小明虾的做法

这是一道非常受欢迎的家常菜，不仅做法简单，还特别好吃，闭着眼睛都能学会。锅中油热，倒入处理干净的大虾，将它煸炒至变色后盛出备用。另起锅下蒜末、小米辣炒出蒜香味。我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我！再倒入大虾 调味，只需加一点生抽、蚝油、盐和鸡精，大火把调料炒匀，炒出香味，有条件的再来点绿色的葱段，翻炒两下就可以开吃了，香辣入味，好吃到舔手指。以后大虾买回家，您就像我这样做一道炸大虾，寓意年年有钱花，做法简单，好吃又好看。 首先用大虾把刀开个背，然后放盐、胡椒粉、料酒，用我的手抓匀腌制十分钟。空碗中加葱花、一个蛋黄、一勺面粉、二勺淀粉、适量清水搅匀。我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我！ 调成酸奶拉丝状，再加少许食用油，会更加酥脆。大虾均匀的裹上面糊，五成油温下锅炸，炸至金黄酥脆即可捞出。这样做的炸大虾，孩子们一口一个超爱吃，过年你也给家人安排起来吧！

love dance 对 不对？ 晚风啊。

我们今天做一个黑胡椒大虾啊，我们先把这个虾呢去给他开背啊，我们先把这个大虾背上呢平着去给他切一刀啊，两手摁着这个虾的腿和头啊，尾部和头部，然后刀呢平着向前后推拉，这样从中间一分为二啊， 我们把这个大虾开背的大虾给它清洗一下，清洗一下啊清洗一下，等会我们直接给它油炸啊，直接给它油炸，把这虾里边的脏东西我们去给它洗出来啊去给它洗出来。 准备一点蒜子啊蒜子把这个蒜子呢去给它改刀啊去给它改刀， 然后我们把这个姜呢也是啊，给他切成粒啊，我们滚刀块给他切一下啊，好，这就是我们黑胡椒大虾里边的配料啊，黑胡椒大虾里边的配料， 一勺味精，一勺鸡精，然后再来一勺盐，倒入蚝油，再倒入东古酱油啊，东古酱油来入三勺的黑胡椒啊，我们来入三勺的黑胡椒，三汤勺黑胡椒即可啊，加入清水啊，然后把这个料去给他搅拌均匀啊，搅拌均匀 起锅烧油，起锅烧油，我们把油烧至七成热，油冒烟的时候，我们下入大虾啊，下入大虾用我们的勺退一下，用漏勺挡着点，别给这个油溅自己身上了啊， 大虾炸好之后我们捞出备用啊，我们捞出备用 把这个大虾呢我们就给它焯一下水啊焯一下水， 我们需要用这个黄油啊去炒这个大虾啊，需要用这个黄油炒这个大虾啊，把这个蒜子放里啊，蒜子还有我们的姜片 放入勾兑好的料汁啊我们放入勾兑好的料汁啊放入勾兑好的料汁。 好，那么我们现在这个黑胡椒大虾啊，都已经炒好了啊？都已经炒好了啊， 这一道黑胡椒大虾就给他制作完成了啊，黑胡椒大虾就给他制作完成。

退休后在家给女儿做饭，拒绝外卖，今天给女儿做一个椒盐明虾，刚买的新鲜明虾，先给他去个虾线，然后开背，让虾更入味， 接着加入姜片、大蒜、盐、料酒腌制一下。锅热后倒入少许亚麻籽油，然后倒入虾炒熟，最后撒点椒盐粉、青椒、红椒、葱就可以出锅了。记得点赞关注哦！

