菠菜皮蛋肠的家常做法

保姆，哎，老板娘，今天中午咱吃什么呀？呃，我给你们做个火腿炒饭吧。我不想吃火腿炒饭，你给我做个那个菠菜皮蛋肠。菠菜皮蛋肠是什么呀？我不会做啊。老板娘，不会做你就去学啊，你今天做不出来啊，你就给我收拾东西走人啊。 哎，保姆，我听说你要走啊。啊，是的，老板，我把这收拾一下我就准备走啊，不是，你在我家干的好好的，怎么突然说要走啊，是我们对你不好吗？不是不好， 是那个老板娘说她想吃菠菜皮蛋肠，但是我不会做，她让我走。菠菜皮蛋肠那个很简单呀，你会做吗？老板，我肯定会做呀，我爸可是二十多年的老厨子了，我肯定多少会一点。 嗯，那你可以教我吗？行，我教你啊，多大点事，以后啊，你就在我家好好干。嗯，我肯定好好学来。保姆，这是六个皮蛋，你先拿着。嗯，你看啊，像这种又黑又亮还带点雪花的，这种皮蛋最好吃啊。来，把这个皮蛋给它切一下， 先给它切成条，切成条之后啊，咱们再给它切成小丁。都切好丁之后啊，咱们给它装到这个盘子里备用啊。好好， 现在重点来了，给你十颗鸡蛋。鸡蛋，对，打到那个盆里。是这个盆吗？对，好，来，打进去。好， 哎，老板，你这个鸡蛋颜色怎么还不一样啊？你现在打的这个啊，是公鸡蛋，刚刚啊，那个是母鸡蛋啊，鸡蛋还分公母呀？对啊，你看它颜色都不一样，这样搭配起来做出来更好吃。老板，都打好了，打好了啊。嗯，咱们现在给他调个底味。 来来，放点盐进去。盐，对，放一勺吗？对，一勺就够了，这个盐啊是可以去腥的。好好，再来点糖，还要放白糖。对，放这个白糖啊，吃起来更鲜。好，再来点这个胡椒粉，嗯，这个胡椒粉啊，提味。嗯，好， 好，都放好之后用着筷子给它打散。打散，对，把这鸡蛋都给它打散，是这样吗？对，搅拌均匀啊。嗯，咱们鸡蛋打好之后啊，把这个菠菜给他下在锅里。全下吗？对，下锅里稍微给他烫一下。好， 给它微微烫熟就可以了。好，把，煮好这个菠菜咱们给它切成这种小段， 把刚刚切好的皮蛋给他倒进这个鸡蛋里边。好，全都倒进去啊。嗯，还有切好的菠菜也给他加进去，菠菜也倒进去。嗯嗯， 用筷子给它搅拌均匀，搅拌均匀。嗯，顺着一个方向搅拌均匀。好，薄膜，现在重点来了，咱们做皮蛋肠啊，要用到这个肠衣，肠衣，对， 哎，老板，你这个还是耐蒸煮，无毒无味的。对啊，这个特别耐高温，而且它还是这个吃起来更健康啊。咱们给他拿出来。好，咱们只需要一小段就够了。一小段？对，用剪刀啊，给他剪开， 用绳子把这头给它绑起来，稍微绑的紧一点，然后用自带这个漏斗把它给放进去。漏斗，对，然后把那个菜和好菜给它咬进来。咬进去。对，你看是不是很方便？嗯，真的好方便呀。 老板，你看挂好了。好，咱们先用这个线把它口给封上，然后再分成一段一段的。好，我们用这个绳子把它的口给它封住。好，全部给它分成这种一根一根的。之后啊，嗯，咱们先凉水下锅，凉水下锅。对， 好，然后开大火把水烧开，水开之后啊，咱们盖上盖子，好转小火，小火给他煮上十五分钟就可以了。好的，老板，已经煮好了，煮好了哈。嗯啊，拿那个剪刀把它给剪开。剪开？对，把头给它剪开。好， 把皮给他剥下来。好，皮剥下来，剥好之后啊，咱们给他切一下，切成这种一片一片的。好 好的，你看怎么样？这个纹理看着好漂亮呀，而且 qq 弹弹的，是吧？老板，已经切好了。切好了是不是很简单？嗯，真的很简单，来，你尝一下，看这味道怎么样？好，我尝一下， 你看这味道怎么样？是不是一点不比外面卖的差？嗯，真的好好吃呀，吃起来。 qq 弹弹的，而且这个鸡蛋一点也不腥。老板你做的真的是太好吃了，好吃啊，其实这个做法真的很简单，学会了，家人们也赶紧在家里做起来吧。

