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减脂鸡,馋炸鸡了吗?这个纸皮鸡翅简直是减脂人的快乐酒星,不油炸,不果粉,连鸡皮的油都烤干了。鸡翅先擦干水分,加点广东人爱吃的盐焗鸡粉,抓拌均匀,腌制一个小时。我发现了一个简单的封口方法,把开口处对折,用打火机来回烧几下就可以了。 腌好的鸡翅放空气炸锅一百二十度二十分钟,再调两百度烤十五分钟,烤到自己喜欢的酥脆程度。你看这个色泽,表皮脆脆的,鸡皮薄的像纸一样,里面咸香入味,越嚼越香。

没用一滴油的脆皮烤鸡翅,外皮焦香酥脆,好吃到舔手指。做法也非常简单,鸡翅洗净擦干表面的水分,用盐焗粉或者奥尔良粉抓拌均匀后腌制三十分钟,放进空气炸锅一百八十度,先烤二十分钟,翻面再烤十五分钟就可以出锅了,真的是满屋飘香,太好吃了!