莲藕素饺子馅的做法

下一站，十二月二零二五的最后一个月，那就祝我们左手握财气，右手握福气。头上照顺岁，脚下踩如意。前方有繁花，身后有依靠。愿我们的二零二六日子红红火火，蒸蒸日上， 愿我们往后的每一天健健康康，顺顺利利！

秋冬季必吃季节限定莲藕猪肉饺子，一口爆汁，满口都是脆爽鲜甜。提前十分钟把葱姜水泡上，和面很简单，两揉两醒，揉成一个光滑的面团。肥瘦相间的肉馅，少量多次的往里面加入葱姜水，并朝着一个方向用力搅拌， 直到肉馅变得粘稠拉丝。调料我打在屏幕上，最后撒上葱花，我用那大葱淋上热油，激发出香味。莲藕一定不要提前处理，要不然会发黑出水，就这样的小颗粒就行，保留脆脆的口感。馅调好了，就准备包饺子了。其实从和面到擀皮再到调馅都是我自己自学的， 当时在外地工作，想吃饺子，就想着平时俺妈在家是怎么包的，怎么调的馅，就琢磨出来了。在做面食方面，我觉得我还是比较有天赋，我们家包饺子各有各的包法，我习惯这样包，我老公的包法就这样一捏一挤， 他这样包我不会，不管什么包法，只要能捏紧不露馅就可以了。水开下饺子，用勺子来回拱两下，别沾过了，点两次水，等饺子飘起来就熟了。莲藕清爽脆甜，一口爆汁，完美化解了肉的油腻。这个季节快给家人包一顿饺子吧！你们喜欢什么馅的饺子？

今天接到一个老客户的水饺订单哈，八十五份。看一下啊，我们准备了三种馅皮， 三种馅哈，一个是莲藕肉的，还有一个芹菜肉的，还有一个韭菜素三鲜。客户说有不吃猪肉的，看我们选的肉馅哈，这个肉馅是两分肥的，八分瘦的哈，肥瘦强坚哈，稍微有一点肥的， 特别的新鲜哈，都是今天早上刚刚采购回来的。看一下啊，我们家的水饺全都是手工现包 菜品啊，绝对的新鲜，安全放心。在济南啊，不管你在哪个区域都可以订餐，我们免费给你送到指定的地点。

比茴香鸡蛋馅还要好吃的素茴香饺子馅做法，油热，下入拌好的面疙瘩，疙瘩要拌的小一点，中小火慢炸，炸至微黄，变干后下入粉条碎， 炸至粉条碎烹起后关火，晾一会后倒入切好的茴香馅， 先倒上一点香油，搅拌均匀，放盐、 花椒粉调味，这样简单又好吃的素茴香馅就做好了。这样拌的馅包饺子真的很好吃，有手就会的饺子做法。

我相信您吃过很多饺子馅，肯定没吃过这样的三鲜馅，鲜香味美，特别好吃，我家小孩就特别喜欢，每周都要包上几回韭菜，沥干水分，切成细一点的末， 别急着放调料，先放一勺食用油，锁住韭菜的水分，再放调料，它就不容易出水了。鸡蛋啊，我趁你不注意炒好了。饺子馅鲜美的，关键就是放一把虾肉，它可不是普通的虾皮， 它是来自南极的鳞虾肉，烧菜炖汤，营养还鲜美。配料表干净的只有南极鳞虾这个价啊，现在到手有八袋，非常划算。盐调底味一丢丢，鸡精、胡椒粉适量蚝油这些一起拌拌匀就很鲜，也不出水， 包的饺子就很鲜香味美，好吃又营养，老公和孩子说比饺子管的还好吃，喜欢，你也收藏做给家人尝尝吧。这是鳞虾，要比虾皮可大，有运费险啊。有运费险，而且试吃两袋，看这一袋的量，一个二两， 真好。鳞虾太好了啊，直接就可以去吃去。哇，这两袋好，这一袋都能包顿饺子呀， 一袋就够了。对，就是给大家看一看，回到家里先吃两袋，一定要冷冻，收到就是冷链的冷冻。嗯，大伙看看啊，我给大伙看看。看见了吗？看了吗？这实打实的肉。对， 看早晨喝馄饨的时候，做馄饨时候扔了一把提鲜的。对，这是肉，到手八袋，三十九块八， 然后您到家吃两袋，您觉得啊，不好吃或者不是我想要的东西？对，退回去，你先包两顿饺子，包两顿饺子尝尝口感，煮煮汤也好，炖菜也好，弄两袋不好吃，退回六袋。有运费险，您回到家里先试一试，您喜欢留下，不喜欢可以退。对啊， 回到家里炖点豆腐汤，萝卜汤，什么都可以，包饺子，绝 you know。

我告诉你啊，我是万万没有想到，莲藕这样做，香辣过瘾，好吃又下饭，而且做法还特别简单。首先莲藕去皮，先给它切成丁，然后再切成片，水开下锅加一勺盐和白醋，这样莲藕就不会发黑了，煮个一分钟捞出备用。 八毛钱的五花肉下锅煸炒出油脂，加姜蒜小米辣，把它的香味炒出来。我每天都在用心的教做菜，麻烦你帮我点个赞支持一下吧，非常感谢。 然后倒入一包外婆菜，这个外婆菜不管是炒鸡蛋，炒肉丝都特别的好吃，下饭一袋子就可以炒一大盘。然后倒入藕丁调味，加一小勺生抽，开大火翻炒个两三分钟就能出锅。是不是很简单，赶紧动手做起来吧！