今天我给大家分享做这个清蒸红棕鱼的好方法,这样做出来清蒸红棕鱼呢非常的好吃。首先我们切些姜丝,葱丝,然后把蒜配烂,嗯放上这个花椒,倒上些食盐,加上温水啊,放上些味极鲜,然后我们把这个鱼呢切成一块一块的 啊,放在这个啊料里面呢,去腌制,腌上个十几分钟啊,里面我们再加上些味极鲜酱油,腌好之后呢,我们把它取出来一块块的摆在这个鱼盘上面, 把鱼摆好之后呢,我们把里面这些调料啊均匀的啊撒在这个啊鱼上面,然后我们如果啊清蒸 啊大火蒸上个八分钟啊就行了,时间不能太长。蒸好之后呢我们拿出来,然后把这个洋葱丝啊撒撒在上面,洋葱丝切下,我们用盐稍微腌一下,撒上之 后呢我们把这个啊烧好的油呢啊泼在上面,泼上油,然后我们撒上香菜啊找到清真空厨具呢啊就可以了,这样做出来清真空厨具啊非常的好吃。
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大家好,欢迎来到风妈厨房清蒸红蒸鱼大家都爱吃,它肉质滑嫩,鲜香入味,是餐桌上备受青睐的一道家常菜。 看似简单,要想好吃还是有技巧的,首先要买健康的活鱼,今天我买的这条鱼是让摊主宰杀的活鱼,回家后把鱼彻底的洗干净,尤其是肚子里的血线和黑膜这两样东西特别的醒,一定要处理干净,用流水反复的冲洗,反复的冲洗 好了,洗干净了,进行下一步的操作。在洗干净的鱼身上撒上一层盐,然后均匀揉搓,这一步的目的是去除鱼身上的粘液和腥味,此方法是用所有鱼类去腥,再把鱼用流水冲洗干净。用葱姜腌制鱼也是在一次的 去腥,按摩按摩,再切点姜丝、葱丝、红椒丝备用, 刚才切的三丝越细越好,是增味增颜值用的,再粗切点。葱姜是上锅蒸鱼用的, 盘底垫葱姜,一是去腥,二是隔离鱼和盘,缩短成熟时间,使鱼肉更嫩。把腌制时的葱姜去掉,放心的葱姜浸鱼肚子和鱼身上, 经过几次的去腥处理,这样蒸出来的鱼鲜嫩入味,不腥不柴。放入蒸锅,大火蒸至八分钟,这个是两斤重的鱼时间倒出锅,加去葱姜丝, 把这点水倒掉,不要,这点水还是有点醒味道。把刚才细切的三丝放在鱼身上,淋入热油,适量的自制酱油,自制酱油要比蒸鱼豉油还要鲜香,以后分享他的做法。

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哇,今天从广州带了一条红蒸鱼,我们把它清蒸了,看,好新鲜啊。 鱼清洗干净了,然后我们首先剪去他的鱼器,因为这个很腥, 看去头去尾,鱼骨干吧吃吧。哇,这个手太棒了, 给盘底下面铺点生姜,铺点大葱 好了,我们现在在上锅蒸十五分钟,切点红椒丝,水里泡发,一会我们的鱼蒸好了, 我们原汁原味的红蒸鱼蒸好了。关注讲解私厨,幸福一家人。

哈喽大家好,今天呢我们选用冷水红棕衣给大家做一道清蒸鱼,清蒸鱼有很多种改刀法,今天呢我们选用其中的一种,把鱼先从正中间直线划一刀, 然后再划成两厘米宽的斜刀,鱼肚子这边呢也划成对称的斜刀, 鱼翻个面,从中间直刀下到鱼骨处,然后顺着鱼骨横刀撇进去, 把鱼转个方向,用同样的方法贴着鱼骨撇进去。改好刀的鱼 放在盆中,放入葱姜,少许的盐,少许的味精,胡椒粉,再来一点水,然后轻轻的按摩一会,腌制五分钟。 在于腌制的过程中呢,我们来切点辣椒丝和葱丝, 将切好的丝呢泡在水里面,把鱼摆在盘中,把葱和姜放在上面,上面再浇上蒸鱼豉油, 等蒸锅上汽了以后,把鱼放进去蒸,八分钟时间到了,把鱼取出来,把鱼身上清理干净,把多余的汤 汁倒出来,然后淋上少量的汤汁,把葱丝放在鱼身上,用八九成的油温开始泼香味一下子就出来了。今天的清蒸红中鱼就给大家分享的热烈。

鱼特别香,肉质软嫩。上教程,红鲫鱼一定要洗干净,肚子里的黑膜与鱼皮上的黏膜一定要洗干净,这是鱼腥的来源。 首先将红鲫鱼去头剁尾,留着不能丢。然后从红鲫鱼背部开刀,不要切断,稍微切薄一点,给他均匀的从头切到尾,然后拿起来放到盘子里, 每块肉不要粘连,尽量给他分开。把鱼头鱼尾放上,为了视觉效果,可以把鱼嘴掰开,塞个牙签。然后葱姜水提前泡好,调两勺盐给他淋在红中鱼上,腌制十分钟左右,把水倒掉, 然后水上汽,盖锅盖给它焖六分钟左右,记得这个水也是腥味的来源,给它倒掉,然后调蒸鱼豆豉油,再来点生抽,喜欢味道重点的可以多倒点。最后给它放上葱丝,红绿辣椒,淋上热油,味道一下就出来了。

大家好,我是小林,今天二十六元,花了一条鱼来做,把鸡洗干净,然后放鸡精,然后把鸡精放在鱼的前全身,然后蒸到开烧开的水里,八分钟, 已经蒸了八分钟了,这个鱼已经熟了,看好了,这是最重要的一步一蒸熟后把水倒干净, 微信收款十八元,什么资金,什么好友要,绝对不要。然后放入这个蒸蒸鱼豉油,这个 多倒点盐,就要因为这个出味,不要的,不要料酒产品抓点油啊,全靠这个就好了。 这鱼身上撒满刚刚切好的辣椒,还有小葱,哎呀,盘子凶得很 哎,你的那个啥,那牌子袖子, 看这小鱼太大。真好,是我们的晚餐,两个大餐 一枪一,一个土豆,一个饼子,一块萝卜。
