芽白怎么做好吃

又到了吃牙白的时候，今天这个牙白的口味炒法简单韵味。 准备一坨跟牙齿一样白的牙白切成片片。热锅放猪油，一大瓢，剁辣椒爆香，再倒入牙白，给它翻炒均匀。 来几粒鸡精调味，不要再放盐了啊，给韩斯克，哈哈，狂两下就可以出锅了。 蔬菜要用为猪油是关键。这么简单的秘密我一般人不告诉他。

人品，做菜如做人，大家好，我是阿来，今天给大家分享一道干锅手撕大白菜，这个大白菜是上次 拍视频剩下的啊，今天就把这个梗子利用上，给大家整一道干锅手撕大白菜，然后准备了几粒大蒜子和洋葱小半个，以及小米椒，铁辣味和葱段几根，以及五花肉一小块。 下面把这个先把大白菜把它撕一下，大白菜我们这个叶子尽量不要放在里面，因为这个叶子放下去的话，他的一个影响他的整个的一个卖相， 我们还是尽量用手去撕，因为这个用刀切的话，他的一个形状太规则了，可能没那么好看，反而是越乱他越好看啊。好，这里一盆应该够了。然后把洋葱切成丝， 大蒜怎么随便拍一下，小米椒把它切成圈圈，五花肉我们把它切成片。 首先我们锅里面烧宽油，把油温烧至五成热，放入大白菜， 简单的炸个两三秒钟，然后锅里放适量的猪油，放入五花肉片，煸炒出多余的油脂，滴入少许的老抽酱油上色，然后放入拍扇子，这时候我们的动作一定要快，不然这个大白菜他会快速的回软，然后放入这个印象红牌的干锅酱，炒出酱香味， 放入大白菜，我们调味，盐可以不用放一勺味精不吃可以不放少许老抽上色，生抽提味增鲜。 出锅前放入这个葱段，加少许的蚝油出锅。 好了各位朋友，这道干锅手撕大白菜已经出锅了，大家看这个造型还算不错啊，这个菜也是我自己的一个灵感 啊，搞整出来这么一道干锅手撕大白菜，可能很多人都没有这样做过，一般大白菜就是白菜炖粉条，用来清炒，或者用湖南这边用剁椒炒，今天我整理到这个干锅手撕大白菜，下面我贴了个简单的试一下味， 放了这么久了还非常的脆啊，口感甜中带辣，今天是吃这个大白菜的季节了，然后又有一点这个辣味，然后加上这个锅，放一点这个酒精，放在这个炉炉上面烧一下，他这个香味也就一下子上来了啊，非常的下饭，这道菜也肯定会受湖南人的喜欢，吃辣的一个 同胞一个喜爱啊。然后今天这道干锅手撕大白菜有几个重要的要点总结一下，第一个就是这个大白菜我们一定要是提前把它洗干净，然后再去手撕，这样他吃起来才会有一个干香味啊。干锅我们切记是不要有太多的水，包括后面炒的时候不要去 兑太多的水，他这个干锅就没有香味了。大白菜尽量是用手去撕，跟手撕包菜一样，他撕出来才有那个感觉，越乱就显得这个菜越好看， 如果是用刀切的，规规矩矩，方方正正的，他这个菜反而没有那个味。第二个就是这个干果酱啊，大家如果没有干果酱的话，也可以放点剁辣椒或者豆瓣酱 或者黄豆酱之类的去代替，这些酱应该都是超市里面都是非常常见的，干锅酱可能也有，如果有的话就放干锅酱啊，这个干锅酱味道非常的地。 第三个就是这个干锅，这个菜一定要油稍微要重一点，不然待会烧起来，放在这个酒精炉上面烧着他没不会有香味，这样有油的话，他烧出来才会更香。今天这道干锅手撕大白菜的分享， 大家如果觉得有一丝丝学习价值，请记得给点赞关注，今天的视频就分享到这里，我们下期再见，拜拜！

嗯哦，刚刚第一次吃生牙白哎，乾隆白菜真的好吃吗？牙白只要叶子部分把他们 撕碎一点，洗干净，控干水分。除了一大勺芝麻酱之外，屏幕上的调料一个都不能少哦。很好奇这样的酱汁真的会好吃吗？搅匀了之后，把酱汁淋到白菜上面，戴上手套来 抓拌均匀。摆盘之后也不能少了黑芝麻和香菜的装饰。你敢不敢吃皇帝赐名的菜呢？很好吃啊，看来我们皇帝也是很会吃东西的哦。

对 一块一， 这个。

今天我们用油泼辣子做一个凉拌黄凉白菜，现在开始切了， 加点盐 腌制一下， 腌二十分钟，让它里面的水出来， 二十分钟以后出来这么多水，然后我们把里面的水倒掉，用开水洗一下，然后挤干水，把水倒掉， 挤干那盆子里面的水，然后调了一个灵魂料，这是辣子油，小米辣，陈醋，生抽，一点点蚝油，还有一点点白糖哈， 我们现在要开始拌了，我还加了一点点香菜哦， 辣白菜 拌匀，带了一次性的手套来拌匀， 酸酸辣辣， 用辣子油拌的超级香哈， 超级爽口， 招待客人是不是一道很好的凉菜， 鲜香辣酸， 是不是非常有食欲？油泼辣子凉拌黄鸭白。

