腊八粥八宝粥有什么区别

吉首想要弱弱的反驳一下，昨天的视频里很多人在说啊，你是不是把腊八粥跟八宝粥搞错了，甜的那叫八宝粥，不叫腊八粥。于是乎我就去搜索了一下，搜下来， 八宝粥又称腊八粥、佛粥，所以它就是由腊八粥演变而来的，只是因为大家喜欢喝，所以把它做成了罐装的，让我们随时随地都能喝到的八宝粥。哼，腊八粥就是分咸的和甜的两个口味。

哈喽，家人们，今天是腊八节，然后呢八宝粥是必不可少的，咱们今天要喝上一点点的八宝粥，然后咱们点了几个小料，这个是西米，这个是茶冻，这个是芋圆，这个是栀子冻，然后这是椰果，这里面还有 小珍珠波霸，还有两颗冰激凌，还有一个红豆，咱们凑齐了八种了，然后现在咱们来做一下家庭版自制的八宝粥。首先呢我们需要准备一个大碗来放我们的八宝粥，然后我们就把我们的这几个宝给放进去吧， 然后我们把剩下的这个粥和涮几宝也给它放到里面，这是加冰的八宝粥，应该不会难喝的，它不光加冰了，还加了冰激凌，这个八宝粥看起来真的很不错，尝一下这个八宝粥如何？嗯，真的很不错，一定要选少糖哦，腊八节快乐哦。

当北方人在广西过腊八。哎呀，北方仔穷发发跑去厨房干什么？煮腊八粥啊，今天是腊八节啊。啊？煮腊八粥 过腊八节。什么是腊八节啊？腊八节你都不懂，过了腊八就是年妹啊。 我只知道冬至大过年。哦，我们南方切，不懂就算了，我去煮腊八粥。 腊八粥有海面啊。腊八粥你都不懂，你真的有点 low 啊兄弟。 我只知道白粥，玉米粥，皮蛋瘦肉粥，海鲜粥。腊八粥就是银耳莲子，花生红豆桂圆 放一起煮。那你说的不就是八宝粥吗？那八宝粥也是。你看银耳莲子桂圆花生红豆啊，有什么区别吗？八宝粥啊，怎么可能和八宝粥比。切，不和你说了。

喝腊八粥不仅是传统，它也蕴涵着养生的意义。所以腊八粥并不只在腊八节这一天可以喝，整个腊月经常喝，对身体很有好处。本草纲目里写到，年过四十长寿者，每日起十粥一大碗，空腹虚骨，气足， 所补不细又极细腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也说腊八粥里有八宝，你知道到底是哪八宝吗？红豆、糯米、花生、莲子， 对也不对，这是真正的八宝，你听好了。健康是一宝，让你身体特别好。快乐是一宝，让你心情格外妙。平安是一宝， 平平安安陪到老。好运也是其中一宝，让你吉星当头照。幸运是一宝，好事跟你跑。顺利是一宝，让你的事业步步高。 甜蜜是一宝，让你的爱情年如胶。幸福是一宝，让你的生活越来越美好。来吧，一起干了这碗腊八粥，祝你二零二六事事周全，事事周到！

说到腊八节，咱们最先想到的肯定是热乎乎的腊八粥，但好多人都有个疑问，腊八粥不就是八宝粥吗？ 今天就来跟大伙掰扯清楚，这俩名字只差一字的粥到底是不是一回事。先说说名字里的八，这可是最容易让人误会的点。 腊八粥的八真不是非得凑够，八种材料就是个吉祥的象征。食材多则十几样，少则五六样，完全看家里的存货和个人喜好。传统的腊八粥特别有意思，还分甜咸两种口味呢。 喜欢甜口的，会用黄米、白米、姜米、小米打底，再加上菱角米、栗子、红豇豆，还有桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子这些坚果，最后撒点葡萄干，煮出来黏糊糊，甜丝丝的，满屋子都是香味。 爱吃咸口的也不用愁，用豆腐、各类肉类、白菜这些食材一起熬煮，咸鲜入味，配着馒头吃，简直绝了。 但八宝粥的八可就较真多了，这可是实打实的固定配方。传统的八宝粥必须得有芡实、薏仁、米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合这八种核心食材少一样都不算正宗， 最后再加上精米一起煮，口感温润香甜，配方特别固定。所以单看原料，早年的腊八粥和八宝粥根本就是两种不同的食物， 没啥关系。不过话说回来，现在生活条件好了，食材也越来越丰富，这两种粥确实越来越像。像江米、薏仁、花生米、莲子、红枣这些食材，不管是腊八粥还是八宝粥里，都成了必备的常客。 咱们平时在超市买的罐装粥，好多也兼顾了两者的特点，难怪大家会傻傻分不清楚。其实不管是腊八粥还是八宝粥，都承载着对生活的美好期盼，甜口咸口也全看个人喜好。 马上就要到腊八节了，你准备煮一碗啥口味的粥呀？是坚守传统配方还是自己创新搭配？评论区跟我分享你的专属做法呀！

