菠菜鸡蛋 潍坊做法

菜除了炒着吃，还可以这样做，做法简单，比大鱼大肉还好吃。首先两毛一斤的菠菜，去根切成小段，水开放一勺食用油，下入菠菜烫熟，捞出过一下凉白开。分享是一种美德，点赞是一种情怀，正如低调有内涵的你，悄悄点赞，非常感谢！ 一定要攥干水分，放入盘中，碗中放一勺黄豆酱、生抽、蚝油，一勺清水，搅拌均匀，料汁就调好了。 油热，倒入三个鸡蛋液，快速的滑熟炒散，倒入调好的料汁，大火收浓汤汁，出锅浇在菠菜上即可，简单又好吃，喜欢你也收藏做起来吧！

我是做梦也没想到，把菠菜倒入鸡蛋里拌一拌，竟然这么好吃，这个做法我相信很多人都没见过，更没吃过。锅中水开，加一勺盐，少许食用油， 这也是菠菜翠绿的关键。放入洗净的菠菜，我每天都在用心的分享年夜菜的新吃法，能不能点个小红心鼓励一下，非常感谢！焯烫二十五秒后捞出，挤干水分，切碎备用。碗中打入五个公鸡蛋，给它搅匀。取半小碗水，加一点盐和少许淀粉，根据自己喜好多加水，鸡蛋会更嫩一点， 少加水就老一点，这就是传说中的水淀粉。倒入鸡蛋液里搅匀，打去上面的泡泡，再将菠菜倒进去搅 拌均匀，用保鲜膜包起来。水开上锅蒸十五分钟左右，别动，加蒜末、生抽、香醋，再来点油泼辣子，好吃的蘸料就做好了。蒸熟后按照自己的喜好改刀切成长方块，摆一个好看的造型，鲜香滑嫩，非常香，好吃，想吃你也收藏做起来吧！