很多人呢，在家里面做白菜炒肉啊，把肉和白菜啊直接下锅就炒，我告诉你啊，那样就大错特错了，接下来啊，我就把酒店大厨的正确方法分享给你，做出来大白菜啊，比大鱼大肉还好吃， 白菜要想做的好吃啊，咱改刀啊，很关键啊，有很多哥哥姐姐们在家里改白菜啊，直接这么来上一刀，直接就剁， 这样啊，这白菜帮啊，和白菜叶薄厚不一致，所以说呀，受热也不均匀，炒出来白菜呀，嘴巴一不好吃。 接下来啊，我就把正确方法分享给你，这个白菜啊，咱中间呢给他拍一拍，中间呢给他来上一刀，然后啊，咱给片成薄片啊，一推一推，一拉，一推一拉，这样是不是很方便？ 这个白菜叶啊，咱们就用手撕一撕，咱们就给撕成大块，炒熟以后啊，他就会打柳啊，变小了。很多哥姐们在家做粉条啊，不是没有颜色，就是成坨，接下来啊，我教你个小妙招，咱们家里老抽啊，给它来上几滴的， 再来点啊，这个食用油啊，色拉油啊，豆油啊，都可以啊，然后啊，咱们给它充分搅拌均匀。 这个是老弟啊，在酒店工作多年啊，总结出来的经验，把方法啊都分享给大家了，哥哥姐姐们记住了，学会了，能不能给我点个免费的小红心，也支持我一下。同时啊，我也祝愿正在看视频的你啊，财源广进，父母啊，身体健康，吃嘛嘛香， 子女啊，学业有成，全家人呐，都一顺百顺的，收到老弟的祝福啊，也别忘了告诉老弟一声啊，把我的真诚美好祝愿赶快接回家去吧！大军呐，也非常感谢你啊，对我的支持和鼓励，感谢各位了。 锅中烧热啊，咱们来上点底油啊，其余啊，什么都不用放了。然后啊，咱们先给白菜帮放入锅中， 咱们开大火翻炒啊，先给这白菜帮炒一下白菜帮啊，因为肉比较厚啊，炒出多余的水气啊。炒倒以后啊，咱们再下入白菜叶， 咱把白菜啊提前煸炒一下，炒出里面的水气，这样啊，更容易入味。炒倒以后啊，你看看是不是里面很多水气，然后啊，咱把它盛出来备用，咱把肉啊下入锅中啊， 要想肉不粘呐，咱们一定啊，锅一定要润好了，热锅凉油，把肉下到锅里面啊，你也不用腌，也不用划大火翻炒，像我这样大火炒啊，炒出肉来才嫩肉啊，炒到干巴以后，像这样式就可以了。然后啊，咱们下入爆锅料 不老话常说吗，大火炒肉啊，小火炒料，这样啊，炒出来才香料。炒好以后啊，要想有锅气啊，咱们边上啊，喷上一点酱油，这样鲜味不就来了吗， 咱把这酱香味，齿香味炒香以后啊，然后咱下入白菜，咱们翻炒两下啊，接下来开始调味。调味啊，也非常简单，咱们家常菜啊，家常做就可以了，咱们来上一点盐呢，给它入个底味， 要想这个菜啊，吃起来有层次感呢，咱们一定要来上点这好的五香粉，好的五香粉啊，也不用来太多，来上一点啊，就香味浓郁，风味独特了啊。最后啊，咱放入粉条， 大火翻炒均匀，就可以出锅了啊，看看有没有食欲，嗯， 真的是绝了啊，老香了，好吃啊，不过家常菜这要是配上一碗大米饭呢，真的是绝了啊，今天呢，就是你什么菜都不学，这个白菜炒粉条啊，回家啊，一定要学起来啊。

嗯，鸭白炒瘦肉条真的可以，国歌掌勺美味佳肴。今天跟大家做的是鸭白梗子炒瘦肉条 吤只瘦肉条要泡水，切开以后温水泡半个小时，一个是去掉它一部分的盐味，再一个就是这样炒的时候软香一点嘞。搿就是泡咖半个小时以后的瘦肉条啊，它的颜色会稍微淡一点，刚好就本身的盐味。好，我们现在开始炒瘦肉条啊，瘦肉条首先把它撩一下水， 水烧开就可以了，起锅烧油，一瓢纯猪肉，我们首先把这瘦肉条把它煸出来，只要把它煸香就可以了啊，煸香以后配点干辣椒， 带点酱油上一下色。吤只地方注意啊，莫把那只酱油把它炒糊哒，可以看到现在的颜色很红亮，把它倒起出来。我们现在炒吤只鸭白梗子，猪油 倒芽白根子，带一点大蒜，放盐，干辣椒，瘦肉条里来点油脂啊，炒这个芽白根子，芽白根子不要炒的太过头了，加大蒜，盐，稍微带一点点味精，放一点蚝油 好起锅， 芽白炒瘦肉条真的可以。

今天给大家带来一道湖南本地特色的一道菜，剁椒芽瓣， 牙白很多地方叫白菜，大白菜，我们这里叫牙白，首先我们将它洗干净，把它切碎，起锅烧油， 首先我们放入这个牙白的这个根部，因为这个比较难得成熟，所以先放进去炒一下， 芽白水分含量很多，所以我们要快炒，火要大，最后我们加入这个叶子进行翻炒，全 成大火。每天我都会分享做菜美食，希望大家喜欢，欢迎大家点赞转发评论。好，我们接下来放入盐，鸡精，多辣椒，加入一点点生抽， 大火翻炒，这时候可以看得到这个翻炒之后啊，这个水分就出来了，这个时候就可以出锅装盘了。 一道非常简单的剁椒芽瓣就做好了，并不是所有的菜都是名贵的食材， 这一道剁椒一半原料非常简单，做法也很简单，但是味道相当不错哦。