烤乳猪塞苹果和不塞的对比

所以，如果想要猪肉代表苹果味，仅仅是拿个苹果放在猪嘴里是没有什么作用的，除非是用大量苹果汁进行长时间腌制。还有的人认为在猪嘴里放一个苹果是为了让食客做的荤素搭配，这个说法小编也是不认可的。 首先，烤过的苹果皱巴巴的，光是看着就没什么食欲，更别提吃了。其次，乳猪的个头显然要比一个苹果大的多，差距这样大的荤素搭配还不如没有。 此外，也有的人说苹果象征着平安，塞到猪嘴里试着图个吉祥，但是这个说法显然也是站不住脚的，因为在国外，苹果就是苹果，没有多一层的含义。 既然这些理由都是不正确的，那么外国人到底为什么要往乳猪嘴巴里塞苹果呢？答案其实很简单，主要就是为了保证菜品的美观。因为在烤乳猪的时候， 为了让乳猪受热均匀，厨师们会来回翻转乳猪，随着温度不断升高，猪肉也会一点点的膨胀起来，乳猪的嘴巴会因此而胀大。这样一来，食客们就能直接看到猪的内部结构以及口中的獠牙，除了不太美观以外，还会影响到食客的食欲。

老板，来一整只烤乳猪。好嘞，您嘞？哎，对了，您那烤乳猪里面加不加苹果？加苹果的话要贵二十块钱。加苹果？我吃的是烤乳猪。我又不吃苹果，你就给我来葡萄，不加苹果就行。好吧， 就是你要是不加苹果的话，我建议你别边烤边吃，不然太影响食欲。哎，别废话，就给我来不加苹果的，快点。行行行行，老板老板，你快去给猪塞上苹果吧。

为什么烤乳猪的嘴里要放一个苹果呢？原来在烤制乳猪的时候，为了保持猪的完整性，所以会用一只特制的叉子将他的整个身子串起来，但是在烤制过程中，乳猪整个身体加热后会自然膨胀，同时猪的嘴部会张的更大，这样不仅不 雅观，还会影响食客的食欲，所以才会在烤乳猪的嘴里塞个苹果。关注我，下期科普为什么说猫头鹰一笑就预示着有人去世？

厨师在做烤乳猪时，为何要在嘴里放个苹果？其实在烤制乳猪时，为了保持猪的完整性，所以会用一只特制的叉子将他的整个身子串起来。 但在烤制的过程中，身体受到加热后会自然膨胀，同时猪嘴会张得更大，这样不仅不雅观，而且还会影响食欲，所以厨师为了美观才会在猪嘴里塞个苹果。那么你们吃过烤乳猪吗？

哎哎，铁子，咱俩去吃烤乳猪去。哎，也行哈，正愁不知道今天吃点啥呢哈。哎，你好，给我们俩来只烤乳猪。好的先生，那烤乳猪嘴里边加不加苹果呢？加苹果干啥呀， 想多收我钱呐。不加不加。不不，猪别听他的啊，加，家里加不是。那为啥要加呀？你别着急，大家会告诉你的。

老板，我要一只烤乳猪。好嘞，嘴里加苹果两百八。不加两百。为什么烤乳猪嘴里要加苹果呀？我要两百就行，你确定吗？那你等一下，不要边烤边吃哦，我怕你没食欲。没事 没事，你去烤吧，我食欲好着呢，老板，求你加个苹果。

哎，老板，我要一只烤乳猪。好嘞，那个烤乳猪嘴里加苹果是二百，二不加的话是两百。为啥烤乳猪要加苹果啊？没事，你给我来个二百的就行。你确定？如果你不加苹果的话就不要边烤边吃了。我怕你啊，一点都没有食欲了。 没事，你就烤吧，老板。哎哎，老板，还是帮我加个苹果吧，我加钱。你这太没食欲了，我也吃不下去。

烤制乳猪时在嘴里塞一个苹果的做法主要有以下几个原因，一是为了美观，烤乳猪熟透后，猪嘴巴会自然张开。为了美观，人们在猪嘴里塞一个苹果，遮挡住张开的猪嘴， 使烤乳猪呈现出更好的外观。二是因为苹果经过烤制后会散发出一股清香，这种清香可以增加烤乳猪的口感层次，使味道更加丰富。此外，苹果的甜味可以中和猪肉的油腻感，让口感更加清爽。 总之，在烤制乳猪时塞入一个苹果，主要是为了美观，增加口感和寓意吉祥。虽然有一些说法认为苹果能使猪肉带上苹果的清香，但实际上要让猪肉充分吸收苹果的味道，需要大量的 苹果之长时间腌制，烤制后基本无法品尝出苹果的味道。所以，烤乳猪嘴里塞苹果的主要目的还是为了美观和口感。

为什么要在烤乳猪嘴里塞一个苹果？一、装饰，为了美观，厨师会塞一个苹果进行遮掩，这样就看不到乳猪的牙齿、舌头。二、吸猪油。塞到猪嘴里的苹果可以吸收猪油，使得乳猪吃起来更加好吃。三、 寓意良好。烤乳猪通常在过佳节的时候才会吃苹果，象征着团圆喜乐。关注我，下期科普为什么方便面都是弯曲的？