新年10种神仙菜做法

大年三十必备的十道经典家常菜，最后一道价值百万！第一道，年夜饭上的第一道菜，金满堂，绝对是还没上桌就被抢光的一道菜。水中加一勺食用油，倒入青豆、玉米、萝卜、八片荷兰豆，焯汤一分钟捞出。另起锅倒入两块钱的虾仁，炒至变色， 下配菜，盐、鸡精，必点白糖，翻炒一分钟入味，最后淋上水淀粉勾芡，大火迅速翻炒均匀即可出锅，摆成一个菠萝的造型，学会了点赞，收藏起来在年夜饭上摸一手吧！第二道， 马上就要过年了，年夜饭可以试试这道秘制虾球，寓意新年红红火火，大吉大利。首先把大虾剁成虾泥，放入一个蛋清胡萝卜碎，加盐、胡椒粉、一勺淀粉，顺着一个方向搅拌上劲，再用虎口挤成丸子。 接下来我们准备一些翠花粒，把虾球放在里面，让虾球表面裹上一层翠花粒，油温五成热，下锅炸，炸到虾球全部飘起来就可以了，摆上一个好看的造型就可以上桌了，好看又好吃，赶快收藏做起来吧！第三道， 马上就到中秋国庆节了，今天分享一道团圆饭上非常抢手的一道菜，糖桂花山药，好看又好吃，大人小孩都喜欢，记得收藏做起来。首先把铁棍山药切成小钻，蒸锅上汽开大火蒸十分钟，这时候山药就蒸好了，放点枸杞点缀一下会更好看。 好吃的关键就是淋上这个桂花蜜酱，清甜不腻，浓浓的桂花香，平时用来泡水喝，做各种小甜品味道都很不错，直接淋入山药上即可，绵软香甜。团圆饭的餐桌，来上一道，比大鱼大肉好吃多了，全家都夸你是大厨！ 第四道，年夜饭的餐桌上，你一定要学会这道花开富贵，寓意年年富贵。土豆垫上筷子，横竖切，花刀不要切断，放入盐水泡软，再均匀裹上玉米淀粉，炸出来的才酥脆。油温五成热，下锅炸至定型熟透，捞出锅留底油，放入一小包糖醋汁， 它还可以做糖醋排骨，糖醋里脊熬制，起泡粘稠，淋在土豆上即可。有条件的放八十八粒黑芝麻，赶紧动手做起来吧！第五道，莴笋切记不要直接下锅炒，那就是大破， 今天教你一个绝招，炒出来的莴笋脆嫩爽口，好看又好吃，还特别下饭。首先用波纹刀将莴笋斜刀切成波纹片，再竖着切成狼牙条， 平时拿它切各种瓜果蔬菜都非常的漂亮，档次瞬间就上去了。水烧开，加一勺盐，一勺白糖，少许食用油，然后下入莴笋，这样烫出来的莴笋才能翠绿不变色。有的人喜欢安静的看视频，但是他会给我点赞，这样的人最可爱。 烫个一分钟，捞出油热，下蒜末、小米辣炒出香味，然后再下入莴笋调味，加盐、鸡精，少许香油，最后大火翻炒个五六下即可出锅。这样炒的莴笋清脆爽口，家里人超爱吃，你也动手试试吧！ 第六道，以后家里来客，您就像我这样做一道蒜蓉小鲍鱼，不仅做法简单，好吃又好看，学会了会让你非常的有面子。 三块一个的小鲍鱼，撒上一把盐，倒入七十度的温水浸泡十分钟，这样就可以很好的刷掉黑膜，接着横竖切上十字划刀。我每天都会用心的分享家常菜做法，今天的视频可不可以帮忙点个免费的小红心，鼓励鼓励，非常的感谢！盘底垫上粉丝，摆上鲍鱼，做一个花开富贵的造型， 中间下入一个鸡蛋，打上熬制好的蒜蓉酱，水开上锅，大火蒸五分钟，出锅淋上一圈生抽，撒上一把葱花，浇热油，激发出香味。这样做的蒜蓉小鲍鱼高端大气上档次，学会了全家人都会对您竖起大拇指的。 第七道，年夜饭的最后一道菜，称心如意，寓意事事如意，和我一起看看是怎么做的吧！首先水中放一勺盐，将蛏子清洗，倒入蛏子煮两分钟捞出。 再把秋葵去掉头和尾对半切开水开，加盐和食用油，倒入秋葵烫熟，捞出，像我这样摆入盘中，再摆入煮好的蛏子，姜蒜、小米辣，用热油炝香调味，放生抽、蚝油、盐和白糖搅拌均匀。 把蒜蓉铺在蛏子上，放点小葱花，浇一勺热油，激发出香味，淋上一圈蒸鱼豉油即可。一道好吃的称心如意制作完成，过年你也收藏做起来吧！第八道， 为什么饭店的香菇滑鸡那么好吃呢？其实做法非常简单，今天十秒告诉你，新鲜的鸡块先用盐水抓洗一遍，这样能有效的去除血水和杂质，清洗干净后一定要用力挤干水。 清洗干净的鸡块，加葱姜，泡好的香菇、红枣、枸杞，一勺盐，一勺白糖、生抽、蚝油，一勺淀粉，抓匀腌制十分钟，再放一勺食用油，锁住水分，水开上锅蒸十八分钟即可，好吃又营养，学会了记得收藏做起来哦！ 第九道，炖牛肉，千万不要直接下锅，那样炖出来又柴又硬，咬不动。今天教你一个方法，炖出来像豆腐一样嫩。首先把牛肉切成块，放入温水中，加一小勺盐，浸泡十分钟，泡出血水。 这一步不但能去腥，还能使牛肉的营养成分不容易流失。切记不用焯水，直接下锅煸炒，炒出水分。我每天分享都是简单的家常菜，你要是喜欢就点个关注吧，哪天不记得做，随时还能找到我。 然后放葱姜、八角、香叶、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、一勺黄豆酱。一定要加开水，才是牛肉不柴的关键。扣盖炖四十分钟，然后放入土豆和胡萝卜，再炖二十分钟，最后放点蒜苗，收浓汤汁。这样做的黄焖牛肉 软烂入味，拌米饭孩子非常喜欢第十道，马上就要过年了，年夜饭的餐桌上怎么能少了这道好吃又解腻的鸿运当头，寓意大吉大利，红红火火。 一元三斤的砂糖橘，剥皮之后用筷子串起来，放进家里的玻璃杯中，玻璃倒入五百毫升长江水、三十克火龙果汁、三十克白糖和一袋白凉粉。 白凉粉自己吃还是要吃好点的，家人吃着才放心。同款链接放在左下方了，有需要的姐妹可以直接点击链接，一起搅拌均匀煮开。 家人们有缘刷到这个视频，能不能帮忙点个小红心鼓励支持一下我祝大家身体健康，万事如意。煮开后再倒入玻璃杯中，自然放凉后就成好吃又解腻的果冻了，再切成厚厚的薄片，年夜饭餐桌上有了它，倍有面，学会了，你也在家做起来吧！

