腌制腊鸡的最正确方法

大家好，我是顾喵喵。我又来了啊，今天让老公呀手手把手的教你们怎么样做酱油鸡。 这是什么鸡啊？垃圾啊垃圾。好，说一下老姑娘说哪个鸡？新鲜的鸡啊。妈的嘞，你说普通话要这是个不新鲜的鸡。新鲜的鸡买来以后啊，对吧。继续 把这个稍微也擦一擦，不要多啊不要多啊，一擦的多。一本来呢，这种三斤。这是三斤几。这一百克也有，差的 十斤鸡一百克盐。哎，这比例就差不多了。嗯，把它擦一擦。嗯，那么你一只鸡分量没有十斤的，这是 三斤的。有，按照这个比例。有才。这个一定已经拆拆。拆了以后呢，一三个小时啊，要吹干嘛要吹一下吹个三个小时啊。溢好了以后呢， 把他的因为这个一打在上面太难了啊，太咸了就就把他 使力下冲一下啊，冲了以后把这个鱼弄掉。太多了啊，太多了。手掉起来啊，掉起来，掉两三个小时。把它吃干啊。吃干了以后呢，你尽在那个 西江有里面啊，西江有里就生抽里面，生抽里面啊。那那这一瓶生抽下去吗？你要放半斤糖啊，放半斤糖啊，半斤这个好的 高粱高粱啊，再放高粱。那么在你静下静静静静多长时间？七二十十二小时。十二个小时啊，十二小时。 所以说这样静好，你你这个静的声音是要证明反面是吧？如果是全部静态，那没有关系的。如果尽量别人对你翻翻也啊，翻翻他。所以呢，你在过程中翻翻他啊，翻好以后呢？比我姑娘还晓得翻个身。翻身是不是 液压机啊，十二小时。然后呢，就可以撕开。现在你外面的就是在吹的对吧，外面的就是这个这个这， 这个就是吃干来再吃，这，这应该吹了对吧。啊，刚刚吹的了啊，就好了。老周姐拉拉落这个比例一样的就是 好的，可以就是就是有一个部分不一样，就是他要烫一下，哎，有这个呢，他一一个三个小时以后呢，就是 要开水先烫一下，要把这个皮啊，烫了要发，哎，这他们知道了，已经好了，好了啊，这个这个是一 现在的就掉了，就是这样一样一样的啊，你们听懂了吧，老顾家说帮你们介绍的，这做辣鸡。好吧，希望你们大家回家也去试一下啊，可以的，这几个你看上面还可以这样一，这边手锅你吃起来咸的正好好的衣服这里太咸了， 谢谢你啊，谢谢你给大家分享一次，吃了好了，下次明年再做，好好的。

小褂子一穿今个带你们看看啊，丽姐今个上哪去啊？ 这是个啥子？吹吹身上的灰尘，还有吧。走，带你们看看啊，我去干啥。场面壮观的口罩，再戴上 口罩一戴，大褂子一插，是不是瞬间秒变白衣天使。这两天不是从那买了好多垃圾吗？我带你们看看哈，这个就是他现场是咋腌制的，让我们吃的更放心。走，我们上里面来看看。来看这是在给鸡干啥呢？ 做全身 spa 的 吗？这个就是你们就是从我那个直播间拍的，可会说一抹多了会咸的，咸的不敢说话了。你别怕，没事， 看这个鸡的颜色可漂亮。整鸡，然后现现用剪子给它搅开，这都是腌好的，腌完了以后上楼顶上去晒。这就是你们拍的那个三黄鸡啊，盐没得任何东西哈，我来给他，我来给他做一个，这叫全身石化的， 然后撒上盐给他搓搓背。我的天呐，你们可想享受这个待遇。哈哈哈，上面表面一层马上不都可以了吗？我跟你们就不一样，这不都可以了吗， 看看到没有，这是我腌好的啊，你们谁能吃到我自己亲手腌好的这一只我跟你说你都有口福了，你看看你看这腌的，然后你看都是这个盐，大白盐啥子也没得，你们别老看不起我，我啥都会干， 搓搓搓，把身上的老骨气都给他搓掉。哈哈哈好好。那个鸡，这两只鸡是我养的啊，你们赶紧拍啊，这两只鸡不光是有三黄鸡啊，你看看全是腊肉。 俺们现在上楼顶上啊，看看俺们那个三黄鸡现场是晒的那个样子。上楼顶上去啊，今个太阳，今个太阳好的很，走上去。 我的妈呀，今天太阳光全部都在晒腊肉啊？我现在在楼顶上，看到吗？这就是你们从我直播间拍的那个三黄鸡，刚才是腌制啊， 然后，呃，腌制，然后拿出来晾晒，这都是晒好的这都是晒好的啊。然后呢？你们看一下，看一下这个鸡的颜色，这一百块钱三只值不值？这两天还有活动，还有一百块四只的。一百块钱，我跟你说吃啥都没买，这个划算。

