10种神仙菜

挑战鸡蛋最好吃的十种神仙做法，最后一道价值百万！第一道最近火爆全网的酱油蒸全蛋，没想到这么好吃，一勺葱花，两勺生抽，两勺清水，一勺食用油，接着搅拌均匀，打入四个鸡蛋，把盘子一块放入锅中， 大火蒸个六分钟就可以开吃了，高蛋白的摄入，好吃还不胖。第二道往豆腐里打入两个鸡蛋，出锅瞬间就是一道大人小孩都爱吃的美食，这道菜相信百分之九十九的家人们没见过，更没吃过。 鸡蛋用你勤劳的左手把它抓的稀巴烂，这时候给他放点盐和胡椒粉，入个底味，一个红心，对您来说只是举手之劳，对我来说就能让我开心一整天，这个视频您了。抓好的豆腐，我们给他封上一层保鲜膜， 再用我祖传的牙签扎五十八个小孔，方便排气。锅里水开以后，把豆腐放进去，用中火蒸上十三分钟，这时候我们把肉末炒一下，记住炒的时间不要太长， 当能闻到肉香味的时候，把蒜末、小米椒、豆瓣酱炒出红油调味，放一勺生抽，半勺老抽，少许蚝油，等到酱香味充分释放出来以后，接着勾入少许水淀粉，让整道菜更嫩滑。这时候我们的豆腐也蒸好了，把炒好的肉末淋在豆腐上， 鲜香滑嫩的豆腐配上这个酱香浓郁的肉末，麻辣鲜香，回味无穷，配上米饭，五碗都不够吃。如果你每天不知道吃什么，请关注我，让您的家常菜更简单。第三道我是万万没想到，青椒放入鸡蛋里拌一拌，竟然这么的好吃，很多人都没有见过，更没有吃过， 今天就把方法分享给大家。首先洗净的青椒切成手指大小的块，锅不放油烧空气，倒入辣椒，把它的清气味炒出来，经过这样炒过的辣椒不辣的会变得更辣，辣的辣味会变得更加的温和，炒出香味，盛出备用。碗中打入六个鸡蛋， 加少许盐和少许白醋，用筷子搅拌均匀，倒入炒好的辣椒再给它拌匀。我都发一年多的作品了，还没有你的关注， 真的太难过了，这个视频您就点个关注吧，下次想吃不会做还能找到我。锅里油热下葱蒜，把鸡蛋青椒倒入锅里，记住先不要翻动，等煎至定型再翻炒，用中小火给它炒熟炒香即可。这样做的青椒爆蛋不油不腻， 而且特别的好吃，你也做起来吧，是不是很简单。第四道，这是我家餐桌上吃的次数最多的一道家常菜，叫做酱卧鸡蛋，下面就把做法分享给大家。首先碗中放一勺黄豆酱，一勺生抽，一勺食用油，多放一点小葱花，搅拌均匀， 然后倒入盘中，先把鸡蛋打入碗里，再倒入盘子里，这样可以防止有个坏蛋混进去，再用筷子轻轻的搅拌一下，水开上去蒸十分钟。我每天都用心教大家一道家常美食，给我点个免费的小红心支持一下我吧，非常感谢，就是这么简单，酱香浓郁，家常菜就是越简单越好，喜欢你也收藏做起来吧！第五道， 你可要看好了，把豆腐和鸡蛋放锅里炒一炒，出锅瞬间变成一道美食，来看看是怎么做的吧。首先把一块钱的豆腐切成小块，盆中打入三个鸡蛋，用筷子充分的打散搅匀。 不知不觉我发了三百多个作品，还没有得到您的小红心，真是太赞助这视频您就给我点个免费的小红心吧，非常感谢！然后倒入豆腐，上锅中油热下锅煎至八面金黄，捞出备用。 碗中加生抽、蚝油、老抽、盐和鸡精、半勺淀粉、适量水搅拌均匀。油热下蒜末，小米辣炒香，倒入炒好的豆腐，再淋上调好的料汁，大火翻炒一分钟 入味，最后撒上一把大蒜叶，翻炒均匀出锅。这样做的鸡蛋爆豆腐真的好吃又划算。