粉丝1855获赞3675



昨天做了西式炒蛋,大家都问我,你敢不敢做一个中式的?大家好,我是耐克,今天没有 ak 了,今天就做一个米其林级别的番茄炒蛋,大 蛋是主角,所以选最好的,我今天给你们康康真正的高品质鸡蛋,这些蛋不但能生吃,而且蛋黄特别大,只能用双手打蛋,单手打蛋黄容易破,万一破了又要被说是散黄。高品质的葱绿,再小心翼翼的切一下,高端的食材还是要小心的对待, 来一些夏威夷的火山红岩,再用一些黑胡椒进行调味。这一回不要使用打蛋器,用筷子来打蛋,这里是一个技术要点,千万不要把鸡蛋打的太匀。我们需要层次 茄去蒂切块发绿的,这个番茄已经完全熟透了,是品种问题,还需要关键食材。番茄罐头油在七成热的时候就下入鸡蛋,温度不要太高,否则熟的太快了会老,边缘稍微凝固的时候,就像我这样翻一下,再翻 一下,真的是非常简单,完全没有任何难度。炒至八九成熟以后,盛出备用。炒蛋的锅子不用洗,加点油,倒入番茄罐头,一般做一次半罐的量就可以了。然。 然后我们把番茄也加进去,大火稍微快速翻炒一下。有些人这时候肯定要说了,你做中餐用什么番茄罐头,对我来说呢,只要效果好,用什么都可以。反正呢,番茄也是从南美引进过来的,加一点辣椒仔增加刺激,用一点甜的白葡萄酒代替糖,并且还能丰富一下酸味。 番茄快烂了以后,把鸡蛋加进去,稍微翻炒几下,翻拌均匀就可以了。番茄千万不要炖的没有型了,我们需要吃到一些口感,最 后再撒一把小葱绿作装饰搞定。我版本的番茄炒蛋和别人最大的区别就是我用了番茄罐头,用番茄罐头去做基底,确实比单纯的炒番茄要浓郁很多。还有一个就是你可以挤一点番茄沙司或者辣椒仔,这些都是可以让一份普通的番茄炒蛋变成米其林级别的小妙招。

我的拿手好戏要说我的拿手好戏,不是唱歌跳舞,也不是打球下棋,而是一道再普通不过的菜,西红柿炒蛋。 别小看他,我可是凭这手让全家都竖起了大拇指。以前我总看妈妈做,觉得再简单不过,可真轮到自己才知学问大。 第一次尝试,油锅烧的太热,蛋液倒进去滋啦一声,吓得我后退三步。等鼓起勇气翻炒,鸡蛋已经老了,西红柿又没出汁,成品干巴巴的,咸的发苦, 我沮丧极了。妈妈没多说,只示范了一次。他教我先打蛋,加几滴水,蛋会更嫩。 热锅凉油,油温五成热时下,蛋液快速划散,嫩黄成型就盛出。 接着炒西红柿,要用铲子轻轻按压,逼出红润的汤汁,像变魔术一样。最后两者混合,只加一点点盐和糖提鲜,我看的入了神。 从那以后,厨房成了我的练习场。我记下每个步骤,感受油温,观察食材变化,失败了就重来。但炒老了,菜炒咸了,都是常识, 但慢慢的,锅铲在我手里,听话了,我能判断出鸡蛋最滑嫩的一刻,能闻到西红柿酸甜恰到好处的香气。上周六,我给加班的爸妈准备晚饭, 当两碗米饭中间摆上那盘西红柿炒蛋时,鸡蛋如云朵般蓬松嫩黄,裹着红宝石般晶莹的汤汁,热气带着酸甜的香味袅袅上升,我看到他们眼里真实的惊喜和疲惫被熨平地舒展。 爸爸尝了一口,笑着说,这味道。原来真正的拿手好戏,从来不是天生就会,它藏在一次次由心渐起的刺痛里,藏在翻炒时手臂的酸胀里, 最终化作家人尝到味道时那安心又幸福的笑容里,这盘平凡的西红柿炒蛋,是我交给生活最美的答卷。


六年级第七单元作文我的拿手好戏这篇作文如果没有拿高分,那绝对不是因为你的选材不够新颖,而是因为你的动作描写不过关,不够精彩。就看这位学生写的西红柿炒鸡蛋,选材很普通吧,哎,动作描写非常的精彩。 起锅烧油,平静的油面迅速兴奋了起来,油花跳跃着在铁锅中奏响了回想千年的旋律。倒入搅拌好的蛋液,与油花共舞,在油中闪转腾挪,闪出那质朴的黄。 用锅铲翻炒,将油中鼓起的黄色搅成一朵朵朝阳照耀下闪着金黄色光芒的碎云, 加入切好的西红柿,在腾腾热气中,西红柿块像红色的雪球慢慢融化,形成鲜艳的红色汤汁,如同朝霞笼照着金黄色的云彩。