大年三十必备的十道经典家常菜！最后一道，价值百万！第一道，年夜饭的第一道菜，花开富贵，寓意着新年大富大贵，红红火火，做法简单还美味。新鲜的蒜薹切成段，再串上小米辣椒圈，改刀切上十字花，放进冷水中浸泡十五分钟，蒜薹花就做好了。 锅中油热，倒入肉丝快速的划散炒熟，再放入葱姜末调味，加一勺生抽，一勺盐，一勺鸡精煸炒出香味。有些人喜欢安静的看视频，但是他会给我点个免费的小红心支持鼓励一下，这样的人太可爱了。再下入蒜苔花，最后开大火翻炒均匀，这道花开富贵就做好了， 色香味俱全，学会了你也收藏做起来吧！第二道，你知道什么样的菜可以一周吃八次还不腻吗？那就是这道包菜炒鸡蛋了，五毛一斤的包菜，切成丝备用，油热下四个母鸡蛋， 快速炒散滑熟，盛出备用。油热下葱蒜给它炒出香味，倒入包菜胡萝卜丝，大火给它翻炒均匀，炒至断生调味，加盐、生抽、蚝油和鸡精，倒入鸡蛋，大火翻炒均匀就可以出锅了。这样做的包菜炒蛋简直太下饭了。第三道， 没想到生菜这样烫一下，比大鱼大肉还好吃，不仅做法简单，而且全家都爱吃。首先切好的生菜加少许的盐，用清水浸泡五分钟， 这样能有效的去除上面的虫卵和脏东西。水开，加一勺盐和食用油，放入生菜，把生菜烫熟，捞出整齐的摆入盘中， 空碗中放蒜末、辣椒丝，用热油炝出香味，再加一勺生抽，少许陈醋、白糖提鲜，调成白灼汁，搅拌均匀，淋在生菜上就可以开吃了，想吃你也回家试试做吧。第四道，你是不是把花甲买回来，直接下锅就煮，那可是大错特错， 请你试试这个和大侠一起的做法，孩子特别喜欢一点泥沙都没有买回来的花甲，先在里面加一勺的芝麻油，给他浸泡二十分钟，吐出泥沙， 清洗干净，直接倒入锅中，用手给它摊平，其他的什么都不用放，原汁原味给它焖四分钟。你看这花甲非常的鲜嫩，里面的汤汁也给它保留着，再像我这样把另外的一半壳去掉，不要丢。这时候把新鲜的大虾背部开一刀，抽掉虾线 油热下锅开中火慢慢的煸炒，把大虾煸至金黄，煸出虾油倒出来备用。锅里底油放葱蒜，把香味煸炒出来，调味非常的简单，就放两勺这个干锅酱，其他的什么都不用放，它是零添加，有辣和不辣两种口味， 我今年做的是不辣版的，非常适合小朋友吃。接着把煮花甲的汤汁倒进去，再放入大虾和花甲，开大火翻炒出酱香味，最后撒上点葱段和香菜，翻拌均匀即可出锅。这样做的干锅花甲，虾酱香味浓郁，孩子们特别喜欢，你也收藏做起来吧！ 第五道，以后你要是想吃干锅鸡了，自己在家就能做，不用焯水和油炸，香辣过瘾， 全家都爱吃。油热放入剁好的鸡肉，一把葱姜，这种新鲜的鸡肉是不要焯水的，直接下锅煸炒，吃起来会更香。我每天都会分享一个做菜小技巧，您就点个小红心支持鼓励一下我吗？ 非常感谢！炒至微焦备用。另起锅下姜蒜，干辣椒少许花椒，大火爆香。好吃的关键就是这个饭店大厨都在用的干锅酱，没有添加防腐剂，还可以做干锅虾，干锅包菜，都很好吃。然后倒入鸡肉继续炒香炒入味，最后放点青红辣椒和洋葱， 翻炒均匀即可出锅。这样做的干锅鸡，隔壁邻居都闻着流口水，你也快做起来吧！第六道，我告诉你，以后在家做干锅花菜千万不要焯水，那样就是大错，今天试试我这个做法， 看一遍就能学会。首先把花菜切成小朵，放一勺盐，用清水给它浸泡个十分钟，这一步能有效去除里面的虫卵和脏东西，还能清洗的更加的干净。空碗中打入两个鸡蛋，搅匀备用。有些人喜欢安静的看视频，但他会默默的点个红心鼓励一下，这样的人最善良可爱了。 炒花菜千万不要焯水，你只要像我这样慢慢的煸炒，煸炒至微微焦黄，这样做出来的花菜可比用水焯的还好吃。另起锅把五花肉煸干，放蒜末、小米椒， 好吃的关键就是放一勺这个干锅酱，这个干锅酱很多饭店都在用，还可以用它做干锅鱿鱼，干锅包菜，味道都很不错。最后倒入花菜，放点蒜苗，大火翻炒个九九二十一下就可以出锅了。这样做的干锅花菜好吃又下饭，喜欢，你也收藏做起来吧！ 第七道，上周做的干锅花甲，小朋友说没吃够，今天又给他安排了干锅鱿鱼虾，干香干香的，超级好吃。鱿鱼下锅加葱姜料酒 煮至开花变色，捞出来控干水分。处理好的大虾下锅煸炒一下，炒至外壳金黄酥脆捞出，不用洗锅， 直接倒入洋葱，开大火炒出香味，再倒入鱿鱼和坚果的大虾，切好的蒜苔，好吃的关键加两勺小野青煮的干锅酱，有酱香和微辣两个口味，它没有色素、 防腐剂和反式脂肪酸，吃起来就很放心。这瓶都快要吃空了，还可以用它做干锅即食下干锅、土豆、麻辣香锅都特别香，特别下饭，最后加点红椒丝，简单翻炒几下就可以出锅了。鱿鱼和大虾都炒的很入味，干香干香的，试着就很过瘾，你们都可以在家试试。 第八道年夜饭第八道菜，糖醋排骨年夜饭的餐桌上少不了这道糖醋排骨，家里有小朋友的特别喜欢。剁好的排骨加一勺盐和面粉，倒入长江水反复抓洗，这样不仅能去腥，还能保留排骨的营养成分，不容易流失。碗中打一个母鸡蛋，搅拌均匀备用。 不知不觉我发了八百多个作品，还没有得到您的小红心，真是太惨了！这个视频，您就给我点个免费的小红心吧，拜托您了！锅中油热，把排骨直接下锅煸炒，这才是排骨咬不动的关键。炒至金黄后加十八粒冰糖，这样肉香味才能充分释放出来。 再放葱姜八角一大碗热水调味，放盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、 陈醋，扣盖小火焖四十分钟。煮锅再淋上一大勺陈醋，用大火收浓汤汁即可。这样做的糖醋排骨酸甜适中，孩子们一口一个，好吃到舔手指，喜欢赶紧收藏做起来吧！第九道， 以后没胃口吃饭，你就像我这样炒个干锅双菇，做法简单好吃。下饭首先把香菇切成片备用， 再把猴头菇也切成片，锅中水开，加入一勺白醋，倒入双菇，这样能够抗氧化，不容易发黑，煮一分钟盛出来备用。另起锅放入两毛钱的五花肉，快速的煸炒，炒出多余的牛油，放入葱蒜小米辣，好吃的关键就是放入一勺川味干锅酱， 这个干锅酱是零添加防腐剂，用它来炒干锅大虾，干锅鸡，炒出酱香味，再倒入蘑菇和青红椒，翻炒均匀即可开吃。是不是很简单，学会你也动手做起来吧！ 第十道你看以后你要是想吃干锅土豆片，我教你在家做，干香入味，比饭店的还好吃。首先把树上摘的土豆切成厚厚的薄片， 再用清水洗去多余的淀粉，油热下入锅中煎，中小火煎至两面焦黄并起锅，把五花肉煸炒出牛油，放拍蒜子和辣椒， 好吃的关键放两勺，这个饭店大厨都在用的干锅酱，不添加防腐剂的吃的更放心，用它做各种干锅菜系都很好吃。炒出酱香味后，再放入土豆、洋葱、蒜苗，大火翻炒均匀就可以出锅了，你看是不是很简单，香辣好吃又下饭，你也试试吧！

