中央厨房虽然面积大,处理饭菜很多,但是它也是根据卫生的动向来的。首先,中央厨房都基本需要四个口, 人员出入口、食材入口、餐具回收入口、成品出口。注意进出货要单独分开,在食物流通空间上不要有交叉。 大型的中央厨房看起来很复杂,其实也是分为五大功能区,分别是仓库区、前处理加工区、 热调理区、分装区、清洗消毒区。仓库区包括冷库、主食仓库、副食仓库、流量式、检验式。前处理加工区,主要是对菜品、肉类进行清洗切割。 调理区,对食品进行加热、熟化烹调,包括米饭、包子、馒头等主食的蒸制 分装区。食品在运输配送过程中需要包装紧密来保证卫生安全。清洗消毒区、保温箱、菜盘以及周转框等使用后的工具都要进行清洗消毒。
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以后在我们跟客户介绍这个鱼骨品的时候,人字品也行,鱼骨品也行,就一定我们要把优缺点讲出来,就千万不要就是忽悠客户。哎呦,这个转贴出来非常好看,非常完美,对吧?就是这个兑现是做不到百分百的,就我们一定要主动承认这个问题。 我们的兑现做不到百分百就不是光我们哈,就是现在市面上所有的,无论是鱼骨也好,蚊子也好,你可以问每一个商家,每个企业,他们没有人能做到百分百对缝,因为这个砖做出来是要修边的 啊,他每一次修边,他他他那个大小不一样,他对缝就会有点误差,但是正常是不影响铺贴的, 因为在正常视角范围内,你只要别趴上去盯着看,他是他是那个没啥问题。但如果你特别纠结,特别在意你连一毫米的误差都不能接受的情况下,那你就不要选择油污品和硬质品,你选择圆木木那种的话,他就他就不会出现一个品分问题啊,错峰问题。


聚氨酯纱浆自流平是一种新型地面找平材料,由聚氨酯树脂、骨料及添加剂混合而成,具有高强度、耐磨损、耐化学腐蚀和优异的自流平性能。它能够快速自动找平地面,有效解决地面不平整问题, 广泛应用于工业厂房、仓库、超市等大面积地面处理。