肉宝王对烤鸡的影响

爆红的烤鸡少年爆出用科技狠活肉宝王，他会捣磨的吗？给大家看看配料表哦哈 味挺冲来，我们直接看成分，前部分都是基础的调味料，这个麦芽糊精啊，就是从玉米、大米、粮食里面提取出来的，它在这里面起到其他调味料载体的作用，以及它能改善肉制品的口感。很多粉丝啊，咱不太懂这个诱惑红旅社店这 玩听着挺唬人的，它其实就是人工合成的食用色素。简单来说，诱惑红是安全的水溶性红 色素。铝瑟垫，它是用色红的载体，因为铝瑟垫不溶解，能让颜色牢牢固定在指定的位置。我们常见的甜点、糖果、饮料里面都这个诱惑红铝瑟垫在我们国内包括欧盟、美国、日本等多 多个国家都被批准为合法食用色素。另外啊，铝箔定在肠道里几乎不被吸收，是能直接排出来的，不用担心。重点来了啊，咱们很多粉丝是不是对这个食用香料几个字感到很困惑？ 我们发现很多食品配料表里都这么写，到底里面加了啥？安不安全？为啥不写出来？其实原因很简单，首先这是被相关法规允许的，原因有两点，第一，这里面具体的配方设计了生产方的核心商业机密和知识产权， 如果法律强行公开，相当于公布了这个产品的配料，可能会严重打击企业投巨资研发新的风味、创新产品的积极性，导致市面上的产品同质化严重，这肯定是不行的。第二个原因就是避免配料表融长，且对消费者毫无实际意义， 并且有的成分对消费者理解门槛是很高的，没必要。当然啊，不公开的成分也是安全的，所以我们总结一下，这东西肯定是安全的。有人担心啊，饭店放的过量啊。这个也可以放心，因为放多了他都不好吃了，他齁的慌。

深圳烤鸡少年被爆出使用肉宝王，被网友质疑全是科技与狠活。难道烤鸡少年这么快就要塌房了吗？这事的来龙去脉其实很简单，有网友拍到最近爆火的这位烤鸡少年，在腌制烤鸡的环节用上了肉宝王，瞬间就被质疑是科技与狠活加持，担心的添加剂超标。但少年本人立马回应，这 东西完全能用，本来就是合法合规的调味料，和咱们常用的十三香没啥区别。要知道肉宝王属于复合咸味香精类调味料，既能增香提鲜、去腥去膻，还能让肉质变得更嫩滑。 平时经常用在烧烤、卤味、馅料等肉制品加工里，它的成分里包含以及麦芽酚成为核苷酸二钠等化学物质，只要严格控制用量，完全符合国家标准。 其实不光是这位烤鸡少年，外面不少卤味摊、烧烤店背地里都在用各类添加剂，只不过咱们肉眼没法直接看到罢了。还有人直言，他怕是要不积牌哥的厚尘，等这波热度彻底退去，流量早晚的断崖式下滑。

哈喽，大家好，我是小陈，最近看到关于我们家有使用肉堡王的讨论，我想和大家坦诚的聊一聊。我们的确在腌制的过程中使用了肉堡王，这是正规厂家生产的有许可证的合法调味料， 食品监督管理局也明确表示，这类产品在国家标准的氛围内使用是安全的。我很理解大家的担忧，毕竟食品安全也是天大的事情， 我们以主动配合行政部门开展检验检测，对烟机生津进行抽检，结果会在一个星期左右出来，检测结果我是会把它 贴在店铺的门口，因为这是合法合规的调味料，主要用于增香提鲜，提升收鸡的风味，在合理的氛围内使用是没有问题的。 接下来保持好烤鸡的风味，坚持做好每一只烧鸡，让所有到店吃到鸡的顾客吃的开心，吃的放心。也很欢迎同行朋友们来一起相互交流如何的把烤鸡的味道做到更好。最后，我很感谢一直支持我的朋友们对我的信任， 创业以来我一直把食品安全健康放在第一位，我的信任是我坚持下去的最大动力，我会继续努力，让每一只从我们店里面出去的烧鸡都对得起大家的期待与信任，在这里也谢谢大家的支持。

