韭菜寒性还是热性

冬季阳气内寒性体质及手脚冰凉者，可通过羊肉、牛肉、生姜、韭菜、核桃、红枣、桂圆等温性食材激发阳气， 改善末梢循环。需注意，桂圆每日食用不超过五颗。温性食材不宜过量，热性体质易上火，口干舌燥者应减少食用，可搭配白萝卜、冬瓜等凉性食材中和，避免上火。