老式花生饼的做法

在海南，几代人的回忆，一吃就上瘾的小吃当然是我们的花生饼啦，为此我还买了一个模具，今天我们就来搞个我妈小时候的回忆。准备一些大米，提前一夜浸泡，破壁机中加入三百克大米，五百毫升水，破壁机打成米浆， 熬好的米浆加入四百克糯米粉，三克泡打粉、五香粉、盐，搅拌均匀后加入四百克花生米。油热，先把模具烫一下，等会好脱模，搅拌一下，放入模具里，油热下锅 定型后自动脱模， 打的动。花生饼到底是海南哪里的小吃呢？有人说是文昌，有人说是临高，你们觉得呢？ 嗯，好香，是吗？啊？哦，叫个豆角对不好吃啊，可碎了，那花生香，好香啊！

今天推荐的是南雄特产，那个表 是不是小时候去外婆家总能看到，逢年过节外婆都会打包让我们带回家，看起来不起眼，吃起来香喷喷！花生饼的原材料是干米粉、花生、 食用盐、食用油，还有一款是香菜花生饼，也是深受男熊人的喜欢。这几种都是家常料。将粉和盐油倒进桶里面搅拌均匀， 油温熨热了过后，下油锅炸这里这边先定型，然后复炸一次，炸到金黄酥脆就可以出锅了。一口回到小时候的感觉，看起来不起眼，吃起来香喷喷，比薯片还脆。 这是南熊人的非遗美食，你是什么年龄段吃过的？一口回到小时候的感觉，想起来我也吃了十年了，我这个潮汕人吃过都忘不了的味道。 这个非遗美食我会一直传承下去，不会让这个手艺失传。 如果你也惦记这口老味道，评论区找我，我来给你安排。哎，我那个打油的嘞！

啊？ 走，走， 一块钱哈。