王俊文这两天啊，这个烤鸡少年承认添加肉宝王冲上热搜，不少网友呢，第一反应就是，这东西能吃吗？会不会伤胃伤肠道呢？ 咱们先说结论，合规少量的食用不会立刻治病，长期频繁吃确实对消化道不友好。那肉宝王到底是什么东西啊？本质上啊，是一种复合的调味料， 常见的成分啊，包括味精啊，香精啊，盐呀等等，目的只有一个，让肉更香更鲜更上瘾。 本身呢，它不是毒药，问题是出在用的多，吃的勤，对身体的三个真实的影响，其实很多人都不知道啊，对，第一个是对胃高，盐啊，香精啊，刺激性的风味，容易刺激胃黏膜炎，反酸啊，腹胀啊，吃容易不舒服。第二个呢，是对肠道 长期的这个不良的刺激啊，扰乱肠道菌群，出现这个腹泻啊，便秘啊，反反复复。第三，对血压和代谢方面，这类调味料呢，它隐形量很高，如果天天吃的话，就相当于悄悄的多喝了几勺盐水。 很多人不是被毒到的，而是被重口味训练出来的，越吃越想吃，清淡的反而没味道。对，所以给普通人啊，有三个比较实在的建议，一路边的烧烤啊，烤串啊，卤味啊，偶尔解馋，不能天天吃， 胃不好啊，血压高的人尽量少吃，家里做饭呢，用葱姜香料比任何的宝王都安全，真正伤身体啊，从来不是一次，而是长期，您觉得呢？对，确实是这样，您吃过特别香的烤鸡吗？

最近呢，某烤鸡博主使用肉宝王登上了热搜，今天我们就来聊一聊什么是肉宝王？烤鸡为什么要用它？用它能解决什么问题呢？那什么是肉宝王呢？ 肉宝王的本质是一种复合型的咸味增香调味料，虽然它的执行标准是复合调味料，但它主要的香味来源还是烤肉味香精。来看一下它的配料表， 核心成分呢主要有以下四大类，第一呢就是咸味与杂体，主要有盐、糖、淀粉、糊精、葡萄糖。第二呢是它的香味成分，主要有味精、艾加剂、三香味的核心部分就是肉味香精和麦芽粉。第四呢就是其他功能性的配料，主要有抗结剂来防止吸潮、结块、诱惑红或胭脂红 来调制颜色。肉宝王的核心功能主要是为肉制品提供特征香味以及浓郁的肉香。那烤鸡为什么要用到肉宝王呢？ 可能主要是为了解决以下几个痛点，第一呢就是原料鸡的生长周期较短，其本身的鸡味和风味物质积累较少，导致呢肉感不足。 第二呢就是使用冷冻鸡肉，在解冻和加工过程中，汁液和风味物质流失严重，口感呢容易发柴。第三呢就是为了控制成本和快速出摊，难以通过长时间的自然腌制、老汤卤制等传统工艺呢来赋予产品一定的肉香，掩盖原料本身的腥味和 异味。其实使用肉粑粑的核心目的就是为了增香和去腥，但它呢并不能解决烤鸡的品质问题，因为肉粑粑的香味单一，缺乏层次感。而且呢去腥属于掩盖去腥，并不能 真正的彻底去除腥味，那这位博主也承诺后期呢，不会再使用添加剂。那烤鸡应该如何提升口感呢？那就需要在原料和工艺上投入更多的精力。第一呢，原料升级使 选的生产周期较长，风味物质积累更丰富的优质技术，比如三黄鸡或土鸡。第二呢就是构建天然风味基地，可以提前用腌料进行腌制，或者呢自制卤水卤制入味。第三呢就是优化核心工艺，可以提前用滚柔机 真空滚揉腌制三十分钟左右，让蜂肉物质呢充分渗透，更加入味。第四呢就是精准控温与每拉的反应，烤制时呢，通过分段控制温度和刷料来控制每拉的反应，生成丰富有层次的天然烤肉香以及诱人的色泽。 第五呢就是静止于所知，烤出后呢，让肌肉在温热环境中静止十五到二十分钟，让内部的肉汁呢重新分布，切开时呢，汁水丰盈，口感呢 大幅提升。最后我们来聊聊对这世间的看法，对待消费者而言呢，我们应该理性看待，肉宝宝呢，是一种合法合规的调味料， 可以用，但是呢不易过度依赖。另外呢，我们要学会辨别过分浓郁不自然的香味，应该谨慎选择。对待商家而言呢，首先我们应该严守底线，坚决不使用三无产品，合规使用食品添加剂，要有准确的称量的克制和记录。其次呢，就是着眼长远，通过优化原料以及精进工艺，达到 真正具有差异化和竞争力的招牌风味。最后呢，就是诚信沟通，向消费者清晰传达无添加天然香料等这些卖点，建立信任。最后，如果你还有什么问题，可以在评论区留言关注我，带你了解更多调味知识。