第六道， 把鸡蛋倒入辣椒里出锅，就是一道大人小孩都爱吃的美食，这个做法百分之九十的人没见过。先把这种不辣的辣椒切去根部，炒出瓜瓤，接着把鸡蛋倒进不辣的辣椒里，水开上锅蒸二十分钟。蒸好的鸭蛋把它切成片，整齐的摆入盘中，撒上美丽的葱花，浇上滚烫的热油， 淋上一勺蒸鱼鼓油即可。以后这种辣椒捡回来，你就像我这样做，真的比肉还好吃。第七倒，真的没想到，只要半根大葱，一块豆腐，在家就能做出比饭店还好吃的葱烧豆腐。 先把大葱切成马耳段，放入碗中调味，加生抽、少许老抽、适量蚝油、盐和鸡精、白糖提鲜，一勺淀粉、少许清水，搅拌均匀备用。将一块嫩豆腐用我的小手掰成小块， 锅中油热，倒入豆腐，把豆腐煎至八面焦黄。我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。倒入调好的料汁，咕嘟两分钟，大火收浓汤汁即可出锅。这样做的葱烧豆腐葱香浓郁，简单好吃又下饭，你也赶紧试试吧！第八道， 如果素菜有排名的话，洋葱炒蛋一定是餐桌上最下饭的一道菜，今天这个做法你试过就知道有多好吃了。洋葱对半切开，再切成大大的小块，碗中放生抽、老抽，一勺蚝油、盐、鸡精、淀粉，再来点清水搅匀备用。 油热倒入三个鸡蛋，快速的划散炒熟，盛出备用。锅留底油，放蒜子、小米辣，再放洋葱和配菜。我每天都在用心的教做菜，希望你能给个免费的小红心 鼓励一下，万分感谢！炒至断生后，倒入鸡蛋调好的料汁，开大火翻炒均匀即可出锅，简单方便又下饭，喜欢你也收藏起来吧！ 第九道，以后孩子们吃饭没胃口，你就做这个下饭菜，营养丰富，鲜香好吃又下饭。首先胡萝卜切粗粗的细丝，再切成片。锅中油热下四个公鸡蛋 快速的划散炒熟，盛出备用。留底油，下蒜末，胡萝卜丝开大火翻炒至断生，然后倒入鸡蛋调味，加盐，生抽、鸡精来把大蒜叶一起翻炒均匀入味即可。这样做的胡萝卜炒鸡蛋鲜香脆甜又下饭，喜欢你也收藏做起来吧！ 第十道，注意看，把鸡蛋倒入青豆里拌一拌，出锅竟是一道外面饭店要八十八一份的特色菜，这个做法你肯定没见过，更没吃过。 首先五块一斤的青豆加一碗长江水清洗几遍，最近我都在认真的教做菜，头都想大了好几圈，今天这个视频您就给个小红心鼓励一下吧，谢谢您了！水开加一勺盐和少许食用油，这是青豆翠绿不变色的关键， 很多人到现在都还搞不清楚青豆到底用不用焯水，这下你知道了吧？焯烫三分钟，捞出控水。碗中打三个土鸡蛋， 快速搅匀，打散备用。油热，倒入青豆，开大火不停的翻炒，炒熟，炒干水分，然后放蒜末、小米椒继续翻炒几下，炒出香味，接着均匀的淋入打好的蛋液。刚下锅，切记先不要动它，让它有个定型的过程。 小火慢煎，煎至全部定型调味只需加一勺生抽，最后翻炒均匀入味即可出锅。这样做的青豆炒鸡蛋鲜香下饭，是不是很简单？你学会了吗？

