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今天要和面了,我们放的是羊尾油,然后我们的酵母粉,然后撒上两勺盐, 这么一大盆面活着也挺费劲的,基本上活成这样以后一定要踹面,我们今天活这么一大盆面是要打馕,看,这就是我们的馕坑,现在把火架上了, 看经过两小时我们的面也发好了, 我们出囊杯子的时候一定要切的大小均匀,大概就是这样的,到时候放馕坑的时候,他的熟的程度是一样的, 看大概这个程度就已经好了,看把我们的囊杯子压成扁的,然后上面可以戳几下,我直接用叉子叉了 看,囊胚子也做好了,我们现在把馕坑里面的灰给他清出来, 看馕坑里面基本就是这样,我们现在可以放馕了, 给你说 迁就会不会这样白了头, 看馕熟了,颜色好漂亮, 我们现在要取馕了,基本上表面黄了,以后我们要在馕坑的余温下放十五到二十分钟 的里布,熟了以后我们就可以拿出来了,不能放太久,放太久的话他表皮和下面就特别硬,还有温度太高的话也会糊掉,太低的话也熟不了。看到这里了,喜欢我们的视频,点击关注 我们阿萨克族打囊的方式也有好几种,这也是我们其中的一部分,是我们乌鲁木齐县的这个城市也有好多种打囊的方式,就像有一位网友说的,一方水土养一方人, 各有各的好。不过我特别庆幸,我今天打的囊特别特别的好,颜色很金黄的, 现在配上热囊喝个奶茶,那叫一个胆呦。

今天遇到一户人家在做塔巴馕,也就是牛粪烤馕,雪白的面饼放进被牛粪预热的塔巴里。塔巴是一种上下和凤 的小型平底锅,是哈萨克牧民专门用来烤馕的。这种锅虽然是平底的,但锅颜较深,烤出来的馕比较厚实,盖上上一层的塔巴,再附上牛粪,需要等待半个小时。这是一个海拔两千五百米的院子, 石头墙旁有一棵大杏树,树上干杏熟了,主人热情的招呼我去摘些尝尝。这种自然成长的树上干杏虽然有冰雹打落的痕迹,但是特别的甜。 哥玩的牧草垒的高高的,牧草里混合了鼠尾草、薄荷等很多野香草,散发着 阵阵香气,替牛羊们感到开心。这样的草应该很美味吧,刚出炉的塔巴馕就是靠上男人们一上午辛勤劳动的最佳美味, 每天每天都吃啊!哇,真棒,你好!


我伤心,很多人都迷失过这种狼,大家好,我是莫名欢喜的媳妇,今天给你们做一个特别的狼。伤心,大家都迷失过。嗯,这边准备了八碗面盆,咸盐 酵母盆,炒苏打,鲜牛奶,还有温水。首先我们先盐烫一下啊,然后喷点拍照盆, 这么一点就行了,还有小苏打, 然后我们搅拌一下,然后我们 准备的鲜牛奶都给他倒倒进去,还要加一点温泉,然后就开始和面了。 哎呀妈, 差不多两个小时的时间已经到了,把这个呢看一看 囊已经怕找好了,看一下里边,我们再把它再揉一下, 然后再给它切成好几块, 我们再给他胖一会。 我我们在工地上生个活, 然后加点牛粪,这样做出来的呢,会更好吃 啊,这是我们所能用的公鸡,把它惹一下,我们还在钩一脚塔帕 往这里,这个里面抹点油。

大家好,今天准备做一个我们哈萨克族的馕,不知道能不能做出来,我们一起期待吧。 终于好热起来了。 我们期待来 哇妈已经烤好了,应该很好吃。听这个声音挺成功的,外面是硬的,但是里面是软的,热乎乎的, 加我们的酥油,直接给他抹上一勺。嗯,真好吃。