今天做一道广东有钱人都喜欢吃的清炒西洋菜,因为这道菜健康又下火,做法超简单, 先拍几个大蒜切碎,再调个料汁,一勺普宁豆酱、三十粒味精、一碗清水,搅拌均匀备用。锅烧热,放入适量猪油, 等锅热得冒烟时,放进蒜末爆香,立刻倒入西洋菜,快速翻炒,炒至断生,倒入料汁。你点个红心,加个关注的时间,就可以出锅了,你学会了吗?
粉丝1829获赞1.3万
西洋菜去除根部,洗净,起锅烧油,油热放入蒜蓉爆出香味,再放入西洋菜大火翻炒均匀,加入适量清水,放蚝油、盐、鸡精调味,继续大火翻炒均匀,这样一道非常好吃的爆炒西洋菜就制作完成啦!