铁桶鸡腌制方法

看看老爸自制的铁桶烤小笨鸡能否成功。爸，嗯？喂小鸡呢啊，喂鸡杀小鸡吃呗。老长时间没吃鸡了，你爹我给你送个鱼吗？嫂子今天吃鱼，那我想吃鸡咋办。 那就杀一个哈哈哈。啊，就这意思哈哈哈。哎呀妈呀，你说杀个鸡他是不是听懂了害怕了。哈哈哈 哈哈哈来了咱家的老规矩啊这是上秤四斤。 ok？ 这也行行行， 干啥呀，抱小鸡。周婉宁要吃鸡我就把鸡抓过来。 你也太惯了。你看这乎劲啊，带劲，馋了炖个鱼吃就行了。鱼是鱼鸡是鸡。那不是一个味吗。 哎呦我天呐哈哈哈这馋姑娘这咋整啊这么馋以后谁敢。哈哈哈哈你跟我唠会嗑。哈哈哈哈我不说了这句话谁敢亲你啊，那么馋。爸，吃点喝点不犯毛病吗？不犯毛病。哎呦，这大鱼不错呀。活鱼活的。 哥，你嫂子今天上江上办事去看，正好从江上船打鱼回来。买的买的买了三条给咱一条。哎呀真好，今天爸给你整一个烤子吃。烤鸡啊烤鸡好，我爱吃。行，要生气你就生受猪肝精的气。哈哈哈，怎么这样呢哈哈， 你爹可真是的，你看我身上了，谁到生我气吧，我拿刀哈哈哈哈。对不起，请原谅，下回还这样。哈哈哈你咋这样呢？爸，你这还没说还没说。一样一样。哎呦 你看对不起了啊对不起了啊对不起了，实在对不起了啊，又让隔壁的牛看见了，真不好意思。这舞跳的。这里有五香粉，孜然粉还有辣椒面。 给脚掰掉。哈哈哈嘎巴去，嘎妈去，还嘎巴。哈哈哈嘎巴去啊不嘎巴不嘎巴。不写了完了哈哈哈不能嘎巴啊哈哈哈嘎妈行不能嘎巴嘎巴也不行我不知道咋办了。 哎呦那爸爸妈妈掉水里我救谁啊。谁也不救你呀。谁也不救。我不敢这样自己上来我喊我姐一人救一个。来点葱姜来。嗯，蜂蜜馍酱油 蚝油再少放点盐来。生抽老抽啊老抽。不好意思啊。哎小色立马就上来了。刚才炸好的料啊给倒上。 哎呀没整整熟我就我就老好吃老香了啊香了。这家烤个蟹垫子都得香。哈哈哈烤个蟹垫子香，一会给你烤一下。那个吃不进去虎姑娘吃了就吐了。 别动啊哈。这点沙子。嗯？为啥搁沙子搁沙子不凉吗。哦热乎，还得铺一层锡纸。对，这样卫生。哈哈哈是啊，这么个烤法呀。哎我看懂了，一会再加火呗。对 哎。哎呦漂亮啊。好啊，这在摆一圈碳哈，摆一圈柴全都往咱家来。哎呀好哈哈哈就瞎没事。嗯呐，这片空地啊全是咱家的啊，东北这边就是院子大。 哎，这火边还挺暖和的哈。咱回屋炖鱼啊， 煎一下啊，把料汁倒进去。啤酒啊，接完水开炖啊。这桶都烧红了能行吗？行没事，能熟吗？能，那桶都烧红了，你看这桶都通红烧的这哈。哎呀通红通红的能熟。里面的老热了吧。嗯，老热了得烧干巴。好吃好吃 看怎么样啊。哎我还挺紧张的。妈呀完了成碳了成碳了完了失败了失败了。考大了考大了啊。还有点还有点印还有点印。搁盘里来。哎呀 没有了你还挑啥呀。再整个。你看这太惨了。这不要了扔这了哎。哈哈哈赖我了。我今天不吃鸡好了吃鱼好了。这么快吗？走吧吃鱼吧，晚上好，吃鱼。 