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征服数万名游客味蕾的鱼头泡饭教程,它来啦!
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#鱼头泡饭
江苏淮安鱼头做法
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发布时间:2025-12-12 10:48
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就这一道鱼头泡饭、你吃过没有?#抖音美食推荐官 #陶陶鲜鱼头泡饭 #淮扬菜#千岛湖鱼头 #抖音小助手dou上热门
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小淮灶·下饭菜官方号
02:53
简介:
拆烩鱼头,是一道江苏省的汉族传统名菜,色泽金黄,鱼头肉质肥嫩,味鲜香浓。
做法:
原料:鲢鱼头一个(重约2.5公斤为宜)、熟大油50克、盐、味精各10克、葱50克、姜25克、料酒100克、湿淀粉5克、浓汤500克。
制法:
1)将鲢鱼头一劈两半,掏去两鳃后洗净,放入炒锅内,加入清水、料酒、12克姜、25克葱,先用旺火烧开后,改小火焖至能拆取鱼骨时捞出;而后拆去鱼头骨(注意保持原形整齐),为除去腥味,用温水漂洗几次;
2)将炒锅烧热放入熟大油,葱(25克)姜(13克),炸香后取出,加入浓汤、鱼头肉、料酒盐,用小火烩10分钟左右,然后用湿淀粉勾芡;再改为大火将汤收浓,撒入胡椒粉即成。#拆烩鱼头 #扬州美食 #抖音美食推荐官 #记录生活 #上热搜 @DOU+上热门 @抖音美食 @抖音热点
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酒店招牌菜配方分享,湖鲜特色做法,下饭菜,下酒菜
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鲜嫩入味的鱼头炖豆腐 汤汁浓郁 泡米饭特别香#鱼头炖豆腐 #鲜嫩入味 #汤汁浓郁 #家常美食 #抖音美食创作者
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#真实生活分享计划 #创作者扶持计划 #家常菜 砂锅鱼头这样做好吃嘛😋😋
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AQiang^v^
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夏日炎炎没胃口,十分钟做个跺脚鱼头吃吃#涟水#涟水美食 #剁椒鱼头 #居家美食 #涟水花子
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江苏人民今天的晚饭 剁椒鱼头 平底锅做出来的比清蒸更入味 做这个菜一定要多焖点米饭 花费23💰#剁椒鱼头 #入味十足#简单易学 #下饭菜 #简简单单又一餐
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双鱼爱做饭
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江苏人民开始做鱼头粉皮。很家常的一道菜,可白烧可红烧,红烧更鲜浓一点。特别喜欢里边入味的粉皮,嗦不停啊!汤汁依旧很下饭!
#美食 #家常菜 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #美食分享
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饱嗝里的范范
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江苏人民今天吃鱼头炖粉皮 咕嘟咕嘟的一锅 真的太下饭了#鱼头炖粉皮 #下饭菜 #强烈推荐
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双鱼爱做饭
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好水养好鱼,好鱼配大厨,
关火吃鱼,开火烫菜,
来鱼老炮重庆三合鱼
吃江湖好菜,聊江湖人生
#生活服务热点中心 #本地特色菜 #淮安美食 #鱼老炮重庆三合鱼 #白汤酸菜鱼
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淮扬菜 鱼头鱼尾 江苏常州 卧虎藏龙,香香厨房的两位师傅带来 鱼头烧肥肠,红烧划水#常州美食#淮扬菜#香香小厨房
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今天做一个黑椒生炒鱼头,酥脆香糯 #生炒鱼头 #鲢鱼头 #家常菜 #淮扬菜 #美食分享
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李师门发起人.李强(美食传播者)
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美容养颜滋补鱼头汤,掌握小方法,鲜美奶白又不腥 #鱼头汤 #鱼头汤的做法 #舌尖上的味道 #美食分享 #美食教程
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秀日春风华姐
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江苏媳妇下班给老公做饭~今天吃砂锅鱼头+苹果里脊+紫米馒头#记录真实生活#我的厨房日记#日常做饭#膏遗小轻条
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焕焕(安徽远嫁江苏)
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家长版砂锅鱼头,吃过一次你就忘不掉它,尤其是汤汁用来拌米饭,好好吃#美食 #砂锅鱼头煲 #嘎嘎好吃 #幸福的味道
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甜甜爱美食
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降温天最温柔的仪式感,是一锅奶白的鱼头汤。热气模糊了窗,鲜味漫进了心,一碗下肚,整个人都被点亮了✨#美食 #驸马巷淮扬菜幸福城店
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新鲜的水库鱼头,然后新鲜和炖呢,营养价值特别高。然后呢高蛋白、低脂肪,特别是美女们喝了不长肉哦,哈哈哈,这边的话给大家蒸一下啊,大家尝一下啊,哈哈哈哈。
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驸马巷淮扬菜(幸福城店)
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分享砂锅焗鱼头做法#美食 #美食教程
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芳满庭丹阳金鹰广场店
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幸福就是一锅奶白奶白的鱼头豆腐汤,一直没喝够#鱼头汤 #烹饪美食
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米范
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