印度乡村爆米花流水线能有多?哇塞!四个人七口锅同时开造,排在流水线最后的老叔打着节拍进行人工开花。小店制作的这种爆米花不同于以往我们看到的玉米做成的爆米花,而是选用当季新鲜采摘的芡实, 俗称鸡头米做成的。每年的八到九月就到了鸡头米收获的季节,村中的打捞对每年的这个时候都忙得不亦乐乎。常年的游泳健身让老叔们身形格外修长纤细,既可以享受恒河母亲的滋润洗礼,又可以把腰包装满,真可谓是一举两得。能见度几乎为零的水底世界, 需要老师傅凭借鸡年的经验,准确的摸准成熟鸡头米掉落的位置,然后一个猛子扎下去,将淤泥中的米粒打捞上来。新鲜采摘的鸡头米在河边直接进行一手加工,首先是人力脚搓,使其快速下泥,然后装入特制竹篓中,进入浅水区筛洗出多余物质, 最后打包晒干,用的时候直接使用就可以了。五个人整齐的排排做炒豆豆、爆花花,日复一日的炒制工作让炒米的打工人仿佛失去了灵魂, 手持秸秆进行机械的翻炒。鸡头米传递到第七口锅的时候已经完全熟透,此时已经是蓄势待发的小炮仗,随着木板锤的落下,鸡头米瞬间炸开。办公室内立起的围墙 虽说对大部分米花的飞行轨迹起到了一定阻碍的作用,但对于一些向往自由的米花则是形同虚设。满地都是的零食小吃,收拾起来的时候着实要费些功夫, 但是三哥们从来都是不畏艰辛,卫生至上,爱吃这种爆米花的当地人都知道,吃到最后一定要小心,不管是第一副乳牙还是第二副恒牙,都可能随时遭遇到牙生危机,如果直接往下咽,那可能就是另一个故事了。