喝茶提神却影响睡眠怎么办

今天聊一个很多茶友都好奇的问题，为什么有的人喝了夜茶倒头就睡，而有的人却睁眼到天亮呢？这其实和茶中一个很重要的成分咖啡碱有关系， 咖啡碱具有提神醒脑的作用，所以这个问题本质上是我们如何才能减少摄取茶汤中的咖啡碱？答案非常简单， 咖啡碱在高温下的吸出速度非常快，当我们用沸水冲泡时，在第一道茶，也就是润茶的时候，大部分的咖啡碱就被萃取出来了， 可以去掉润茶的茶汤，第二道茶就没有那么强烈了。所以如果你晚上想喝茶又不想失眠，可以去掉第一道的茶汤，直接从第二道开始平饮，这样就能减少咖啡碱的摄入，轻松入睡。 如果你的身体对咖啡碱十分敏感，那就建议你不要喝夜茶了。第二个呢，就是直接选择咖啡碱含量较少的茶，比如熟普六宝茶、安化黑茶这些黑茶类的茶叶呢，就非常适合晚上饮用。第三个呢，是茶中含有的成分茶氨酸， 它是具有舒缓的作用的。想要帮助睡眠，可以选择茶氨酸含量较高的茶，比如白茶，依旧舍弃第一道润茶的茶汤，避免摄入过多的咖啡碱，保留茶氨酸的舒缓效果。 所以喝夜茶不一定会影响睡眠，关键在于选择合适的茶和冲泡方式。各位茶友平时是怎么喝夜茶的呢？

有小伙伴说晚上喝茶会睡不着，甚至像我这样喝，能够缓解喝夜茶带来的影响。晚上避免喝些性凉且刺激的茶，比如绿茶、新白茶、清香型乌龙茶等等，这些茶的咖啡碱含量比较高，比较适合早上喝。 晚上喝茶我一般会选择熟普头茶，量不要太多，大概三克左右，头道茶就不喝了，这一泡是喜茶。说个小知识，其实咖啡碱在高温热水里会快速析出，所以头道茶的咖啡碱含量是最高的。 怕晚上喝茶睡不着的朋友们，在泡茶的时候呢，头两道茶就不要喝，然后呢，就是第二泡正常冲泡了。 大家晚上喝茶可以选择六宝茶、老白茶等等发酵度高、茶性温和的茶，不仅不会影响睡眠，还能安神，口感醇厚顺滑，喝完整个身子都暖暖的。晚上喝茶真的很舒服， 心情平静，适合思考，大家可以去试一试哦。那我们下期见，拜拜！