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哈喽,大家好,今天给大家分享咱们葱花油,这个油做香了以后干嘛用呢?第一个调凉菜他特别香,第二个你吃任何面食的时候都可以去放一点特别的提味。 第三个你就是做包子馅,做饺子馅的时候放上这个油特别香。准备一斤葵花油,一斤胡麻油,再来一块姜切片,两根大葱切成葱花,再少来一点花椒大料小茴香, 这个油的灵魂野生杂门花做两斤油就用这么点就够。将花椒,大料小茴香还有杂门花用清水清洗一遍,控干水分。将准备 好的两斤油倒入锅中开火,油温升到四成热的时候,先把切好的姜片放入锅中,因为有胡麻油,放任何东西一定要少量多次的分开的去放。姜片炸到边发黄以后下入这个花椒大料小茴香, 这个时候要调小火去慢炸,直到把这个姜片炸干炸黄以后全部捞出,油温适当高一点,开始炸葱花先放进去一把,等沫子下去以后再放进去一把, 反复多次,直到把所有的葱花都炸成这个颜色以后捞出。丢弃掉一半的葱花,剩下一半葱花放到一会准备放油的器皿中,葱花全部捞出以后再升一下油温,这样 刚清洗完控干水分的咱们花分次的撒在锅中,咱们花的香味挠一下就上来了。再将准备好的熟芝麻倒入锅中, 稍稍冷却一下以后,再倒在刚才放有葱花的清面中,记得双击保存哦,这就是完全冷却以后的效果,就这个油拌个凉菜,拍个黄瓜特别香,装在一个无水的玻璃罐中,盖上盖子常温保存即可。

大家好,看看我准备这些材料,猜猜我要做什么?准备跟大家分享一个内蒙的特色,咱们葱花油的制作方法,我们来看一下需要哪些材料,准备一些八角,花椒还有小茴香,还有这个咱们花,这是我们内蒙的特产, 这个淘宝有卖的,可以去淘宝购买,还有姜片,葱花还有熟芝麻。好吧,我们话不多说,准备开始锅里倒油,我这是半斤胡麻油,炸这个呢,必须要用胡麻油才有那种特殊的香味呢,我们先开火, 油温微热的时候就把这姜片先下进去,等到这个姜片炸到这个边缘微微有点发黄的时候,这个时候我们可以下入调料了,让他一起炸。忘说了啊,这调料提前用水洗过的,然后控干水分。这个油我们用来就经常拌凉菜, 然后吃汤面,比如说疙瘩汤还有汤面,你就放点这个油,特别香,拌凉菜放点菜特别香,每回少炸点就够,你用一段时间就行,你吃完了再炸,炸到这个浆已经发黄了,你看 就把这些调料呀带浆都捞出来,都捞干净了,这时候我们让油温再稍微升高一下,来点葱末分次往里下啊,要不然油容易出锅。把这个葱花炸到这种微微焦黄的时候,我们就给它捞出来,然后让这个油温再次升高,放入这个炸木花, 这个时候的香味就完全出来了,特别浓的香味,放入这个熟芝麻关火了啊,这样搅拌搅拌,这个油你炸点你吃去吧,特别香,这个咱们和这个胡油是完美的结合,他俩在一块特别香。刚才炸好的葱花呢,咱们留 一部分不要扔掉,放到这个干净的瓶子里,晾凉的油给他倒进来,咱们的藏龙葱花油就炸好了,然后给他盖上盖,放到冰箱冷藏保存就可以了,随时随取很方便,超级香,大家都试试啊。


晚饭给家人做了杂粮汤面条,用妈妈花一泼,真的是太香了,做法简单,真的营养又好吃。锅中水开了,煮点自己爱吃的配菜,喜欢吃啥就煮啥,配菜煮熟后下入面条,我下的是豆面条,这样营养会更加丰富。面条煮熟后,再放一把菠菜给它一起煮熟 调味,加生抽,盐,鸡精,最后用热油放妈妈花和葱花一起炝出香味,直接泼在面条上,这香味一下就出来了,香喷喷的,真的比大鱼大肉还好吃,你要是还没吃过,那就快给家人安排起来吧。 晚饭给家人做了杂粮汤面条,用妈妈花一泼,真的是太香了,做法简单,真的营养又好吃。锅中水开了,煮点自己爱吃的配菜,我下的是豆面条,这样营养会更加丰富。 面条煮熟后,再放一把菠菜给它一起煮熟调味,加生抽,盐,鸡精,最后用热油放。