基围虾的教程来了啊，首先我们把虾买回来给他清洗一下，然后把虾线、虾头和虾线给他去掉，其实去虾线真的非常简单，就是把他头给拧一拧，扭一扭，然后一拔，轻轻的一拔就下来了， 超级无敌简单。我们都处理好了以后，虾成为这个形态，我们就把这个脚给剪掉，然后把这个虾给分成一分为三，这个虾尾可以保留啊，不然的虾尾那段就太短了，不太好夹。 然后我们剪完这虾呢，就把它重新淘洗一下，用厨房纸紧改把水擦干，就避免虾锅中溅水。 准备青红辣椒、小米辣，爱吃辣的可以多备几个，然后配菜，这次我把香菜替换成了紫苏和韭菜，因为这样做出来了味道，我觉得是更好吃的，不排斥紫苏的都可以去试一下。 然后是蒜末、姜末、小米辣，如果你不爱吃紫苏和韭菜的话，就把这两样替换成香菜就好了，味道是不变的，调料也不变。然后我们就起锅烧油，把油烧热，把我捂这个虾也滚下淀粉，刚忘记拍了， 然后就把它开小火，中小火慢慢去煎，因为煎到这个虾表皮焦焦的后面吃起来会很香， 然后都煎到两面金黄的时候，我们就再加一点点油，把这个蒜末将莫小米拉先倒进去炒香，让这个虾充分的裹满这个蒜的香味。然后我们就加生抽，老抽可以吃辣的话就可以像我一样再去加一点这个辣椒碎。 之前我都是在淘宝上买的那种江西辣椒粉，这次我是在小燕超市买的，这个我觉得更粗一些，然后就可以把配菜都倒进来，去咯楞咯楞。 我这个配菜给的是有点多了，然后我这个炒菜紫苏味特别浓的，如果你们炒的话可以减半，配菜减半，然后给点盐味精， 再去给他翻炒均匀，然后最后我们再撒点这个白芝麻，然后我尝了一下，嗯，感觉再掉点糖可能会更好吃，然后就掉了点糖。做饭的话我建议调料啊，我们是能少给就别多给，因为少给了还能加这个糖，我又加了一点之后 多给了就不太好修改了。然后我们就起锅啦，这样就是这个紫苏基围虾的全部教程啦，谢谢观看，拜拜。 如果感兴趣就可以去做起来啦。

认认真真做菜，快快乐乐分享，今天给大家分享蒜泥鸡尾虾，新鲜的鸡尾虾一斤多一点，用剪刀先剪去虾脚，然后斜四十五度左右挑出虾尾，连同虾线一同取出， 再顺着虾背剪上一刀，这样烧起来会更方便入味。提前剥好的蒜头一小碗，然后将蒜头剁成沫，再将剁好的蒜末用清水清洗一下，沥干蒜末的水分， 洗掉蒜蓉里面的粘液和杂质，这样在炒的时候就可以有效的避免发黑发苦。两根香葱切成末，最后给虾增加香味。 锅烧热，放入少许的食用油，先将基围虾炒一下，这样可以去除虾的腥味，让虾快速的定型，锁住虾的水分，将虾炒至变色，像这样就可以快速捞出。另起锅放入适量的菜籽油， 猪油，像我这样的小勺子来上大半勺，倒入清洗干净沥干水分的蒜末进行煸炒，用勺子不停的转动，一定要将蒜香味炒出来，现在再进行调味。豆瓣酱像这样的小勺子来上三分之一勺， 蚝油来上一勺，炒出酱的香味，这个时候就可以加入开水，水先不要放的太多，再倒入刚刚炒好的基围虾水，刚刚腌过基围虾就可以了。料酒来上半勺， 盐像我这样的小勺子来上半勺，白糖来上一勺，味精放入一勺。全程大火烧虾的时候不需要盖盖，时间也不能烧的太长，虾肉收缩就会影响口感， 像这样汤汁收到非常粘稠的状态，现在就可以倒入香葱末进行翻炒，简单的翻炒几下，汤汁不要烧的太干，这样一道蒜香味非常浓郁的蒜泥基围虾就做好了。

