粉丝1.9万获赞32.1万

分享一个空气炸锅烤鸡爪的做法,做出来我都佩服我自己,真的太好吃了,干香干香的,当个追剧小零嘴下酒菜都老绝了。 鸡爪洗干净,把脚趾甲给它嘎掉,然后从中间给它切开,剁两下,别完全剁开,这个样子就行。冷水下锅,把鸡爪子给它焯下水,放葱姜料酒,再放点盐,入个底味,水开给它撇掉浮沫后煮个十分钟,捞出来控干水分, 接下来调个味,根据屏幕上的调料依次下进去。我这里是十个鸡爪的用量,大家可以根据用量增减,最后给它们抓拌均匀,腌制十五分钟。时间到了,咱们给它放到空气炸锅里,叠着放都行,一百八十度十五分钟,不用翻面也能熟,在家就能实现烤鸡爪自由,烤出来干巴干巴的老香了,赶紧去试试吧!

今天给老婆做一个美食烤鸡爪,不要钱的鸡爪先剪个指甲对半劈开,不切断鸡爪冷水下锅,放入姜片,少许料酒,水开十五分钟后捞出,放入冷水中。 依次倒入烧烤料、辣椒面、生抽、老抽、一点点食用油,用手反复拌匀,空气炸锅一百八十度十五分钟,香辣软糯的烤鸡爪新鲜出炉,老婆超爱吃。

为什么夜市烤鸡爪能软糯到黏住嘴?摊主绝不会告诉你,那香辣入味的口感根本不是烤出来的!今儿老王啃完面筋,又盯上了烧烤摊的鸡爪,回来直扎嘴,这爪子太地道了,别瞎猜了!配方在此,鸡爪剪掉,指甲对半劈开无切断。冷水下锅,姜片、料酒煮, 煮个十分钟,捞出生抽、蚝油、烧烤料抓匀腌制十分钟以上,放入空气炸锅内喷油,空气炸锅一百八十度,十五分钟。中途翻面瞧瞧,这外皮焦脆,带着蜜糖色,香辣入味,还不速速收藏起来?可别说我没教你!

空气炸锅版的烤鸡翅真的是太绝了,一口下去皮焦肉糯,骨肉分离。首先要选这种肉质厚实的长鸡爪,先给他做个美甲,把中间划开,让腌料更好入味。冷水下锅煮沸后捞出浮沫,再转小火二十分钟, 捞出后一定要过凉水,让表皮收缩,口感才会更好。把水分全部控干后,加入生抽、蚝油、烧烤料抓拌均匀,腌制二十分钟。 喷上食用油进空气炸锅。先来一百八十度十分钟,中途需要翻面,把汤汁均匀的抹在鸡爪上,这会已经香气扑鼻,加点小葱烧烤料再进去烤五分钟,出锅的时候外皮焦脆,里面是软糯的,一口下去满口都是香味。喜欢吃鸡爪的一定不要错过这个方法。

最近在网上看大家都在做,我也替你们试试。鸡爪剪去指甲,中间切开,不断 凉水,放葱姜料酒,鸡爪放里撇去浮沫,这不是不腥的关键。开锅十分钟,捞出鸡爪,鸡爪洗净 放除防止吸水分,擦干水分放盆里备用。放酱油,老抽,蚝油、白糖、孜然粉、辣椒碎,烧烤料,食用油抓拌均匀, 摆到烤盘上,送入空气炸锅一百八十度十三分钟,等待美拉朵反应, 到时间撒芝麻辣椒丝,再喷一遍油一百九十度三分钟, 倒点出锅。烤鸡爪的味好香啊,绝对的色香味俱全, 一点也不硬,咬一口全是胶原蛋白,推荐!

烤鸡爪比烧烤摊更绝,皮焦肉糯,满满的胶原蛋白。鸡爪剪掉指甲对半劈开不切断,冷水下锅,放姜片、料酒煮十五分钟,捞出,倒入烧烤撒料、蚝油、生抽、老抽、大豆油 抓拌均匀,腌制十分钟,放空气炸锅烤十五分钟,中途记得翻一次更入味。香辣软糯的烤鸡爪出锅了!皮焦肉糯,骨肉分离,满满的胶原蛋白在舌尖炸开,大家赶紧去复刻吧!