嗯，我才不吃啊，你要来还有鸡心姑娘，不好吃，你也说好吃，长点心眼吧，行， 嗯，这还行啊，还剩个腿。嗯，剩的全成碳了，再完整会全成碳了，心眼我也不用长了。哈哈。哈哈，那行，好，吃点肉吃来你尝尝咋样，我给吃点好肉。嗯， 好吃，好吃就有点糊糊味。嗯，香啊。嗯，烤的是香哈。嗯，你吃你吃，我要烤你也吃，不用给我留，你吃吧。给你妈留点，你妈忙一半天你老吃，给我妈留点。哎呀，还好咱还有条鱼啊， 菜一上桌咱们就喝喝的。行，喝，真不错啊， 整条鱼啊，妈呀，这鸡烤糊了啊，下回再烤啊。嗯，这你嫂子送回来，他说还说那烤完小鸡长出来吃，这失败了。哈哈哈，那还找啥呢，出炭了啊，可惜了那个鸡白死了。 嗯，没事，小酒喝一喝，心里乐呵呵。哎呀，你喝啥喝饮料，我的最爱。行， 哎呀，愚钝，我也挺愚钝的，哈哈，你愚钝吗？我愚钝，哈哈，不好意思说，哈哈哈，五十多岁还害羞。

据上一个视频后，有很多粉丝想要甜筒鸡的详细教程，今天他来了，三黄鸡，一个杀好两斤半左右，切一个洋葱，十五克的盐，少许的十三香，一小包盐机器粉，把洋葱抓出水后，然后均匀的涂抹到鸡的表面上，腌制一小时左右， 趁着腌制的时间来起火。由于今天是阴雨天，是在废旧的工厂里面制作，地板是水泥材质，要铺上一层纱隔热，防止水泥裂开。 鸡腌制一小时后，把多余的香料去除，然后往鸡的表面上抹上一层花生油，它的作用可以增香上色。木炭烧好后，把火种摊开， 然后往沙里面插上一根竹子，这时候就可以放入腌制好的鸡， 放上铁桶再加柴。我这个铁桶购买的时候是十二块钱一个，可以反复使用很多很多遍， 现是用大火烧三分钟，再转中火烧三分钟，然后全程小火让它均匀的熟透。全程烧制的时间一般在二十五分钟左右，三分钟后去除多余的木材。 蟹烧制的是中火，有很多人私信我，问我能不能用晚安来烧制，在这里回答这位朋友是不能的，因为晚安的用途不一样，直接接触到火面后容易裂开，现在用的是小 小火，让它均匀的熟透。有很多人烧制的时候很容易把它做糊，那是因为你的火太大了，二十五分钟后取出，如果你按照我这个方法来制作，糊了不好吃，我赔你两个。鸡 快开年了，在这里和大家讨一个开年战，谢谢大家的支持！

昨天的铁桶烤鸡烤成了积碳，今天继续你俩这西红柿炒鸡蛋。哎呦哈哈哈又撞衫了啊。吃不脱下来尝尝我看行哈哈哈干啥去啊。 那个昨天不是说铁桶烤鸡吗？失败了。烤糊了吧。嗯呢，今天张小吉吉克斯便宜完了买一次再烤烤。自己家不舍的了。自己家的贵啊。我要穿个绿色的。就更像像葱花。哈哈。有买的你都过来看一看啊。 整点冻梨冻柿子吃。哈哈。走回家。咱还是昨天的流程啊哈哈哈。哎呀妈 带劲啊。哎呀这俩人呛的哈哈哈辣椒面孜然粉五香粉啊，喝一口吧。哎呦我的妈呀， 你可谢谢我。妈呀谢谢你啊。谢谢谁？谢谢你让我喝一口谢谢妈。哈哈哈就占人便宜太坏了。葱姜放肚子里。昨天有人说失败是因为咱放蜂蜜了。那今天不放了今天不放了。