凉拌菜最好吃的十种神仙做法，清脆爽口，超解腻！第一种， 这才是东北凉菜的天花板，东北老虎菜真是下酒解腻又开胃。东北大葱从中间破开，斜刀给它切成细丝，这样不容易塞牙。尖椒叶给它切成丝，之所以叫老虎菜， 就是吃了它以后，你能学武松一样去打虎。再来点红椒丝搭配的颜色。先来一勺香油给它拌匀，锁住食材的水分，这样不容易出汤。再挑盐、 味精、白糖、生抽、香醋，最后再来点花生米，切记，一定要用我的双手抄着翻拌，就这小菜，你就吃吧，嘎嘎上头，嘎嘎爽口，你也去做吧！第二种， 过年的餐桌上一定得做到这个小凉菜，酸辣开胃，真的比肉还好吃。今天这个凉拌白菜的做法你可要收藏好，过年的时候多做些，家里人都爱吃。首先清水中放一勺盐，搅匀化开，再放白菜浸泡十分钟， 这个时候你可以张大嘴巴看看，上面漂浮的全是杂质和脏东西。我每天都在用心的教做菜，留个关注吧，过年想吃不会做，你还能找得到我，非常感谢！切好的白菜，加一大勺盐，用我的双手抓拌均匀，腌制十分钟，腌出多余的水分， 千万别去用水清洗，挤干水分即可。然后放蒜末、葱段、干辣椒、辣椒粉，再用热油炸香调味，放一勺生抽、一勺陈醋、少许蚝油，一点点白糖提鲜。有条件的放点香菜和十八粒花生米， 再次抓拌均匀就可以开吃了。这样做的凉拌白菜，酸辣开胃，学会了，你也回家做起来吧！第三种， 凉拌莲藕，大家都非常爱吃，但如何做到口感爽脆，颜色不发黑，这几个关键点您一定要注意。 首先莲藕去皮厚，切成薄一点的片，然后用清水多洗几遍，去除多余淀粉，这样口感才会爽脆。锅里水开，放一勺盐，少许白醋，放入藕片烫二十秒左右。 煮莲藕不能用铁锅，不然颜色会发黑。捞出后投凉碗里，放蒜末、姜丝、辣椒丝，几粒花椒，用热油炸香，再放盐、白糖、白醋搅拌均匀，倒入碗中，加葱段、香菜，最后拌匀即可开吃。这样做的藕片酸辣脆爽，好吃到停不下来。 第四种，我告诉你啊，以后你们要再把金针菇买回来，你就像我这样做，蒜辣爽口还解腻，吃多了也不长肉。首先树上摘的金针菇切去根部四筒小朵，锅中水烧开，下入金针菇煮熟，捞出过一下凉白开。 我每天都分享一道家常美食，麻烦你给我点个小红心鼓励一下吧，非常感谢！攥干水分，放入盆中，加入蒜末、 红椒丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜段，然后加盐、鸡精、白糖、一勺生抽和一勺陈醋调味，能吃辣的再放点辣椒油，最后用我性感的调料翻拌均就可以开吃。是不是很简单，你也赶紧收藏做起来吧。第五种， 以后下班回家要是没胃口了，你就像我这样，花三分钟做个香菜牛肉，香辣可口，一家人都抢着吃。牛肉切成厚厚的薄片，加胡椒粉、生抽、蚝油、葱姜、水淀粉。腌牛肉千万不要放盐，不然又腥又柴。 抓匀后封上食用油腌二十分钟，水开，下入牛肉烫二十九秒，变色了立马给它捞出来。然后加蒜末、辣椒粉、黑芝麻，用热油炝香， 加生抽、少许香醋、毛油、白糖、青红小米辣，不喜欢吃香菜的可以多来点，用我的左手抓拌均匀就可以了，这一口下去，给一只猪都不坏。第六种， 大家注意看，这就是火遍大江南北的西兰花新吃法，清脆爽口，营养丰富，大小朋友都爱吃。首先把两块钱一斤的西兰花，我们这边管它叫愣头青，你们那边叫什么？先给他改刀，切小块，一定要加一勺盐， 倒入清水浸泡十分钟，这样可以有效的去除西兰花表面的虫卵和脏东西。家人们，主页更新了很多道家常菜，如果您对做菜感兴趣的话，能否麻烦您帮忙点个免费的关注，以后想吃还能找到我，非常感谢大家！锅中水开，倒入西兰花，放一勺盐和食用油， 用这个小技巧煮出来的青菜翠绿不发黑，烫一分钟就可以捞出。碗中放一勺生抽、蚝油、少许盐、鸡精、白糖、少许淀粉、 一勺清水，搅拌均匀备用。