大家好，我是老大。今天我们来腌一下辣鸡的，正宗的土鸡。这还有爪子。这起码三年了。非常好，这个已经烧干净了，接着 来帮忙。 轻一点在后面用起用长一点把其实都给切掉了。好，可以了，不需要我了。 这还可以搞一盘你要不要吃。给你留着好不好。 uvc 拍我搞极品极美丽。 你是不是喜欢这个 pk 老师一一一炫 pk 你就来拍 哈哈哈。公鸡蛋 出皮啊。我们现在要精确吃了，不能咸。一过两过过 四十斤有没有快按二了， 三十二斤三十二斤好呃，三斤的六两盐够了开始开始 先抹点蜂蜜啊，来蜂蜜上好。够了够了够了够了。 这个抹到就是金金黄色。对，就颜色特别好看一点，还有外皮还有那个胸脯肉那里薄一点点。 来，我搞到你手上你搞一点就好了。够够够。哎呀你留的到处都是。好，下一个 好难。村里的广播响了，我们还要快点的，还拍不了。搞快点， 这蜜还是好蜜的。 all right 眨眼。 这个是盐和糖和均匀的，需要放一点点糖。 我们的鸡腿。没有没有没有剥开。不用就这样啊就这样就这样。 好，广播响了，拍不了了，先关了吧， 我们俩撒撒盐撒嗨了。撒完了我才想起来完了拍忘了拍，现在已经 全部都腌制完成，然后等两天之后再拿出来晒，把它那个肉里面的水分腌出来就可以了。 腌制时间到了啊。现在是风吹时间，我们已经腌好了，如果不好吃就是这个天气没吹好了。跟我没关系，现在打几个结打几个结把它吊起来吹一下， 那个已经掉好了。哇，好重啊，这里面好多烟，出了好多水来。这个已经搞好了是吧？嗯， 这当当当当。你觉得我们腌的成功不？哈哈，你看他的腌的，我们先吃一个，再好吃我们再再吹。啊，不好吃怎么去？ 撑不撑得住？ 一串一地这老公鸡的三年以上的。我们这里还卖，蛮贵啊， 大鸡腿排排坐， 还有几条乱入的鱼。

我们家里做点垃圾的。准备做垃圾了啊？过年吃腊肉， 拿二十几斤肉来做腊肉的。这个放了今早米煮的好香的，那个鸡也好香的，你看下，好香，吹干吹干，然后再熏熏出来蛮好吃的啊。

大哥，哎，你家腊鸡怎么卖？十块十块。那我怎么说嘛？十块十九吧。 好吧，哥哥姐姐，那我就实话实说吧，这个是我们家刚刚把它杀的鸡烤出来的哦，这个鸡每一只都是三到四斤的活鸡，去了内脏是去的干干净净。每个鸡啊，它是烤的都是这么色泽金黄。为什么呢？因为我们家这个鸡啊都是用些什么呢？我给你看一下啊， 都是用这种茶籽壳，柚子皮还有米糠板叶慢慢的烤。为什么呢？火太大了就会烧掉，烤个三到四天，烤完之后就可以给你打包发货了， 烤出来的鸡都是这么色泽金黄。今天在我们直播间买两只，给我们点个免费的小红心，我们再给你送一只，你收到货就是等等，等于三大只鸡，这个跟你们在市场上买的可不一样，它吃起来不咸的，特别有嚼劲，如果你也喜欢吃，可以带单回去试一下哦。