#跟着抖音学做菜山西人冬天爱吃的“生拌胡萝卜丝”清脆爽口，比炒出来还好吃，配粥配馒头特别好吃#下饭菜 #地方特色美食 #家乡特色 #创意美食

山西黄胡萝卜各种吃法

4858

167

6628

2658

举报

发布时间：2025-12-07 11:24

粉丝29.9万获赞157.3万

相关视频

01:31
运城凉拌胡萝卜丝，酸辣爽口，从小吃到大的一道菜，小时候每到这个季节我妈就会买一大编织袋胡萝卜，埋到土里面，一吃就是一个冬天，拌着吃、炒着吃、炖着吃！ #凉拌胡萝卜丝 #凉拌菜 #运城特色 #家乡菜 #小时候味道
439人生旅途
00:49
小时候吃腻的东西，现在反而觉得滋味无穷。
从山西老家带过来的黄胡萝卜，不加任何调料，蒸一下，自带清甜味道。
#运城美食 #黄胡萝卜 #食材本味
14栗子小厨房🍳
00:37
我在山西见到的黄色胡萝卜，可以凉拌生吃，但是在外地却很难见到，这是为什么呢？#做菜的搞笑视频 #黄胡萝卜 #山西黄胡萝卜 #凉拌黄萝卜丝 #山西特产
3艾天甄选
01:23
冬天，又到了山西人吃胡萝卜的季节，以前不爱吃，不知道什么时候才发现他的好！#我的农村生活 #我是美食创作者 #山西胡萝卜 #新农人计划 #真实生活分享计划
107秦枫
02:38
小时候的冬天，白菜，土豆，胡萝卜！农村的黄胡萝卜做的山西谷垒，我认为和山西的不烂则有的区别！今天害一顿！慰籍我多少年没有吃到的味蕾记忆！#记录我的农村生活 #三农 #2024新农人计划 #山西谷垒#黄胡萝卜
152秦枫
00:37
山西人民的晚餐打开方式，家里只有土豆了.就做个拨烂子吧#炒拨烂子 #我的厨房日记
1286丽佳惞
00:31
山西太谷老家的又一道特产：黄胡萝卜儿～🥕 外地省份真的很少能见到了吧？配猪肉做成饺子馅儿，妥妥的老家味道！😋#山西太谷 #老家的味道 #胡萝卜 #太谷特产 #我为家乡农产品代言
110乐天π
02:40
山西人离不开的拨烂子#美食#拨烂子 #山西美食 #在家做美食
719高姐爱做饭
01:16
山西黄胡萝卜吃法之包饺子，有没有吃过的，快来说说好不好吃😂 #山西黄胡萝卜 #黄胡萝卜 #黄胡萝卜怎么做好吃 #山西特产 #黄胡萝卜饺子
7亿佳优选生鲜
00:43
这个饭又是多少山西娃的童年回忆啊！
#山西美食 #农村美食 #胡萝卜锅莱 #地方特色美食 #为家乡美食打call @DOU+小助手 @抖音小助手
62@花花美食日记👩‍🍳
00:35
山西人才懂得，胡萝卜肉馅大包子，快来尝一尝#手工美食 #蒸包子 #强烈推荐 #新鲜出炉 #美食
6哇真香
00:55
只有山西孩子，才知道他有多好吃-不烂子
#山西#山西美食#不烂子
136番茄没有西红柿🍅
01:17
我该怎么跟你形容这碗擦圪斗呢？大概是每个平遥人都懂.#抖音美食推荐官 #山西美食文化 #擦圪斗 #农村生活 #地方特色美食
624晋k灶台记
01:10
108 集｜山西花样面食西葫芦饼 #童年白月光美食回来了 #山西面食 #摊饼 #胡萝卜饼 #西葫芦饼 @DOU+小助手
711小帅就好
00:36
山西人只有过年才能吃到的胡萝卜丸子，小时候蘸着方便面调料吃，蘸着陈醋辣椒吃，教程超级简单，必须放揉碎的馒头哦，外酥里内。一口一个，美太太。#山西 #运城#胡萝卜丸子 #胡萝卜丸子教程
385在下小番茄
02:52
#厨师 #教你做美食 #代县美食素炖胡萝卜大家吃过没？
277代县湘约时光咖餐厅管理有限公司
00:45
🎉运城限定！一口爱上的“一面情深”
家人们，被山西运城美食狠狠拿捏住了！今天分享一道超绝的运城凉菜——一面情深，做法超简单，厨房小白也能秒变厨神！
🥕食材准备：
胡萝卜（主角担当，鲜甜脆爽）、香葱（灵魂点缀，增添清新香气）、大蒜（提升风味，蒜泥星人狂喜）、小麦淀粉（也就是澄粉，让胡萝卜丝裹上梦幻“外衣”）、辣椒段（热油一泼，香麻了）
👩‍🍳详细步骤：
1. 胡萝卜洗净擦丝，给它拌上油，让每一根都油光水滑~少量多次撒入小麦淀粉，拌匀到每根胡萝卜丝都裹满粉，像穿上了白纱。
2. 送进蒸箱蒸10分钟，蒸好别急着动，放凉再轻轻拨开，这一步很关键哦！
3. 趁这时间，把小葱洗净切粒，大蒜拍成蒜泥。
4. 重头戏来啦！热油，放入两勺热油把辣椒段炸香，瞬间香气四溢！再加入适量盐、鸡精和鸡粉，搅拌均匀。
5. 把放凉的胡萝卜丝和调料、葱花、蒜泥大集合，搅拌搅拌，这道“一面情深”就大功告成！
吃一口，胡萝卜丝的清甜、蒜泥的辛辣、辣椒的鲜香完美融合，口感爽脆又有层次，一口接一口根本停不下来！无论是配饭、当开胃小菜，都绝绝子！
宝子们快动手试试，做给家人朋友尝尝，一起感受运城美食的独特魅力吧！
#运城美食 #一面情深 #美食教程 #地中海酒店
102地中海～河东妈妈餐厅
00:55
山西人爱吃的炒擦擦，这样做不粘不坨软糯又劲道 #炒擦擦#家常美食 #家乡的味道 #我的厨房日记
144安心百货（小刘美食）
04:38
又到了吃萝卜的季节，今天就用萝卜做了我们山西特色美食萝卜蘸片子，不会的姐妹学起来，配上我自制的万能神仙蘸料，绝了#抖音美食创作人 #萝卜蘸片子#万能蘸料#萝卜蘸片子的家常做法
587小文的日常（生活记）

热门推荐

热门分类