行， 咱还是说肚子里放葱姜，然后酱油老抽还有蚝油啊。今天能成功不。能能啊。有信心有信心有决心。 昨天还在吹牛呢不伤心哈哈哈烤的干巴的好吃。哈哈哈。这可干巴了。哈哈哈。火化了啊哈哈哈 也不知道具体啥原因啊。有人说是火的事，说咱那个火呀太旺了，还有说不能用明火的得用炭的，还有说不能用柴火得用稻草的， 还有说的二十分钟，有人说十五分钟有人说三十分钟有人说四十分钟。昨天确实时间长。有没有一个半小时。咱家有一个半小时啊。有一个多小时。 咱头一整没有经验。你干啥呢我尝尝。我一闻这香味了。哈哈哈忍不住啊忍不住。我先尝尝辣椒油给这个香料味。今天咱就这样式的吧， 咱给他也搁锡纸包上串。行行行，还有说那个啥的得放黄泥的不用。这冻天上哪整黄泥整不着啊，都上冻了。对， 咱就包个锡纸吧。行行吗？看今天能不能成功啊。行，然后柴少一点火小一点，好走啊走，还是老位置。他是说咱家得用铁的，不能木头的。没有啊，铁铁棍姑娘，关键没有这么短的啊。对啊，没有这样的。行，没事一样给底下铺上锡纸来吧。 哎呦，行啊，可钉可卯啊，扣一下看看行哎，这把行 不错。来吧来吧，整柴柴加火。这都是网友教的啊，不能让这个桶跟火有空隙。拿锡纸给他，这个先裹住，然后咱们下面整点木炭还整点柴火，今天咱们就在这看着他，我也怎么想的，不动地方了，我爸干啥又跨柴火去了 啊，这老头你真是的。不用对，不用再跨了。对不起啊，你这么犟随谁啊。 你不能说随我吗？哈哈哈哈，太坏了，昨天晚上我妈看评论区一宿没睡着，我说怎么回事呢，说他咋地，说他像高氏藻良他说他像高氏藻良。我看不像他啥坏蛋，我是好人 我看像啥方。哈哈哈哈哈哈。像百惠啊。哈哈哈像百惠像惠子。哎，别整点日系的行吗？我妈多好啊。妈，哎呦我妈呛的呛跑了。妈是真好，长得还不老啊， 岁数还相当啊，年龄还正好哈哈哈跟我俩哈哈哈。哎呦，太肉麻了，我有点受不了。火着的依旧是很旺啊。来啊，见证奇克的时机到了。 呦呦，这锡纸包的太严了。鸡呢鸡呢？哎呀，在这呢。哎呦，鸡还在，今天鸡还在啊。行，哎呀妈呀，快打开看看，哎妈呀，成功了还得搁锡纸啊。哎呀妈，这一个锡纸顶这么大事， 完了，哎，都流油了。这个好，这叫富的流油。哈哈哈，富的流油，这把成功了成功了，成功就是如此简单。对啊，因为你知道为啥吗？我妈看我看的好对，今天这是二十分钟啊，哎哎，拿出来喷香，喷香，挺香啊。 嗯，牛。哎呀，这烤的，哎呦啊，这回喝点酒行了。行好，昨天没耽误你喝啊，走，喝点走你。感谢网友啊，给咱出的招，大家挺有经验啊， 让他今天把鸡烤好。嗯，哈哈哈，好，没烤到时候。嗯，因为差点火候因为差点火候，不感觉烤大劲呢。不行啊，你这么一掰，我看整的不行是不是。不行，咱可以再烤十分钟，因为搁锡纸时间可以再长一点翅膀烤的才好呢。 嗯，哎，老伴，你那是饮料，我的是果酒啊，知音不再千杯酒啊，一盏空茶也醉人。哎，这咋还这样式的，来，走一个， 你俩喝吧。啊，甜甜呐。哎呀，我这才好喝呢，你这是饮料，我建议你俩不行上小孩那桌吧，因为因为我喝白的，你说我爸喝果酒，他喝饮料啊，俩人不带我玩了，自己喝，哈哈哈。

