美国人吃糖不会得糖尿病吗

我跟你说，来美国之前，我以为美国人爱吃糖只是个刻板印象，但直到在饭店打工，我才发现，美国人不止爱吃糖，而是把糖当空气吸。先说美国南方人最爱喝的甜茶， 我第一次来美国的时候，喝过一次甜茶，真的会把你甜的旋转升天，那种感觉并不是说有点甜，而是在那一瞬间，你清楚的认识到，哦，我不是在喝茶，而是在喝糖。而且你知道一份不大的甜茶要怎么做吗？不是加一点点糖，而是加满满一碗的糖，看到那个量，你都会怀疑是不是师傅手抖了。 而且最离谱的是，做这种甜茶的时候，需要茶是烫烫的，因为如果茶不够烫，底下的糖都化不开。所以当你看到一碗糖加进去，底下像沉淀物一样，这就提醒你，你喝的不是茶，而是糖浆。 我们餐厅最畅销的一道咸菜叫做黄瓜沙拉，当你想到黄瓜沙拉，你肯定想到了清爽解腻，低卡，懂吧？但当我尝了一次，我才立即反应到，这哪里是黄瓜沙拉，简直是黄瓜糖水！今天我终于看到黄瓜沙拉是怎么制作的，我整个人都沉默了，一碗不大的沙拉，你要整整加四碗， 四碗糖！当我看到那些糖一碗一碗的加进去的时候，我感觉我不是在上班，而是在见证一种甜品的制作。你知道最恐怖的是什么吗？你吃一口，感觉今天的热量 kpi 已经达标了，不需要午餐晚餐，一口黄瓜糖水，人生直接圆满。 所以以后别跟我说白人饭很健康了。而且你在餐厅打工久了，你会慢慢发现一件很可怕的事，你对糖脱敏了，看见糖被这样用，你反而会觉得，哦，这样好像很正常。 很多看起来健康的东西，比如说酱汁、饮料、沙拉，糖其实是最基础的配置。我现在去超市看配料表都会很下意识的注意 sugar， 因为你永远不知道糖会出现在哪一道你认为很清爽的食物里。当然呢，也不是所有美国人都这样，只是在南方餐厅打工确实让我大开眼界， 发现甜它不是一种口味，而是一种生活态度，那种就是能加糖就加糖，加不了糖也想办法加糖。我也很好奇你们的经历，你们有没有吃过任何美国食物甜的让你当时怀疑人生的评论区，欢迎也跟我讨论一下，看看是不是只有我被甜茶和黄瓜沙拉震惊成这样。

低血糖吃一口直接正步踢出国门！自从小雪进军美国之后，直接生出来了一个甜度百分之二百糖的选项， 国内三分糖七分糖，国外三倍糖七倍糖。并且还有在美国的博主现身说法，百分之二百的甜度在美国他只是个起步。国外的吃糖方式究竟有多逆天呢？是隔着屏幕都感觉到腻的程度啊！街头的西瓜切块之后还要在外面裹一层糖浆，桶里粘的满满的， 最后还要撒一圈糖粉，我估计啊密三刀在老外眼里都算少糖的了，而且他们本土的士力价也是我们的十倍甜度。水煮以后的红薯已经够甜的了吧？他们还要再撒上一层厚厚的糖 做奶茶，也会特意定制至死量白糖的选项，再加上至死量糖浆铺满冰块以后，倒入少量的咖啡因，苍蝇搁上面走一圈就得变成蜜蜂。所以由此可见，在国外肥胖的人是很常见的，他们可能也永远理解不了中国人对甜品的最高评价是不甜。

