7分21秒溏心蛋怎么煮

糖心蛋怎么做？今天就给你们来个保姆级的教程。今天做三种常见的糖心蛋，我建议用无菌蛋，如果你肚子好的情况下可以不用无菌蛋，如果你肚子不好的情况下，我还是建议用无菌 蛋，但是我觉得无菌蛋的蛋花吃着比普通的鸡蛋香，但是我如果没有无菌蛋的情况下，我肚子又好，可以用普通鸡蛋凉水开火，最小火。常温的鸡蛋 一定是常温的，不能从冰箱里拿出来的，搁里头计时三十秒，三十秒到了就给他捞出来，这一步是防止他炸，因为温差过大他就会炸开。大火把水烧开，水开以后转小火把盖，拿开， 水里加盐，增加蛋白凝固。把鸡蛋用漏勺下去，千万不要扔进去，扔进去就磕碎了。鸡蛋下去以后计时 五分钟，盖盖煮的过程中就准备一盆凉水，在这盯着五分钟了，立马开盖关火，捞出来放在凉水盆里过凉水， 防止它内部继续升温。第二种，糖心太阳蛋，如果锅烧冒烟以后依旧成温的鸡蛋， 下锅关火盖盖，你这盖有点不匹配吧，边带去。第三步，糖心煴鸡蛋别等它大开水微开关，小火冒小泡 下，小蛋下去打开它就散了，下去之后千万别搅和它，你可以轻微的摸摸它，别让它粘底。鸡蛋下水有沫子吗？有 药片下去应该有沫子吗？有蛋白质下去应该有沫子吗？把你扔进去也有沫子，他已经成型了，看在边上了吧，他在翻滚， 你就让他滚。这个没有一个时间定义，你拿筷子轱辘他，哎，稍微外边有点硬了就可以了。糖心的程度自己控制，给他捞出来， 完美。我的荷包蛋做好了之后，这个也成型了，洗下来，这就是糖心太阳蛋。煮鸡蛋的糖心蛋在视频开头已经展示过了，我已经吃了，我就不再展示了，因为吃鸡蛋是有一定数量限制的，咱就开始吃我鸡蛋的糖心蛋， 香浓 浓香，有什么区别呢？浓来回来去就这几个字，把泡面豁开，这就是放飞卧 糖心，放飞卧糖心，一飞一卧飞呢？这不是飞吗？啊，有点隐蔽。太阳蛋的糖心蛋，这个是最简单的黑胡椒盐， 来吧，咋吃完了，坏了，变成微微糖蛋了，但是你看看，这是我最爱吃的状态， 我就为了煮这个面，所以时间给它弄的过长了。其实你们一直盯着它就能成功，这也是最简单的方式。锅烧热腾腾，一热，啪就摔裂，关火盖盖边待着。 这个蛋跟你不合呀， 人生难免有意外。嗯，人生处处是意外，不是惊喜，它就是期待，要有一个好的心态，你才能立于不败。没有干了，这才开始正式吃饭。

主播今天想吃糖心鸡蛋，水开下锅开始计时，五分三十秒的捞出过凉水，六分三十秒的、七分三十秒的、五分三十秒的糖心鸡蛋入口即化，六分三十秒的糯唧唧的很 q 弹。七分三十秒的蘸酱醋更好吃。

今天来挑战煮出完美糖心蛋，水开后下鸡蛋， 定时七分十一秒时间到了，关火过冷水， 剥一个蛋看看， 好漂亮的糖心啊，蛋神 y y d s。

哈喽，宝宝们，今天我们来跟着蛋神学煮蛋，先用热，先舀一勺热水浇到蛋上面 好，然后把蛋轻轻的放在锅里面，免得免得爆开。好，我们开始计时， 一个七分十一秒的蛋好了， 八分三十秒的蛋好，来看一下七分十一秒的哇， 都是，好，我们再来看八分三十秒的蛋，哇，有一圈都是半熟，里面是糖心的。

今天我们也跟着蛋神来煮一下我们那个九分十二秒的鸡蛋，首先从冰箱里 找两个长得好看的鸡蛋，这里有很多鸡蛋，随便挑两个看一下。我们杂乱的冰箱把两个蛋洗洗干净，然后呢，现在水已经开了，在这个间隙当中呢，我们准备一碗水，凉水，待会要过鸡蛋。 今天煮了两个蛋啊，准备一个是七分十一秒的蛋，一个是九分十二秒的蛋，等我来比较一下。好，七分十一捞出第一个蛋过凉水， 然后第二个蛋继续煮好，九分十二秒的蛋来喽。啊，捞出过过凉水，这个这个这个蛋是七分十一秒的，我们吃吃看看一下。啊，七分十一秒的 好，好紧张好紧张。你紧张啥呀？我怕我翻车了。什么翻车？ 蛋还是很好，还是有点，还可以剥着，但是被我剥破了，哈哈哈，鸡蛋被我剥破了，来我们打开给大家看一下哇，哎，真的是糖心留留的，留糖心的蛋， 真的啊，七分十一秒就是留糖心的鸡蛋，可以留糖心的。 嗯，味道很不错，真的很好吃，这鸡蛋很好吃，给你吃。嗯啊嗯，你感觉怎么样？好吃很好吃，这个流畅性的 好。我们再来剥第二个鸡蛋啊，这个鸡蛋是九分十二秒的鸡蛋，然后，然后我们给他 掰开来看一下。啊，这感觉掰的就有点没有刚刚那么软，它这里面是就是有糖心的，给你看，就是也不是糖心，它这里面就是起沙的那种蛋黄，看到没有？起沙的蛋黄一样的啊，你全部吃掉了，那我只剩半个了， 然后我感觉也是很好看，这里面是起沙的蛋黄，九分十二秒吧，跟着蛋神煮鸡蛋成功。