大年三十必备的十道经典家常菜，最后一道价值百万！第一道，家人们看好了！年夜饭的第一道菜，花开富贵，寓意着新年大富大贵，红红火火，做法简单还美味。 新鲜的蒜苔切成段，再串上小米辣椒圈，改刀切上十字花，放进冷水中浸泡十五分钟，蒜苔花就做好了。锅中油热，倒入肉丝快速的划散炒熟，再放入葱姜末调味，加一勺盐，一勺鸡精，一勺生抽煸炒出香味。 有些人喜欢安静的看视频，但是他会给我点个免费的小红心支持鼓励一下，这样的人太可爱了。再下入蒜苔花，最后开大火翻炒均匀入味，这道花开富贵就做好了，色香味俱全，喜欢你也赶紧收藏做起来吧！ 第二道，年夜饭第二道菜，张灯结彩，寓意大红灯笼高高挂，欢天喜地过大年，在新的一年里日子红红火火。清洗干净的胡萝卜，下面放一双筷子，像我这样切成加刀片，切到第八刀的时候切断，放盐，清水泡至发软， 这个时候肉馅中加葱姜末，一个顺产的公鸡蛋，再加盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、毛油搅匀备用。 调好的肉馅一层一层的夹在萝卜中间，把做好的灯笼摆入盘中，放入蒸锅上汽蒸十分钟，撒葱花，呲热油，再淋上蒸鱼豉油，即可张灯结彩，制作完成，大家记得点赞收藏！第三道，今年的年夜饭少不了一道八方来财，寓意来年财运，好运从四面八方奔你而来。 首先给鸡翅打上花刀，方便入味，加葱丝，姜段，盐、胡椒粉、生抽，老抽，蚝油、料酒，用我的手抓匀腌制十分钟，提前泡好的糯米加少许老抽，一勺食用油，用筷子拌匀， 腌好的鸡翅给它均匀的裹上，糯米摆入盘中，再搭配点玉米，清爽不油腻，水开上汽蒸三十分钟即可。这样蒸出来的鸡翅糯米吸饱了鸡肉的香味，软糯鲜香，太好吃了。点赞收藏安排起来！ 第四道年夜饭第四道菜，富贵有余，寓意在新的一年里腰包鼓鼓，富贵吉祥，年年有余。首先皮蛋放入蒸锅蒸十分钟，这样挤好剥壳也不会留蛋黄。然后碗中放入蒜末，葱花，小米辣， 食盐，白糖，一勺生抽，一点陈醋、芝麻，香油，搅拌均匀，料汁就调好了。蒸好的皮蛋从中间切开一半切成薄片当做鱼尾放入盘中，另一半做鱼身，放上小米辣，做眼睛 好看的小鱼造型就好了。再放上香菜点缀，中间放上调好的料汁，富贵有余，就制作完成了。喜欢你就点赞收藏起来吧！第五道 年夜饭第五道菜，五福临门，寓意福禄寿喜财全到家里来。首先把虾仁切成丁，准备胡萝卜丁，青豆玉米粒、香肠丁。砧板上刷油，放上一张饺子皮，刷一层油，叠放五到六张，用擀面杖擀成薄饼，放入蒸锅蒸八分钟，蒸好取出用手揭开备用。 锅中水开，放入准备好的食材煮熟捞出，再放入几根韭菜烫一下捞出，然后把所有食材炒熟备用。配料在屏幕左上方，接着放在蒸好的面皮上，用你发财的小手包起来，再用韭菜把口扎起来。五福临门制作完成。第六道， 把五花肉放锅里蒸，一蒸出锅就是一道适合过年吃的美食，记得点赞收藏！五花肉，我们这八块钱一斤，你们得卖多少？放锅里蒸二十分钟，蒸到能用筷子轻松插入即可。然后用我祖传的牙签扎八十八个洞，抹点老抽上色，冷锅冷油皮朝下，下锅煎，煎成我这个样子， 然后再切成厚片，这样吃起来才更香。切一根黄瓜备用。一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心一整天。 这个视频你就帮忙点一个免费的小红心吧，辛苦大家了！切好的五花肉放入砂锅中，放姜片、八角、香叶、干辣椒、冰糖，一勺生抽，半勺老抽，倒入半瓶啤酒解腻增香，适量清水没过食材，扣盖，小火炖四十分钟，再撒点迷人的小葱花就可以了。这样做的五花肉软烂入味， 肥而不腻，喜欢的话也做给家人尝尝吧！第七道，姐妹们注意看，这是年夜饭必吃的一道主打菜，花开富贵，寓意年年富贵，记得点赞收藏！首先把去皮的土豆切成一米厚的薄片，然后放勺食用盐，加清水浸泡十分钟，这样能使土豆快速变软。 碗中打入两个公鸡蛋，搅匀打散。方法和技巧我都分享给您了，能不能麻烦您给我点个小红心支持鼓励一下？我在这里祝您多挣钱，少生气，身体健康，万事如意。像这样柔软就可以了。沥干水分后，再裹上一层薄薄的淀粉， 先取一片卷成喇叭状，然后像玫瑰花一样包起来，底部插上牙签固定，一朵玫瑰花就做好。油温六成热，下入玫瑰花，炸至外表金黄酥脆，捞出摆入盘中。另起锅，倒入少许食用油， 好吃的关键是放少许这个大厨调配好的糖醋汁，有了它，再也不用担心糖醋比例掌握不好了。开小火熬至粘稠，熬好后均匀淋到土豆上。一道好看寓意又好的花开富贵制作完成，喜欢你也收藏起来做给家人尝尝吧！第八道 时来运转，寓意财源滚滚，家宅兴旺。七毛钱的黄瓜削成透光的薄片，豆腐切小块，皮，蛋一分四半，用黄瓜卷成花皮，蛋尾边摆出花开富贵的造型。 中间堆上豆腐，碗中放蒜末、小米辣，加盐、鸡精、白糖、生抽，滚油一泼，滋啦作响。香醋、辣椒油调味，搅匀，淋在豆腐上，瞬间香气扑鼻。这样做的时来运转，酸辣开胃，清爽不腻。摆上桌，全家夸第九道， 注意看，年夜饭的第九道菜肯定少不了这道蒜蓉粉丝小鲍鱼，寓意招财进宝，一夜暴富。