中式早餐面食做法大全简单好吃

北方最有名的十种面食做法，学会了，你就是面点师！第一道，这是我家一周吃八次的葱香烧饼，到底有多好吃呢？反正吃过的人都赖我家不走了。 外皮酥的掉渣，内里又柔软多层。准备五百克面粉、五克白糖、五克酵母粉、三百一十克温水搅拌成面絮，揉成一个光滑的面团，醒发十分钟。碗里放两勺面粉，半勺椒盐粉，一大勺烧热的油，调成酸奶状油酥就好了。醒好的面直接擀成一个大饼， 倒上调好的油酥，给它涂抹均匀，撒上爱吃的小葱花，再从一头给它卷起来，切分成等分的面积，把面积两面捏紧，把两头捏合在一起，擀成一个长条饼，刷一层清水，再撒上芝麻， 轻轻压实，防止掉醒发。二十分钟左右，电饼铛多刷油，放入醒发好的饼胚，表面淋油锁住水分，中火煎至底部上色，翻面煎至两面金黄，这个饼就好了。外皮酥脆，内里柔软多层。看完了你就来我家吃吧！第二道 注意看，把面粉倒进滚烫的开水里搅一搅，出锅就是一道火遍全网的经典美食。这个做法让我闺蜜的老公一年买了两套房。首先，锅中加一千克清水，十克白糖，五十克食用油， 水开后倒入五百克普通面粉，搅拌至没有干面粉，这样做糖糕就不会开裂。然后切成小块，把面团放凉，碗中放一勺白糖，一勺红糖，一勺面粉，少许食用油， 这样调的糖馅放多少都不会留。面团放凉后，撒上三十克干面粉，这是糖糕酥脆的关键。把面充分揉匀，直接搓成长条，切成均匀的面积， 全部团成小圆球，醒面三十分钟，用大拇指捏出一个窝窝，放一勺糖馅，用虎口笼上法收口，再按压成小饼，油温一百五十度，下锅飘起后记得多翻面，炸至表面金黄即可捞出，腐开裂不留糖， 个个金黄酥脆，喜欢你也收藏试试吧！第三道，家人们往家里多有的面粉里倒入红糖水，搅拌搅拌出锅，宣软香甜，比面包还好吃，相信这个做法绝大多数人没见过。 首先碗里放小半碗老红糖，倒入多红糖一倍的开水，搅至融化以后倒进面粉里，再放一袋这个发面旺，揉成光滑的面团，扣盖密封，醒发两倍大。 这个时候空碗里打入一个鸡蛋，搅匀打散备用。有些人喜欢悄悄的看视频，但会默默的点个赞表示支持，这样的人无病无灾，财富和喜事自然来，快接着吧，接了就会事事顺利， 谁接谁受益。醒好的面都是蜂窝状，再加入五克小苏打，十克食用油，把小苏打用油搅至融化，再放红枣碎揉匀揉透，揉好以后 直接搓成长条，切分成等分的面积，再把每一个面积像视频这样揉圆，手口朝上，摆入蒸锅里，水开上锅蒸，大火蒸十五分钟，不用焖，直接出锅即可。这个红糖大枣开花馒头就做好了， 蓬松宣软，又香又甜，喜欢的赶快学着做起来吧！第四道，只要家里有红薯，就能做出软糯香甜的千层蛋糕，不用打发，超简单。 红薯切成厚厚的薄片，水开煮三分钟，控干水分。碗里打入两个鸡蛋，一百二十毫升纯牛奶，搅拌均匀。红薯片一层压一层，放烤碗里，淋入调好的蛋奶液，再撒点杏仁片，空气炸锅，一百五十度烤三十分钟，满屋飘香，吃上一口，太满足了！第五道， 跟我一起做蜜豆卷吧，蓬松鲜软，皮而不腻，一口咬下去，满满的豆香味。三百克面粉中加三克酵母、三克白糖、一百五十克温水，搅成絮状，再上手揉成光滑的面团，不用醒发，直接搓条，再分成均匀的小剂子，擀成圆形，放一勺蜜豆馅，用自己喜欢的方式包起来。 每天分享一道简单美食，您可以留个关注，方便想吃时找得到我。收口朝上，按扁后擀成牛舌状，再像我这样卷起来，放进蒸笼里，醒发三十分钟，上汽蒸十五分钟，焖两分钟再出锅。是不是很简单，学会了记得交作业哦！第六道， 今天我用三个鸡蛋，一碗面，不加一滴水就可以做成好吃的甜甜圈，也可以做成椰蓉的。碗里面打入三个鸡蛋，再倒入六十克的白糖、三克酵母粉，两克泡打粉，充分搅匀后再加入三百克面粉，搅成絮状后再倒入二十克食用油， 下手和成光滑的面团，盖上保鲜套，醒至两倍大。