说烤鸡少年用肉堡王塌房的人，你根本就不是在意什么食品安全，你呀，就是看人家有流量赚钱了，你眼红。 先来看看这个肉堡王啊，麦芽糊精，淀粉，盐，味精，我想请问有什么问题？不就是复合调味料吗？ 每天腌那么多的鸡，如果盐和味精要分开放的话，一是麻烦，二就出品不稳定，很容易这只咸了，那只又淡了，那用这种已经配好了的配方，省事又标准化，何乐而不为呢？ 很多朋友都看不懂这个诱惑红旅色店啊，那我来讲解一下，诱惑红就人工色素吗？合法合规的食品添加剂，非常安全，一点点就能染一大缸。出过事了，那个叫苏丹红，苏丹红是工业染色剂，用苏丹红那就不只是塌房了，那是要进去坐牢的。 那诱惑红铝色电是什么呢？就拿诱惑红和铝盐反应了一下，比如硫酸铝或者绿化铝，为啥这俩要反应一下子呢？就是因为啊，这个诱惑红它是水溶性的，水溶性的，你要放饮料里用那没问题，但是你要用来腌肉的话，那加水它就掉色了呀，它就被水冲走了，就没效果了。 所以和铝盐反应一下，生成诱惑红的不容性，铝盐沉淀物，它就不容易学了，就方便来给肉上色。还有的朋友会说啊，食品用香精写的不明不白的，肯定有鬼。 这个就是典型的戴着有色眼镜看问题。首先第一个我之前就说过你除非是过敏，要排查过敏源，不然啊，你看配料表就是徒增烦恼，因为只要是能写到配料表上的东西，那都是合法合规且安全的，不安全的都是那些没写到配料表上来的， 没有贼，会把贼字写在自己脑门上的。第二，不写清楚用的哪些香精，道理也很简单，因为配方是一个香精公司的核心知识产权，全都公示给你了，人家还怎么赚钱？并且真写清楚了，你看得懂吗？ 我一个学食品的，很多非常见成分我都没见过，更何况你呢？写清楚除了让你自己吓自己，还有什么用啊？所以啊，这就是一款简单的复合调味料，本质上和你家厨房那些瓶瓶罐罐没有任何区别。 你要是查出来这个烤鸡少年，他用的鸡啊，治病菌超标，抗生素超标，或者有腐败的现象，用的是非正规渠道来的不好的鸡，那你说他塌房没毛病， 或者在未来的某一天，他这个烤鸡的铺子变成了米其林三型，变成了黑珍珠三钻。一只烤鸡啊，就卖你八八八，结果被你发现他用的就是肉薄啊。那这个时候你也可以从道义上去谴责他，说他塌房了，但是人家这烤鸡就卖你六十八一只，看着还挺大挺新鲜的。 好家伙，说人家塌房了，你这不是眼红是什么？最搞笑的是什么？人家做的是夜宵，你都出门吃夜宵了，你说人家这个复合调味料有问题，不健康，真的，就这种人活该生病好了，我是这样科学，不制造焦虑打赌，欢迎关注我，我定信你，宝藏。

原来肉堡王只是深圳烤鸡少年他防的第一步，网友们现在更关注的是他的鸡究竟是不是新鲜的三黄鸡，他卖的烧烤到底是不是动物？当小陈对着镜头承认自己使用了肉堡王的那一刻， 他十六岁创业养家的人设，在网友心里就他防了一半。因为肯德基二十九块九一只的全鸡都没用过肉堡王调味。而许多同行们看到小陈使用肉堡王之后， 更是表示震惊，因为肉宝王最大的作用是去新增鲜，只有冻肉，非新鲜肉才会用肉宝王处理，但凡肉质好一点，用肉宝王就是在破坏食材本身。而小陈从拍视频开始就一直说自己卖的是新鲜的三黄鸡，这什么鸡啊？这个三黄鸡很新鲜的。更离谱的是小陈摊上烧烤的价格， 烤罗氏虾十五块钱一只，烤韭菜一盘十二块钱。虽然小陈摆摊的地方是在深圳，但有博主去了水产市场，发现当地罗氏虾三十六块钱就能买到十六只，不到五毛钱一只的成本卖十五块钱， 这简直就是暴利。很多顾客支持小陈，都是冲着少年吃苦靠手艺逆袭的人设去的，心疼这个孩子的不容易，但六十八一只的烤鸡卖的那么贵，还用科技和狠活，就真的说不过去了。