准备十块钱十二个的小鲍鱼，用老婆的牙刷清洗掉表面的黑膜，里里外外清洗干净。 鲍鱼肉像我这样横竖打上十字花刀，盘底垫上泡好的粉丝，摆上鲍鱼壳。最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭，今天这个视频就帮忙点个免费的小红心支持一下吧， 非常的感谢你！放上鲍鱼肉，中间放上西兰花，大蒜，用我家的刀拍碎，然后剁成沫。锅中油热，倒入三分之二蒜末，小火慢熬至蒜末微微发黄，再倒入剩下的蒜末。喜欢吃辣的加点小米辣，大火熬制两分钟，调味，加盐、少许白糖，一圈蚝油，搅拌均匀后 打在小鲍鱼上面。水开上锅，大火蒸六分钟，浇上一勺清蒸白灼汁，放葱花，淋上热油，激发香味。你要是学会了，年夜饭又多了一道拿手菜，喜欢就点个赞收藏做起来吧！第十道 大家注意看，这是最近网上很火的年夜饭热门菜品，招财进宝，好看又好吃，寓意新的一年财源滚滚，一家团圆。做法简单，看一眼就能学会， 建议收藏保存哦！两毛一斤的口蘑，先过一遍清水，清洗掉表面的灰尘，接着口蘑掰去根部放进盘中，中间放上我刚下的鹌鹑蛋，水开上锅，大火蒸六分钟，空碗中打入个顺产的鸡蛋。 有的人喜欢默默的看视频，但他总会双击屏幕，点个红心鼓励一下，这样的人可爱善良，还非常的有爱心。 今天这个视频您就点个小红心，留个关注吧，以免下次想吃了找不到我。热油爆香葱花，浇在蒸好的蘑菇上，最后淋上少许蒸鱼鼓油即可开吃。这样做个口蘑蒸蛋，好吃好看，寓意好，你也赶紧收藏，过节的时候做起来吧！

大年三十必备的十二道家常小炒，最后一道价值千万！第一道年夜饭的第一道菜，花开富贵，寓意着新年大富大贵，红红火火，做法简单还美味。新鲜的蒜苔切成段，再串上小米辣椒圈， 改刀切上十字花，放进冷水中浸泡十五分钟，蒜苔花就做好了。锅中油热，倒入肉丝快速的划散炒熟，再放入葱姜末调味，加一勺生抽，一勺盐，一勺鸡精煸炒出香味。有些人喜欢安静的看视频，但是他会给我点个免费的小红心支持鼓励一下， 这样的人太可爱了。再下入蒜苔花，最后开大火翻炒均匀，这道花开富贵就做好了，色香味俱全，学会了，你也收藏做起来吧！ 第二道年夜饭第二道菜，紫气东来，寓意财源滚滚，红红火火，全家团团圆圆。首先把紫薯切成厚厚的薄片，水开上锅蒸十五分钟，把蒸好的紫薯压成泥， 压的越细越好，再搓成葡萄大小的小圆球，摆成葡萄的造型。锅中加一碗橙汁，半勺水淀粉搅拌煮开，熬到粘稠状，然后均匀的淋在紫薯上，紫气东来就做好了。点赞收藏好过年做起来吧！ 第三道注意看年夜饭第三道菜一定少不了这道，清脆爽口的荷塘月色，寓意家庭和和美美。首先荷兰豆剪去两头的尖角，水开放清黏，放一勺食用油是能保证青菜翠绿的关键。烫一分钟捞出来， 锅中油热，下入十一个扒好皮的虾仁，炒至变色。我每天都在用心的教做菜，您就留一个小小的红心鼓励一下，万分感谢。下入蒜末，给它炒出蒜香味，再倒入焯好水的食材 调味，只需要加精盐、鸡精，把青菜翻炒至断生，最后再淋上一点水淀粉，随便炒个几下就可以出锅了。这样做的荷塘小炒可比大鱼大肉好吃多，喜欢就收藏起来过年了做给家人尝尝吧！ 第四道注意看年夜饭餐桌上第四道菜一定少不了这个花开富贵，寓意着一家人团团圆圆，蒸蒸日上，幸福美满。首先准备三毛钱一斤的冬瓜，去皮后像我这样切成厚厚的薄片，撒上少许盐，杀出水分。肉末里加姜末、葱末调味，放盐和胡椒粉， 半勺生抽，一勺淀粉，用我的手抓拌均匀。最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭，今天这个视频就帮忙点个免费的小红心支持一下， 非常的感谢你。这时候冬瓜已经变软了，再用清水清洗掉多余的盐分，像我这样卷起来，中间放入肉馅压实，盘里摆成一个花开富贵的造型。有条件的打入一个我刚刚顺产下的蛋，水开上锅蒸十分钟， 蒸出来的汤汁很鲜美，留起来备用。放葱花，淋热油，激发出香味，浇上一圈清蒸白灼汁即可。一道鲜香滑嫩的冬瓜酿肉就做好了，记得关注收藏，过年了做给家人尝尝吧！ 第五道年夜饭第五道菜，八方来财，寓意财运好运从四面八方奔你而来。首先鸡翅两面改刀，方便入味，加葱姜丝、盐、胡椒粉、料酒、生抽，少许老抽、 蚝油抓匀腌制十五分钟。提前一晚上泡好的糯米，加少许老抽，一勺食用油搅匀。分享是一种美德，点赞是一种情怀，正如低调有内涵的你，悄悄点赞，非常感谢！ 腌好的鸡翅均匀的裹上糯米摆入盘中，再搭配点玉米棒子，水开上气蒸三十分钟，这样做的糯米蒸鸡翅软糯鲜香。明天分享年夜饭第六道菜，记得点赞收藏 第六道年夜饭第六道菜，一夜暴富，寓意着招财进宝，梦想成真。首先准备两毛一个的鲍鱼，再用我老婆的牙刷清洗，倒入鲍鱼肉，煮三分钟，捞出切成厚厚的薄片， 再下入大虾，煮个三分钟，捞出剪去头和尾，剥去虾壳，像我这样摆入盘中，中间摆上鲍鱼片，放上三丝，一勺热油激发出香味，淋上一圈蒸鱼豉油即可开吃。一道好吃又好看的一夜暴富就做好了。明天分享年夜饭第七道菜，记得点赞收藏 第七道，马上过年了，年夜饭第七道菜，肉签子寓意着黄金万两，富贵吉祥，不仅制作简单，而且好吃又不腻。两块钱的肉馅，加一勺葱花，一勺姜末、鸡精和盐，十三香酱油，打入一个坏蛋，一勺淀粉。 最近我都用心分享好吃又好看的民夜饭，麻烦您点一个免费的小红心鼓励一下，谢谢了！接着放一些肉馅在肚皮上，用勺子按压铺平，再用左手将它卷了起来。锅中水开蒸十八分钟，蒸好后表面再刷一层食用香油， 既能锁住水分又能增香。碗中加一勺葱花，一勺蒜末、生抽、陈醋、辣椒油，灵魂料汁就调好了。接着把签子切成厚厚的薄片，整齐的摆进坛中，摆进调好的料汁，一道好吃又好看的肉签子就好了，清淡不油腻，喜欢你也收藏起来，过年给家人露一手吧！ 