鸡蛋怎么煮蛋王

五分三十秒、 六分三十秒， 把五分半这个也弄出来看一下。七分三十秒、 八分三十秒、 九分十二秒半，神推荐。 哇， 九分三十秒，哇，这个也很漂亮。十分三十秒， 这个已经开始凝固了。啊？十一分三十秒， 嗯，差不多全手。

当我把鸡蛋拿出来煮，大家应该知道我要干什么了，跟着蛋神学煮蛋，水开后下鸡蛋，用手机计时，我准备复刻五个时间段的水煮蛋，第一个时间是六分半的，捞出来放进凉水里，第二个时间是七分半，第三个时间八分半， 第四个时间九分半，最后一个时间是十分半，把五个时间段的鸡蛋壳都剥开，我们来看看有什么区别。 六分三十秒的状态还是流心蛋，七分三十秒的蛋黄外圈已经凝固，里面还是流心。八分三十秒的状态，已经凝固了一大半，只有中间一点流心。 九分三十秒的蛋黄经基本完全凝固，十分三十秒的状态就已经全熟了。 这是从六分半到十分半的水煮蛋状态，大家更喜欢哪一个？我个人觉得九分半的应该不错，蛋神推荐更精准的时间是九分十二秒的，下次再尝试一下九分十二秒的。

主播今天想吃糖心鸡蛋，水开下锅开始计时，五分三十秒的捞出过凉水，六分三十秒的、七分三十秒的、五分三十秒的糖心鸡蛋入口即化，六分三十秒的糯唧唧的很 q 弹。七分三十秒的蘸酱醋更好吃。

今天我们来挑战跟蛋神煮鸡蛋，一个是七分十一秒，一个是九分十二秒，这两个是好评最多的，我称之为蛋王。好，我们现在把它给剥开，先剥这个七分十一秒的。哇，他剥开的时候就感觉有点稀稀的，他剥开的时候就已经裂开了， 我们就从这个口给他打开吧。啊？ 哇，这里边应该是，哇，我天，大家看到了吗？爆开了，咱们之间，天呐我天，这就是糖心蛋吗？糖心蛋对吧？ 嗯，这太适合吃泡面的时候吃了，再加一根肠，他没太熟啊。嗯，好吃，我们再来试一试这个九分十二秒的啊。 嗯，这个明显就要比刚才那个瓷实很多，没有爆开那种感觉了，它里边应该是硬一点点。 哇， 看一下。哇塞，这个我觉得是正好的，我蘸一下辣椒面啊，特别说一下，我们这个辣椒面真的不是特别辣，然后减脂期的时候特别特别特别适合吃，我感觉， 嗯，任何东西蘸它都，嗯，太好吃了，我的妈呀，绝了，这个鸡蛋配上这个辣椒面真的绝了。嗯， 太香了。我天呐，完全没有我之前自己煮的那种干巴的感觉，之前我自己煮的鸡蛋，我需要吃一半鸡蛋，然后再就一口水喝，然后我们这就空口吃，空口吃一下，感觉一下啊，不沾东西吃， 这个不沾东西吃还有点噎的慌。沾一下，酱油沾一下， 以前我妈妈早起总是给我做这种鸡蛋蘸酱油，这种早饭特别爱吃，配上粥啊，咸菜，嗯，蘸酱油也好吃， 太好吃了，真的，如果都能煮成这样，我一天也能吃四十个鸡蛋，挑战成功，好吃。