深圳烤鸡少年被爆出使用肉宝王，被网友质疑全是科技与狠活，难道烤鸡少年这么快就要他房了吗？实景是这样的，有网友拍到最近爆火的少年烤鸡腌制鸡的时候添加的肉宝王被网友质疑是科技与狠活，添加剂过量，但他本人表示可以用。 本来就是合法合规的调料，和十三香差不多的。要知道肉宝王属于复合咸味香精调味剂，起的作用是增香、增鲜、去腥，提升肉的嫩滑度。 常见于烧烤、卤味、馅料等肉制品加工。它含有以麦芽酚成味和甘酸二钠等化学成分，这种添加剂只要适量使用是完全允许的。其实不仅是少年烤鸡，在外面很多卤菜、烧烤都可能会使用各种添加剂， 只是你肉眼看不见而已。有人说他就是下一个鸡排哥，一旦热度过去了，流量就会慢慢的下来了。

近日，凭日销数百只烤鸡爆红网络的深圳十六岁少年摊主，因被拍到胭脂时大量添加肉宝王陷入争议。十二月二十二日，当事人小陈公开回应承认使用该调料，但强调其为正规厂家生产的合法调味品，并以主动送检承诺停用。 然而，网友质疑并未平息，合法不等于无害，这算不算依赖科技与狠活？更有厨师透露，此类添加剂能让食物越吃越想吃，效果堪比因素，让人上瘾。 尽管小陈称其符合国家标准，但行业内部人士坦言，不少后厨人员自身都必食含此类添加剂的菜品。此前有专家指出，肉宝王属于混合型食品，添加剂成分复杂，虽然目前国家标准允许使用，但长期摄入可能刺激胃肠道，甚至损伤胃黏膜。

制作的过程中使用了肉堡王，这是正规厂家生产的有许可证的合法调味料。十六岁的烤肉少年被网爆，畅销二十五年的肉堡王到底惹了谁？揭秘肉堡王 合法调味料为何遭污？笔画在电商平台显示呢？小陈使用的瑞克莱肉宝王固态调味料销量很高，直播间呢宣传其主要是用于去腥增香，适合餐饮店和各大美食的摊贩去使用。 这类调味料呢，已经生产了二十五年，是合法产品，属于调味料，而并非添加剂，其主要成分包括麦芽糊精、淀粉、食用盐、味精和添加了部分的食品添加剂。 以下配料表显示有诱惑红、色电啊，食用香料均符合国家的一个标准。 大家听到这个诱惑红与色电啊，听着有点唬人，但简单来说呢，诱惑红与色电就是一个性质稳定 啊，大家都在用的一个合法的食用色素而已，上色用的，他只要合理去使用，他所呈现的色彩呢，也是安全可控。食品。添加食用标准 g b 二七六零明确允许肉王所含的合成香料在行业内都是可按生产需要去适量添加的。 所以说大家在做这个餐饮调料的时候，加入了适量的一个肉堡王对不对？厂家建议呢？添加比例呢，是一公斤添加一克，用量就极少了。 大家看的烤意少年加的挺多，但大家有没有考虑呢？小陈一天二三百只鸡啊，现在的一个销量大约得四五百斤的一个食材， 当然用的调料自然也就多了，对吧？餐饮行业的公开秘密，为何只针对一个少年创业者呢？肉宝王在餐饮行业多用的非常多，主要用于卤肉烧烤的各个场合，他呢，能够呢，帮助大家你统一风味，稳定出品。 我在电商平台上看到你，像他们主流品牌肉宝王，月销量动辄数百桶，累计成交几万件。 然而，同样使用调味料，阿新的餐饮连锁店很少遭到质疑，而一个十六岁的创业少年 就被推上了风口浪尖，这种选择性啊，令人质疑，令人深思。草根创业少年的一个真实人生。小陈呢，来自广东的汕尾，因为家庭原因呢，很早辍学，之后呢，学徒积累经验，靠自身的努力开起了一个草记店。 他的创业故事本是一个草根逆袭的励志故事，走红后啊，小陈的摊位每天能卖出上百只烤鸡， 他坦言，虽然日均营业额不过万，但是除去成本和十五名员工的工资后呢，实际利润只有一千到两千元。 对于网上些很背心的黑粉啊，小陈的家人表示并不担心公开回应呢，会影响生意，相信消费者呢，也会理性去看待。如今呢，小陈已将烤鸡送往监管部门去检测，并承诺检测结果呢，贴在店铺门口，他表示会悉心的接受公众意见， 尽量不再使用有争议的一个调料。然而呢，一个拿问题在思考，为什么我们的社会呢，一边赞美创业精神，一边却又对草根创业者的一个微小尝试，如此的一个苛刻。 那宝王这个调味料呢，有可能会越卖越好，因为呢，首先符合生产标准，他对身体不会造成影响， 只要餐饮行业追求效率和风味统一，这类的复合调味料就一定的优势价值。真正的关键呢，不在于是否使用调味料，而在于大家的调味料的使用标准，行业的透明度与消费者的知情权。

