粉丝2684获赞12.0万


解锁莲藕的八种新吃法,清脆爽口,看你最喜欢哪一种!第一道, 啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊! 第二道,做法比烧开水还简单,莲藕切厚厚的薄片,肉馅加葱姜末、盐、 胡椒粉、蚝油、生抽、香油、一勺生粉搅拌均匀。莲藕中间加上肉馅,放上另一个,压紧碗中打一个我下的蛋,酥脆的。关键就是这个。小酥肉粉加适量清水和一勺食用油,调成酸奶状,藕和果上面糊六成油温,下锅炸,炸至金黄酥脆。是不是很简单, 赶紧去做起来吧!第三道我告诉你啊,以后你要是买莲藕,你就像我这样做,酸甜开胃,非常好吃。首先莲藕去皮,切成薄片,切好的藕片用清水洗掉表面的淀粉,沥干水分,放入盆中,加几勺淀粉翻拌均匀。油温六成热,下藕片 开小火炸至表皮酥脆。锅留底油,倒入一包调配好味道的糖醋汁,这个糖醋汁还可以做糖醋鱼,糖醋里脊,味道都很不错。最后倒入藕片,快速翻炒,五六七八下即可出锅。这样做的糖醋藕片酸甜脆爽,越吃越想吃,快去试试吧!第四道 第五道你一定要记住啊!怎么也想不到莲藕还可以做出这么好吃的下饭菜,香辣有味,三碗米饭都不够吃。首先莲藕去皮,先切成丁,然后再切成片,锅里水开放一勺盐和醋,这是莲藕不黑的关键。 倒入切好的藕丁,焯水煮至断生,捞出起锅油热五毛钱五花肉下锅开小火煸炒出牛油,再放葱姜蒜,小米辣炒香。每天都在用新的焦作菜,能否给个小红心鼓励一下,非常感谢。接着倒入一包好吃的外婆菜, 一袋就可以炒一大盘,用它来炒鸡蛋炒豆角也非常的好吃,炒出外婆菜的香味。加入莲藕丁,再沿锅边淋勺生抽,撒上青蒜叶,开大火继续翻炒几下就可以出锅。这样子做的莲藕下饭菜是不是很简单,赶紧去做吧! 第六道,过年大鱼大肉吃腻了,做一盘这样的莲藕晾肉,寓意好事连连,而且小朋友特别喜欢吃莲藕。切成厚一点的薄片,碗中加一勺盐,调成淡盐水, 放入藕片浸泡十五分钟,杀出水分。肉末加盐、鸡精、生抽、蚝油,用筷子搅拌均匀,这时候藕片也杀出水分变软,再取块肉馅放入藕片中,稍微捏紧,摆入盘中,水开上锅蒸五六分钟,时间太久会老掉,再用一百零一度的热油爆香葱花小米辣,家里有条件的来上一勺蒸鱼豉油淋在肉馅上, 这样做的莲藕酿肉,小朋友一口一个,真的太好吃了。第七道,要这样的炒藕片,酸辣脆爽,特别下饭。首先莲藕切成厚一点的薄片,水开倒入莲藕,加一勺白醋,会更加的脆爽。我每天都在用心的教做菜,您就给个关注吧,方便过年,想吃不会做找得到我 烫个三十秒后捞出备用。锅中油热,放入葱姜蒜,干辣椒,把它的香味炒出来,倒入莲藕调味,加盐,白糖,生抽,陈醋,大火给它翻炒入味,最后放一点青蒜叶,翻炒均匀就可以出锅。莲藕这样做清脆好吃,你也赶紧收藏做起来吧! 第八道,很多人莲藕买回来直接下锅炒,那就是大错特错,炒出来不好吃还容易发黑,今天我就把详细的做法教给你。首先莲藕像这样竖着切菜不容易碎,然后改成均匀的小条,切好的藕一定要用清水洗掉多余的淀粉,水开,倒入莲藕,加少许白醋,这才是莲藕不发黑的关键。我每天都会教你们做菜小技巧, 麻烦你就点个小爱心鼓励一下,非常感谢。烫个三十秒即可捞出来,油热,放入五花肉,小火给它的油脂炒出来,加入葱姜蒜调味,只需这么一小包,加长菜小炒酱,它是饭店大厨根据比例调配好的, 其他任何调料都不需要放了。然后倒入莲藕,青红椒搭配颜色,快速的翻炒个两分钟即可出锅。这样炒的莲藕清脆好吃又下饭,你也去做起来。