闺蜜们，我不知道你们有没有刷到那个蛋神，我昨晚刷了之后感觉有点夜不能寐，天呐，我一下求之欲熊熊的，我说必须起来，新闻再求真一下，等水再次沸腾我就放蛋。我已经调好七分十一秒了，现在水开了，给它调成中火， 等待中。哈哈哈，机械五大挑战，我已经准备好凉水了， 我可以在凉水滚二十秒。他是蛋神的话，那我是我是蛋仔。好闺蜜们，见证奇迹的收到，感觉这蛋软软的，哎呀，很丝滑很丝滑，你觉得很完美，一个蛋 完全完美的，然后蛋黄外面是很成型，然后里面就是很微微 一瓶，那种御留不留的完美之感。其实我也是那种淡淡的灵根对不对？淡灵根！ this is the best egg i've ever had like i'm not even kidding girl！ 来，粉丝们最后吃。

首先这两个鸡蛋先用热水淋一下，然后再给它放下，去 过凉水， 看看它这个有没有反光，暗青青的。

哈喽，朋友们，我们刷抖音刷到自己的本命鸡蛋，今天我们挑战学着跟蛋神学煮鸡蛋，七分十一秒的流心溏心蛋， 九分十二秒带细闪的溏心蛋，让我们一起来挑战吧！好啦，家人们，那我们现在先准备好我们的计时器，我们鸡蛋和我们的冷水，然后我们先要先把我们的冷水烧开，然后才能进行下一步。好啦，我们现在加热点火， 开最大的火，先把我们的水烧开，先用我们的热水先浇一下我们的鸡蛋，先用热水浇一下我们的鸡蛋，用热水浇一下我们的鸡蛋。好了，好，水开下，鸡蛋 上计时，上锅盖， 然后我们家先准备两杯冷水，我还加了一点小冰块，但是用了一点冷水，加一点鸡蛋的时候是可以用的哦，那鸡蛋需要过滤一下冷水，在等待时间的过程中呢，我们来弄两杯两碗冷水， 静静地候我们的鸡蛋吧。七分十一秒，九分十二秒的鸡蛋， 打开锅盖，我已经做好啦，放入冷水，等待第二颗鸡蛋。九分十二秒 开盖，马上放入冷水，把火关掉。耶，我们现在两个都泡在冷水。好的，家人们，我们吃完了，然后我们先来看一下这一边呢是七分十一秒的，这是九分十二秒，我们先来看一下，先看下七分十一秒， 把枪开开。 哇，家人们真的是流心的耶，你们看这个蛋黄，天呐，真的是它就流下来了，这一定很好吃，我就把它放在旁边， 然后我们现在来先拆一下我们的九分十秒，我整个手都是蛋黄，先拆一下。哈喽，我们先来拆一个九分十秒，这个已经都流出来了，因为它是真的真的很弹性。我们先来拆一个这个带细闪的弹性， 哇，给你们看一下，真的是金黄的耶，你们看一下，真的好闪。天哦，这个蛋太棒了。蛋身，然后这是一点酱油，然后我们来先沾一个糖心蛋来试一下。 嗯，太好吃了吧，真的好好吃。 嗯，我家小我们已经不行了， 我们下期再见。拜拜。

