15道过年素菜做法大全

过年必备的十道凉拌素材，最后一道好吃到哭！第一道， 马上就要过年了，年夜饭的餐桌上不能都是大鱼大肉的，试试这道凉拌菠菜木耳，清脆爽口又解腻， 全家都爱吃。水开放泡发好的木耳，加一点食用油，再放入菠菜。我最近都在分享年夜饭的菜品，喜欢就关注一下我吧，可以让你的年夜饭更丰富。焯烫三十秒，捞出放冷水里投凉， 投凉后攥干水分，碗中放蒜末、芝麻、干辣椒，淋上热油激发出香味，加盐、白糖、生抽、陈醋、香油，拌啥啥好吃的万能凉拌汁就做好了， 把它淋在菠菜上，用我的手翻拌均匀即可。这样做的凉拌菠菜木耳，清脆爽口又解腻，赶快收藏起来，年夜饭你也露一手吧！第二道， 大家注意看，这是近期网上很火的白菜新吃法，很多人活了八十岁都没有见过，简单又美味，看一眼就能学会。树上摘的白菜收入大碗中， 用生命的源泉清洗干净，然后控干水分，加入少许盐，用我其中两只手抓拌均匀，腌制二十分钟。我每天都在用心的教做菜，能不能给个小红心鼓励一下，下次想吃不会做还能找到我。白菜杀出多余的水分后，切记千万别去用水清洗， 只需要挤干水分，装入碗中，放蒜片、小米辣葱段，一勺辣椒面，再用热油激发出香味调味，放生抽、白糖、蚝油，再次抓拌均匀即可开吃。这样做的凉拌白菜酸辣爽口，比卤肉还好吃，喜欢的你也点赞收藏做起来！第三道， 过年的餐桌上不能全是大鱼大肉，像我这样做一道凉拌黄瓜，清脆爽口，好吃又下饭。首先准备一根单身的黄瓜，给它拍碎后剁成小块，水开下入腐竹和木耳。我每天都在用心焦作美食，一直都没能得到您的小红心，上个视频实在是太惨了， 今天这个视频您就给点个免费的小红心吧，非常感谢！烫个一分钟捞出来放入碗中。拍好的黄瓜，八十八粒熟花生剁点蒜末、 红辣椒调味，加生抽、半勺陈醋、蚝油、提鲜盐和鸡精，一勺白糖、少量香油，一把香菜给他抓拌均匀即可开吃。凉拌黄瓜这样做可比大鱼大肉好吃多了，过年你也赶紧做起来吧！第四道， 过年的餐桌上做一道这样的小凉菜，酸辣开胃，好吃又下饭。今天这个凉拌土豆丝的做法您可要收藏好，过年的时候多做些，家里人都爱吃。首先北方的大土豆切成片，再给它切成丝，记住切土豆丝啊，不用切的太细，只要切的粗细均匀就可以。 切好的土豆丝放凉水中清洗掉多余的淀粉，锅中水开，加一勺白醋，倒入土豆丝，这样会使土豆丝更加的脆爽。有条件的放点青红椒丝配色，烫五十八秒，捞出过一遍长江水。有些人喜欢默默的看视频， 但是他会给我点个赞，这样的人最可爱了。挤干水分后加蒜末、干辣椒、辣椒粉、黑芝麻，用热油激发出香味调味，加盐、鸡精、少许白糖提鲜，一勺生抽、一勺香醋、少许芝麻香油，再来一把香菜，十八粒花生米，翻拌均匀就可以开吃了。 这样做的凉拌土豆丝，酸辣脆爽，好吃又下饭，学会了，你也收藏做起来吧！第五道， 菠菜拌金针菇，只要记住这一步，给我大鱼大肉都不换，不信接着往下看。首先菠菜从中间一切两半，水热放入食用油，下入菠菜，再放入金针菇，焯烫一分钟后捞出， 一定要过下凉水，这是脆爽的关键。可爱的人都喜欢安静的看视频，但会偷偷的送我个小心心，非常感谢！碗中加入蒜末、白芝麻、干辣椒段，淋上热油激发出香味，加入盐、白糖、生抽、酱油，适量陈醋， 少许香油，这个万能料汁就调好了，拌，所有的菜都特别好吃，倒入菠菜中，菠菜拌金针菇，你就像我这么做，下酒又下饭，特别的好吃，喜欢的宝宝们收藏起来试做吧！第六道， 过年的餐桌上不要全是大鱼大肉，多少还得来几道小凉菜，做好了是真的比肉还要好吃。首先把千张卷起来，再切成细丝，我们这里叫千张， 你们那里叫什么我就不知道了。水开加一勺盐，下入千张，这样可以去除豆腥味，焯水两分钟捞出，然后放在凉白开里，这样千张就不会解坨了，而且吃起来更劲道。 每天用心的分享简单的家常菜，麻烦您点个红心鼓励一下，非常感谢！挤干水分后，放蒜末、干辣椒，用热油激发出香味，加盐、鸡精、白糖，一勺生抽，半勺香醋，少许芝麻、香油、香菜、红椒丝，十八粒花生米，用你发财的小手拌匀即可开吃，你学会了吗？ 第七道，你一定要记住啊，以后你要是想吃腌萝卜，就像我这样做，在家轻轻松松就能做出饭店大厨的味道。 首先准备一颗大白萝卜，用清水洗净，然后改刀一开两半，切成厚度均匀的薄片，切好以后收入大盆中，加一大勺糖，这才是腌制萝卜爽脆的关键。抓匀腌制半个小时左右，腌出水分。 一个红心对您来说是举手之劳，对我来说却能让我高兴一整天，这个视频麻烦您就帮我点个小红心吗？ 非常感谢！空碗中加入一勺生抽、陈醋，一勺白砂糖，搅拌均匀，这个简单的料汁就调好了，记住千万不要用水清洗，把水分挤干，这样吃两个星期都不会坏。 接着加姜蒜片、青红小米辣，倒入调好的料汁，在家里做，越简单越好。其他任何调味料你都不需要放了，抓拌均匀，腌制二十九分钟就可以开吃，清脆酸爽，真的比肉还好吃，喜欢你也赶紧动手做起来。第八道， 不想吃饭的时候一定要试试这款凉拌粉丝，清凉爽口，百吃不腻。粉丝提前半小时用温水泡好 水开放入粉丝，焯好水了捞出，然后过下纯净水。碗中放蒜泥、小米辣、葱花、细辣椒面、白芝麻， 泼上热油炸香，加生抽、陈醋、食盐、鸡精、白糖，这就是一个万能凉拌汁，也可以拌其他凉拌菜，然后加黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜，淋上调好的料汁，花生碎，抓拌均匀即可，爽口开胃。你也收藏试试！