醒发好的面团都是满满的蜂窝状，在一道面垫上揉面排气，分成均匀的等份， 全部团圆。取一个面剂擀成薄片，再用瓶盖做成甜甜圈的形状。全部做好后，再盖上保鲜膜， 二次醒发至两倍大，五成油温，小火慢炸。如果你有缘刷到这个视频，麻烦给个免费的红心，也就是朝着屏幕点两下，辛苦大家了，感谢大家支持！炸至两面金黄，捞出控油，也可以刷上点蜂蜜，撒上点椰蓉，做成椰蓉的 松软好吃的甜甜圈就做好了，喜欢的做给家人吃吧。第七道，家里只要有吃饭的小碗就能做面包，不用厨师机，不用烤箱，不加一滴水， 蓬松宣软又拉丝，比买的还好吃。碗中打入三个顺产的鸡蛋，搅匀打散备用。准备三百克普通面粉，加二十五克白糖，三克发面旺，搅拌一下，白糖可以促进发酵，淋入鸡蛋搅成絮状，再加二十五克食用油， 揉成细腻的面团，在面垫上用推拉手法揉搓。一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就会开心的会睡不着觉， 麻烦您帮忙点亮小心心支持一下吧，辛苦您了！搓出这样长条切等分的面积，取一个面积擀成牛舌状，放上蜜豆，从一头卷起来，再次擀成牛舌状，再次卷起来，全部做好，放入刷了油的小碗里，醒发至体积明显变大，再刷上蛋黄液，放入蒸屉， 水开计时蒸四十分钟即可出锅。这样做的小碗面包，蓬松宣软又拉丝，比买的还好吃，喜欢的收藏是做吧！ 第八道，百分之九十五的人还不知道！三个鸡蛋一碗面，不需要烤箱，不需要厨师机，新手也能做出蓬松宣软会拉丝的大面包，做法比蒸馒头还简单。 准备四个本科毕业的鸡蛋，取出一个蛋黄备用。加入三十克白糖，二十克食用油、三克高活性酵母粉，加入二百五十克面粉，搅拌成面絮，用我的左手搓成一个面团，移到面垫上多揉搓一会。朋友们，我已经分享了一千多条视频了，还没有得到您的小红心鼓励呢，真是太惨了 这个视频，就给我点一个小心心吧，谢谢了！揉出一层手套膜，切分成等份的面积，把每个面积团成小圆球，放入刷了油的盆里，放进温水锅里醒发到二倍大。醒好后刷一层薄薄的蛋黄液，再盖上一层保鲜膜，水开计时蒸三十分钟，关火焖几分钟，出锅蓬松宣软， 柔软拉丝的大面包就做好了。喜欢收藏是做吧！第九道，如果油腻的东西吃多了，你就像我这样做。把鸡蛋倒入牛奶中，这个做法真的是太棒了， 不油不腻，好吃又简单。盆里打入两个鸡蛋，倒入二百四十克的纯牛奶，适量的白糖，二十克食用油，充分搅拌均匀后，倒入五百克普通的面粉， 一包发面旺，给它搅拌成面絮，揉成一个面团，不用醒发，直接搓成长条，切成小剂子。家人们看在我这么用心分享的份上， 能不能点个免费的小红心鼓励一下，万分感谢！揉成小圆球，擀成厚一点的圆饼，醒发到明显变大。平底锅提前预热，直接放入饼胚，烙到底部金黄后，给它翻个面，烙至两面金黄就可以出锅了。松松软软的，奶香十足，不油不腻，好吃又健康， 保存起来你也试试吧！第十道，为什么你烙的千层饼没有层次分不开？只要你能认真看完这个视频，你也一定能做出像我这样一层一层跟翻书一样的千层饼。 三百克面粉中加入三克酵母粉，一百八十克温水，搅成面絮，揉成光滑的面团，直接擀成长方形的大面片。 面粉加油加盐调成油酥，涂抹在面片上，再用切面刀上下切上三刀，中间千万不要切断，再像视频中这样一层一层的叠起来。 一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我高兴一整天。这个视频就麻烦您帮点个小红心支持一下吧，辛苦大家了。把切口处给他捏严实，再擀成厚点的饼， 表面刷点水，撒上白芝麻，再用擀面杖压时，放进温水锅里醒发半个小时，水开计时蒸十五分钟，出锅之后放平底锅，煎至两面金黄，口感更佳。这样做的千层发面饼特别蓬松宣软，还可以一层一层撕着吃。喜欢收藏你也试一试！