粉皮靠肉汤家常做法

哎呀呀呀呀，又来回了，挤人。什么车？可乐哎，就在这倒核桃嘞。是不是核桃都烂了。没捆倒都都都烂了，你看这核桃像粉皮烤肉。不 想吃粉皮烤肉。哈哈哈，弄一个弄一个吧。来买点蜂蜜吧。找找找， 在这里用点瘦肉给他定身切成片。涛哥涛哥啊，哎，兄弟这肉发了始终好吃点。也挺好吃。嘿嘿，咱咱上边那些粉丝评论一下过来的，只要点赞的粉丝。呃，随时都可以过来我给他做个挡手菜。 好嘞，哎呦，葱姜爆料炒香，放入调好的肉片炒至变色， 来点酱，甜面酱黄豆酱都可以啊。来点酱油，给他加入生命的源泉。 粉皮别碎，放里边，给他来两块西红柿放里边滚。这个汤不是特别好，开锅叫他多滚一会。嗯，咱再教。用的是干粉皮，他发家了都是泡好的粉皮，那个开锅就好，那个没有这个吃的，这个味浓好吃， 炖个差不多了，盐，味精，鸡粉炒个味粉米炖好了啊，出锅前给他放点沙菜，放点木仁，葱花胡椒粉给他放入盆底， 用糖把胡椒粉给他。对开，香油陈醋少来一点，出锅 送上香菜开吃。哎呀呀呀呀，又来活了，急人 还是老规矩啊，还是我下场。 嗯啊，干嘛没完呢，快点好嘞。

撒上香菜汤虾味美的粉皮烤肉，这就做好了，就这么简单！又上午饼了，涛哥，哎，咋真潮啊！有粉丝说他粉皮烤肉找不着了，咱今再安排一个，找不找？找开始走！ 对了，友们，有想吃好菜的一定评论区留言，不过有个小小的要求哦，小红心记得点起来。要呢，用这个五花肉直接切成片。瘦肉也可以啊，不过得提前减减。 起锅烧油，油热，下入葱姜爆料味，炒出香味，倒入肉片，炒出多余的油脂。来点甜面酱，甜面酱千万不要炒的很啊！放入西红柿翻炒均匀。少来点 老抽，生抽半勺生命源泉，不用等着水开，别长粉皮，自己放了就行。哥哥，嗯，粉皮不用泡到饭点了，泡泡了好使，在咱家用干粉皮炖出来还是好吃的。盐、味精、鸡粉、胡椒粉，调个味，来几个木耳，再配个颜色。 开锅转中火炖上五分钟，撒上点蒜苗，出锅， 撒上香菜汤虾味美的粉皮烤肉，这就做好了，就这么简单！

箱子里啊，大家好，你都喜欢吃分明烤肉呗。我跟你说呀，这做出来有汤有菜嘞，好吃的嘞。就先把肉切切， 切完了啊，给他腌腌去。先放点盐，再放点生抽，再倒点蛋清，再捏点淀粉，搅拌均匀。 再倒点色拉油，锁住他的水分。趁严重的功夫，咱再切个配菜啊， 切换蓝牙上我的做具。先放葱姜爆锅，再放点大豆浆 来打成西红柿。 再倒碗开水，水开放点盐，放点生抽，再放点十三香调调味。再把陈皮皮放里边，这是干皮秘方的娃给他煮煮。粉皮煮软了，再把肉片放里油再再散，再放啊。 出锅前再放点木耳，再放点酸菜给他煮煮。你看我这箱子里啊。碗底倒入葱花蒜末，再多放点醋，再倒点香油，再趁热把这汤倒里边， 在撒点迷人的香菜花。 嗯，酸辣粉骨脑，好吃的 妈，好吃的了啊，秒杀。再干就一碗啊，这碗可不够 吃吧。锅里还有嘞，咱大家伙有喜欢这个菜的，别忘了点个收藏，回家尝试。咱做一把，有汤有菜还有肉，好吃的嘞。

粉皮靠上肉，永远吃不够！河北名菜粉皮靠肉，谭姐家的粉皮凉水泡软，撕成大块备用。新鲜的猪里脊切片，硬币薄厚，加少许盐、淀粉、料酒、生抽、蚝油去腥增香，抓拌均匀，腌制十分钟。 另起锅炒香，葱姜、八角、老抽上色，加入开水包煮五分钟，捞出锅内残留的料渣，加一勺盐调味， 倒入提前准备好的粉皮和泡发的木耳，继续炖煮五分钟时间到，下入腌制好的里脊肉片，迅速搅散，烫煮至全熟。出锅前撒入蒜苔段，香味弥漫整个房间。装盘上桌看效果，媳妇开饭喽！

