山竹馒头制作方法

哈喽，大家好，今天给大家分享一款可以剥皮的山竹馒头，里面的果肉还可以分开。先按照屏幕上的食材和成白色面团、绿色面团、红色面团和深红色面团。先把白色面团切成小剂子，用手捏成大蒜的形状， 放到盘子里。再喷一些食用油来回晃动，使其均匀的沾上油。把深红色面团和红色面团擀成面片，红的厚一些，深红色的薄一些，叠放在一起。用圆形模具压成圆形的山竹皮。然后再把山竹肉放进去包好。 把绿色面团擀成面片。用模具压出山竹叶，粘到山竹主体上。叶子中间压个洞，再搓一个小长条，放在洞里发酵至一点五倍大后，上锅蒸十五分钟，焖五分钟就好了。

好多姐妹都说不会蒸馒头，今天就用最简单的方法给大家做一个山竹小馒头，又鲜又软，做法也可简单了。五百克的面粉，放五克的发面包，有了它就不用提前发面了，还没有酵母味。加二百五十克的温水，揉光滑， 不用醒发，直接擀成长方形的大薄片，用模具或者是杯子抠出圆形，抖一抖，剩余的还可以重复再做。像我这样六片为一组，中间用筷子压一下。稍微整理一下，一个山竹馒头就做好了。 全部做好放入蒸屉，先别着急开火，醒发到两倍大水开计时蒸十分钟。这个小馒头不仅简单，而且还特别的暄软好吃，喜欢的赶快收藏试做吧！