第八道年夜饭的第八道菜，招财进宝，好吃好做寓意好！洗净的蘑菇掰去根部，打入小朋友爱吃的鹌鹑蛋，水开上汽蒸三五分钟，千万不要蒸过火，不然会影响口感。一百度热油爆香葱花、小米辣， 关键就是加入饭店大厨都在用的白灼汁，九块九两瓶，用它还可以做白灼生菜、清蒸鱼都非常好吃，这样做的口蘑蒸蛋，小孩一口一个，真的太好吃了！第九道年夜饭的第九道菜，蚝油生菜。生菜生财，寓意着升官发财，财源滚滚。 首先清水中加一勺盐搅匀化开，再把生菜放进去浸泡十分钟，这样能有效的去除蔬菜里的虫卵和杂质。 锅中水开加一勺盐和食用油，这是生菜翠绿不发黑的关键。我每天都在分享一道年夜饭，帮我点个免费的小红心支持一下我吧， 感谢您啊！烫十秒迅速捞出装入盘中，碗里多挤点蚝油、半勺生抽、少许淀粉、一勺忘情水搅匀，调成料汁。油热放蒜末炒出香味，倒入调好的料汁，大火熬至浓稠，淋在生菜上面即可，清脆爽口， 可比大鱼大肉好吃多了。明天分享年夜饭第十道菜，记得点赞收藏第十道。很多人把草鱼买回家就只会红烧或炖汤，吃都吃腻了，今天分享一个很多人都没见过的做法，而且更好吃。 首先把草鱼改刀成我这样，放入清水中，加葱姜、食盐抓拌浸泡十分钟，能有效的去除鱼腥味，还能使肉质更加洁白细嫩。剁椒用清水冲洗一下来降低咸味，放姜蒜、小米辣、葱花，淋上热油炝香，再放鸡精、白糖、胡椒粉、 生抽、蚝油搅拌均匀备用。锅中油热，放姜蒜、洋葱煸炒出香味，放入海鲜菇，摆上我的草鱼，再来点豆腐，均匀的淋上剁椒酱。 我每天都会分享简单的家常菜，您就点个关注吧，下次想吃不会做的时候随时可以找到我。倒入半瓶啤酒，扣盖小火焖十分钟即可。这样做的草鱼鲜嫩入味，香辣过瘾， 汤汁还可以拌饭拌面。第十一道，真没想到豆腐还有这样的做法，做法简单，比猪肉还香。准备大葱斜刀切成段，放生抽、老抽、蚝油、盐、 鸡精、生粉和半碗水一起搅拌均匀，豆腐用手掰成块，这才是灵魂的所在。接着下油锅中火煎至两面金黄，倒入料汁翻炒均匀，焖两分钟，这样做的葱烧豆腐香气四溢，非常的下饭。第十二道，以后要是想吃鸡了， 你就像我这样做个爆炒尖椒鸡，做法简单，特别好吃。首先鸡肉剁成小块，加盐、胡椒粉、料酒去腥， 抓拌均匀腌制十分钟，油热下腌好的鸡肉，我每天都会分享简单的家常美食，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。炒干水气后，下姜蒜、花椒炒出香味 调味，加生抽、老抽、蚝油，少许白糖、鸡精、胡椒粉炒香炒至上色，然后倒入青红椒，继续翻炒至断生就可以出锅了。想吃，明夜回家试试做吧！

过年招待贵客必备的十种年夜菜，学会给家人露一手！低档年夜饭必不可少的一道菜，千丝万缕虾，寓意腰缠万贯，来年财源滚滚。先将龙口粉丝用清水泡开，粉丝团成线圈摆盘，然后大虾背部划个小口，虾尾穿过来， 碗中打入一个鸡蛋，快速打散。最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭，今天这个视频就帮忙点个免费的小心心支持一下吧， 非常的感谢你！放入盘中，蒜末、小米辣爆香，加一勺糖，蚝油搅拌均匀，这个时候我们要给大家穿上美丽的外衣。 水开上锅，大火蒸十分钟，出锅后淋入一圈蒸鱼豉油，撒点小葱花点缀一下，淋热油激发出香味，太香了，你可要收藏好哦，过年了做给家人尝尝吧！ 亲爱的注意看年夜饭的第二道菜，蒸蒸日上，寓意团圆美好，来年事业蒸蒸日上，学会了以后年夜饭就是你的拿手菜。做这个菜一定要用日本豆腐把刀一分为二， 这样就很容易的挤出来，再切成均匀的小块，用一个小碗围成圆形摆入盘中，打入四个顺产的鸡蛋，一勺食盐，搅拌均匀。最近我都在很用心的分享简单好吃的年夜饭， 今天这个视频就帮忙点个免费的小红心支持一下吧，非常的感谢！然后加入一点五倍温水，这是鸡蛋嫩滑的关键，然后撇干净浮沫，将鸡蛋液倒入豆腐中，封上保鲜膜， 用牙签扎上小孔，排气，水开蒸八分钟即可。蒸好后摆上一块钱虾仁，放葱花，淋热油激发出香味，浇上一圈蒸鱼豉油即可。这样做的虾仁蒸蛋做法简单，好吃又好看，喜欢就给家人收藏做起来吧！ 第三道，还有两个月就过年了，现在花一分钟把这道菜学会，年夜饭的餐桌上又多了一道拿手菜。这道菜叫腰缠万贯， 寓意着事业蒸蒸日上，家庭幸福美满，好吃又好看。楼下买的茄子，不用去皮，削成像我这样的薄片，八毛钱的肉末里加葱姜、盐、鸡精、十三香、淀粉、生抽、蚝油，然后用我的手搅拌均匀。我每天都在分享各种美食的教程， 能不能给个小红心鼓励一下，谢谢您了！将肉馅均匀的铺在茄子上，用你白嫩的小手卷起来，倒入淀粉、面粉，再倒入适量清水，调成拉丝酸奶状，再倒一勺食用油，用这个面糊炸酥肉、 炸藕盒都非常酥脆，将面糊裹在茄子上，六成油温下锅炸，炸至金黄酥脆即可。这样做的炸茄卷外酥里嫩，全家老小都爱吃，你也赶紧学着做起来吧！ 第四道，你一定想不到！把昨晚剩下的米饭放到豆腐上，用手捏碎，越碎越好。这个做法相信很多人都没做过，更没吃过。 下面这个做法您看好了。豆腐和米饭，抓碎后打入两个我刚下的鸡蛋，搭配点胡萝卜丁、葱花调味，放盐、鸡精、五香粉，半勺生抽和少许蚝油，加少许水一起搅拌上劲。准备一个西红柿，切成片。 都说点红心是情分，不点红心是本分。有缘看到这个视频了，也照着屏幕给我点两下吧，让我也欠你个大人情，谢谢您了！取一块团成丸子状，油温五成热，下入丸子，小火慢炸， 炸至外表金黄酥脆，捞出这样炸的豆腐米饭丸子，外酥里嫩，有豆腐的味道，还有大米饭的香味，真的太好吃了，空闲了你也学着做起来吧！ 第五道年夜饭第五道菜，八方来财，寓意财运好运从四面八方奔你而来。