瘦了四十斤的小孙今日减脂餐吃一个苹果炖猪扒。铁们,这个猪扒炖的特别好吃啊,肉里都是苹果的香味,真的一绝。来,铁们,今天做一个苹果炖猪扒啊, 苹果洋葱,然后还有几瓣蒜,然后这个是提前泡过水的啊,那个 里脊肉,猪瘦肉,苹果我们给它一分为二,再切四瓣或五瓣啊,都行,来一刀,把它这个芯给它去了。苹果不要去皮啊,洋葱咱们也切半个吧。 铁铁们,我卖的这肉就比较整流啊,我去他这个筋膜就可以了,就不用切了,如果你的要切呢,你就切的大概是我这么厚,我就拿刀敲打他。里脊肉必须得敲啊,不敲不行,不要太柴了,因为我昨天做了特别柴,正面敲完了,背面再给它敲一敲啊, ok, 敲完它也变大了,这样就可以。我放一下这黑胡椒盐腌制它一下,你没油你就放胡椒粉和盐呢,也行,抓一抓,抓到你的手上,少给一点油 煎一下,咱们这猪排煎到两面都是这种焦巴的感觉啊就行。 ok, 咱们盛出备用啊,咱们再放半块黄油啊,煎,用黄油做这个菜好吃,洋葱下里炒一炒,然后调小火啊,酱油 来一勺,老抽来半勺。因为咱们不放红糖,所以要来老抽的啊,要给他点颜色的,正常这道菜人家是放红糖的啊,炒一炒,然后把我们猪扒摆在上面就好啊,再喷两勺料酒啊, 咱们要加开水啊,不能加冷水,没过这个猪扒就可以了。调上大火烧开,大火烧开转小火炖它个, 先炖十分钟,看看情况吧。铁铁们,咱们这个猪扒啊,炖到筷子能炸透就好了,然后就大火收汁。铁铁们,咱们这个苹果炖猪扒就好了啊,他肯定是没有梅花肉那么嫩的啊, 但是也还行,这个肉绝对好吃啊,可能口感上会差一点,没那么嫩,但是这个肉吃起来就一股苹果的香味,真的绝了。我跟你说,然后铁铁们啊,要自己搭配一点蔬菜去吃和碳水啊。 然后这里面的汤大家千万不要拿它来泡饭啊,我不建议大家吃这里面的汤,你可以拿它蘸猪排吃就够了,不要,千万不要泡饭吃。
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强烈推荐你们一定要试试这个苹果炖猪排,真的又香又甜,还特别的嫩,很入味。切好的葱姜给他加半碗水,直接下手把葱姜给它抓碎,这样的它的味道都在这个水里边。抓一个葱姜水,我这个是梅花肉,先给它切成这样的厚片, 然后用刀背这样给它肉松弛一下,我这里一共是六片的梅花肉,大概一斤多不到二斤的样子,这样用刀背来切这个肉,它不碎,然后还给它松弛了一下,它就会更嫩一些, 这样就可以了。松弛好的肉都给它放盆里,我们先把肉喂一下,来一小勺盐,入个底味,再加入一小勺的小苏打,是会让肉更嫩一些,来一点就可以,加点花椒粉, 加一点黑胡椒,一勺生抽。手洗干净,直接下手给它们先抓匀,然后分三次倒这个葱姜水,倒一次给它抓匀,这种葱姜水全都吸到肉里了,再加第二次的葱姜水 继续抓,抓至葱姜水又被肉完全吸收了,然后你看你的肉抓到这种地步就可以了。如果感觉肉的水分不足,可以再加一次葱姜水,重复以上的动作,抓好的肉放一点蒜片,喷一点油,这样能锁住上面的水分,给它抓拌均匀, 这样就可以了。给它套上保鲜膜,腌制三十分钟以上。切半颗洋葱,大半个苹果,给它切成块,把锅烧至这种冒烟的状态,然后淋入一点油, 先润一下锅,把这肉放到锅里来煎, 给它煎至这种两面有金黄的了,然后焦香的就可以了。这个腌肉的这个蒜片倒进来,把洋葱倒进来, 稍微翻炒一下洋葱香味了以后,然后把这个苹果给它倒进来,然后加入开水, 大概跟肉持平就可以了。调味,再加一点生抽,一点蚝油,喜欢颜色深的就可以稍微再来一点老抽上色,盖上盖子大火炖煮十分钟,可以稍留一点点的汤汁,然后一会淋在肉上,会更入味更好吃。现在可以关火了, 好香啊,我不愿意刷菜板,我就直接用厨房剪刀给它剪一下,这样一会吃的时候更方便夹 肉,特别的嫩,他没放糖,但是那个苹果自带的那个苹果香甜,这个肉里边特别的香,看他这个肉里边,他一点都不紧不踩,就特别的嫩,先吃一口, 嗯,好吃,这个强烈推荐啊,大家一定要试试它很简单,这个肉一点都不柴,真的可嫩了。然后苹果的香甜全都进到这个肉味里面了,真的好吃。然后最后再淋上一点这个汤汁,哎,真的太腻了, 绝了,一定要留点那个汤汁浇到米饭和这个肉上面,绝了。嗯,太好吃了。