来看好了啊，我把这碗皮蛋啊倒到这个鸡蛋液里面去。嗯，好，接着呢再倒入一碗这个菠菜啊， 哎，保姆啊，你这样做能好吃吗？当然好吃了，老板，我今天好给你解锁一个这个皮蛋他最好吃的新吃法啊，跟着我往下看就知道了。咱们接着呢来调个味啊。嗯，首先呢倒入一勺的盐， 再来一勺的白糖啊。嗯，好，最后呢再倒入一点这个胡椒粉啊，调味就这么简单就可以了啊。嗯，然后呢我们用筷子啊给它搅拌均匀了。接着呢咱们准备一个这个食品级的塑料肠衣啊，把这个漏斗给它套上去， 然后呢把这个鸡蛋液啊给它倒进来。哎，保姆啊，你今天做的这个哈是皮蛋菠菜肠，可好吃了哦， 装这么多就差不多了啊，咱们把这个漏斗给他拿掉啊，然后呢这下面给他打个结哇，原来灌香肠这么简单啊。对啊，就是这么简单哇，太简单了， 两头都系紧了，之后我们中间像这样子给他拧一下啊，嗯，拧成这样子的两节啊，嗯，两头呢给他扎在一起就可以了。 好了啊，咱们现在呢给他冷水下锅啊，盖上盖子啊，开火给他煮熟就可以了。蒸好了啊，老板，我们打开来看一下哇，都凝固成香肠了。对啊，咱们现在哈把它给夹出来啊。嗯，给他过一遍凉水哦。 老板，你看啊，咱们过完凉水之后呢就很好剥皮了哇，咱们现在给它切片哈，切了片就可以开吃了。切好了，老板你要不要来尝尝看哦，我先尝一下哈。嗯，哎，我来这个吧。好，这个好，你沾酱不沾酱它都好吃的哇，先咬一口啦。嗯， 怎么样老板？哇，保姆，好吃吧，你做的这个菠菜皮蛋肠。嗯，真的太好吃了，好吃啊。嗯，这个孩子哈都很爱吃的，我每次在家里面一做这个上桌孩子都抢光了。哇， 这样做好，不仅有蛋还有菜，营养又美味的家人们。如果说你也想在家里面自己动手做好，但是不知道这个食品级的肠衣哪里有的，可以点我头像看看哟。

我是做梦都没有想到，把菠菜倒在鸡蛋液里，出锅，瞬间就能变成一道不一样的美食，家里面的大人孩子都特别喜欢吃，营养美味，晶莹剔透， 关键做法特别简单，保证你看完视频以后就能学会。首先准备新鲜的菠菜，洗净以后去掉根部，再把它切成小段， 然后再准备八个皮蛋，把它剥去外壳，全部切成均匀的小丁，在空碗中打入十个我下的蛋调味，加入十五克食盐，八克白糖，十克胡椒粉， 再用筷子把蛋液充分的搅匀搅散。每天都会把做菜的经验和小技巧无保留的分享给大家，也麻烦您照着屏幕啊给老弟点一个免费的小红心支持一下，方便有什么想学不会做的时候也能随时找到我。我在这里祝愿叔叔阿姨，哥哥姐姐，弟弟妹妹多赚钱，少生气，身体健康，万事如意。 非常的感谢大家。接下来把切好的皮蛋和菠菜倒在鸡蛋液里面，再用筷子充分的搅开搅匀。在家里面我们可以准备这种食品级耐高温的塑料长衣，它是无毒无味的，用它装食材可以锁住里面的营养水分不流失，有粗的细的两种， 不管是蔬菜肠、水晶肠、肉皮肠都特别好用，它是大品牌供商超的一个品质，和平时我们吃火腿肠用的肠皮是一个材质，一包十米长，可以灌个几十斤食材，视频左下角可以拍一单，回家用一用。把肠衣分成小段，系个结，再放上漏斗，再灌入我们调好的蛋液， 然后再用绳子把一头固定好，不用扎眼放气，也不用担心会煮爆了，再把灌好的香肠冷水下入锅中，盖上盖子，水开计时，中火煮十分钟，煮好以后捞出放入冷水中过凉。以后在家没有胃口的时候，一定要试试这道美食， 晶莹剔透，营养丰富。主要做法特别简单，干净卫生，吃起来也放心，早餐午餐晚餐都适合这美食啊，就做好了，那有时间哥也在家呢，一定要试试这个做法啊，真的很好吃，营养呢又特别的丰富。 赶上今天啊咱这个食品级耐高温的塑料肠衣有活动没拍到的哥姐视频左下角一定要拍的话用用啊，很好用，很划算。做个蔬菜肠啊，水晶肠啊，包括我们做个肉肠啊，哎，都很好用啊！