首先鸡翅两面改刀，方便入味，加葱姜丝、盐、胡椒粉、料酒、生抽，少许老抽、蚝油抓匀腌制十五分钟。提前一晚上泡好的糯米，加少许老抽，一勺食用油搅匀。 分享是一种美德，点赞是一种情怀，正如低调有内涵的你，悄悄点赞，非常感谢！腌好的鸡翅均匀的裹上糯米摆入盘中，再搭配点玉米棒子，水开上气蒸三十分钟，这样做的糯米蒸鸡翅软糯鲜香。明天分享年夜饭第六道菜，记得点赞收藏！ 第六道，今天分享年夜饭第六道菜，招财进宝，寓意八方来财，事业马到成功，财运好运向您滚滚而来！做法简单，记得收藏哦！首先准备五毛钱一斤的香菇， 掰掉，香菇根不要丢，留着备用，整齐的摆入盘中，做一个团圆的造型，中间打入孩子爱吃的鹌鹑蛋。我每天都在用心分享简单好做的年夜菜，一直都没得到您的红心鼓励，今天的视频就帮忙点个免费的小红心支持下吧，非常的感谢！ 水开上锅，大火蒸六分钟，蒸出来的汤汁很营养，留着备用，放上葱花，浇热油，激发出香味，最后淋上少许蒸鱼豉油即可开吃。这样做的招财进宝，好吃好看，寓意也好，喜欢，你也收藏，过年做起来吧！ 第七道，大家注意看，把六毛钱的红枣放锅里蒸，一蒸出锅瞬间就是一道全家人爱吃的美食。准备一斤的红枣 加一勺面粉，再加入我家的自然水，面粉可以有效的吸附红枣表面褶皱里的杂质。我每天都会分享做菜的小技巧， 能不能点个小红心鼓励一下，非常感谢！再用清水多清洗几遍，清洗干净的红枣，去掉枣核，用剪刀从中间剪开，剪成我这个样子。空碗中放半碗糯米粉，加适量温水，先搅拌成絮状，再揉成面团， 然后取一小块搓成这样的小长条，放进红枣中，全部酿好后，水开上锅，大火蒸十五分钟。蒸好的红枣再淋上桂花酱，这样做的笑口常开，软糯香甜，一上桌就抢光了，喜欢你就收藏做起来吧！第八道，很多人都知道喝鸽子汤好处多多，但是你要记住， 炖鸽子汤可千万不要直接焯水，而且汤喝起来也没有香味。想要鸽子汤不腥，肉嫩而不柴， 你就像我这样，先撒上一把面粉，先给他抓拌两分钟，因为面粉有很强的吸附性，能，更好把里面的杂质和脏东西全部给泡出来。我都发了六百多条视频了，一直都没有得到你的小红心，今天就麻烦您帮我点一个吧，万分感谢！ 这个时候你可以站在凳子上看看洗出来这么多脏东西，然后再用清水多洗两遍，洗好以后再转入砂锅， 葱姜去腥，有条件的一次性加满清水，不要中途加水，盖盖小火炖六十分钟，接着放入泡好的银耳，十八粒龙眼干，继续炖个十分钟。调味子加盐、胡椒粉，撒上葱花和枸杞就可以了。以后鸽子汤你就跟我这样炖，香气四溢，越喝越想喝！ 第九道，很多人都以为剁椒鱼头是蒸出来的，那你就是大错特错了，其实不用蒸的剁椒鱼头更好吃。首先把鱼肉厚的地方打上花刀，这样会更方便入味。剁椒用清水冲洗一下，来降低剁椒本身的咸味。放葱姜蒜、小米辣，一百度热油浇上去， 可以更好的激发食材的香味。再放鸡精、白糖、胡椒粉、生抽，一点点蚝油，搅拌均匀后备用。油热把葱姜蒜的香味炒出来，放点金针菇、老婆爱吃的豆腐，摆上被我气晕的大鱼头。不知不觉已经更新六百多道家常菜了， 最近都没有得到你的小红心，今天就麻烦帮我点一下吧，非常感谢！倒入半瓶啤酒，去腥增香，这也是鱼肉鲜嫩的关键。 盖上盖子小火焖煮十五分钟即可出锅。这样做的剁椒鱼头肉嫩味美，汤汁都可以拌三大碗米饭。第十道大家注意看！把猪肝放入啤酒里泡一泡，出锅就是一道好吃的特色美食。这个做法你肯定没见过，但是更好吃。 花十块钱买了三斤猪肝，先浸泡到啤酒里，因为啤酒可以软化肉质，这样猪肝才能软嫩不柴，还没有腥味。锅中倒入两包白色的盐，再放八角花椒、干辣椒， 开小火慢慢的炒。不知不觉我已经分享了好几百道家常菜，还没能得到你的小红心，真的是太惨了！这个视频您就给我点个免费的小红心吧，辛苦您了！炒到盐微微发黄，能闻到香味了，再盛出来一半备用。把洗净的猪肝放进去，再把盛出来的盐均匀铺在猪肝上，盖上盖子 小火焖四十分钟。空碗里放葱花、蒜末、辣椒面、白芝麻，用热油炝香，再放生抽、香醋搅拌均匀，调成蘸料汁。这时候猪肝已经熟了， 切记一定要抖干净猪肝表面的盐，再切成厚厚的薄片，摆入盘中即可，蘸上调好的料汁就可以开吃了。家里要是有爱喝两杯的，你就给他安排一份吧！

十种神仙做法，最后一道真的绝了！第一道，你如果没有去过北京，但是一定要试试老北京人餐桌上必吃的老虎菜，清脆爽口，好吃又解腻， 吃多了也不长肉。青椒从中间切开，然后去籽，切成细丝，准备点葱白也切成细丝。洗净的香菜给它去根，切成均匀的小段，放入碗中，加一小勺盐，一小勺白糖，适量的生抽，一勺香油，有条件的加点花生米，用筷子翻拌均匀就可以开吃了。没食欲的时候，你就试试这个老虎菜吧！ 第二道，很多人都不知道豆芽买来不要总炒着吃了，像我这样做个凉拌豆芽，清淡爽口，可比大鱼大肉好吃多了。首先，绿豆芽用清水清洗干净，水烧开，放入豆芽烫个半分钟就给它捞出来，过一遍冷水。有的人喜欢安静的看视频， 但他会默默的点个赞，鼓励我一下，这样的人善良还有爱心。攥干豆芽的水分放回盆中，再放黄瓜丝、蒜末、干辣椒，用热油炝出香味，迅速盖上盖子焖一分钟，再放生抽、米醋、盐、 鸡精，一点白糖，双手拌匀即可开吃。学会了，你也赶紧试试吧！第三道， 以后花生米买回来不要总是油炸了，你就像我这样做，酸辣脆爽又好吃。花生米用温水浸泡两小时，控干水分，加青红辣椒、蒜片、香菜、两勺生抽、两勺陈醋、少许蚝油、一大勺白糖、 半勺麻油。每一天都在废寝忘食的教做菜，您就给个小红心鼓励一下吧，非常感谢！搅拌均匀就可以开吃。这样做的醋泡花生，下酒又下饭，学会了，你老公第一个夸你是大厨！第四道， 大家注意看，这是近期网上很火的白菜新吃法，很多人活了八十岁都没有见过，简单又美味，看一眼就能学会。