腰果肉丁家常做法

这个评论区啊，有的朋友啊，哎，点这个腰果鸡丁，唐大厨呢，今天就做这道腰果鸡丁啊，首先你看我们把这鸡 胸肉啊，用鸡胸肉买回来之后呢，把它筋去掉，切成丁啊，切成大概是在两公分左右的丁，然后呢用清水啊洗净它，下一步呢我们就开始上浆啊，我们首先把它里面放盐， 然后料酒， 用筷子啊把它搅拌上劲， 然后呢我放入半个鸡蛋清 啊，继续给他搅拌， 再放入干淀粉， 这样之后呢我们把这个鸡丁啊上浆就加好了，好了大家看啊，这个鸡丁我们就加好了，再加啊配黄瓜丁和这个红椒丁就可以了啊。锅内呢，我们开始倒入适量的油，这个鸡丁呢在家教你可以不滑油的方法啊， 倒入这个啊适量的油之后呢油烧热，我们呢直接就将这个煎好的鸡丁啊下去啊，一种煎的方法啊，来给他煎熟，大家可以看啊，用这中小火啊， 在家啊就先这么煎他，然后呢一面定型之后呢我们翻过来煎另外一面，哎继续煎，这时候呢我们兑个碗汁啊，我们少许的白糖， 盐，然后呢放入白胡椒粉，料酒，然后那么少来点水啊，然后水淀粉 好了，这汁啊我们就兑好了，汁呢，这鸡汁呢，我们也煎的差不多了啊，我们把它给它打散，这时候我们把这个切好的配料 料放进来啊，一块火炒，然后呢放入姜片，蒜片， 葱花，哎继续给他炒香，然后呢把这个碗汁啊喷到锅里啊，兑好的碗汁， 然后炒匀来淋少许香油， 出锅呢，我们再放入炸好的腰果， 好了这个腰果鸡丁啊，我们就做好了， 这道咸香嫩滑的腰果鸡胗就做好了，如果你喜欢，请给唐大厨点个赞。当然了，您可以继续在下方留言啊，我们一定满足您的愿望。

大家好，我是李天狗，今天我接到了女神打给我的第一百零一个电话，想吃腰果，有腰果做的菜吗？ 点了个菜，腰果鸡丁。哎，好，你就爱吃腰果鸡丁。嗯，腰果一过完油，搁到嘴里一嚼，嘎吱吱嘎吱吱嘣香。鸡丁一过完油，搁到嘴里一嚼，嘎吱吱嘎吱吱嘣香。 腰果跟鸡丁过完腰搁到嘴里叫，嘎吱嘎吱嘣香。但是他这里边不光鸡丁，我发现有肉丁。当然，腰果肉丁其实也不寒碜。嗯，腰果过完腰搁嘴里嘎吱嘎吱嘣香。肉丁过完腰搁到嘴里嘎吱嘎吱嘣香。但为什么点腰果鸡丁没点腰果肉丁呢？对呀，我是觉得腰果鸡丁比较，等我来了，这腰果都软了。嗯，算了算了， 包裹好吃。

大家好，我是轻松家常菜的李哥，今天和大家分享一道腰果鸡丁的家常做法。首先我们准备两百克的鸡脯肉， 把它改刀切成细长条，然后再改刀把它切成鸡丁放到碗中。下面我们把鸡肉麻一下味，放入适量的食盐，白胡椒粉，料酒去腥增香，一勺干淀粉，半个鸡蛋清， 用手把它抓拌均匀，然后再放入适量的生植物油，一定要放生植物油，这样在滑锅的时候鸡肉就不会粘锅。现我们在准备适量的 胡萝卜丁和黄瓜丁放到盘中备用， 我们再准备适量的蒜片，把小葱的葱白切成小段，把生姜切成姜片，一起放到盘子备用，我们再准备一百克的酥脆腰果。 炸制腰果的方法在千玺一杯当中已经说过，今天就不说了，下面我们准备一个料汁，准备适量的清水，放入适量食盐，白胡椒粉，鸡精粉， 白糖提鲜，放一点料酒去腥增香，再放入适量的香油，一勺干淀粉， 用勺子把它搅拌均匀备用。下面我们把锅烧热，首先用宽油滑锅，滑过油的锅在滑到鸡肉的时候就不用粘锅。下面我们把锅里重新加入冷油，当油温烧至四成热的时候，我们即可把 黄瓜味的鸡丁放到锅里快速的滑散。滑散之后我们即可把胡萝卜丁，黄瓜丁放在锅里走些油， 五秒钟时间即可倒出来控油，这样滑过油的鸡丁，胡萝卜丁滑过丁才更鲜更香更嫩。 下面把锅里重新加入底油，把姜片，蒜片，葱段用大火快速爆香煸香，炒出香味，炒出香味之后我们再把鸡丁、胡萝卜丁、黄瓜丁放在锅里面，再次用大火快速翻炒，翻炒均匀，翻炒十秒钟的时间即可。 把事先备好的料汁沿着锅沿倒入锅内， 再次用大火快速翻炒，翻炒十分钟的时间，一定要用大火快速， 然后淋上适量的明油，把剩下炸好的蔬菜效果放进来，用大火给他翻炒两下即可， 可起锅装盘。用这种方法做出来的腰果鸡丁，鸡肉鲜香滑嫩， 腰果酥脆可口，汤汁清淡薏仁。喜欢的朋友点关注，欢迎转发，谢谢大家的观看，下期再见！

咸食蜗菌美食菌香腰果肉丁做法，厨师长立冬烹制。首先肉丁麻利后和杏蘑菇要火线后滑油捞出备用。 随后锅内留底有益子，爆香花椒籽、干辣椒、姜葱，下入肉丁、杏鲍粒和菜椒块，接着放入烟火一起翻炒。 第三步，烹乳勾兑口的功劳菌估计翻炒均匀，最后成菜装盘即可。 紫菜口味，胡辣酸甜，菌香浓郁，一饭一酒。