李白喝多了都没有想到把鸡蛋液倒进皮蛋里，出锅，瞬间变成一道最近网上很火的皮蛋新吃法，营养美味还晶莹剔透，关键做法简单，保证你看完这个视频都能学会！首先准备五颗皮蛋，剥掉外皮，改刀切成大大小小的块。 一把菠菜洗净后切成长短均匀的段，水开下入锅中煮，烫三十秒，迅速捞出过凉，重点是一定要攥干里面的水分。盆中打入十颗我刚刚下的蛋调味，加五克盐、八克白糖、两克白胡椒粉，用筷子搅匀打散。 技巧和方法都分享给家人们了，屏幕前的叔婶大大娘，麻烦大家照着屏幕啊，帮大侄怼鼓怼鼓，祝愿您夏天白，冬天瘦，一年四季发大财！感谢支持！把鸡蛋液倒进皮蛋里，加入焯水的菠菜，搅拌均匀。 在家里我们可以准备这种食品级耐高温的塑料肠衣，它是无毒无味的，用它装食材可以锁住食材里面的营养水分不流失， 还能方便储存。有粗的有细的两种，不管是蔬菜肠、水晶肠、肉皮肠还是松花肠都可以使用。一包十米能做十几斤的食材，不用扎眼放气，也不用担心煮爆。然后把食材灌进肠衣里， 再从中间折一下，两头系紧就可以了。一定要凉水下入到锅中，再次开锅以后盖盖煮十五分钟，时间到了以后迅速捞出，放入到凉水中自然晾凉。 这样做的皮蛋菠菜肠，口感 q 弹又劲道，搭上点小料汁，小味绝了。来客人的时候呀，一定要做成这道美食，做法简单，营养丰富。这道菜给老弟打多少分？打在评论区聊一聊，嗯， 口感劲道又 q 弹，特别的鲜香。熟婶大爷大娘，这个食品级耐高温的塑料肠衣，链接在左下角，别忘了带上它一点。

武松连喝了十八碗都没有想明白，把西红柿和皮蛋倒进鸡蛋液里搅一搅，出锅的瞬间就是最近网上很火的西红柿神仙吃法， 做法简单还色香味俱全，关键营养又美味，保证你看完这个视频一次就能做成功。首先准备两个西红柿，改完花刀后用滚烫的开水烫一遍，然后就能轻松去皮了，再给他切成小块后放入盘中备用。 空碗中打入十五个鸡蛋，搅匀打散家人们。俗话说有缘千里来相会，刷到这个视频的有缘人能不能给我点个小红心支持一下？ 我在这里祝您身体健康，万事如意，平安幸福发大财。然后把西红柿倒进去，再倒入三百克皮蛋，搅拌均匀调味，加十五克盐、 十五克胡椒粉、八克白糖提鲜即可。接着准备一些这种食品级塑料长衣，它是耐高温，无毒无味的，还好脱模。然后把西红柿鸡蛋液倒进长衣里，再从中间打个结，两头绑起来就可以了。 直接冷水下锅，水开计时煮十五分钟，捞出后放凉即可。这样做出来的西红柿皮蛋肠营养美味，好吃又好看，大人小孩都喜欢吃。还不知道这个塑料肠衣在哪里，有的可以点我头像哦！