这样的铁桶烤鸡，你吃过吗？大叔做法太独特了！户外狂人二状司机要做不一样的烤鸡。他把鸡放在火上烧一遍毛，用天然泉水清洗干净，砸碎黑胡椒粒，取几个干辣椒，大蒜也砸碎。走到院子里， 摘几朵新鲜迷迭香，一起达成碎末。加一大块番茄酱，倒入橄榄油，撒一把盐，放入姜黄，挤进柠檬汁，加半碗山泉水，搅拌均匀。腌料倒在鸡身上，给他们做马杀鸡，腌制一小时。等待期间，二壮在地上放几个空桶， 用石头把空桶围起来，确定好大致烧烤范围。在圈圈里倒上松软的石子。木头砍成铅笔状，去掉外皮，大铅笔砸到地里面。固定好以后，腌好的鸡插在木头上。不得不说这个画面很是可爱。二状用 铁桶扣住机，每个桶上压一块石头，在桶的缝隙处倒入木炭，塞进晒干的稻草。大火点燃稻草，草机需要一个小时。 二壮把蔬菜清洗干净，白萝卜擦丝，胡萝卜也擦丝，擦几根黄瓜蒜苗擦成碎末。茴香和香菜剁碎。紫甘蓝切丝，装入盘中。倒半碗柠檬汁，撒一把盐， 搅拌均匀。蔬菜沙拉颜色非常鲜艳，鸡肉马上烤好。二状饭前必喝茶，看着美丽的风景，饮一杯茶，食欲大开。取下空桶，香味四溢，金黄的鸡非常诱人。把鸡装进盘子里，取一只鸡，有汁也留下来。 鸡腿可以轻松撕下来，骨头也已软烂。把鸡撕成大块，尝一口，鲜嫩多汁，香而不腻。来一点沙拉，不用再吃维生素片了，再来一口鸡，味道太赞了。绝世的风景下，吃不一样的烤鸡，这样的香野生活，你向往吗？

冬至和爸妈一起包酸菜油滋乐馅的饺子也迎来了铁桶烤鸡三点零版本。昨天晚上下雨了，咱家院子里都成冰了。 哈哈哈哈牛吧。你要干啥去。没事没啥事，真滑啊。 今天接的烤鸡啊。今天啊，你妈说今天冬至包饺子吗。哎呦我跟你说那鸡差一点就成功了，再来会也不耽误。行行不听你的姑娘哈哈哈。哎呀，整上了整上了， 切板油炕油啊炕今天不包饺子吗？炕啥油啊，把这个板油炕上油滋了，咱包那个酸菜馅饺子。这个我喜欢。你喜欢肯定香哎，你是喜欢这个呀还是喜欢这个呀。 我都喜欢啊哈哈哈。这是咱家杀猪的那个板油。这怎么剩一个腰子了呢。那个腰子让猪买苹果四了换手机了。那我咋没看着呢。腰好腰好吃了咱还要补补脑啊哈哈哈哈。切好的板油倒大锅里 干炕啊干炕不用放水啊妈不用放水腰子啊，吹了别烫着。嗯嗯， 吃口腰子补补脑。嗯，算术一定能算好。哈哈哈你家腰子补脑。哎呀，这油就是猪油啊，咱留着做菜用 哎，这比豆油出油率高呢。差不多，这板油，嗯，纯板油。这好啊。嗯，这个好这个香。嗯，吃来健康。嗯，这出油率啊，杠杠的。 这就是烤好的油脂了，咱给油脂切碎正好包馅啊。用酸菜包饺子来。嗯，唠两颗就够了。就够了啊。好，切完酸菜给酸菜剁一剁。酸菜切之前已经洗两货了啊，咱再偷偷给它掏干净的 脚皮干挺圆呢。