素人蛋神横空出世，火爆网络，仅凭两条评论涨粉三百多万，还被央视转发，全网成功抄作业，网友们狂喜，尊称他鸡蛋大王万蛋万蛋万万蛋！他的 走红之路听起来可能不可思议，但是又合情合理。正如有网友锐评，终于理解了，当一个人把一件事做到极致，那就是艺术，哪怕只是主机。 那么他煮蛋到底有多神呢？又分享了哪些煮蛋技巧，鸡蛋的实用学问还有哪些？一条视频给你讲清楚！ 新闻等多家媒体的报道，事情的起因是十二月四号，一位网友分享了自己爸爸煮的神仙鸡蛋，不仅是金灿灿的，还有好看的纹理。没成想，评论区 一位爱吃蛋的素人网友立即给出了正确精准的判断，这个是水开下蛋，九分十二秒捞出立马过凉水的效果，并且解释自己每天要吃四十个水煮蛋，天天吃。连续五年了， 水煮蛋这一块，每一秒都知道是啥火候。刚开始大家也是凑热闹，纷纷带着自己煮的蛋求教，没想到每一个都判断成功。网友惊呼，没发现蛋神之前，我以为水煮蛋都长这样，原来不 是水煮蛋不好吃，是没有遇到合适的秒数啊！就这样，在大家一声声惊呼下，这个极致简单又极致专注的煮蛋赛道瞬间引爆了全网， 他的账号也在短短八天内狂涨，粉丝超过三百万，目前仅发布了十几个煮蛋视频，就吸引了过亿网友的围观学习。还有人直言，在他的影响下，创造了一个人人爱蛋的世界。爱吃蛋走红的核心就是把煮蛋的时间精准到秒，七分十一秒出锅是最完美的，糖心硫磺 九分十二秒捞出则是金灿灿的全熟状态，甚至列出了每个时间对应的鸡蛋状态，连不同海拔、不同锅具、不同水深的时间微调都给你标注 明明白白。没有花哨剪辑，也没有博眼球的话术，就靠着这份强迫正式的精准和五年消耗十万个蛋的庞大实践数据，将煮蛋这件事推向了一个前所未有的 科学高度。果然是行行出状元，专注到极致，水煮蛋也能煮出封神之路！当然也会有人觉得这小题大做，但是您仔细琢磨一下就会发现，他的爆火戳中了普通人的饮食刚需。现在很多人把水煮蛋当健康早餐，但是要么煮成 实心铁蛋难以下咽，要么就糖心程度把控不准。而爱吃蛋的秒级教程，刚好就解 了这个高平又细碎的生活痛点，让大家在快节奏、充满变量的生活中，收获一份确定的、能够掌控的美好早餐。这本身就是一种充满魅力的生活哲学，而且它的内容不只是主蛋，还延伸出了完整的鸡蛋知识体系。咱们整理了他和权威科普的核心 干货，大家可以记好啊！除了精准计时，他还强调了回温步骤，冷藏鸡蛋直接下锅易裂，提前室温放置十分钟更稳妥，煮好以后立刻过冰水，蛋壳能够轻松的剥离，还能够让蛋黄口感更加细腻。在鸡蛋的挑选、保存和判断是否变质上，首先是挑选，记住 三个字，看摸、听看就是新鲜鸡蛋。蛋壳的色泽鲜明，表面干净，如果斑点较多，可能存放时间较长，你去摸它。新鲜的鸡蛋外壳摸起来有一种磨砂的质感，略显粗糙。如果手感过于光滑不行， 听轻轻摇晃一下，新鲜的鸡蛋几乎听不到声音，如果感觉内部有水声晃荡，可能已经变质。其次是保存，买回来的鸡蛋千万不要用清水清洗以后再放进冰箱，因为这个蛋壳的表面有一层天然的保护膜，可以阻止细菌入侵和防止水分的流。 正确的做法就是，如果蛋壳有脏污，用干布轻轻擦掉即可。存放时记住大头朝上冷藏，这样既能够固定蛋黄的位置，又能够延长保鲜期。判断变质更简单，大家就可以把鸡蛋放到清水里面， 能够平躺在水底的是最新鲜的，一端稍微翘起说明没那么新鲜了。如果完全浮起来，最好就不要吃了。或者直接敲开以后蛋黄散黄，蛋清浑浊有异味，那就是坏蛋。 最后，我们来破解一个关于鸡蛋最大的迷思，高价鸡蛋、土鸡蛋、红壳蛋，营养真的更高吗？其实不然，央视新闻曾经报道了上海肖保伟做过的一项三十款鸡蛋的对比检测，结果非常明确， 无论是几块钱一斤的普通鸡蛋，还是价格昂贵的所谓的富硒蛋、 dha 蛋、生态蛋、可生食蛋，他们在蛋白质、脂肪、维生素等核心营养指标上并没有显著差异。但 蛋壳的颜色是鸡的品种和饲料颜色决定的，与营养无关。我们日常补充营养，选择安全、新鲜、性价比高的普通鸡蛋就完全足够了，不必为那些华而不实的营销概念支付过高的费用，所以回过头来看鸡蛋大王的走红，他更像一个温暖的企， 是在一个充满宏大叙事的时代，一个普通人凭借对一粒小小鸡蛋数十年如一日的专注和热爱， 能够获得全网的喝彩。他火的不是玄学，是严谨，不是猎奇，是回归生活最基本的诚意， 也提醒了我们，真正的品质生活，或许不在于追逐昂贵的标签，而在于像掌握七分十一秒那样，用心经营好每一个触手可及的日常细节，把品 平凡的日子过出精准的滋味，这本身就是一种了不起的才华，我们愿大家都能够煮出那个自己最爱的完美鸡蛋。