深圳烤鸡少年被拍到使用肉堡王，网友质疑科技很活，添加剂过量，他回复表示，可以啊，这本来就是合法合规的调料，就跟十三香差不多的。据资料显示，肉堡王属于复合咸味香精调味料，作用是增香、增鲜、去腥，提升肉的嫩滑度， 常见于烧烤、卤味馅料等肉制品加工。它含有乙基麦芽酚、成味核苷酸二钠等化学成分，国标允许按生产需要适量使用，建议用量约每公斤食材零点一五到零点二五克。

深圳网红烤鸡少年当着食客面用肉堡王引热议，有人觉得不妥，我却要为这股坦荡劲点赞。比起那些藏着掖着用添加剂让消费者蒙在鼓里的操作，少年明明白白展示用料，难道不是把知情权稳稳交到大家手里？ 总有人觉得天然香料才安全，但其实不少天然香料也暗藏风险，辛辣的辣椒、芥末过量伤胃，茴香可能引发过敏。 肉堡王配料表没有网上说的那么吓人，自带的浓郁肉香 buff 让烤鸡在炭火烤制中香气加倍迸发，外皮焦香内里鲜嫩的同时， 凭什么要劝少年偷偷用光明正大做生意？不藏着掖着？这份真诚比什么都可贵。别让世俗的偏见逼走这份难得的坦荡。你支持烤鸡少年的做法吗？来评论区聊聊！

承认使用肉保王被网友质疑是科技很活。近日，因烤鸡爆火的十六岁少年，在直播时被眼尖的网友发现，放在角落的肉保王调味料被很多网友质疑其使用科技很活。对此，少年发布视频澄清，在腌制鸡的过程中确实使用了肉保王。不过呢，这是合法合规的调料，跟十三香差不多。 有懂行的网友出来科普，肉保王的成分除了基础的调味料外，还有人工合成的食用色素、诱惑红以及固色所用的铝箔垫，再常见的糖果甜点也 料中都含有这种成分，除了我国外，在很多欧美国家都是合法的。而肉保王整体的作用呢，就是增鲜去腥，提升肉的嫩滑度，常用于烧烤和肉馅料的加工过程中。至于部分网友提到的过量添加，那也是不可能的，因为这东西添加多了口感不好，烤鸡不至于会这么火，所以大伙尽管放心。

烤鸡少年承诺不再用肉宝王，可这肉宝王到底是什么？最近，十六岁深圳烤鸡少年小陈被推上了风口浪尖，原因就是他在腌制烤鸡时使用了这款调料。 小陈很快发视频回应，并晒出了产品截图。记者发现，这款肉宝王来自正规厂家，有生产许可证，作用是提鲜增香， 但是配料中有一款食品添加剂字眼比较敏感，这款肉宝王标注了用法，用量为直接加入百分之零点一到百分之零点五。有食品安全专家就表示，合规生产的食品添加剂本身是合法的，但是实际使用中这么小的用量很难精准把控。 消费者除非对加工出来的食品进行第三方检测，否则很难知道是否使用过量。对此，小陈表示已经主动配合抽检，并且承诺以后不会再使用这类有争议的调料。 从一个眼神干净的创业少年，到日销数百只烤鸡的网红流量，给小陈带来了热度，也带来了更严苛的审视。那么，你愿意相信他的诚意吗？评论区说说你的看法。