腊八粥和八宝粥有啥区别啊？我说我没喝过腊八粥，我朋友叫我来外加凉皮喝八宝粥有啥区别？没啥区。

爷爷，八宝粥是怎么做成的呢？爷爷说明天早上带你去饭店，咱们去做八宝粥。估计孙女一晚上都没睡着，早上五点多就起来，让爷爷带他去饭店做八宝粥。 八宝粥是由八种材质做成，里面有桂圆、红枣、白豆、黑豆、红豆、花生豆、大米、姜米等八种材质做成香喷喷的八宝粥。做出来了，有想喝的就来西安饺子馆，来者有份哦！ 一家一粥一香甜，一年一岁一团圆，愿你我二零二六，万事周到，事事周全。西安饺子馆欢迎大家给你来喝八宝粥啦！

你有没有想过腊八为什么要喝腊八粥？其实这里面藏着我们古人的千年智慧。首先，腊八处于冬至后的暑九寒天，这时人体的新陈代谢减慢，需要更多的能量补充，腊八粥这种高热量、易消化的食物，完全符合冬季的营养需求。 其次，腊八粥的食材含盖了碳水化合物、蛋白质、维生素和膳食纤维，这些食材完全符合现代营养学的全谷物饮食理念，能够为人体提供均衡的营养。同时，熬煮的腊八粥温暖软糯， 利于消化吸收，不会给肠胃造成负担。最后，从心理学上看，每一颗煮熟的豆子、莲子都是情绪胶囊，他把零散的家人聚在锅前，用六十分钟的微煮，置换出一整年的心安。腊八粥满满的仪式感，凝聚了整个家族的心。 所以腊八粥是在最寒冷的腊月，中国古人用最常见的谷物给我们传下了一份生存补给包。这里很科学，带你用科学的角度看一切。

我是吴二，一个十一年粥店老板，好多人问我腊八粥和八宝粥到底有啥区别，说实话我也说不太清楚啊，但是南方腊八粥和北方腊八粥不同我是非常明白的啊，南方的腊八粥呢是咸味的，加肉，菌菇还有蔬菜还比较小众， 而北方的呢是甜味的啊，用米啊豆啊坚果一大堆啊熬的，但粥店卖的啊，像我们啊大部分都是这种。北方的腊八粥要说和八宝粥的区别呢啊，我觉得就是米不太一样，腊八粥是大米，糯米，紫米啊，这三种米必须都有，但是八宝粥呢主要是紫米和糯米， 但是呢像红枣莲子啊，还有花生红豆之类的啊，这两种粥里面都必须有的。但是网上教做腊八粥的啊，全是用电饭煲啊，高压锅一锅乱炖煮出来的就是那种呃，腊八糊一样的东西。 不过呢我也确实理解啊，因为普通的锅去做腊八粥啊，确实非常的麻烦啊，不像放到高压锅或者电饭电饭煲里一下就出来了啊，但是做出来的确实口感是不太好的。今天呢哈我教你一个家庭版的正宗的做法，咱们不用什么高压锅啊，还有这个电饭煲啊，而且呢非常的简单，闭着眼就能学会啊， 直接买配好的这种杂粮的食材包啊，不用自己瞎配了啊，配了剩下剩下浪费。然后呢，先把容易熟的这种红枣花生葡萄干之类的挑出来，然后呢再把剩下的难煮的米啊豆啊分开泡 二十分钟，再用铸铁法郎锅按一比十的这种比例呢，加水烧开下米豆大火呢再烧开，然后转文火啊，锅上呢放一根筷子，然后盖上锅盖煮三十分钟 之后呢，再加红枣，花生，葡萄干，再煮十分钟之后关火，盖上锅盖焖三分钟就可以了。这种发廊锅的这个特性啊，就是锁温非常的均匀啊，熬出来的这个粥呢啊都是米油，香糯爽滑，和粥垫呢是一个味。 想要学习具体方法的啊，而且呢，想 get 同款发廊锅，晚上七点呢直播间，咱来我的直播间有专属的福利，咱们家人呢都不要错过，好锅熬好粥，咱们直播间见！