姐妹们注意看锅中水开以后啊，咱们舀一勺给它放在这个鸡蛋里面，把鸡蛋呢给它烫一烫，大概啊烫个三秒钟的时间就可以了啊，然后呢再给它捞出来，全部都给它放到锅里来啊，想吃几个呢，咱们就放几个放在锅里呢，咱给它煮一煮啊， 这个水也可以不要浪费啊，再给他倒进来，然后啊盖上盖子，这个时候呢，咱们来记个食啊，这个啊，就是最近网上很火的九分十二秒的煮蛋方法，煮出来以后啊，又鲜又嫩，咱们今天呢也来复刻一下啊， 放在这里咱们计时啊，计时开始了，等待的这个时间啊，咱们呢来切个橙子。 那么哥哥姐姐们平时在家吃鸡蛋是喜欢吃糖心的还是喜欢吃全熟的呢？你们觉得是糖心的好吃还是全熟的鸡蛋好吃呢？咱们可以边吃橙子边等待啊，要不然等待的这个时间还挺着急的。嗯， 这个橙子甜好吃， 咱们橙子也吃完了，咱们这个时间呢也已经到了啊，然后赶紧停止关火啊，来打开看一下咱们的这个鸡蛋哇，你们看鸡蛋煮的特别漂亮啊，没有一个是爆开的。然后呢咱们给他捞出来啊，快速的给他放到这个冷水里面来给他过凉， 接下来啊，就是咱们见证时刻的奇迹到了啊，咱们来剥一个看一看这个鸡蛋呀，嫩不嫩啊？哇，这个壳你看很好剥掉啊，轻松去壳。 来，咱们看一下里面的这个蛋黄啊，看看这个蛋煮的怎么样，哇塞，漂亮，这样煮出来的鸡蛋太美了吧，你们看一下这个蛋黄，太好看了， 蛋黄的颜色啊，特别漂亮，鸡蛋啊，特别的嫩，咱们来尝一个啊，吃的时候呢，上面啊，咱们可以浇一点这个生抽，然后咱们再撒一点这个烧烤料啊， 来一个带调料的尝尝。嗯，真的特别鲜，特别嫩，这个蛋黄的口感啊，吃起来非常绵软。嗯，太香了，一点腥味都没有， 每一个鸡蛋都是这么漂亮的啊，这个蛋黄啊，也太好看了吧，蛋白啊，真的非常 q 弹。嗯，一个都吃不过瘾啊，再来一个。 嗯，你还别说，这样煮出来的鸡蛋啊，真的也太好吃了。今天这个视频呢，我就不要爱心了啊，跟我一样好奇的哥哥姐姐们，你们也去试一下吧。