肉堡王烤鸡的事还没完，少年烤鸡又迎来割韭菜大潮。六十八买一只冷冻三黄鸡也就算了，一块多一个的罗氏虾也要十五元。 当小陈毫不避讳的在镜头前承认自己烤鸡用的就是肉堡王时，他的路人员就已经掉了大半。先抛开肉堡王安不安全这一说， 单说它的用途就很明确，核心就是去腥增鲜。一般只有冻肉不新鲜的肉才会靠它遮味体香，但凡肉质够好够新鲜，用肉保王反而会破坏食材本身的原汁原味。 这和他当初标榜的新鲜三黄鸡说辞完全自相矛盾，什么鸡啊这个这是！三黄鸡，很新鲜的，这还没完！更离谱的是他家烧烤的定价，当地海鲜市场进货价一块多一只的罗氏虾，经过简单烤制一番就敢卖到十五元。 生蚝就算成本稍高，十八元一个的价格也实在算不上便宜，更别提其他菜品的定价都偏高，真的令人很难评。还有小陈口口声声说的不要学费，大家听听也就罢了， 据知情者透露，没有小一万块，根本别想拜师学艺。一开始大家都是冲着小陈的少年吃苦，靠手艺逆袭人生去的，不花点钱也无所谓，可至少要真材实料啊。同样是冷冻三黄鸡，人家肯德基才要二十九块九， 你这张口就要六十八。更有博主算了笔账，就按每桌单价三百元估算，光一碗烤鸡的纯利润就高达两万块，再加上其他高价烧烤和啤酒，三万也不是没有可能。难怪博主调侃 他开上迈巴赫也只是时间问题，做生意靠人设，吸粉或许能火一时，但长久留住顾客，终究靠的是性价比和真材实料。少点一家套路，多点真诚实在，才能守住口碑走的长远。靠割韭菜赚快钱，终究走不长久。

肉堡王到底能不能用？昨天我们去了烤鸡少年尝了一下他的烤鸡，虽然没吃到，但是今天发了个作品之后，好多人跟我说一个问题，被爆料说少年烤鸡用肉堡王，铁铁，肉堡王不是添加剂吗？在合理合规的情况下使用是没有问题的。 然后下面评论又出来一个好玩的，大姐，你这看热闹真不嫌事大呀，说了一句，他说所有商家都用这玩意，他家也有什么关系吗？我我我家就有一点好处，铁铁， 我家不腌，我家菜不腌，我家菜都不腌的，原味烤的。评论区还说了，那少年烤鸡用肉保王，怪不得那个吃完了香，大家回购， 哎，我，铁铁脑子呢？跟那有关系吗？人家吃的是一个情怀，吃的一个励志的概念，鸡已经无所谓了知道吗？ 怎么看啥都眼红呢？跟你也没关系，你记住，铁铁跟自己只要不涉及自己利益关系的情况下，所有的事情跟你没有任何的关系， 对不对？我是这么觉得，像我刚开始火起来的时候，生意也不错，好家伙，天天那啥，投诉，天天来这那的。我搞不懂一个问题，为什么人家生意好了之后，你一定要去贬低人家呢？和流量啊？还是真的自己把自己做的高高在上了呢？没必要啊铁子。

烤鸡少年用了肉宝王，一群人瞬间炸锅，直喊着是狠活。咱能不能先学点化学再嚷嚷？肉宝王核心成分是谷氨酸钠，也就是味精，还有成胃核苷酸钠，都是国标认可的正经添加剂。他化学结构简单，没重金属，无致癌集团。烤鸡那点温度根本无法让他分解出毒素。 肉宝王进入人体后，轻松就被分解成氨基酸为身体功能，最后变成二氧化碳和水排出，毫无残留，其毒性值超高。 成年人得吃一公斤以上才可能不是正常做烤鸡，每公斤肉仅添加零点一到零点三克。肉宝王想中毒，得抱着添加剂桶猛灌。真正有风险的是劣质三无产品里的工业香精、超标防腐剂，和正规肉宝王毫无关系。 就怕有些人不懂化学，一看到添加剂就脑补危害，把无知当成正义，咱得理性看待，别瞎起哄！

