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加了芝麻千千万,小井做了一大半 虾,挑几只大的开背去虾线,剩下的打成泥,加入料酒、黑胡椒、蛋清,稍微腌制一下。虾泥和土豆泥加入芝士碎拌在一起, 揪起一坨压成饼状,裹上一层淀粉。把腌制好的虾盖上去,稍微压压实,撒上葱花,锅里的油要多一点, 烟煎面,把油淋在虾的身上。前几天在评论区有人想要草莓牛奶了,甭管草莓就太单调了,再来点蓝莓,挤上奶油,打到香香焦香酥脆就可以了。 这样煮出来的虾肉特别的脆,土豆饼里还带有芝士的奶香,再沾上点自己喜欢的酱料,快做给你爱的人吃吧!