今天分享一个鱿鱼炒大虾的做法，这个真的超简单，吃起来又香，赶紧艾特你们家大厨给你做，太好吃了，来，准备工作展示，这个是焯好水了的鱿鱼须，用开水焯水就行了，这个大明虾是去了头去了虾线，开了背的啊！ 配料我们准备这个是皱皮辣椒，姜蒜来一点，葱节开工。锅里面来点菜籽油，先把虾壳炒成这种酥酥脆脆的， 先把虾子盛出来，另外再起锅烧油。把鱿鱼须倒进来这里我们要把这个鱿鱼须的水分炒干，吃起来才香。 鱿鱼须的水汽炒干了，把这个大虾倒进来，姜蒜倒进来，继续大火翻炒，炒香了，把周皮辣椒倒进来，继续翻炒，把辣椒的香味给炒出来，辣椒粉和辣椒面来一点，来点龙牌酱油，翻炒上色 哦，朋友们，这一步就很香了，多来点生抽，多来点蚝油，因为这两个都是海产品，如果还放盐的话就会有点咸，我们多放一点生抽和蚝油就够了，不需要再放其他的调味料了。 今天吃鱿鱼炒大虾，哇，对，朋友们最后一步，孜然粒和手指麻来一点，葱段放进来翻两下就可以出锅啦！哇，这个谁受得了啊！ 哇，鱿鱼炒大虾出锅了，姐妹们快把这个视频艾特给你家大厨，太哇塞了，出锅出锅，哇塞，我已经迫不及待要吃一个，用去做就行了，真的不好吃，你来打我！