前两天我发了一条十六岁烤鸡少年爆火的视频，我发现有很多的网友在评论区说他已经塌房了。于是我又看了最近的新闻，事情是这样的，烤鸡少年被质疑用了添加剂肉堡王， 他回应是为了盖住肉的腥味，已经申请了市场监督局的抽查，之后呢，也会用姜代替。我就很好奇，全网都在夸的烤鸡少年，居然还有人质疑食品安全。今天我必须要替所有食品行业的创业者说句公道。话说烤鸡少年用肉堡王塌房的人， 你根本不是在关注食品安全问题，你就是看别人有流量你眼红。我们先看一下肉粑王的成分，含麦芽糊精、淀粉、盐、味精等。 我想问一下油什么问题？不就是复合调味料吗？每天要腌那么多的鸡，如果盐跟味精要分开放的话，出品就会很不稳定，容易这只咸了。而用这种调好的配方审视又标准这个诱惑。红铝设定合法合规的食品添加剂，一点点就能染一大缸， 出世的那个叫苏丹红，苏丹红是工业染设计，用苏丹红那就不是塌房的问题了。还有网友会说，食品用的色晶写的不明不白的，这就是典型的戴着有色眼镜去看问题。 一方面能写在配料表上的都是合法合规安全的，另外一方面这是企业的核心知识产权，而且普通的消费者也看不懂，详细的调味料是没有区别的。 我和老婆在平常开健康的食材店，我也是三个男孩的父母，每天起早贪黑的带娃开店，有很多时候忙的连饭都顾不上吃，所以说做食品生意的谁不是揣着良心在怀里做事呢？ 看到烤鸡少年，我真的很心痛，十六岁的孩子啊，每天起早贪黑的烤鸡，忙的满头大汗，凭什么被无端的质疑，这份成熟和通透比更多的大学生都要强的多， 靠双手打拼不丢人。各位父母叔叔阿姨们，你们给孩子买吃的是不是最看重的是安全问题？做食品生意的赚的都是良心钱，半点马虎不得。 那些质疑考级少年的人有没有想过，一个十几岁的孩子能把生意做的那么好，背后付出多少的汗水？今天我就想替所有的食品创业者说一句，多一点包容，多一点理解，别让努力拼搏的人寒了心，也为所有凭着良心做事的食品人点赞！

肉堡王烤鸡的事还没完，少年烤鸡又迎来割韭菜大潮。六十八买一只冷冻三黄鸡也就算了，一块多一个的罗氏虾也要十五元。 当小陈毫不避讳的在镜头前承认自己烤鸡用的就是肉堡王时，他的路人员就已经掉了大半。先抛开肉堡王安不安全这一说， 单说它的用途就很明确，核心就是去腥增鲜。一般只有冻肉不新鲜的肉才会靠它遮味体香，但凡肉质够好够新鲜，用肉保王反而会破坏食材本身的原汁原味。 这和他当初标榜的新鲜三黄鸡说辞完全自相矛盾，什么鸡啊这个这是！三黄鸡，很新鲜的，这还没完！更离谱的是他家烧烤的定价，当地海鲜市场进货价一块多一只的罗氏虾，经过简单烤制一番就敢卖到十五元。 生蚝就算成本稍高，十八元一个的价格也实在算不上便宜，更别提其他菜品的定价都偏高，真的令人很难评。还有小陈口口声声说的不要学费，大家听听也就罢了， 据知情者透露，没有小一万块，根本别想拜师学艺。一开始大家都是冲着小陈的少年吃苦，靠手艺逆袭人生去的，不花点钱也无所谓，可至少要真材实料啊。同样是冷冻三黄鸡，人家肯德基才要二十九块九， 你这张口就要六十八。更有博主算了笔账，就按每桌单价三百元估算，光一碗烤鸡的纯利润就高达两万块，再加上其他高价烧烤和啤酒，三万也不是没有可能。难怪博主调侃 他开上迈巴赫也只是时间问题，做生意靠人设，吸粉或许能火一时，但长久留住顾客，终究靠的是性价比和真材实料。少点一家套路，多点真诚实在，才能守住口碑走的长远。靠割韭菜赚快钱，终究走不长久。