腊肠多种吃法大全

今天给大家分享六种香肠的吃法，先做第一种懒人吃法，找个碗来点米，加点水，简单清洗一下。 很多朋友蒸米饭呢，老是掌握不了水，我教大家方式就是一比一，或者你可以用个手轻轻这样按平，看测下水的距离就是一比一就可以了。直接放到蒸锅中，先蒸二十五分钟，蒸的时候一定把它按平一点，不要你米一边高一边低，稍微给它摇一摇。 广式香肠拆开，我们只要一根就够了，一个人的话就用一根，直接改刀切成片，如果喜欢吃麻辣口感可以用麻辣味道的好。二十五分钟以后，把锅盖打开，开到小火，放入我们切好的香肠， 来几个玉米粒，打入一颗鸡蛋中，小火再蒸个十五分钟。青菜旁边可以烧锅水把青菜摆上去就可以了，但是我们稍微加点油， 好时间到直接出锅，这里给它补充一下。香肠我切的片十分钟能蒸熟，如果是一整条的话要三十五分钟。直接把打熟的青菜放到旁边，可以稍微来点蒸鱼豉油， 来几个葱花，好可以了。 第二道做一个腊肠，炒荷兰豆做一份呢，两根广式腊肠就够了，我们来两根清洗一下水开，要放入锅中蒸熟再来炒，这样炒出来香肠没那么硬。 好时间到蒸熟以后直接拿出来稍微冷却一下，直接改刀切成片，蒸熟切成片，再来炒荷兰豆的话，这个香肠没那么硬，如果生炒的话会比较硬一点。锅里来点清水，烧开以后将荷兰豆稍微给它焯个水，焯蔬菜的话放点盐，有点底味，来点油可以隔绝空气，这样的话蔬菜不容易发黄， 好焯个一分钟过滤出来。锅里来点油，放入姜片，蒜片，葱段，红辣椒，甜椒，放入我们的腊肠，腊肠一定要炒一炒，把腊肠的香味炒出来，开中小火， 你能闻到腊肠的香味。之后接下来放入荷兰豆调味来少许的白糖，一点点盐就够了哈。蚝油 提鲜来少许蚝油提鲜好翻炒起来 出锅。 第三道腊肠烩冬笋，新鲜的冬笋我们直接改刀切片， 烩菜的话香肠直接切生了就可以，因为待会还在锅里去煮一样的。改刀切成片。锅里来点清水，直接下入我们的冬笋， 像这些什么冬笋啊，春笋啊，它的炒香是比较重的，一定要焯一下水好焯水过五分钟放入我们的香菇，也焯一焯，直接倒出来好，不用洗锅。锅里来点鸡油或者猪油，没有了用普通的菜籽油，大豆油都行。 放入我们姜片，蒜片，葱段，生的广味腊肠，小火炒一炒， 把腊肠炒出香味，接下来放入我们的焯过水的冬笋，香菇，还有腐竹， 好小半碗清水，这个简单的调味来少许的白糖，小半勺盐，好一点蚝油， 盖上盖子，中火烧个五分钟，出锅以前来点蒜苗段，放上少许的水淀粉，勾个芡汁好出锅。 第四道腊肠炒花菜，蒸熟的川味香肠我们改刀切成片， 锅里来点油，这步呢我们将花菜炸一炸，炸过的花菜吃起来更脆一些，油温烧到五成热，我们把花菜剪成过油，炸过来熟的更快，并且比较脆，这样可以缩短我们的烹饪时间。在家里面你可以用直接用水煮的方式，油炸的比较费油一点。 好，可以直接倒出来，不用洗锅。锅里来点油，下入我们的拍破的蒜头，还有姜片，川味香肠，干辣椒，花椒，我们一起扁一扁，开小火 好，接着放入花菜调味，小半勺白糖，小半勺食盐，来点生抽，蚝油，小半碗清水， 盖上锅，中火一分钟。出锅前放入我们的蒜苗，稍微来几滴芝麻香油， 好走。 第五道香肠烩豆腐，切成片的川味香肠一根，我们把豆腐煎一煎，老豆腐切成片，锅里稍微来点油，下入我们的豆腐，开小火把豆腐煎一煎。 好简单翻面一下， 两面煎黄以后直接倒出来，用煎的方式呢，比较省油一点，不用洗锅，锅里重新来点油， 来姜蒜片，葱段。好，小火下入我们煮熟，切成片的川味香肠，扁一扁，稍微 接着放入我们的豆腐，还有木耳， 来少许的清水， 青红椒，小半勺盐，小半勺白糖，生抽，蚝油， 干煸，干至中火收一分钟好，出锅前我们稍微来点水淀粉，勾个芡汁， 来这个蒜苗， 走 最后一个，做一个腊肠焖饭，焖饭的话我们直接用广味香肠生的就可以，因为烹饪时间比较久，可以直接用生的电饭锅来点米， 简单洗一洗，淘了之后把多的水倒掉。做这个焖饭的很容易翻车，我这里教大家一个点，很多朋友掌握不到这水分到底是加多少，可以给他分享一个经验。重新灌入水，一般水和米的比例是一比一，这个时候把灌入水直接重新再倒出来。 把水倒出来之后，接下来我们做个简单调味，来点生抽，蚝油，这里就不要放盐，因为待会我们的香肠里面本身有盐味，稍微来几滴老抽好搅一搅。 接着放入我们的蔬菜，青豆、胡萝卜、香菇，玉米，中间放入我们的广式香肠，这个时候直接把我们刚刚过滤出的水重新倒回到米中，就不用担心你的米做出来比较耙刚合适。 电饭锅直接开到一个柴火饭的模式，交给时间就可以了。好，时间到，我打开给大家看一下，我们直接搅拌均匀就可以了，水和米的比例是刚好合适的，只要大家按我的方式去做，不会翻车的，一点问题都没有。 今天就给大家分享六道香肠的吃法，不知道在家里面怎么做的，怎么吃的，可以看一下我的视频，后面也会给他分享腊肉的六种吃法。

