跨年椭圆形蛋糕教程

跨年蛋糕教程来了，四寸切两层 再裁两个，边边拼到侧面就是一个椭圆形了，底部奶油多一点。 其实也可以一个四寸夹完心再切两边拼上去。但是我喜欢裁了再夹心，因为有的夹奥利奥或者脆脆比较散的夹心切了后会露出来，还是奶油包裹夹心好一点。 夹心用到了一百克奶油 外面薄薄抹一层，奶油磨面和挤的奶油要打软一点。外面用的奶油是一百克 用到的花嘴是这个小号槽嘴。接下来就是举起来，表 也可以放在托上挤，最好脑袋要和蛋糕齐平，这样子才好挤， 但是我还是喜欢直起来挤。 树莓用冷冻的掰成小碎碎，趁着还硬邦邦装饰上去， 比一下草莓大小。

超火的跨年蛋糕教程来了！准备三毫米威化纸，写上需要的文字，沿着五寸光极圈裁剪成一个圆。准备二十五克椰子油各三碗，分别加入适量的法彩油性蓝色、橙色和粉红色素， 开始喷砂。橙色、粉红色、蓝色用拉线钢画上烟花，甩向喷砂液。 挤两层奶油霜，放向威化纸，再挤一层奶油霜，最后简单装饰即可。

属于二零二六的跨年蛋糕教程来了， 关注我，定期更新烘焙教程！

超火的跨年蛋糕教程来了！先把蛋糕胚才切成两个一大一小的椭圆体，把四寸蛋糕胚两边才切下来，顶端与末端涂奶油，组装上刚才切下的部分，周围涂抹白奶油抹面 慕斯围边抹平。把组装好蛋糕胚拼成双层，然后用奶油双裱花，先给奶油双调色混合搅拌，调成新年红色。先画几条倾斜的交叉线， 反向花边，最后装饰像草莓，用拉线膏写上英文和数字就完成了。

吃可爱的蛋糕，过快乐的二零二六，跟我一起做这个跨年蛋糕吧！蛋糕两边边缘切成弧形，放到两段，贴紧 裁剪完成的样子，开始磨面，涂上奶油，把奶油刮平， 顶部和侧面都撒上椰蓉。红色翻糖条捏出数字的形状， 刷上清水，围上长条翻糖，刻出纹理。色素笔画上波点，再来做个白色的，画上红色格子全部做好了， 放上翻糖气球，数字插上蜡烛就完成了。

我，我想要一块草莓蛋糕。呃，我要现成的，不用等的那种，因为我比较着急。不用整个的，我就嚼一小块就可以。谢谢，我真的比较着急。只有奶油蛋糕吗？ 哎，我，我看你们这有那个草莓奶昔，你能不能拿两个草莓放在我的奶油蛋糕上，这样我就有了一个草莓蛋糕。 我我，我知道那是用来做奶昔的，这样，我能不能买两颗草莓放在我的奶油蛋糕上？因为这样， 我我，我知道他是这样。我，我买一杯奶昔，这样奶昔这个草莓你不要放在里面，放在我的奶油蛋糕上，可以吗？这样我就有了一个草莓蛋糕。 不，就这样。不不不，那这样你草莓你也不用放了，这样你把草莓给我，我自己放在我的奶油蛋糕上，这样奶昔我也不需要了，好吗？我只需要你把草莓给我，我就奶昔的钱我会付给你。我要一个草莓蛋糕， 我要一个倒霉蛋糕。

今天我们来做一款跨年草莓蛋糕， 四寸蛋糕，呸，切两层，裁掉两个边边，底部挤上奶油， 两边挤上奶油，拼到两边就是一个椭圆 夹心，我用的的新鲜草莓和巧克力脆， 第二层同样拼起来， 我觉得草莓和巧克力脆两种夹心搭配最好吃， 外面抹上一层薄薄的奶油草嘴表，花嘴，接下来就是直起来表， 接下来就是装饰，一下 比一下大小，放上我们的草莓 看成品吧。

跨年夜来像这个蛋糕拍照，好看又好吃，跟我一起做这个跨年蛋糕吧！两边边缘弧形切掉，贴在两端才成长方形。裁好后的样子，开始磨面，涂上奶油， 把奶油刮平， 刮刀拍出纹理，挤上玫红色奶油， 顶部撒上椰蓉白色翻糖条，捏出数字的形状，刻出纹理，刷上清水，围上长条。翻糖开始装饰每个数字了， 全部做好了，放上翻糖气球，数字， 插上蜡烛，放上玩偶，就完成了。

装可爱好累。 笑一笑没什么大不了。 装可爱好累。 装可爱好累，还好我是真的可爱鬼。

今天也是做了一款跨年蛋糕，做法也是相当的简单，将培左右两边裁剪之后就能得到一个长方椭圆形。抹培之前先将奶油打个底，防止蛋糕移动。固定之后把裁剪下来的边放上去，继续挤上奶油 中间夹心，放上自己喜欢的水果，继续抹面。打底的面不需要太光滑，将胚固定住，不要落胚就行。后续拿出大花朵开始挤上面条，手要稳不要断开。上完之后你将草莓装饰一上就行了。

每天挑战做一款不同的蛋糕，九零后宝妈自学，今天做椭圆形新年蛋糕，六寸的配置，找一个八寸的模具，沿着边踩一点，两边都一样，然后用奶油粘住， 就这样竖着上的油就挺好。上边转圈，然后填补上没有上刀的地方，开始用磨刀磨平，就是要注意这个转弯处不能转的太圆了，否则就成圆的了。 用磨刀先收一下上面多余的奶油，然后用这个软刮片往平了带一带。说实话不太会用这个东西，所以最后的结果也不是特别的光滑。用红色的奶油拉一些斜线， 拉成一个菱形格的样子，下面走一个小花边，我用的是八齿，嘴有点大， 上面也是一样的，用它再来走一个正反边，用蜡烛装饰一下，再在上面点缀点小爱心，写上 happy new year 就 完成了。

姐妹今天一个视频教你用六寸圆形蛋糕胚切一个椭圆形蛋糕，六寸蛋糕胚用八寸圆形模具底切去一个小月牙， 月牙最宽的地方约一点五厘米，两侧一样都要切去一个小月牙边。夹料别吃也别扔，先留好备用，中间部分正常切开 正常夹心即可。重点来了，拿出几颗不用的蓝莓，依次摆在两头这个位置，然后放上之前切下去的边角料，两头一样的操作。哎，椭圆形蛋糕胚就有了。接下来就挤奶油抹平就 ok 了。大家一定想问，为啥不抹完夹心再切分？因为抹完夹心再切的话会弄得磨磨唧唧，奶油到处都是。我 感觉还是我这个方法更干净一点，而且没有太多的蛋糕碎块，还是比较结实的。最后收个边就按顾客要求装饰，用法，彩的红翻糖扣一组字母。 说到红翻糖，我真的庆幸，提前准备了好多红翻糖和彩色翻糖，这个跨年做的最多的就是二零二六的翻糖数字和彩色小烟花。行了，翻糖用光的就去囤货，还不会抹妥圆形蛋糕的，抓紧收藏与备不时之需。