灌香肠一般多少天能吃

今个要干一件大工程，灌香肠。赶紧把这肉先一切，把这酥皮一切， 不可以手套切哦，把这切的手疼了以后都不疼。那你肯定哎呀饼太太。嘿嘿嘿。 腌肉 倒点油 给灌好的香肠里面都扎些窟窿，叫它排气。妈妈灌的香肠你吃不吃？吃 香肠灌好了，咱现在把这香肠挂起来，让它自然晾下，七到十天就能吃了。

姐妹们，我想问一下，你们用这个好，人家灌肠料灌的肠几天都可以吃了？我是十二月九号灌的，我叫这又个十来天的。这能吃吧？我们冒了冒，还挺软和的呢。这不是这样的，切都不好切。 我看有的时候是一个星期，有的是五六天都可以吃了。看着也挺硬邦的，风干的挺好。你是怎么回事啊？ 我们这是在洗澡间里，没在外边，因为外边有野猫野狗，我怕到时候都给我吃了。到底几天能吃啊？

灌香肠要不要用热水烫？我敢说很多朋友第一步就做错了，难怪你们往年腌的香肠又柴又硬，要么咸的发苦，要么还容易发霉变质，看着就没什么食欲。 在家做香肠，你知道怎么才能做出像我这种色泽红润，掰开还能爆汁的香肠吗？快过年了，家家户户都要开始准备做香肠了， 其实自己在家里面做香肠，只需要记住我分享的这个方法，那您做出来的香肠啊，是咸香美味，不长霉，不发酸，好吃到让人难以忘怀。大家好，我是小何，做香肠已经很多年了，这一到冬天，顾客都是几十斤的往家里面订这个香肠， 不仅啊自己喜欢吃，还会寄给外地自己的亲朋好友。很多顾客都问我，为什么你家做的香肠是肥而不腻，满口留香，不管是蒸着吃还是炒着吃，都是非常的好吃美味又下饭。 今天我就把祖传的做香肠的方法毫无保留的分享给大家，让你们看完这条视频啊，在家里面也能够做出肉质咸香入味的腊肠。首先灌香肠我们建议选这种二肥八瘦的前腿肉，口感比较细腻， 一定要用温水清洗干净，放到通风阴凉处啊，晾干水分，这样肉才不会发臭。都说啊，顺手点个红心是情分，不点红心啊是本分。那今天有缘刷到这个视频，还请你啊，给我点一个不要钱的小红心和大拇指，也让我欠你一个大大的人情，祝你啊，兜里有钱，生活美满， 同时也方便后面对照做的时候还能够找到我这条视频。晾干以后，我们把肥肉和瘦肉分开切成薄片放到盆里面。我们灌香肠呢，第一，不要放料酒，料酒会使我们的肉发酸，这里呢，我们加入二两的高度白酒， 给他抓拌均匀，白酒不仅能够去腥，还可以起到杀菌增香的作用。第二，不要放葱花，葱花会使我们的肉腐烂，还容易出水。 第三，不要放酱油，酱油会增加猪肉的水分，容易变质。做香肠你就按照我这个方法，十斤的肉放盐一百克，胡椒粉五十克、花椒面五十克、葡萄糖粉五十克、鸡精五十克、辣椒粉一百克、高度白酒一百二十克，抓拌均匀以后腌制两个小时。 想要轻松制作出好香肠，关键是这个猪肠衣，它是纯天然无漂白过的，粗细均匀，没有异味，蒸煮也不易破，我们家用了很多年，你还可以用它来做玉米肠、糯米肠、黑胡椒肠。把腌制好的香肠啊，用灌肠器灌进肠衣里， 再用绳子分段扎好，有空气的地方用牙签扎一下，挂在通风阴凉处啊晾晒，想吃的时候拿出来蒸煮都可以， 这样一道美味可口的香肠就做好了，大人孩子都爱吃。如果你还不知道这个猪肠衣在哪里可以买的，请点开我的头像，趁现在刚好有活动，多带几包回去，给家人做一道咸香入味的辣香肠。

风干了七天的烤肠啊，终于蒸熟了，你们看看我刺来的这小味，真香呀！这不是一直对好人家这个调料，一包料灌几斤肉就整一吗？我这个是灌的八斤啊，我先替你们尝尝。 我这个是上锅蒸了三十五分钟看看，滋滋冒油。我这个是二肥八瘦后座的肉先尝一块啊，忍不住了。说实话啊，要是空口吃一袋料灌八斤肉都有点咸。 如果空口吃的话，一包料九斤肉我感觉合适，因为平时我吃饭都是比较重口味。个人口味啊，仅供参考。像这八斤的啊，我感觉还是加馒头配米饭比较香。