今天早上起来有个老板给我发消息说你这个粥你放锅里看不出来好不好呀？你盛碗里面看一看啊，你屋里还有光亮着光对不对？行，我给你盛碗里面，你看看，我怕洒了，搅一搅啊，来，盛碗里边。哎 哎，盛碗里边了哈，你们看看哈。然后你还说你这屋里都有灯，不好看。好，我给你端外边去，你搁外边看看。我的亲娘嘞， 真是在外面自然光行不行？不行哈，我给你端端车上看看去， 这样行不行？这样看清了吧，雪是白的，粥是红的对不对？这样行不行啊？腊八节了，整个腊八粥喝好不好？这是外边吧，不假吧。哎呀，天天说不好，质疑 我是不是，咱也干这么长时间了，咱这锅用的非常好，做粥没问题哈。你想这种好喝的八宝粥，来啊，我可以教你哈。没问题哈。

又到了一年一度的腊八节，一到腊八节，大家应该都觉得年快到了，过了腊八就是年，所以说腊八这天我们要喝腊八粥了，对不对？这应该是为数不多的南北统一的节日美食了吧，以前北方人觉得饺子是全国人过年都要吃的， 但后来发现好多地方也不吃啊，但腊八粥你们喝不？而且我觉得腊八粥是八种食材做出来的，但我就网上一搜啊，各种食材的都有，今天我就来做一个超级豪华的八宝粥，我给大家看一下有什么食材啊？它这里面有糯米、黑米、小米、红、小豆、红薯丁、板栗仁、核桃仁、 果仁、红枣、桂圆、葡萄干、莲子、花生仁、西米、桃胶、马蹄丁、枸杞，是不是相当的豪华，而且还有营养啊！我还在外卖上点了一个号称现做的豪华版八宝粥，来对比一下啊。我这个是免洗的，直接可以煮 做好了。他这个确实挺快的，直接可以煮做好了放点桂花酒酿， 这个也是比较好的啊。按一下，我把外卖也倒出来，看一下它的对口度。 他这个好像食材就真的是八宝呗，就只有八种食材吧，而且放在一起对比就感觉明显不一样。他这个是黄黄的，我这个是黑黑的，我这个应该是正儿八经的八宝粥吧，而且是豪华版的对不对？我现在尝一下我自制的，他这个材料真的是相当的丰富啊， 腊八粥应该不是八种材料，而是腊月初八那天做的粥。应该是这么理解啊，所以说我这个属于腊八粥， 太香了，它就是那种香香甜甜，暖暖糯糯，各种食材的味道融入了在一起。因为它是熬制的啊，我没想到自己能做出这么好喝的腊八粥啊， 你们平时加什么食材也可以评论一下啊，另外腊八别忘了喝粥。 嗯，香米糊了。哈哈，我来尝一下外卖的，它这个感觉材料就没那么多，但闻起来也挺香。它是有那种米饭的香味， 他这个更接近于那种白米粥的味道，就没有那么丰富。然后有花生、红枣、小米、玉米这些。啊，这样也能看出来他的材料啊，还是挺丰富的，就各种米做的。 他自家说的也是现熬的八宝粥啊，就比那种玉制的要好喝很多。确实能喝出来那种新鲜感， 但整个吃下来我感觉还是自己做的要好吃很多，因为我这个做的材料真的太丰富了啊。 嗯，而且我亲手下锅煮的，就感觉更新鲜。最后还是一句话，腊八节大家一定要喝腊八粥。