看到这两个蛋没有，我要跟网上的蛋神学煮蛋，一会看看是成功复刻了还是翻车了哈。哎，我想煮软一点的，七分十一秒就够了，我喜欢硬的。九分十二秒开始，先把这两个蛋蛋呢用开水烫一下 哇，我们往锅里下蛋试试，你急啊，还敲蛋哦。哎呀，这能成吗？ 能成不成我们再试一遍，大不了多试几个蛋。哎呦我的妈，哈哈哈，快快快快，七分十一了，赶紧把我蛋捞出来。把你的软蛋先捞出来放凉水里凉一凉啊。九分十二秒对吧？快快快，捞出来哦。哎呀，多了一秒，先切小你的七分十一秒的一二三。 哇，成嘞，暴击了。天呐，我就跟那种酒店里一模一样，来看我九分十二秒的啊。 哇，刚刚好哎，把里面的蛋黄凝固了，又不显得老，真的是完美。 哎，这网上真是能学到东西的，你们也赶紧去试试，回头在评论区里面交作业，嘿嘿。

两条评论涨粉百万，小伙靠精准到秒的煮蛋时间爆火，被央视转发，网友直呼他鸡蛋大王，起因是一网友分享爸爸煮的神仙鸡蛋，评论区一位叫爱吃蛋的小伙精准给出秘方， 水开下蛋，九分十二秒捞出过凉水。有人追问糖心蛋怎么做，他秒回七分十一秒，引得网友纷纷掐秒尝试，都成功煮出完美的鸡蛋。他说自己一天要吃四十个水煮蛋，连续吃了五年，对每一秒的火候都了如指掌。鸡蛋大王就此走红，被央视转发，四天涨粉一百八十五万。

哇，真不赖，最近很火的一个博主，光靠煮鸡蛋就涨了三百多万粉丝，太厉害。今天我们就用他推荐的九分十七秒的版本，据说口感最好，我们来试一试，看看怎么样。这个博主的主页我放在视频最后，大家感兴趣的话可以去试一试。他还有各种各样的版本，帮我定一个九分十七秒的闹钟， 小白，给我好好扫啊！煮蛋燃蛋齐蛋在锅中泣，还没到点吗？ 像长了个鸡冠，冷却一下看看效果。小爱同学，打开餐厅灯， 接下来就是见证奇迹的时刻。哇，完美！ 来，你也来一个，看看是不是糖心的。哇，真不赖 哇，看一下。嗯，很不错，吃吧。不愧是煮蛋大王，教的方法果然有用，我的天呐！

近日，博主爱吃蛋应分享精准煮蛋走红，网友求助神仙鸡蛋的煮法，他回复，水开下蛋，九分十二秒捞出过凉水。有人问糖心蛋，他秒回，七分十一秒，网友们掐着秒表尝试，几乎全部都成功了。 当被问及秘诀时，他的回答是，无他为首输啊！鸡蛋大王就此走红，四天涨粉一百八十五万，网友表示，如此小众的赛道也是走出来了。

在网上刷到了煮鸡蛋的神了，最近一位叫爱吃蛋的博主彻底火了，起因是有位女生晒出了爸爸煮的蛋，布满了奇妙的纹路。当大家还在夸好看的时候，爱吃蛋在评论区淡定分析，水开下蛋，九分十二秒捞出过凉水。 网友半信半疑，他却说，我一天吃四十个蛋，连续吃了五年，煮蛋的每一秒我都懂，好家伙，这是吃了近十万个蛋的蛋神呐！随后，越来越多的人晒出水煮蛋求鉴定，他也是次次精准破案，比如说水太浅，十一分三十二秒水一半， 网友们按照他的方法煮，果然煮出了梦中情蛋啊！他还分享了鸡蛋羹、荷包蛋等等做法，甚至拍视频展示了不同时段的糖心状态，专业度直接拉满，评论区 也成了欢乐现场。有人惊叹啊，网上各种赛道饱和了，但神却横空出世。有人晒出了跟做的完美鸡蛋饭图，还有人玩起了梗来，拜见水煮蛋大王，万蛋万蛋万万蛋，热闹非凡哈！果然是把一件事做到了极致，就是流量密码。 所以说，哪有什么一夜爆红啊，不过是把一颗蛋煮了十万次，专注到极致，水煮蛋也能煮出封神之路！