疯狂吃糖 pk 大 口吃肉，大家猜一猜，一个月之后，到底谁距离糖尿病更近？关于这个问题啊， bbc 曾经做过一期纪录片叫糖的真相，最终的答案啊，可能会超乎你的想象。在这个节目里面呢，节目组是请了一对同卵双胞胎 给他们制定的非常极端但是很清晰的饮食规则。哥哥主要是进行高糖低脂饮食， 平时主要是吃像面包、可乐、意大利面这些。而弟弟呢，则相反，进行高脂低糖饮食啊，比如说像奶酪、蛋糕、蛋黄、带皮鸡肉等等。实验刚开始没几天，哎，差异就出来了。首先是肌肉感测试， 节目组给两个人准备了相同卡路里的早餐，结果才三个小时过去，哥哥呢就饿的不行了，但是弟弟呢，一直不怎么饿，所以说弟弟中午只吃了哥哥的七成啊，几乎就饱了，看来啊，这个脂肪，他的饱腹感要比糖要强很多。 其次呢，是体能测试，这个结果也很有意思，节目组让兄弟两个人先骑一个小时的自行车，把自己身体内的能量呢，先把它耗竭，然后分别吃等量卡路里的糖和脂肪， 去进行这个爬坡测试。结果很有意思啊，吃糖的哥哥呢，轻松的就爬上去了，但是呢，吃脂肪的弟弟在整个全程呢，非常的挣扎， 主要是因为脂肪转化能量的速度啊，要比糖要低很多。不过啊，这些都只是过程，我相信大家可能跟我一样更关心的是一个月之后，他们兄弟俩身体的数据到底怎么样，对吧？大家可能想不到哈，这两个人呢，都瘦了，哥哥吃了一个月碳水， 体重减了一公斤，血糖指标一直处于正常状态，而且胰岛素的调节能力呢，反而更强了。 弟弟呢，瘦的更多啊，整个全程是瘦了三点五公斤，但是这里面有两公斤是肌肉啊。不过比较糟糕的是，弟弟的空腹血糖从参加这个活动之前的五点一上升到了五点九， 距离糖尿病前期的诊断标准呢，只差了零点二。这个研究啊，给了我们两点启示。首先，虽然单一吃糖或者脂肪都没有让两个人发胖，但是我们平时爱吃的那些食物啊，比如说芝士蛋糕，冰激凌、炸薯条等等，全部是糖和脂肪的一个组合。 研究人员曾经用小鼠做过一些补充的测试，发现老鼠单独吃糖或者吃脂肪的时候呢，连它都不会吃的很多，但是如果给它们吃一些糖和脂肪的混合物，它们立马就会狂饮暴食，根本停不下来。 所以说，日常生活中啊，真正让我们发胖的不是单独的糖或者是脂肪，反而是这种糖和脂肪混合在一起的加工食品，他们会刺激我们大脑的奖赏回路，让我们越吃越上瘾。 其次啊，跟我们大部分人想象的不一样的就是，如果长期不吃糖，血糖的控制能力反而会下降，最终会导致我们血糖的升高。我个人的观点啊，在不同的身体状态之下呢，我们经常要做出一些相反的看起来是矛盾的决策。 就好比平时，比如说我们在受伤的时候，你就需要注意多休息，让我们身体去恢复。但是呢，如果我们身体处于一个正常的状态之下，反而应该适量的运动。 这种决策看起来有的时候是矛盾的，但是呢，却是我们人体的阴阳平衡，健康从来不是非黑即白，它就藏在我们每天不同的决策里。

先看这张图，同样是三十岁，为什么右边看起来像是快五十了？别光赖基因，看看他们早餐吃什么？甜甜圈、糖浆、松饼、含糖麦片。把糖当饭吃，就是皮肤变老的加速器。这在医学上叫非酶促糖激化反应。 简单来说，我们中国人放糖是为了提鲜。而很多西方饮食里，糖是为了吃饱。当血液里有过量的糖分，它们会像胶水一样，死死黏住皮肤里的胶原蛋白，这会形成一种叫 ages 的 脏东西。 ages 会让原本 q 弹的胶原蛋白发生胶连，变得又黄又硬 又脆。这就好比一块鲜肉被糖腌制，高温烤过之后，变成了又硬又干的腊肉。我知道生活苦，想吃点甜的补一补。 你手里的奶茶、下午茶的小蛋糕，其实和他们的甜甜圈没区别。这种短暂的快乐，换来的是皮肤暗沉、松弛，甚至不可逆的皱纹。更可怕的是，这种昙花产物还会让你的皮肤更容易发炎，让你老得更快， 不想变成焦糖脸。这三点建议立刻执行。第一，调整吃饭顺序，先吃菜，再吃肉，最后吃主食，能在胃里形成阻隔，防止血糖飙升。第二， 警惕隐形糖。做菜少放糖、醋汁、红烧汁、买酸奶饮料、看眼配料表，白砂糖排前三的直接放下。第三，抗糖不等于断碳。 米饭、面条要适量吃，或者换成粗粮。但精制糖一定要能省则省，抗衰千万条，控糖第一条，为了那张紧致的脸，今晚的夜宵奶茶咱就省了吧！