哎呀你想当家不是？哈哈哈，端自饺子下回面啊咱家你妈说的算哦我妈说了算啊， 饺子包好了煮饺子。哎哎，先先别煮咋的，咱先把鸡烤了呗。烤啥鸡啊，你没告我妈一早上起来姑娘跟我说要把那个鸡烤一烤。 昨天不是有点烤那火烤串吗？嗯，今天我再再烤一次，咱就再加二十分钟就行，我感觉行。哎呀妈呀，咱家太配鸡了。没事妈， 你家缺啊。缺是不缺，缺是不缺啊，咱家还有一大锅。是你这是不到皇宫紫心必须得成功，马上成功了。妈，就差这一点了，一会再煮吧。走吧走吧 行，去呗行，嗯，提前腌制好的小鸡啊，咱还是拿锡纸今天给它再包上。别的不说，咱这桶是真抗用啊哈哈哈。 哎呦，把鸡藏嘎进窝里了哈哈哈哈，今天这鸡我敢说百分之一百成功。不一定啊。啊不一定啊，做啥事不能说百分之百，我感觉能你就甭管了，如果这把不能我就把那饺子全吃了。行，哈哈哈哈，来吧，你觉得能成功不？爸 能哈哈哈，我觉得也能，老伴老伴别担忧，铁桶烤鸡咱最牛啊，第一次 撕了呗，第二次切火扣。嗯，第三次一定能烤熟。嗯，多听网友来指导，这鸡一定能烤好。哈哈哈哈行行行，那我就这把相信着干活。 咱今天大火十分钟，中火十分钟，小火十分钟，再焖十分钟啊，一共四十分钟。行，肯定行，这火这么大，我有点含糊。哈哈哈，应该没事应该没事，哥，没事，哈哈哈，我先问你，今天风太大呀，柴火都给刮落了架。看看啊， 看看咋样。这回行，哎呀这回行，哎，这回肯定行。 哎呀哎呀妈呀，这把成功了。怎么样成功了，哎呀哎呦，我这得煎四十分钟吧。四十分钟要是再长一把就好了。 这俩掐的壶真好，木棍一点事没有。哎呀，这木棍的事多好，这把咱都不用打开看，它里面肯定是好的。哎呀，真好真好，这都干巴的干巴的牛就喜欢吃干巴的，哈哈哈，来，回屋煮饺子去。走走走走， 这俩能煮了吧。太能了，快煮吧，等着吃小鸡呢啊，下饺子喽。 哎呦，这饺子算稀碎稀碎摔的蒜好吃，黏糊，这菜好吃。黏糊，饺子煮好喽， 上菜上菜上饭吧。啊，上饭上饭吧，饺子是主食哈。对，菜，这也是菜。对，给大家看看酸菜油滋了馅的饺子啊。哎呀 哎呀，这酒烤的真好。哎呀，来给你个大腿，真像他。哎呀，正好哈，正正好好，这是四十分钟的。哎呀，要是不喜欢这种太焦的，我觉得三十分钟就可以了，你们就按照这个方法做就行。 哎呀，都烤脱骨了哈，这把里面可熟了。真好，铁桶烤鸡，三点零啊，咱们宣布成功啊。 嗯，这饺子太香了，这是家的味 饺子咋样？好啊，吃口饺子喝口汤啊，明年咱都备小汤。行， 吃口饺子喝口酒啊，明年要啥啥都有。哈哈哈，好，吃口饺子 吃盘蒜啊，祝咱祝咱家粉丝明年都挣几百万。哎呀妈呀，好，此处有掌声。哈哈哈，今天冬至啊，祝大家节日快乐。对，节日快乐，好好。

稳稳的稳稳的稳稳的。哇，完美，这个水多好。完美手机等会等会等会呦。哎呦我天 啊哈哈哈哈。哇，这个水太好了，给你吧，马上掉了三瓶手便。

陈默走啦，他来了。