粉丝46获赞280

这是一期青椒火腿炒鸡蛋的保姆级教程,焦香十足,锅气满满,有菜有肉有蛋,一个菜搞定一顿饭。 这确实是青椒火腿炒鸡蛋的保姆级教程,一个菜就搞定了一顿饭。三根薄皮的螺丝胶,切之前先给他拍一拍,这样更容易入味,然后切成小的滚刀块,只买了两根螺丝胶拍一拍,切成滚刀块。超市里普通的火腿肠一根一百克,斜刀切成片。 火腿肠买了两根斜刀切成片。鸡蛋小的话用四个,大的话用三个。厨房老手你一会把它直接打锅里就行,但是厨房新手怕碰见烫手的话,你先给他打进碗里。三个大鸡蛋,厨房小白来的, 打进碗里,根据口味准备几个小米辣来配色,不喜欢的话咱就不放了。斜刀切成片,再准备四粒大蒜切片就行,湖南人不能说不能吃辣。四个小米椒切成斜片, 大蒜切成片。准备一个小空碗,加入半瓶勺的玉米淀粉或者土豆淀粉,五勺清水搅匀成淀粉水备用。小空碗加入半勺玉米淀粉, 五勺清水搅拌成淀粉水。我们先把这个空锅开大火烧热手,距离锅面五公分,感觉到烫手心了,咱们薄薄的喷上它一层油。空锅烧热,很烫很烫,喷油,这油嘴不好使啊, 我真服了。直接倒入辣椒,保持大火,一边拍一边翻,把这个辣椒给它烫软。一边拍一边翻,把辣椒给烫软,辣椒炒至略带虎皮,盛出来备用。起虎皮了,盛出备用。在锅中少来点油,转锅把锅润透, 锅中加油润透,重新开大火,很快锅就开始呼呼冒烟了,咱们就倒入鸡蛋锅中,冒烟了,倒入鸡蛋,感觉底部定型了,哎,咱们就给它翻个面,感觉底部焦黄了,翻个面底部又焦黄了。之后呢,咱们再给它翻过来,然后用铲子给它切割成块,盛出来备用。 再翻个面,切成块,盛出来备用,加入适量的猪油,没有猪油的话,用普通食用油也可以啊,没有猪油就用食用油了。锅开始微微冒烟了,我们先下火腿肠, 锅中微微冒烟,下入火腿肠,火腿肠带一圈,浇边了,下入蒜片小米辣,依旧是大火,扒拉几下炒出香味。浇边了,下入蒜片小米辣,大火扒拉几下,炒出香味,我们就倒入炒好的青椒,倒入炒好的青椒,沿着锅边淋入两勺生抽, 沿锅边淋入两勺生抽,再次给它翻炒均匀。接着我们倒入鸡蛋,翻炒均匀,倒入鸡蛋,火力调到最小,调味 老抽就几滴啊,让它上一点颜色就行。蚝油满满一勺,一茶勺,白糖提鲜,一茶勺味精,小火调味老抽没有耗油,一勺,白糖一茶勺,味精一茶勺,保持小火。咱们先把调料炒匀,再开最大火,小火炒匀,再开最大火。淀粉水拿出来掏底搅一搅,淋到这个菜里。 淀粉水搅匀,淋到彩泥,炒至汤汁油亮粘稠出锅,炒至汤汁油亮粘稠出锅。哇塞哇塞,拌米粉绝了,好吃啊好吃。


今天给大家分享一个火腿炒蛋,特别好吃,就是费米饭,锅热放油,放入鸡蛋,然后鸡蛋定型以后,把鸡蛋铲碎,放小米辣和蒜翻炒出香味,再放火腿肠,然后再翻炒几下,放蒜苗, 又放盐、十三香和鸡精,然后再放生抽和蚝油,最后翻炒几下,火腿炒蛋就做好了,真的特别下饭。

自己动手,拒绝外卖。今天做的是尖椒鸡蛋炒火腿肠,超级下饭。打四个鸡蛋,尖椒切小块,火腿肠切片,再切点葱花,调个碗汁,半碗水,盐,一勺鸡精,一勺一点生抽,一点老抽,一勺淀粉。 热锅凉油,先炒鸡蛋炒熟划散就形成出备用锅留底油,下入葱花爆香,下入尖椒,炒到尖椒段,煸炒到料汁均匀就可以出锅了。尖椒鸡蛋炒火腿肠,做法简单,超级下饭。

今天这个青椒火腿炒鸡蛋,焦香味十足,简单又好吃,有菜有蛋有火腿,一个菜搞定。一顿饭准备的主食材有, 首先螺丝胶给他拍扁,然后切成段,火腿肠改刀切片,小米辣切丁,大蒜头切片一起备用。要想菜好吃,先后次序别打乱。 起锅烧油,先炕辣椒,把辣椒表皮炕微微变色,辣椒炕软以后添出备用。再次起锅烧油,倒入打散的鸡蛋,两面煎变色以后切成大块,也添出备用。 然后起锅烧油,倒入火腿片,炸成表面微焦后,倒入小米辣和蒜片一起翻炒出辣香味就可以。倒入青椒一起大火翻炒几下后,沿锅边加两勺生抽,激发出生活的锅气。 然后倒入炸好的鸡蛋,转小火一起给它拌匀调味,加半勺老抽、白糖半勺味精半勺耗油半勺 一起翻炒,拌匀入味。出锅前勾点水淀粉,巴拉个几下,锁住味道即可出锅装盘。真的很香很好吃啊,真香,哎呀!

外卖十元自己走,二点一元准备好了吗?今天我们吃火腿肠炒鸡蛋,准备屏幕上的食材共计花费二点一元。起锅烧油煎鸡蛋划算,煎熟盛出备用。调个料汁,两勺生抽, 半勺老抽,小半勺蚝油,一勺辣椒粉,小半勺糖,少许淀粉,加水给楞给楞一会用。 起锅烧油,放香葱炒出香味,放香肠,啪啦啪啦放鸡蛋,放料汁,大火收汁,鸡蛋炒火腿,搞定干饭了干饭了!鸡蛋嫩的爆汁,火腿香的入味,软嫩挂汁炒下饭,鸡蛋炒火腿,一滴拌上大米饭,简直封神!每天一顿省钱餐,明天见!

今天分享一个巨下饭的家常菜,青椒火腿炒蛋,焦香十足,香香辣辣的,真的连吃两碗米饭都不够。首先螺丝椒先给他拍一拍会更入味,再给他切成小块,火腿肠也斜刀切成片, 油热直接下入辣椒,一边拍一边翻炒,把辣椒炒至带点虎皮状就可以先盛出来了,接着下入打好的鸡蛋,给它炒熟炒散浇一点更好吃,然后盛出来备用。再下入火腿肠炒至微焦, 再来点蒜末小米辣,大火翻炒出香味,再倒入辣椒,接着沿锅边淋一圈生抽,激发出香味,然后给它翻炒均匀。 再把鸡蛋倒回锅里,再来点老抽上色,半勺蚝油,一小勺白糖提鲜一点味精,给它翻炒均匀,炒至入味即可出锅。就这个菜啊,真的老香了,特别的下饭,学会了赶紧给家人做起来吧!

好,炒的差不多了,可以出锅了。油热倒入鸡蛋,把这个鸡蛋炒散,油热下入小米辣大蒜炒出香味,放入辣椒和火腿肠大火爆炒, 放点酱油,放点味精,放点盐,然后放点蚝油大火翻炒,放入鸡蛋,大火翻炒。好,炒的差不多了,可以出锅了。