酸辣柚子做法

哈喽，大家好，我是森五十道泰国菜第十九道泰式柚子海鲜沙拉，这是我每次吃泰菜必点的沙拉之一。安波利波波的酱汁完美的把柚子和海鲜结合起来，下面我们来看一下做法和材料吧。安波利波波的酱汁来喽！两汤匙鱼露加进去 两汤匙椰糖搅拌一下。一汤匙的罗旺子酱和三汤匙的青柠汁。继续搅它， 再加一汤匙白糖。把一比一比一的香菜叶、九成塔和薄荷叶汉布兰倒进酱汁里。安不利索的酱汁做好喽。然后把今天的主角柚子和沙拉加进去，继续搅他，拌他。 接着把小米椒、榨红葱头、榨蒜和烤花生碎汉不烂全部通通拌在一起。六、把可以增加夏天风味的香茅和另外一半的九层塔、香菜叶、薄荷叶加在一起 继续搅拌。上菜前记得刨点青柠丝，撒下另外一半的烤花生碎。用薄荷和小米椒摆个盘搞定。 酸辣开胃的柚子拌上爽脆的烤花生，一口接一口，真是爱不释口。小朋友们赶紧去试一下吧！还想吃什么泰国菜，赶紧在留言区跟我留言哦，我们下期见， ok， 拜！

大家好，我是妙招姐，蜂蜜柚子茶营养美味又好喝，还有非常多的保健功效，那么今天妙招姐就来教大家蜂蜜柚子茶的详细做法。第一步，我们用食盐把柚子表皮搓洗干净， 柚子清洗干净后，我们再用削皮刀把柚子的表皮削下来， 削的越薄越好。如果你削下来的皮比较厚，那就需要用刀把表皮的白瓤尽量都刮掉，因为白瓤的味道是非常的苦涩的。 皮全部削下来后，我们再给他切成细丝，切的越细越好，全部切好后，我们把它放在清水中浸 泡三十分钟去下苦涩。如果你比较怕苦的话，也可以把柚子皮再焯一下水。 趁柚子皮浸泡的时间，我们再把柚子所有的果肉都给剥下来，并且掰成一小半一小半等。要注意的是果肉上不能留有白色的金线，如果你的柚子有籽，那籽也一定要去掉。 现在我们再把处理好的果皮和果肉倒入锅中， 然后再加入清水， 水的量只要刚好没过又 就行。接着再加入三百克的冰糖， 然后开大火把水烧开。水烧开后，我们改中火慢煮，煮的时候我们要时不时的把柚子搅动几下，防止粘锅， 随着水分的蒸发，柚子会越来越粘稠。 中火煮了大概一个小时左右，柚子已经晶莹剔透了， 现在我们关火让它晾凉。柚子完全晾凉后，我们再加入三百五十克的蜂蜜， 这里要注意，蜂蜜一定要等柚子晾凉后再加入，不然蜂蜜的营养会被高温破坏，然后给它搅拌均匀， 现在我们再给他装到密封罐子里。蜂蜜柚子茶的功效非常的多，具体有什么功效大家可以咨询百度。 最后我们把它放到冰箱冷藏室腌制三天就可以食用了。腌制三天的目的是可以大大减轻柚子皮的苦涩味，口感会变得更好。三天后， 我们舀一勺放到杯子里，再倒入温开水搅拌均匀就可以喝了，注意一定要用温开水哦！ 嗯，味道非常的不错，冬日里来上这么一杯暖暖的蜂蜜柚子茶是不是很幸福呢？ 那之前妙招姐还和大家分享过挑选柚子的小窍门和三个轻松剥柚子的小妙招，大家关注妙招姐就能看到哦！除此之外，大家关注妙招姐还可以看到四百多个使用 有趣、省钱省电、变废为宝和各种手机技巧的小妙招。要是你觉得今天的视频还不错的话，就把这个视频分享给你的家人和朋友吧，这样可以帮助更多的人。还有记得在下方点赞留言哦，我们下期再见！拜拜！

大家好，我是叶子，柚子皮千万不要扔掉，教你个新吃法，比吃肉还要香，超级下饭，喜欢的话大家可以试试。我这里准备了两个柚子，用盐将柚子皮搓洗干净，然后剥去皮， 现在柚子特别的便宜，才九块九一个。洗干净的柚子皮，我们给它切成像这样的细条，不用特别细，筷子粗细就可以了。 然后放入一个大盆中，加适量的清水给它淘洗干净，多洗两遍，洗的时候像这样子边洗边挤水， 这样子的话可以去除一部分的苦涩味。 重新放进一个大盆中，烧一壶开水， 用开水将柚子皮浸泡住， 等到开水慢慢的变凉， 我们重新把柚子皮从水中挤出来，稍微挤干一点， 这样又能去除一些苦涩味， 然后用凉白开浸泡两天两夜，中途如果有时间的话，就多换几次水。第三天的时候把柚子皮从水中挤出来，稍微挤干一点， 然后我们加入比较多一点的大蒜末，生姜末，剁椒，没有的 话可以加一些小米辣，少许白糖提鲜，根据个人口味的食用盐， 再来一些五香粉，生抽，蚝油。 我喜欢米醋的香味，所以我又加了一点香醋，然后用手给他抓一抓， 像这样给他抓均匀就可以了，看着就特别有食欲， 但是现在还是不能吃的，我们找一个可以密封的盒子，我这里就直接用了一个保鲜盒，然后给他密封进去， 盖上盖子，放到冰箱冷藏两天就可以食用了。风味独特，特别的下饭，用来压绿豆稀饭，真的是超级好吃， 储存的时候稍微给他压紧实一点。柚子这样的做法你吃过吗？一起来试试吧！我是叶子，喜欢我的美食，不要忘了点赞关注，下期再见，感谢大家！