今天我们根据蛋神的教程分别煮了六分半，七分半，八分半，九分半的鸡蛋。对，按照蛋神说的咱放四颗放在洞里谢谢。你在洞里在洞里吗。他自己会落到洞里的三二一六分半开始 好啦然后我们再一起来拆蛋嘿嘿他就行了。六分半七分半八分半九分半。啊小 哦真的有金沙哎看到了吗真的是这种闪闪的开吃现在我们来尝一尝。是的，然后我准备了酱油陈醋 还有六颗辣椒面。那我们现在开始你想用啥。我只吃酱油的。那你就自己烤我们先吃一下我们六分半的。这不是糖心了这已经是没熟。快点帮我叫一下别手抖啊。等下给我说哦更娴熟 ok 哇很标准。你吃啊。我不敢吃你先吃 好吃这个口感怎么说好吃一个像冰淇淋还是像果冻。嗯这是你吃的还流行状。好到我来没怎么说。别走啊一个被两只手我害怕。没事这么多。没有很多你这颗比我那颗大。 嗯怎么样你就说是不是很好吃。现在是布丁下一个是这个我觉得是我最喜欢的状态了。七分半他只剩下中间非常小的一点点有有那个流动的感觉。完全可以说没有流动的。我们再试一下这颗七分半的开胃开胃。 嗯嗯一分半的感觉是那种黏黏的那种胶状的口感。没有没有六没有六分半的那么水。嗯要下陈醋了。嗯那我下辣椒面可以了可以了可以了四滴了五滴哎呀 八分半尝一个辣椒版的好吃的。嗯这陈醋好吃的不行要把这个喝了。 没必要吧没必要吧姐妹。啊啊啊啊啊啊啊啊啊跟酱油混进去也喝不到了。辣椒面也好，但是八分半的那种胶质感已经少了很多了，可以说完全就是粉质粉粉的口感。最后一个金沙状的九分半，我要沾多一点。经典金沙九分半。嗯 嗯，全都是粉质粉，但是我发现九分半的这种煮法哈，它没有到十几分钟的那种那么噎。不止，这几天吃了这么多颗都不噎，平时一颗就已经。 哈哈哈，一颗就已经开始找水了。嗯，我觉得最好吃的是七分半的。我觉得最好吃的是七分半的， 因为你明显感觉到八分半跟九分半的区别不大，已经变成粉了，中间没有什么角质。嗯，而七分半的口感是最好的。对，六分半的他太水了。你有种吃的有点害怕。说什么我不害怕，只是我不喜欢那个鸡蛋在嘴巴里没口感。蛋生不愧是蛋生，蛋生牛， 我们真的向蛋生学习，蛋生真的太厉害了。好啦，那么晚安，每天的你也要开心哟。

今天挑战跟着蛋神煮鸡蛋，先开大火，水烧开， 拿热水浇一下，今天要品尝一个七分十一秒的和九分十二秒三二一，开始 七分十一秒的蛋，下一个我们继续等待， 激动激动，先看这个七分十一秒的哇，再看这个九分十二秒的， 我更喜欢吃这个，一点都不噎人，也没有鸡蛋的腥味，迫不及待咽口水。挑战成功，七分十一秒， 九分十二秒，干杯，干掉，给我点个关注吧！

谁还没有跟着蛋神煮鸡蛋呢，今天我们就来打表煮鸡蛋，沸水锅里面放入五个鸡蛋，我最想吃的是流心蛋，所以呢，我第一波拿 这个六分三十秒的鸡蛋，那么接下来呢，我们是要取出七分三十秒的鸡蛋，这是二号鸡蛋，八分三十秒的 九分十一十二秒的这个鸡蛋，那最后一枚就是十分三十秒的全熟蛋，现在我们来挨个尝一尝味道， 现在就是开盲盒的时候了，我今天要吃多少个蛋哇，看一下哎，这个绝对是我喜欢的类型，我以后就要吃六分三十秒的蛋，七分三十秒哎，这个也可以哦，这个也可以哦。 八分三十五，觉得这个和七分三十秒的差别不是很大， 传说中九分十二秒的那个有一圈在扎扎心，真的上面有那个亮晶晶的星星的感觉，我不知道这个是不是能够拍的很清楚。最后一个十分半的， 但是因为我平时是用蒸蛋器来蒸蛋的，所以我想尝试一下什么样的水量能蒸出完美的鸡蛋呢？第一次试了三十毫升的水，蛋黄甚至一部分蛋白的部分都是吸的有点像水剥蛋的那个状态， 再来一次五十毫升的水，这种如果不剥开的话，做酱鸡蛋还是不错的，但是还没有达到我的理想口感。 我们这次是六十毫升的水，六分半到七分钟的时间，这个是冷水上锅，我感觉它这次成型还是蛮好的， 但是打开之后，哎呀还是差那么一点点，所以应该是中蛋期上期之后的六分三十秒，今天就这样吧，我真的再也吃不下多一颗的鸡蛋了。

今天来煮五个鸡蛋，烧那个蛋挞，他说七分三十秒煮出的鸡蛋的糖心的状态跟九分十三秒煮出来的那个状态完全不一样。今天来试一下，先煮个七 分七分三十秒。好，时间到，把鸡蛋捞出来放在晾凉晾凉晾凉一下哦。现在来看一下这个七分三十秒的鸡蛋，稍微有点凉，但它有一点点糖心， 看一下其他的，给我关火的时间晚了，估计就鸡蛋煮的大概也有一个八分三十秒那样子差不多的状态，八分熟的感觉，所以就鸡蛋煮个十分钟就已经完全够熟了，没有腥味，这种八分熟的吃起来。

糖心蛋，从冰箱里拿出来的鸡蛋，冷水下锅， 打开电磁炉的烧水模式，盖上盖煮，煮到七分半的时候给它捞出来， 噔噔噔噔，这就是糖心蛋，如果想吃的再嫩一点，时间再短一点，那如果想吃这样，呃，想吃老一点就再久一点， 这个时间煮出来的糖心蛋你们喜欢吗？