嗨，大家好，我是爱做美食的于姐，今天给大家分享一道潢川特色美食混皮滑肉汤，汤汁清淡鲜美，肉质口弹爽滑，吃再多也不用担心长胖的问题。在 我们这里不管你是请客还是送礼，餐桌上都少不了这道混皮滑肉汤，下面请跟我一起来操作吧。这是做混皮滑肉汤的全部食材，我已经都洗干净了，食材比例我都打在屏幕上方， 下面我们先把肉给他切一下，先把它切成肉片，切好以后把刀翻过来给他敲一敲，敲过的肉吃 做比较松软，口弹，在下水煮的时候也不容易脱。姜全部都扎好以后放在碗中备用。下面把姜给他切成片，然后再给他切成丝，最后再给他切成末， 把葱也给他切成葱花，也给他放在碗中备用。下面来开始调味，首先加一点点的黑胡椒粉，再加一点点的生抽，再 加一点点的料酒，最后再加一点点的碱面，加碱面能起到肉嫩滑的作用。全部都加完以后，用手往一个方向搅拌，然后进行摔打的方式，持续五分钟，让调料水完全都吸收肉里面。这个动作可不要偷懒哦，不然的话在煮肉的时候容易 脱浆，摔打至黏糊糊的，像这样就可以了。加四十克的红薯淀粉，再次用踹打翻拌的方式给它翻拌均匀。淀粉搅拌均匀之后，然后打一个鸡蛋，继续往一个方向搅拌摔打，一直摔打至鸡蛋和淀粉肉都融合在一起以后，盖个 保鲜膜醒发两至三个小时，时间越长肉越好吃，有时间的话头天晚上踹肉，第二天吃是最好，但是需要放在冰箱保存。 肉已经醒发有两个小时了，现在把其他的配菜给准备一下。西红柿打十字花刀，用开水给他烫一下，趁到烫西红柿的时间，我们把粉皮也给他切一下，装在盘子里备用，然 后把葱给它切成葱花，把姜给它切成片，然后再给它切成丝，也放在盘子里备用。葱姜蒜末全部都切好以后放在盘子里，端在一旁备用。 把西红柿的外皮给它扒掉，然后一切两半，去掉中间的地，给它切成片，放在盘子里备用。下面用温开水把粉皮也给他洗一下，洗好 以后沥水倒在盆子里备用。全部工作都准备好以后，把肉也给他端出来，重新给他搅拌一下，也放在案板上备用。现在开始起锅，锅热以后打少许的油，油热以后葱姜蒜爆锅，然后加一点点的黑胡椒粉一起爆香， 随后下入西红柿进行翻炒，随便翻炒两下，加一点点的盐，继续翻炒，把西红柿的汁水给它炒出来，然后再加一点点的盐，把所有汤汁里面的盐全部都加在西红柿里继续翻炒，汁水全部都炒出来以后加开水适量。 有的朋友该问了，什么叫适量？你感觉够你家人吃了，这就叫适量，比如说油适量，盐适量，都是这个意思。水烧开后下肉， 肉不要在一个地方下，要分开下，在一个地方下他容易互相粘连。在下肉之前必须先把它搅拌搅拌，不然的话在煮制的时候容易脱浆。 肉全部都下完以后不要动，盖住盖子焖两分钟，两分钟后用铲子轻轻的翻动，随后把里面的葱姜给他挑掉，因为味道已经在汤汁里面， 葱姜在里面影响卖相。葱姜挑完以后，把粉皮加入锅里，用筷子随便翻拌一下，盖住盖子再煮两分钟， 两分钟后汤汁已经煮好了，加一点点的鸡精，再加一点点的蒜末，其他调料就不用加的了，加其他调料混皮滑肉汤就不正宗了。现在出锅让大家看一下，汤汁清淡，肉质鲜美，口弹，出锅后再撒一把 葱花，更加完美。看看想吃吗？想吃你也动手做起来吧！好了，今天的视频就给大家分享到这里吧，我是于姐，如果你喜欢我的视频，请不要忘记关注我哟， 感谢您的观看，我们下期再见啦！

一道非常地道的邯郸美食，粉皮烤肉就完成了， 泡点粉皮和木耳泡一块。对了，给你们推荐一个特别好用的洗洁精，这个味道又好，洗的又干净，去油能力超级强，给孩子洗衣服我经常也会用它，我已经喝过两次了，排骨也焯好水了，你看我泡的血沫时间长，他一点血沫也没有煮出来。先把排骨炖上， 炒了一个糖色葱姜放进去加水。排骨放进来，放入几个料，生抽，醋，老抽， 蚝油，再来几块冰糖做粉皮。靠，肉的食材都在这呢，蒜薹还有泡好的粉皮，泡好的木耳还有 点瘦肉，现在把瘦肉给腌制一下，蚝油给加点老抽啊，因为这个菜是带汤的，要不然那个肉太白了，看着没食欲。生抽，淀粉，料酒，加一点盐，胡椒粉，抓拌抓拌，最后封上油， 刚下锅炖了十五分钟，现在开盖收下汁，先把肉片给炒出来 八九分熟，先把它盛出来。糖醋排骨好了，我给孩子留点汤拌米饭吃，最后加点蒜末还有芝麻。这个小排骨炖的老软烂了，葱姜蒜爆香， 八角花椒来这么一点点的甜面酱，小火炒酱了，别炒糊了，加水， 加一点点老抽，生抽，木耳放进去，粉皮煮一分钟以后，把肉片放进去，再放入蒜薹。这道菜邯郸人家家户户都会做， 你们是不是觉得这种搭配感觉很奇怪呀，可以试试看，特别好吃。这个木耳很有肉感，再加上蒜苔，提香 鸡精，加点盐，煮个两分钟就可以了，最后加点香油和香菜放进去。邯郸的很多家常美食都特别好吃，以后都给大家分享一下这道菜，你们一定要去试试啊。评论区交作业。来吃饭了，孩子们 心动。 肉肉超级软的肉肉，爱吃辣椒的，上面放点辣椒油或者是小米辣，就着一个刚出锅的大馒头，吃起来老香了。 嘟嘟，最后一个了。嗯，够你吃吗？不够吃再上去端点。妈谢吉 这里看冬瓜。妈妈看冬瓜看见了宝宝，我一会还要吃大滑梯。好的。