树上摘的白菜收入大碗中， 用生命的源泉清洗干净，然后控干水分，加入少许盐，用我其中两只手抓拌均匀，腌制二十分钟。我每天都在用心的教做菜，能不能给个小红心鼓励一下，下次想吃不会做还能找到我。白菜杀出多余的水分后，切记千万别去用水清洗， 只需要挤干水分，装入碗中，放蒜片，小米辣葱段，一勺辣椒面，再用热油激发出香味调味，放生抽、白糖、蚝油，再次抓拌均匀即可开吃。这样做的凉拌白菜酸辣爽口，比卤肉还好吃，喜欢的你也点赞收藏做起来！第五道， 以后你们把萝卜捡回来，不要直接就吃，你就像我这样做，清脆爽口还解腻，做法还非常简单，两分钟就能搞定。洗净的萝卜去头去尾， 然后切成薄一点的片，再切成均匀的细丝。一个小红心对您来说只是举手之劳，但是能让我开心一整天，这个视频就麻烦您帮我点一个吧，非常感谢！切好以后放入碗中，加一大勺白糖，抓拌均匀，腌制十分钟。 可以有效的去除萝卜的辛辣味，腌出多余的水分，然后加入适量的清水，一定要清洗掉多余的糖分，拌凉拌菜一定要攥干水分，这样才会更加的入味，然后加蒜末、小米辣， 一勺盐，一勺生抽，半勺陈醋，少许芝麻香油，最后用你勤劳的小手给它抓拌均匀，就可以开吃了。这样做的凉拌萝卜丝，酸辣脆爽，好吃又解腻，是不是很简单？你要是学会了，就赶紧动手做起来吧！第六道， 以后下班回家要是没胃口了，你就像我这样，花三分钟做个香菜牛肉，香辣可口，一家人都抢着吃。牛肉切成厚厚的薄片，加胡椒粉、生抽、蚝油、葱姜、水淀粉。 腌牛肉千万不要放盐，不然又腥又柴。抓匀后封上食用油腌二十分钟，水开下入牛肉烫二十九秒，变色了立马给它捞出来。然后加蒜末、辣椒粉、黑芝麻，用热油炝香， 加生抽，少许香醋、毛油、白糖、青红小米辣。不喜欢吃香菜的可以多来点，用我的左手抓拌均匀就可以了，这一口下去，连一只猪都不换。第七刀， 把黄瓜放开水里烫一下，估计百分之九十九的人都没见过，更没有吃过，今天就把做法分享给大家。首先，树上摘的黄瓜去头去尾，水开放入黄瓜，这样超烫，可以去除黄瓜的苦涩味，还可以去除表面的农药残留和虫卵。烫个二十秒把它捞出来。 我每天分享一道家常菜，您就点个关注，下次想吃不会做还能找得到我。切好后，撒上一把白糖，翻拌均匀，腌制八分钟。用白糖腌过的黄瓜会更加的清甜爽口，记住千万不要用水清洗，沥干水分，加洋葱蒜末、小米辣，半勺生抽，半勺香醋， 少许盐，有条件的放点麻油，十八粒花生米、香菜用我的手翻拌均匀就可以开吃了。这样做的拍黄瓜非常清脆爽口，学会了你又多一道拿手菜，赶紧收藏做起来吧！第八道， 很多人把这个儿菜买回家都不知道怎么做好吃，以后你就像我这样做个凉拌儿菜，鲜嫩脆爽，开胃又好吃。 洗净的儿菜切成厚薄均匀的片，切好后加一勺盐和一百零八粒白糖，加少许白醋抓匀腌制十分钟。我每天都在想着教你们好吃的家常美食，头都想大了好几圈，您就给个红心鼓励一下吧， 非常感谢！腌出水分后，像这样软软的吃起干净，记得一定把水分攥干。芝麻用点热油炝香调味，加生抽、陈醋，加点藤椒油或者芝麻香油抓拌均匀即可开吃。这样做的儿菜酸辣脆爽，可比炒的好吃多了，想吃你也回家试试吧！第九道， 以后五花肉买回来别再红烧了。像我这样做个小凉菜，香辣入味，下酒又下饭，关键做法还非常简单， 五花肉冷水下锅，放葱姜、料酒去腥，盖上盖子煮三十分钟，煮至筷子插透即可捞出。然后改刀切成大一点的薄片。黄瓜也切成段放在碗里，再放入肉片，小碗中加蒜末、小米辣、葱花、 辣椒面，淋入一勺热油，激发出香味，再放盐、鸡精、少许白糖、一勺生抽、半勺香醋、少许花椒油，搅拌均匀，调成凉拌汁。每天用心的教做家常菜，麻烦您给个小心心鼓励一下吧， 拜托大家了。然后淋在切好的肉上，再放一把香菜和二十八粒花生米，用您发财的小手抓拌均匀，就可以开吃了。这样做的凉拌五花肉肥而不腻，香辣下饭，学会了，你也收藏起来试试吧！第十道， 我告诉你啊，以后包菜买回来不要只会炒着吃了，你就像我这样做，酸辣脆爽，越吃越想吃。撕好的包菜加炒菜两倍的盐，再用清水清洗一下， 可以去掉里面的杂质和虫卵。锅中水开加少许油，这一步能使青菜翠绿不变色。我每天都在废寝忘食的教做菜，您就留个关注吧，方便下次想吃不会做找得到我。烫熟后捞出来一定要用凉白开过凉，然后挤干水分才会更入味。加蒜末、葱盐、 白糖、生抽、陈醋，耗油，再用我性感的小手抓拌均匀，就可以开吃。这样做的凉拌包菜，你要是学会了，全家都夸你是大厨，赶紧动手做起来吧！

大年三十一定要吃的十道经典家常菜，最后一道价值百万！第一道年夜饭的第一道菜，花开富贵，寓意着新年大富大贵，红红火火，做法简单还美味。新鲜的蒜苔切成段，再串上小米辣椒圈，改刀切上十字花，放进冷水中浸泡十五分钟， 蒜苔花就做好了。锅中油热，倒入肉丝快速的划散炒熟，再放入葱姜末调味，加一勺生抽，一勺盐，一勺鸡精煸炒出香味。有些人喜欢安静的看视频，但是他会给我点个免费的小红心，支持鼓励一下，这样的人太可爱了。再下入蒜苔花，最后开大火翻炒均匀，这道花开富贵就做好了， 色香味俱全，学会了，你也收藏做起来吧！第二道年夜饭第二道菜，张灯结彩，寓意大红灯笼高高挂，欢天喜地过大年，在新的一年里日子红红火火。清洗干净的胡萝卜，下面放一双筷子，像我这样切成夹刀片，切到第八刀的时候切断，放盐，清水泡至发软， 这个时候肉馅中加葱姜末，一个顺产的公鸡蛋，再加盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油搅匀备用。 调好的肉馅一层一层的夹在萝卜中间，把做好的灯笼摆入盘中，放入蒸锅上汽蒸十分钟，撒葱花，次热油，再淋上蒸鱼豉油，即可。张灯结彩，制作完成，大家记得点赞收藏！