老有人减脂期不敢吃排骨,其实处理得当的话是可以吃的。这不是马上要圣诞节了吗?给大家分享一个苹果烤猪排的低脂做法,没有原版那么油润,但绝对不难吃。怕胖的宝可以收藏一下,圣诞节解个馋。首先排骨也是分肥瘦的嘛,你看右边这条脂肪就少很多。把每根骨头拆开, 胡椒粉、零卡糖、生抽、老抽、料酒、苹果醋、洋葱、橙子皮、蟹,还有蒜末,下手抓匀。有料理机的话,建议加半个苹果打成糊,拿来腌排骨,味道更浓。盖保鲜膜冷藏至少两小时,烤的过程就不放油了,所以要包上锡纸防烤糊。把苹果切成芽去籽, 跟腌好的排骨交替摆在锡纸上,然后把锡纸封口,每个边卷起来捏紧。用空气炸锅,烤箱都行,扎个眼,排气两百度三十分钟。 然后把上面锡纸拿掉,可以看到排骨已经熟了,但是还要再烤一下,上个色,给它回炉再来十分钟,那现在就是完全体了,没有原版那么油润,但依然很香,味道比糖醋排骨淡一点,但多了很浓的果香味,过节时候吃特别有氛围感。关注一下减脂餐,一年不重样!

看看月入五千行,敲打工人怎么把自己喂胖的!今天吃苹果炖猪排,一块梅花肉竖着切片,将一块梅花肉块分成三份,用刀背敲打猪排,疏松肉质,最后再拍打猪排, 用蒜片、海盐、胡椒粒、食用油腌制十分钟。一个苹果对半切开,去掉根蒂,把苹果切厚片,去核不去皮。锅里倒油,油热后放入腌制好的猪排,煎两三分钟至两面金黄, 等到猪排焦黄夹出备用。锅里油不用洗,加入洋葱丝和蒜片,炒至洋葱变软,焦黄后加入苹果片, 上面再铺上煎好的猪排,加入一碗开水、两勺生抽、两勺料酒、 一勺老抽、少量蚝油、一小块陈皮,开大火先煮一会,捞出浮沫,盖盖煮十五分钟,时间到了后,加一勺盐收汁就可以出锅了。最后再淋一点汤汁,苹果的酸香、果香与肉的酱香完美融合,留着拌饭聚聚聚下饭。

苹果猪排的制作更香。 放入黔南肉 锅里放油,然后放入呃五花肉,煎至两面金黄,煎好后捞出备用。 肉加进去,倒入开水, 倒入生抽, 倒入老抽,再倒入蚝油,加点白糖, 再加点盐,盖子盖上 烧二十分钟,烧了二十分钟,然后再收一下汁就好了。 好深哟。 切成片, 切好后,然后把这个料汁浇在上面,再撒点芝麻在上面更香。

苹果炖猪排,看这个颜色,猪排很嫩,还有苹果的这个清香。先把这个肉切成这个厚片,放点盐、黑胡椒,再放一点点的油和这个洋葱, 抓匀之后先让他自己腌制一会,腌肉的时候再来准备一下其他的配菜。这个是一个小苹果,半个的洋葱,再来调一个料汁,省的做的时候手忙脚乱的。我家没有那个肉桂粉,我就刮了一点这个桂皮,这些差不多得有个七八克的红糖, 来点蚝油,再来点米酒,这个红糖都有点结块了,先搅匀一会再用 拍扁的大蒜粒。可以放点姜啊,但我家没有姜了,我就不放了,放一小块的黄油。洋葱 放这个料汁调成中小火之后炖个十五分钟,把里面的这个洋葱沙子可以挑出来,最后再收一下汁啊,就是我简单给他摆了个盘,再来点黑胡椒, 还放了一点干桂花,就是这个菜真的很适合那种融合餐厅,还真的很嫩啊,看一下真的很好吃。猪排很嫩,还有苹果的这个清香。

欢迎收看厨渣学做饭,至今没翻锅,特别熟练,我一个又懒又嘴馋的厨房犯贱,今天来挑战用苹果炖猪排!超市买回来的梅花肉切成一厘米左右的厚度,拿刀子在肉上划紧些,重点强调别切断。往肉里丢点洋葱丝、黑胡椒、食盐,再淋一勺食用油,上手抓拌均匀,腌制三十分钟。平底锅烧热点油,把腌好的梅花肉记住别着急翻 面,中间的金灿灿,香飘飘脆,赶紧盛盘备用。锅中丢两小块备用。接着放入切好的洋葱丝和蒜, 随便翻炒两下,铺满锅底就行。把刚才煎好的梅花肉放回去,苹果果肉朝下摆一圈,挤上之前买的叉烧酱, 再倒点水,没过肉就 ok 了。加点花雕酒或者黄酒去腥,盖盖焖煮,等汤汁变得浓稠粘稠就可以关火了。切块装盘。一套流程下,咱也是会做硬菜的人了,咱就说这个菜你闭着眼睛就能做!拌米饭那叫一个绝,贼拉子香,连菜汤都舍不得浪费。懒鬼们听我的,赶紧去吃,不好吃你来找我才怪,我不负责,反正我做的超香!