今天教你们腊肠新吃法，煮七分钟，切成硬币的厚度，热锅凉油，放入腊肠炒香一下，不要太久哦。 小米辣蒜，把蒜白放进去炒一下，香肠放进去，生抽，撒上蒜苗叶、味精，翻炒就可以出锅了。家里有腊肠的话，你也做起来尝尝吧！

帮忙做腊肠的第五十天，腊肠的正确吃法， 同时冷水下锅，水开煮四十分钟后再焖十分钟。腊肠出锅后晾几分钟后再切片。鸭掌腊肠 我们全部用的新鲜鸭掌做的，这样的鸭掌腥味少且更好吃。 腊肠稍微晾凉一下，切片不烫手且更成型。现在切这个腊肠我才晾晒了五天， 还不是很干，但也不影响他的切片成型。切腊肠的刀一定要锋利， 这个腊肠大概是三分肥七分瘦的样子，这个是用属香牌调料做的腊肠是一个麻辣口味的。 写好了，你们觉得怎么样？

原味的掐巴塔扔锅里。又想吃这个腊肠了。倒进去加点水盖盖，最小火焖它。最后两个鸡蛋，油泼辣子，舀一舀，底下都辣椒，时间到， 腊肠也熟了。这个腊肠真的很香哎。剩的豌豆尖跟一点红椒倒进去，鸡蛋倒进去，等它差不多凝固。 奶酪条撕开 放上来，撒点欧芹，大蒜，盐，关火，把奶酪焖化。这个是原味的，这样脆脆的，上面软软的，它就是我觉得这种口感比较好吃吧，如果说你老是烤的很干，吃的很容易上火。 这个原味的闻起来有股发酵的香味，很香。自从吃了这个特辣的就会觉得那微辣的一点不辣。我每次就用这种干净没有水的勺子去咬它。如果你坏了，你要看一下你自己储存方式是不是不对，来一点， 它是有点甜辣的那种口感。昨天生的西红柿片放上去我的蛋好了，这个菜可能适合四川人。这个饼又大了，本来想搞小一点的，我还特地少切了点腊肠。这个瞅着还不错啊。这个今天没翻车，你们先吃。 哇，真大妈耶，先来一口。嗯， 豌豆颠就脆脆的感觉，看看里面。冬天又到吃豌豆颠的时候了， 其实奶酪你们不爱吃可以不放，豌豆颠煮火锅也很好吃。 这腊肠很多人问我链接，其实这腊肠不是我买的，我同事送给我的。他，他叫二哥二嫂。什么腊肠？好像直播间有卖。 那我觉得很不错哎，反正都是我自己爱吃的菜，你们自己看着调整，不一定非要做我这个，你们爱吃啥就夹啥，好好吃饭，好好生活，拜拜。最后我都会用这种硅油纸打包起来吃，这样的话你就方便咬吗？也不会弄到手上。

天冷没胃口，这个腊肠蒸香干我加了几样秘密武器，辣香先全齐了，蒸一锅，满屋飘香。第一层，在香干和腊肠上铺满特制小米椒、蒜蓉辣酱，撒捞鲜辣底味。第二层撒洋姜豆豉，增加醇厚的发酵香气，这两味是汤汁的灵魂。第三层，撒上干辣椒面，提供椒香的种子。接下来是关键。第四步， 淋上足足一圈冷窖山茶油，这勺油就像给所有调料盖上一层保护膜，接下去正的时候它能锁住水分。更重要的是，它会带着辣酱的鲜、豆豉的醇、辣椒的香，一起稳稳的渗进腊肠和香干的每一丝纤维里，而不是算是在蒸 汽里。好了，现在可以上锅了，大火上汽后，调中火，蒸足三十分钟，这个时间就是为了让茶油作为煤气，完成风味的深度融合。时间到了，你看，腊肠洪亮透明，油脂被完美逼出，香干吸饱了四味合一的精华，变得胖乎乎的。