这网上哈，现在真能学到东西了，我感觉噔 好吃，咸蛋正好啊，我以为会咸呢。我也没问题啊，好吃啊，而且做法超级简单啊。我感觉啊，我们能学会你们也能学会，赶紧点个收藏啊，回去你们也试试。