今天整一个祖传的手艺，灌蔬菜鸡蛋肠，我整的是菠菜和胡萝卜，先把菠菜和胡萝卜用水给它焯个一分钟左右，然后捞出来之后挤干水分给它切碎一点，然后整一个空碗打，我是打六个鸡蛋， 然后给他那个均匀，打匀了之后把沫浮沫给他撇出去之后把这些蔬菜倒进去之后搅一搅，也是搅一搅之后如果有沫的话再撇一撇。 嗯，这个鸡蛋里就除了放盐和味素，其他的都没放，也不用放，我觉得反正适量，完了盐根据自己的口味，然后给他搅一搅，搅一搅。 再有就是这个长衣，一般像我爸他们搁家灌都是用那个猪肠子小肠灌，那个自己整不好也清理不干净，然后我就看网上有卖这种一次性塑料食品级塑料的，然后买了一卷， 这个就是根据自己的想要的长度剪一下就行，剪开之后然后给一头给他系紧点，一般应该不会漏液，给他 系上之后另一边用那个有漏斗更好了。我没有，我就用个矿泉水瓶，然后给他把这个蛋液都给都给他灌进去，灌进去之后 关键之后给他立起来排排气，这屁也没排好，哎，就那粒吧，完了上面也给他系上，系紧了之后两边给他对折一下，正常对四折也行，但是我就对折了两折，两折也是两头都给他系紧之后这样就行了。然后正常家里如果是肠皮煮的话，是热水煮 这个肠，那个塑料肠衣他就是凉水下锅煮个十五分钟左右，捞出来之后过个凉水， 过个凉水之后四五分钟吧，就拿出来给它彻底晾凉，然后咱们看看成品，看着还行，好像蔬菜有点放多了，下回可以少放点。接下来准备进军东北大皮冻了，敬请期待。哎呦我的妈，哈哈哈。

大蒜皮蛋下锅，再来点火腿给它煸炒一下，来一个冒油的鸭蛋，把它怼碎，把它炒一下，把这个咸蛋黄呢完全的炒开，炒出沫，加开水， 少来一点盐，来点味精、白胡椒粉，再来把菠菜锅开以后再来点葱花出锅。

大家注意看啊，我们把菠菜和胡萝卜啊倒进鸡蛋里面搅一搅出锅啊，就是网上特别火的一道菠菜鸡蛋肠。首先呀，准备一把菠菜，接下来啊，我们把这个根先给他去掉， 这个根咱就先不要了啊，接下来再给他切成一小段一小段的，像我这个菠菜呢就比较长一点啊，咱可以多切一刀。我们把水烧开啊，把菠菜啊给他倒进去焯一下， 注意啊，时间不能太长哈，我们随便给他烫一下就可以捞起来了。我们把焯好的菠菜啊给他切一下，注意啊，要切的小一点哈， 然后呀，我们给它盛到碗里备用，再准备两个胡萝卜给它切成丝，用刀剁也是可以的。切好的萝卜丝呀，我们直接给它放旁边备用就好了。提前打好十个鸡蛋啊给它倒进来， 再把我们焯好的菠菜啊给他倒进来。切好的萝卜丝呀给他倒进来，先来调个味，先来十五克的盐，再来十五克的白糖，再来一些胡椒粉啊，给他去去腥，我们用筷子啊给他搅拌均匀。 接下来啊，我们准备一些食品级的塑料长衣，他呀耐高温，可蒸煮，而且是无毒无害的重点啊，非常好脱模。我们啊把它拽出来一截，拽出来一截之后呢，我们用剪刀啊给他剪一下， 我们啊打个结像这样就可以了。这边啊，我们用长衣自带的漏斗给它装进去，现在啊直接把这个鸡蛋菠菜根啊给它倒到长衣里面去，我们啊给它系一下， 现在啊中间是有空气的，我们给它拧一拧，像这样两头啊再给它绑起来， 这样就给他系紧了，你看这样看是不是特别漂亮。灌好的鸡蛋菠菜肠啊，我们放冷水里面煮一下，煮二十分钟左右就可以开吃了，现在啊，我们给他开一下火，时间到了啊， 我们现在啊，不用直接把它打开，我们先放在这个凉水里面啊，一会啊，脱模的时候啊，稍微方便一点，你像我这样剪两个口子， 这样一撕啊，就开了，反过来啊，这样是不很好剥落是不很漂亮，把它切成自己喜欢的形状。这个菠菜鸡蛋肠闻起来真的太香了，摆个盘 来看看是不是色香味俱全的呀，我先尝一下啊。 嗯，还有那满满的菠菜丁香啊，还有鸡蛋的 q 弹爽滑，真的太好吃了，姐妹们是不是特别的简单，学会了就赶紧做起来吧。 如果啊，你不知道这么好的肠衣在哪里买的话，可以点击我的头像看看哦，这个肠衣啊，也是我精心挑选对比了好几家的， 他这个长衣啊，是一个食品级的长衣，而且啊耐高温，耐蒸煮，无毒无害的，这样的长衣啊，我们用起来才比较放心一些。现在啊，厂家是搞活动的，价格啊，非常的划算，我们可以多囤一点，另外还给大家送一个小漏斗，赶紧去试试吧。