来,今天用这个,别咬我,来做这个嚼嚼乐啊,这个糖跟马来西亚那个糖不一样啊,他只能放一个瓶盖的水,二十克糖开火,我就这么的哎,不停的熬,就这么一直熬,你看它水比较少哈,没关系,不要怕,继续熬,给你们来一个全程无剪辑的啊, 有好多人在熬的过程当中总是会有各种各样的问题,要嫌太长了呢,你就直接拉近一条, 你就这么接着熬, 看到没?粘稠了吧?哎,粘稠了,但是啊还有颗粒,是不是接着熬 很快,你看啊,你看它很快它就没有这个科技感了对不对?那就这里面就是很细腻的了, 这样可以了,就不用再继续熬了,里面也没有什么太多的水分,你看他都不冒烟了,你要再熬的话熬时间长了火大了他就会容易糊,哎,糊了之后他可能就变色了,哎,关火觉得他粘手的,你可以提前往模具里面倒一点那个薯粉啊 啊薯淀粉什么的,就防止他粘手。有没有发现这两个有什么不一样?这边这个就是熬火熬大了,熬时间长了变色了,这个刚才就是他刚刚上劲,哎,软了之后我就倒到模具里了对吧? 他这个因为水多了,所以说冻完之后就是这种嘎嘣脆的口感,看下这成功的啊, 他这个虽然说也能是咬下来,但是他不是那种嘎嘣脆口感,看着按照嚼嚼乐的吃法能不能吃出来啊? 这个不咬我的糖也能做啊,他相对于马来西亚那个糖他会稍微有那么一点点软。
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到货的娇娇乐已经做好了,来透个膜哈,很成功,嘎嘎硬。首先先有一个磨具,直接搜索娇娇乐磨具就可以了。然后再一个糖,我用的是马来西亚的进口糖,这是五百克的,平常日常价二十多块钱是四百克,然后我弹弹是五百克的,放心买这个就可以了, 咱一定要用不粘锅哈。家人们,我这次做一个芒果味的黄色,感觉超级治愈,平均一个娇娇乐需要二十五到三十克糖口啊,这么多, ok, 糖倒进去, ok, 像这样就好了哈,然后咱搞在这个模具里面给你拔了,然后给你倒, ok, 这样就可以了。然后冷至半个小时,或者是咱放在冷藏里面就可以了,最近超火的胶胶带已经做好了,来脱个膜哈,哇,感觉脱毛好解压啊!家人们,嗯,好成功啊!家人们,咬一口, 嗯,一股水果味 哦,继续咬就能成这个舌头糖了哈。家人们,很成功,嘎嘎硬,我用的是大包的糖,咱坐着一定要买那种大包的糖哈,一次能做个五六个叉锅。



哈喽小宝们,欢迎收看角角乐制作过程,这几天都在疯狂做角角乐,我也被抓来店里干活了,第一次用心支教,拍视频略微有点晃动,不好意思,最喜欢做的好角角乐啦,唾沫的声音很好听。 偷偷告诉你,荔枝奥利奥的炒鸡好吃哦。

搅搅乐教程来了,就用这个,马来西亚进口的软糖,芭乐味、草莓味、芒果味、凤梨味。今天来做草莓味和芒果味的搅搅乐,一定要用不粘锅,不然糖会粘的。锅里加一点水, 糖倒进去,边加热边搅拌,一定要搅拌,防止粘锅。大概三四分钟就化好了,趁热倒入模具里,速度要快,不然它就凝固了。洗锅很简单,加水煮沸就可以了。草莓味也是同样的步骤, 融化后真的黏糊糊的,下次你们想看什么口味呢?静置,等它凝固做好了来脱模了,姐妹们非常的期待啊!这一大根成本才五块多。哇哦, 是不是有那个感觉了,这一个怎么软趴趴的呢?哈哈,瑶瑶确实挺有意思的,就是有点怕把我的假牙带下来。这么简单,你学会了吗? nice!

这是一期自制嚼嚼乐的关键技术总结片,想要做嚼嚼乐的姐妹,开始动手前请务必看完我的视频,不然真的很容易翻车。 首先是准备嚼嚼乐的原料糖还是用的马来西亚进口的果汁硬软糖,因为它的颜色很丰富,果味很浓郁,你做出来的话颜值就会很高,嚼起来的话会有空口嚼果汁的感觉。其次是提前准备一个你喜欢的模具,其实不用凹凸球也可以,但是个人建议是买大一点的模具, 因为太小的模具倒的时候会弄得到处都是糖,很麻烦。我这里一个猫爪嚼嚼乐大约是需要十五到二十粒糖,你们可以看着自己的模具来,然后加点水,把糖放进锅里,就可以开始一边加热一边搅拌,记得一定要小小小小小小小火, 我建议是使用功率较小的电煮锅来加热,因为我用的灶台火太大了,然后糖沸腾之后膨胀的太厉害了,就会很难观察到糖的加热情况。等到糖差不多开始上劲了,就要赶紧倒进模具里,这个天气如果倒慢了,糖就会凝固。 这里非常重要的是,一定要等糖粘稠开始上劲了再倒,太稀了就会变成这样,即使你放到冰箱里冷冻的也会是软的,根本就拿不起来。 如果你搅拌的太浓稠,糖太干了清澈,摇起来是更容易断裂的,所以一定要小火慢慢熬,不能偷懒。接下来就是常温或者是放在冰箱里冷藏一下,然后家庭的嚼嚼乐就搞定了。 其实这个糖单吃就很好吃了,但是做成嚼嚼乐还是有种人类磨牙棒的感觉,就还挺有乐趣的,希望能帮到想在家里自己做嚼嚼乐的姐妹。

成功了啊,我特想吃这个嚼嚼乐,平常还买不着,搁微商店,这么一小根就得卖你八九块,大的得二三十。网上我看不有教程吗?我自己试一试,买了两包糖,看能不能成功。 首先你准备个这种几块钱的嚼嚼乐模具啊,然后做嚼嚼乐,你要认准这个泰国品牌啊,豆品多,我这个链接正儿八经是正品,这个一大袋啊,他有一百克左右的糖,真的能吃好久了,看你磨具大小需要用多少这个糖,像我这个磨具,他这些糖能做三百。先加这么一小勺的水, 开小火,然后用这个铲子慢慢去搅拌,搅拌到这种状态就差不多了啊,然后把它均匀的倒在这个模具里面,而且脱模也特别简单。 嗯,我不喜欢那种做太大的,我就喜欢这种细溜的,刚好一次一整根也不浪费。虽然吧咱做的没人家有食欲,但他家这个糖味道真好吃啊,尤其这个草莓的,然后回味还有点薄荷的味道。 嗯,想做大的小的,你根据自己的模具来就行,你要嚼的话,他特别有嚼劲,你要是含着吃,他就能吃慢一点。但你的原料一定要选好啊,你就选我链接这一根泰国原装进口的,这糖是真的好吃。



宝宝们,欢迎收看角角乐制作过程,给我拉拉拉这个拉丝过程太舒服了。宝宝们,咱家每一个角角乐都是手动压出来了, 所以制作过程比较长,揉个小球直接压,太解压了。宝宝们,你们想不想试试?来吧,展示简直太完美了,做好了,走你。
