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最近总刷到没过酸奶夹,今天来做个升级版的。这算是解构布朗尼酸奶夹吧,就这么抱着啃,好过瘾啊! 草莓对半切开,尖尖对屁股整齐码好,蓝莓也都排排做好。我发现裱花带没了,就直接用这种保鲜袋了,后面还有大用处,我这些巧克力差不多有二百克出头,直接给他丢热水里融化, 剪个小小的口就可以当裱花袋用了。找个质量好的袋子哈,中间要是破了可就是灾难现场了。挤好了就拿去冷藏二十分钟,还是这个袋子,丢根香蕉进去捏个稀巴烂,再倒进去小半包的钙奶饼干,灵感就来自我之前分享过的女王蛋糕。 我找个夹子把之前那个小口给夹住了,这样你就放心捏吧,又解压又干干净净的,不会弄到哪都是巧克力,清理起来多让人头疼,谁清理谁知道。 嗯,这样吃已经很好吃了。趁没冷藏好,再做一杯最近超火的草莓牛奶。这是三个草莓一小勺的黄冰糖,给它搅拌均匀,直接微波炉高火叮个一分钟 草莓酱汁就好了。牛奶蒸满,再加点草莓粒,这一杯真的巨好!冷藏好的美果夹也成型了,给它翻个面。干椰酸奶是我自己过滤的,没有裱花蛋我就直接上勺子了。另一边摆上我们手搓的布朗尼蛋糕, 成了稍作装饰,是不是就挺像样的?网红甜品的调调就有了吧,我用的干椰酸奶是我自己用无糖酸奶过滤的,然后巧克力我是用的百分之八十的,所以一点都不甜腻,就是那种很醇厚的巧克力味道,再加上水果的清甜, 就这么抱着啃,好过瘾啊!

我就说网上是真的可以学到东西,成大的黑巧克力用开水烫化,在硅油纸上挤出一个圣诞树的图案,把切好的草莓摆在圣诞树的造型上,画一个树干,空隙里也补上蓝莓。同样步骤两遍,撒上点圣诞小装饰,氛围感一下子就有了。纵进洞房二十分钟左右很轻松就能拿下来了。 挤上干椰酸奶组装一下搞定。哇,好好看呀!给我大儿做的,我先替他尝两口。脆皮巧克力配上草莓和酸奶,真的巨巨巨好吃!你们赶紧做起来。

下雪了,用家里剩的牛奶做水果夹,锅中倒适量牛奶,加糖加热搅拌至融化,等到温热不烫手,加入菌种搅拌均匀,密封发酵八小时, 酸奶发酵完成。不要的瓶子做干椰酸奶过滤器, 找个笼布过滤,酸奶过滤四个小时,剩下的酸奶可以自制酸奶碗。哇,成功了!拿出家里没吃完的水果,抹上酸奶,草莓搭酸奶,太好吃了!


hey, my girl, 我 又不说话,让你干嘛理 我?亲住你的脸。

吃巧克力的时候突然灵机一动,用热水把巧克力隔水融化,在烘焙纸上画出圣诞树的形状,再铺上一层草莓, 中间的缝隙用蓝莓填充一下,这样能更牢固。同样的方法再做另一个,这个过程太治愈了,全部做好,打入冷宫冻三十分钟,再来准备一个干椰酸奶夹心,放两勺草莓酱,增加口感。 冷冻好的草莓巧克力很好拿下来,中间挤上一层厚厚的酸奶夹心,再放上另一块巧克力草莓,最后撒点糖霜,这气氛直接就有了,不敢想象这得有多好吃!赶紧让你的好闺蜜给你安排上,咬一口,真的好吃到原地转圈圈,幸福感拉满!

待业女研究生宅家日常,今日解锁草莓巧克力干椰酸奶架, 哈哈哈哈。