六年级第七单元作文我的拿手好戏想拿满分,你可能就差这一步,那就是不仅要用动作描写展现出你施展本领的过程,更重要的是要写出你制作或者使用的物体,他的动作或状态。 比如我要写作拿手菜,西红柿炒鸡蛋。那么在打鸡蛋的时候,这鸡蛋的变化过程,你看你作文里有吗?我把鸡蛋往碗边上一磕,伴着一声脆响,白色的蛋壳中央裂开了一道闪电状的裂纹, 再用两只手的拇指从裂缝处向两边一掰,蛋黄和蛋清便像一颗流星似的坠入碗中。我左手斜端着碗,右手抄起筷子,迅速的顺时针搅拌着碗中的蛋 液,金色的圆形蛋黄便不断的被筷子拉扯出棱角,渐渐的,蛋清和蛋黄融到了一起,顺着筷子形成了一个漩涡,一个金灿灿的漩涡。

六年级的同学注意了,是不是一写我的拿手好戏就犯愁?别干巴巴的列步骤,第一步,揉面,第二步,擀皮,第三步,包馅。像是在写食谱一样,要么只说我很厉害,没细节,没画面。老师的皮语呢,总是内容单薄,缺乏感染力。 其实啊,拿手好戏这个作文的精髓是,写清楚怎么会的,怎么练的,高光时刻,怎么赢的。今天我们就教你一个方法,让这篇作文轻松搞定。 首先明确这篇作文的核心,以事显己,以情动人,不用写多冷门的记,做饭、画画、跳绳、弹钢琴都是可以写,重点是把练记的苦和成功的甜写透它,让读者呢,跟着你的紧张,跟着你的喝彩走。 第一招,选好有故事的拿手好戏,别选没波折的记。比如说我写我会系鞋带 这种事没难度啊,就不要去写,所以选你什么遇到过挫折,最终做成好事的技能。比如说练了半年才学会的跳绳双摇,失败了三次才成功的番茄炒蛋啊,克服了怯场的钢琴独奏,有波折,你的内容才会吸引读者, 读者才会好奇你是怎么坚持下来的。开头呢?我们可以直接点题,加一个小悬念。我的拿手好戏是跳绳双摇,别小看这简单的跳跃,为了练会它,我摔过跤,想放弃过,直到那个运动会,我跳出了属于自己的高光时刻, 是不是上来一句话就点出了场面,抓住了眼球。第二招呢,就是写练记的过程,要加入细节,加入小挫折,别只写我很努力。所谓台上一分钟,台下十年功。练记的过程是作文的重头戏, 别干说我练了很久,要加上具体的动作感受,小失败让努力看得见摸得着。比如还是写跳绳。每天放学后,我都在操场上练双摇,绳子甩的太快,总抽到胳膊上,留下一道道的红印子, 脚下跟不上节奏,刚跳两下就绊倒绳子,摔的膝盖都淤青,有一次练了半个小时,连一个完整的双摇都跳不出来。我坐在地上,看着我手里的跳绳,眼泪忍不住掉了下,想干脆放弃得了。 你看这里的小挫折,加上真实的感受,是不是就比空喊努力要更加动人?那第三招呢?我们就抓住高光时刻,用动作、神态、声音来写活场面。 这里是作文的点睛之笔,是高潮部分,重点写你展示拿手好戏的关键场景,比如说比赛表演,家庭聚会,用动作串烧,加上周围人的反应,让场面有画面感。 比如跳绳的高光时刻,裁判一声哨响,我抓紧了跳绳的绳柄,手腕快速的转动,绳子像一道彩色的闪电在我脚下穿梭着。 一开始节奏很稳,可到了后半段,胳膊酸的发抖,呼吸变得急促,脚下差点被半绳。我咬着牙盯着地面调整节奏继续跳。耳边传来了同学们加油加油的呐喊声。 最后十秒,我拼尽全力加速,哨音落下时,裁判爆出了一分钟一百二十个。全班同学为我鼓掌,老师笑着朝我竖大拇指,我终于赢了。 你看这样的高光时刻,动作声音和他人的反应相结合,高光时刻显得非常的鲜活。 最后第四招结尾,我们来谈感悟,升华主题,别干巴巴的收尾,结尾别只写,这就是我的拿手好戏, 要加练记后的收获,让作文有深度。比如说还是写跳绳,我的拿手好戏不仅是跳绳双摇,做好这件事,更让我明白了没有一蹴而就的成功,每一次的进步都藏着坚持和付出,只要不放弃,你就会遇见更好的自己。 好,你看这样是不是这篇作文就轻松的搞定了?最后我们记住这个口诀,选题材,结尾写感悟, 下次写作文的时候,我相信这样的作文对你来说就是手到擒来的。好了,如果你觉得今天的分享对你有帮助的话,就请点赞、关注、收藏,我们还会分享更多有趣的语文知识和写作技巧,下期再见!拜拜!