第三道， 你看年夜饭第三道菜少不了这个八方来财，寓意来年财运从四面八方奔你而来。首先糯米提前用冷水泡发五小时，剁好的排骨里加入葱姜、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉抓拌均匀，腌制十分钟。 一个小红心，对您来说就是举手之劳，但是能让我高兴一整天，这个视频就麻烦您帮我点一个吧，非常感谢！糯米沥干水分后，加生抽、老抽搅拌均匀，让其充分入味，放入排骨让它均匀的裹上。糯米在盘中围成圆形，再放入新鲜的玉米棒子，水开上气蒸四十分钟。 这样做的糯米蒸排骨咸香软糯，记得收藏起来，过年你也做给家人尝尝吧！第四道，年夜饭的餐桌上，您一定要学会这道虾仁豆腐蒸蛋，寓意八方来财，蒸蒸日上。 首先把嫩豆腐一分为四，用左手摆入盘中，两块钱买八只大虾去壳，把虾仁放在豆腐上，碗中打入两个公鸡蛋。我每天都在用心的教做美食，一直以来都没能得到您的小红心，上个视频实在是太惨了，今天这个视频您就给点个免费的小红心支持一下吧，非常感谢！加入一倍的温水， 少量精盐，再次搅拌均匀，把鸡蛋液淋入豆腐里面，水开上锅蒸五分钟，热油爆香葱花，浇在蒸好的虾仁豆腐上，再淋上一勺生抽或者白灼汁都可以。这样做的虾仁豆腐鲜香嫩滑，大小朋友都喜欢吃。第五道， 到一百岁才知道。把西兰花和鸡蛋放上锅里蒸一蒸，就能做出一道全家都爱的美食，脆嫩爽口，比大鱼大肉还好吃。如果你觉得这个做法有用，欢迎点赞并收藏。锅中水开，加一勺盐和食用油，倒入西兰花， 这是西兰花翠绿不变色的关键。碗中打一个本科毕业的鸡蛋，搅匀打散。有些人喜欢安静的看视频，但他会默默的点个赞，这些人善良可爱，充满爱心，肯定会幸福美满，财源广进。煮两分钟后捞出， 然后整齐的码在空碗中，然后用盘子倒扣过来，这样就得到了一个很哇塞的造型。放点葱丝、红椒丝，用热油激发出香味，鲜美好吃的关键就是这个白灼制是不是很简单，这样做的白灼西兰花清淡不油腻。过年期间，如果你吃腻了大鱼大肉，那么你一定要试试这道菜。第六道， 注意看，年夜饭的餐桌上一定少不了这道蚝油生菜，生菜寓意生财，吃多了也不怕长肉。首先切好的生菜加少许的盐，用清水浸泡五分钟，这样能有效的去除上面的虫卵和脏东西。 水开加一勺盐和少许食用油，放入生菜焯烫二十秒。一个小红心对您来说就是举手之劳，但是能让我高兴一整天，这个视频就麻烦您帮我点一个吧，非常感谢！烫熟捞出，整齐的摆入盘中，油热，下入蒜末煸炒出蒜香味，再加多一点蚝油，一勺生抽调味，白糖提鲜，少许清水 烧开后淋入少许水淀粉，微微浓稠了，淋在生菜上就可以开吃了。记得收藏起来过年做给家人尝尝吧！第七道， 过年的餐桌上也不能都是大鱼大肉，做上一道这个木耳炒山药，脆嫩爽口还解腻。去皮的铁杆山药，先斜刀切断，再改刀切成片。水开加一勺盐和白醋，倒入山药、木耳、胡萝卜，这样食材吃起来更加脆爽。焯水两分钟，捞出锅留底油，倒入葱蒜， 青红辣椒。我每天都分享一道家常菜，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找得到我，非常感谢！炒至断生后，倒入木耳山药调味，加盐、鸡精，少许白糖，最后淋入一圈水淀粉， 大火翻炒均匀即可出锅，清淡好吃，对身体有益，学会了赶紧给家人做起来吧！第八道 我是做梦也没想到把菠菜倒入鸡蛋里拌一拌，竟然这么好吃，这个做法我相信很多人都没见过，更没吃过。锅中水开加一勺盐，少许食用油， 这也是菠菜翠绿的关键。放入洗净的菠菜，我每天都在用心的分享年夜菜的新吃法，能不能点个小红心鼓励一下，非常感谢！焯烫二十五秒后捞出，挤干水分，切碎备用。碗中打入五个公鸡蛋，给它搅匀，取半小碗水，加一点盐和少许淀粉，根据自己喜好多加水，鸡蛋会更嫩一点， 少加水就老一点，这就是传说中的水淀粉。倒入鸡蛋液里搅匀，打去上面的泡泡，再将菠菜倒进去搅拌均匀，用保鲜膜包起来。水开上锅蒸十五分钟左右，碟中加蒜末、生抽、香醋，再来点油泼辣子，好吃的蘸料就做好了。 蒸熟后按照自己的喜好改刀切成长方块，摆一个好看的造型，鲜香滑嫩，非常香，好吃，想吃你也收藏做起来吧！第九道 你可要看好了，这是年夜饭必吃的一道，主打菜，花开富贵，寓意年年富贵，记得点赞收藏！首先把去皮的土豆切成一米厚的薄片，然后放一勺食用盐，加清水浸泡十分钟，能使土豆快速变软，一根香蕉切片备用。有的人喜欢安静的看视频， 但他会给个红心鼓励支持一下这样的人，一没病二没灾，三有喜，四来财。接了吧，接了背背顺，谁接谁灵。土豆像这样柔软就可以了，沥干水分，再裹上一层薄薄的淀粉，先取一片卷成喇叭状， 然后像玫瑰花一样一片一片的包裹起来，底部插上牙签固定一朵土豆，玫瑰花就做好。油温六成热，下入土豆花，炸至外表金黄酥脆，捞出摆入盘中，碗中加一勺番茄酱，一勺白糖和一勺白醋，适量的清水，用小勺充分的给它搅拌均匀。 锅留底油，倒入调好的糖醋汁，开大火熬至粘稠，均匀的淋在土豆花上。一道好看又好吃的玫瑰土豆制作完成，酸酸甜甜的，学会就做给家人尝尝吧。 第十道年夜饭的餐桌上都是大鱼大肉，太油腻了，可以来一道这个简单的蚝油生菜，寓意生财。 首先水中加一勺盐化开，放入生菜浸泡五分钟再清洗，这样才能把里面的脏东西和虫卵去除干净。这时候大家可以张大嘴巴看一看，确实有点脏。 想要青菜翠绿不发黑，水中一定要加一勺油，烫蔬菜切记要水开下锅。每天都在认真的教做菜，可以点个小爱心鼓励鼓励吗？非常的感谢。烫个十五秒即可。捞出装盘并起锅用小火炒香蒜末，挤入两圈的蚝油，半勺生抽，炒出蚝油的酱香味，再加入适量清水， 烧开后用一小勺的水淀粉勾上厚厚的薄芡，再把汤汁淋在生菜上即可。这样做的蚝油生菜清脆爽口，可比大鱼大肉好吃多了。