你知道吗，八宝粥和腊八粥是完全不一样的，今天呢，是一年一度的腊八节，我就给大家看一下我们本地的腊八粥是什么样子啊。先把这个南瓜削一下皮，给大家看一下，我们做这个腊八粥提前准备好的食材啊， 这是昨天晚上我奶奶泡好的红豆，绿豆，花生豆，黄豆，红枣，小米，然后南瓜 再加上红薯，反正就是凑够八样就行了。这个呢，所谓的腊八粥呢，其实就是，呃，因为咱各地这个所产的东西不一样，大概就是说有什么放什么，只要凑够八样就行了。 把红薯也削一下皮，先把红豆放到锅里啊，我奶奶说红豆就是开头的，知道吧， 下放红豆哦，煮这几块的啊，它不好煮， 然后你看把这个南瓜和红薯切成小块， 放上花生米，还有黄豆绿豆嘞。绿豆啥时候放？炸了炸了，反正是豆子，这些东西都得早点放上，看看绿豆那个汉子好不好扔掉。那药要记得吃了他了。看看， 看不清，再给俺奶抽点水， 拿来两只臭虫来卖卖来，臭虫挂了吧，开始 啊啊啊， 放上小米继续熬，看能看清不能， 这个得需要煮好长时间，最少熬两个小时才行， 放上冰糖。嗯呀，可不赖啊，再放红枣吧， 一大锅，嗯，好吃不好吃，甜吧，经过两三个小时的慢火，小火慢熬，你看 腊八粥多好看。看啊，不要看的不好看啊，其实这才是正儿八经的腊八粥，看到吧，有没有食欲啊？看奶奶碗里这个枣 给再长点吧，长了，嗯，乱不乱，少了 盖住人家的屋子吧。嗯，好吃吧？好吃，我闻这个味都特别香，你看我舀这一碗 看一看，正儿八经的腊八粥， 嗯，熬了这么长时间，我感觉唯一没有煮烂的就是这个花生豆了，知道吧，看下这个花生豆是特别的耐煮啊， 他耐说这红薯都不知道，都在煮出来哈。嗯，可多，真是可好吃，这个南瓜和红薯呢都已经看不到了，都已经在里面特别特别的粘稠了，这个味道还是可以的啊，包括这个，还有这个红枣味，特别特别的甜， 你看这就是我们这里的腊八粥啊，里面放着是呃，红豆，绿豆、黄豆、花生豆， 小米五样啊，然后再加上红枣，南瓜，红薯，你看正好八样是吧， 不管怎样吧，凑成八样就行，腊八节咱吃的就是这个腊八粥嘛，必须凑够八样啊，八呢也是一个吉祥的数字，今天呢是腊八节，在这里呢，也祝大家腊八节快乐啊，都吃一碗这个腊八粥或者八宝粥啊， 这就是每个地方腊八粥的特色啊，假如说我们这要是还种其他的米的话，可能会放其他东西，但是呢这就是我们这里的这个特产了，所以呢就会煮这些东西啊。好，就这样吧，感谢大家收看啊，再见。

心想这小区里一一一说，管家一发信息呀，四点钟领腊八粥， 我想这小区啥腊八粥，去看看。领了一碗，我想给你弄一碗喝喝，晚上都不吃饭了。哈哈哈哈，当然了。哎呀我的娘哎，一口喜汤水。嗯那那，现在人都不知道啥是腊八粥了。我感觉， 嗯那腊八粥，腊八粥。那那那，不知道腊八粥来历是啥。 我，我小时候喝那腊八粥就是啥粉条子，萝卜豆腐，白菜一炒，炒了了，熬点米汤往里一倒， 一吃饭的时候往那枣树上啊梨树上啊抿呐。哈哈哈，是吧，我记得咱家那一颗大枣树。你说大枣树，你说俺那个大枣树搁哪哩？现在 看看俺家大枣树搁哪哩？这都当年喂腊八粥那一颗大枣树，俺家喂的唯一的一颗果木树，现在还得搁家放哩。

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今天腊八节来吃腊八粥，甜的很粘稠。 其实我觉得和八宝粥差不多。 你们那腊八节吃什么呀？我看到还有一些人说 腊八粥是咸的。 每个地方做的腊八粥味道和口味一些都不一样。 金元宝，嗯，所以说是莲蓉还是？ 好像是莲蓉吧。豆沙， 还有一个这个才叫韭菜盒子。我，我记得韭菜盒子好像不是这样子的。我觉得 这又是咸的， 他家粉条在里面。