面包为什么不能吃热的

大家好，今天我们分享一个关于面包，为什么热的时候不能吃面包？从烤箱刚拿出来的时候呢？面包的温暖比较高， 那这个时候呢？他的酵素和产生发酵的一个作用，那会产生二氧化碳，那如果我们这个时候吃面包，首先积碱面团会很黏，因为温度过于高，面团没有完全冷却，这样简单，二氧化碳会影响到我们的一个胃胀，胃酸会导致我们肠胃不好。 那第二点，那面包一般什么时候可以进行一个试纸包包装，那正常情况下面包要在产房下冷却一到两个小时，那温度达到二十七到三十二度左右的情况下，我们可以进行一个包装进行品尝。

我就不明白了啊，面包不热了，他就不新鲜了，他就不是当天现做的了？以前我刚开始开店的时候，我还为这个事辩解几句，解释两句，就现在，哼，我连说我都不想说了。咋的了？面包他跟孙猴子一样，砰的一下出来就能吃吗？ 啊？他能吃吗？他得经过打面、成型、发酵、烘烤，至少得四五个小时才能完成 是吧？再者说了，你说你们在家做个馒头，是不是也得等凉透了以后才能储存吧？那我们面包店的面包就必须得热着装，就为了咱们口中所说的新鲜感当天做的啊？ 你说你嘴里吃着这个保质期一看像是半年一年的，这种添加剂贼多的面包啊。你转头就问我，你们家的保质期是几天呀？嗯， 你说你这么多问题，你要不要回家自己做款面包试一试呢？嗯，你试一试，这些问题不都解决了吗？如果说你真的想吃热面包，那你一早来我店里等着，绝对能让你吃到最热的面包。

买面包时想吃热的，为什么店家一般不提供副烤服务呢？这是因为面包店的烤箱功率很大，烤箱工作时，一般里面会有未成品的面包正在烤制，不方便中途 打开。等到店里的面包制作结束后，烤箱也会关闭再打开预热，副烤时间长，所以门店会配备小型的微波炉提供加热服务。