红枣糯米糕的做法画图

香喷喷的红枣糯米糕是伴随着很多人童年的一道甜点，提前三四个小时泡好的糯米冲洗干净，红枣去核剪成片状，这样孩子吃起来也放心。 不锈钢盘盘底喷点食用油，不锈钢盘导热效果要比瓷盘好。先在底部平铺一层泡好的糯米，再摆一层孩子们爱吃的葡萄干和红枣。 再次铺一层糯米，同样摆一层葡萄干和红枣。一碗清水根据个人口味加入两三勺白砂糖，搅拌均匀，浇在糯米中，上锅蒸四十分钟左右，香喷喷的红枣糯米糕就做好了。 自己在家做出来冷藏更加实惠。正宗糯米糕凉一下切块，用保鲜膜包裹严实，防止风干，彻底凉透后放在冰箱冷藏，想吃的时候用微波炉加热一下就能食用，原汁原味，软糯香甜。在我们北方的大街小巷 经常传来叫卖声，甚至在馒头铺到了这个季节也都会售卖，喜欢的朋友可以试试，绝对比买的正宗好吃。

今天我蒸了一锅红枣糯米糕，又软又糯，真是太好吃了，好久没做小点心了，刷视频看到这个特别简单，我也赶紧试试。红枣用厨房剪刀剪成小块，加两百克糯米粉，完全不用加糖，这个配比就已经很甜了。然后少量多次的加上牛奶，我加了一百三十克牛奶， 用手抓一下试试，软硬只要能捏成团不散就可以了，不然水多了蒸出来就是塌的。整理一下造型，给它切成小段，这样更容易蒸熟。上面再放上半颗大枣，水开后蒸二十分钟就熟了。 这个味道真是满满的红枣香呀，蒸出来晶莹剔透的，吃起来是甜甜的糯糯的。主要是做法真是太简单了，按照比例做，完全不会失败，你也试试吧，拜拜。

今天是奶乎乎、糯唧唧的红枣糯米糕，跟着做吧。

入口软糯，香香甜甜的红枣糯米糕，做法简单，厨房小白也能轻松拿捏。碗里倒入八十克的红枣粒，再倒入两百克的糯米粉， 用筷子稍微搅拌一下，一百七十克的纯牛奶，少量多次的倒入糯米粉中，用筷子搅拌均匀。糯米粉搅拌成无干粉状态后，再用手把它揉成团， 揉成像这样就可以了。放在案板上，用手把它整理成长方形， 每一面都要压紧实一些， 咱们再用刀切小块， 再放半个红枣在上面装饰一下，咱们在蒸屉上抹一层食用油，防止它粘接着均匀的摆上红枣糕，盖上盖子，开中火蒸二十分钟， 红枣糯米糕我们就蒸好了，入口软糯不沾牙，挺好吃的，你们也试试吧！