是你。

七星级大厨都不告诉你的十道大虾经典做法，最后一道好吃到转圈圈！第一道我告诉你哦，今天学会这道虾，家人一定夸你厨艺顶呱呱！十块一斤大虾，剪去头部，这样能轻松去除虾线，在背上划一刀，方便入味。 锅中油热，倒入大虾煸炒出鸭油。每天都会分享简单家常菜，您就留个关注吧，方便下次想吃不会做随时可以找到我！炒熟盛出，另起锅下蒜末、小米辣炒香，倒入大虾调味，加盐、鸡精、生抽、蚝油翻拌均匀入味， 最后撒上葱段，大火炒香，炒均匀即可。这样做的大虾蒜香浓郁，学会全家都夸你是大厨！第二道 我告诉你啊，以后煮大虾千万不要用水煮了，这样鲜味和营养都流失了，今天这个视频您可要认真看了！十五块钱两斤的大虾，倒入锅中，加葱姜料酒去腥增腥，扣上盖子大火煮三分钟，整个过程不用加一滴水， 这才是大虾鲜嫩的关键。重点来了，碗中放蒜末、葱花、小米辣，一勺生抽，一勺陈醋搅匀，这就是万能的海鲜蘸料，看都看到这，能不能点个免费的小红心鼓励一下吗？非常谢谢！这样煮出来的大虾鲜嫩美味，孩子一口一个，好吃到连壳都不剩。第三道 注意看，往丝瓜里放入大虾，出锅瞬间就是一道五星级美食，我们来看看是怎么做的吧！碗中放蒜末、葱花、红椒粒，用热油激发出香味调味，加盐、鸡精、白糖、蚝油、生抽搅拌均匀备用。 八块一斤的大虾，剥去壳，在虾背上开一个口，用我的手把虾尾从背上穿过去，丝瓜切成小段，挖去子，然后放入大虾，摆个开心的造型。不知不觉我发了八百多个作品，还没有得到您的小红心，真是太惨了！这个视频您就给我点个免费的小心心吧，拜托您了！然后再挨个放上蒜蓉酱 水，开上汽蒸六分钟，出锅淋上一圈蒸鱼豉油，用热油激发出香味。这样做的丝瓜蒸虾球清淡好吃又营养还健康，喜欢就点个赞收藏做起来吧！第四道， 我是做梦也没想到把虾放在豆腐里蒸，一蒸，出锅的瞬间就是一道逢年过节必吃的美食，一起跟着视频学起来吧！ 首先把嫩豆腐一分为一次摆入盘中，十块钱买四只大虾，放冰箱冷冻二十分钟，这样就可以轻轻松松去壳。再给下次开一下背去壳的虾仁放在豆腐上，碗中打入两个我下的蛋，加一点盐，用筷子搅匀打散，然后加入一点五倍的温水，继续搅匀。不知不觉已经发了八百个家常菜教程了， 今天这个视频就麻烦您点个免费的家常菜教程了。今天这个视频就麻烦您点个免费的家常菜教程。千万不要蒸太久， 不然就太老了。油爆香葱花浇在蒸好的虾仁豆腐上，淋入蒸鱼豉油，没有可以用生抽代替。这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑，做法简单，大小朋友都喜欢吃，喜欢就收藏转发给你那个听话的老公，做起来吧！第五道， 注意看大酒店天天排队，桌桌必点的特色菜，花开富贵虾，咱们在家也能轻松做出来，建议收藏！首先将去壳的虾仁背上开几下，这样蒸出来就不容易变形，卷在一起 两块一斤的秋葵切成小段备用。碗里打入一个我刚下的蛋。不知不觉我已经分享了六百六十九道家常菜，还没得到您的小红心，真的是太惨了，这个视频就辛苦您点一个免费的小心心吧，非常感谢！ 然后把大虾整齐的摆入盘中，和小孩爱吃的秋葵中间打入一个蛋黄，好吃的关键就是加入蒜蓉酱，水开上锅蒸五分钟，出锅淋上一圈生抽，撒上葱花，浇上热油，激发香味，这样做的花开富贵虾蒜香入味，好看又好吃，学会了您就点赞收藏试试吧！ 第六道，勤快的妈妈每周都会做上这道虾仁花粉、生粉 抓匀腌制八分钟。碗中打入五个母鸡蛋，放点盐、胡椒粉，一勺水淀粉，这是滑蛋嫩滑的关键。油热倒入虾仁迅速滑散，炒至变色，再放入鸡蛋液中，加一勺葱花油热倒入鸡蛋液，转圈滑熟就可以了。是不是很简单，快收藏做起来吧！第七道， 以后大虾买回家，你一定要试试这个椒盐大虾，椒香酥脆，好吃又解馋。首先处理好的大虾，加一大勺淀粉，抓至每一个大虾都裹满淀粉，油温六成下锅炸。我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。炸至金黄酥脆，另起锅下蒜末炒香， 倒入大虾，撒上椒盐粉，再来点洋葱辣椒末，翻炒均匀就可以出锅了。想吃你也回家试试做吧！第八道， 如果孩子不爱吃大虾，你就这样做。首先大虾去头，取出虾线，在我的背部划一刀，大虾就处理好了。 锅里油热，倒入大虾，用铲子压出虾油，煎至大虾变酥脆，再放入葱姜丝、料酒调味，放生抽、白糖提鲜，开大火翻炒入味。这样做的油焖大虾皮脆肉嫩，好吃到舔手指。第九道， 以后大虾买回家，你就像我这样做个香辣基围虾，做法简单，香辣过瘾。首先大虾剪去虾头，油热下大虾，大火快速煸炒至变色盛出。另起锅下葱姜蒜、小米辣。我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。 炒香后倒入大虾调味，加盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油，大火翻炒至入味，就可以出锅了。 想吃你也回家试试做吧！第十道，以后大虾买回家，不要总吃白灼，你就像我这样做个干锅香辣虾，做法简单好吃又下饭。首先大虾改刀开背去虾线，再撒上一层淀粉，翻拌均匀，六成油温下锅炸，炸至外壳酥脆，捞起再下莲藕土豆片。我每天都会分享简单的家常美！

在家做小河虾总是又腥又软，学会这一招，金黄酥脆饭店还香！第一步，清洗很关键，轻轻揉搓，去除杂质，保龙虾的鲜嫩口感。果粉是酥脆的关键，薄薄一层锁住水分， 炸出来外酥里嫩。蛋液能让果粉更均匀，炸出来的颜色更金黄漂亮。油温七成热，下锅 炸到金黄酥脆就捞出，时间不要太长。配料先炒香，这样椒盐的味道才能充分释放。蒜香椒盐是灵魂， 均匀撒上，快速翻炒，让每只虾都入味，看着色泽，闻着香味，外酥里嫩，蒜香浓郁，比饭店的还诱人。学会这个做法，在家就能做出 餐厅级别的椒盐小河虾金黄酥脆蒜香浓，家常美味轻松做，赶紧试试吧！