另起锅下蒜末炒出香味，淋入提前调好的料汁，大火将汤汁熬至浓稠后倒入西兰花，让每个西兰花均匀的裹上蒜蓉汁。西兰花这样做，蒜香浓郁，鲜嫩脆爽，真是比肉还好吃。 第七种，快过年了，年夜饭也不能全吃大鱼大肉，做一道这样的凉拌黄瓜，清淡爽口，解油又解腻。先把黄瓜拍散，再切成段，水开，下入木耳、腐竹烫三十秒左右，捞出过凉放在黄瓜上，加盐、鸡精、白糖、 生抽、陈醋、蚝油、蒜末、辣椒面，泼热油，激发出香味。最后来点炸花生和香菜，用我性感的小手翻拌均匀即可开吃。这样做的凉拌黄瓜简单好吃，下酒又下饭，你也安排起来吧！第八种， 这是我家来客必点的一道小凉菜，酸辣开胃又好吃。豆皮切粗粗的细丝，碗中放葱花、蒜末、辣椒面、白芝麻，淋上热油、生抽、陈醋、盐、白糖、鸡精，搅匀， 加焯水。海带、豆皮、胡萝卜丝、豆苗、洋葱丝、小米辣、花生米，淋上酱汁拌匀即可，香辣过瘾。第九种， 凉拌海带丝很多人都喜欢吃，但在家却总是做不好，那是因为你第一步就做错了，今天三秒教会你！ 锅中水开下海带丝，加一勺盐，一勺食用油，这样能让海带丝更有光泽。捞出来过一下零度水，倒入蒜末、小米辣、 葱花、辣椒面，一勺热油，激发香味调味，加盐、白糖、一勺生抽、两勺陈醋、少许香油，一把迷人小香菜，用我发财的小手抓拌抓拌就可以开吃了。这样做的凉拌海带丝清脆爽口，一点也不腥，学废了，快在家试试吧！第十种， 不想吃饭的时候一定要试试这款凉拌粉丝，清扬爽口，百吃不腻。粉丝提前半小时用温水泡好 水开放入粉丝，焯好水了捞出，然后过下纯净水。碗中放蒜泥、小米辣、葱花、细辣椒面、白芝麻，泼上热油炸香，加生抽、陈醋、食盐、鸡精、白糖， 这就是一个万能凉拌子，也可以拌其他凉拌菜。然后加黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜，淋上调好的料汁、花生碎，抓拌均匀即可，爽口开胃。你也收藏试试！

鱼肉最好吃的十道神仙做法，最后一种好吃到跺脚！第一道，以后想吃黄骨鱼，就跟我这样去做，鱼肉鲜嫩香辣有味，好吃又下饭。 首先油烧热，放几块豆腐给他煎至两面金黄，盛出来备用，不用洗锅，再把黄鸭头放进去，开小火慢慢的煎，这样就不会粘锅。煎至三面金黄，放生姜蒜子去香增香调味，放盐，鸡精、 胡椒粉，再放生抽老抽上色，加入半瓶我家没喝完的矿泉水，放入煎好的豆腐，盖上盖子，开大火焖煮几分钟，撒点迷人的小葱花，再打进滚烫的砂锅里面，边吃边煮，喜欢你也赶紧做起来吧！第二道， 很多人都以为烤鱼是烤出来的，那你就是犯了大错，今天教你一个小诀窍，做出来的烤鱼麻辣鲜香，比买的都好吃。先给厚脸皮的鲈鱼打上花刀，方便入味，加葱姜毛毛盐，料酒 给他按摩腌制二十分钟。锅中水开，放点我老婆爱吃的蔬菜，烫熟捞出给他放在鱼盘里，油热下鱼煎至背面金黄，给它翻个身，继续煎至四面金黄，放入鱼盘中，油热，下姜蒜小米辣，一勺豆瓣酱，一小块火锅底料给他翻炒出红油，再倒入一大碗塞纳河水，加盐、鸡精、生抽、 椒粉、老抽调味，大火煮开给它倒在鱼盘里。最后来勺灵魂热油，激发香味，是不是非常简单，喜欢你也赶紧在家安排起来。第三道，鱼头不要总是用来炖汤了， 试试这个饭店里的招牌菜，鲜嫩入味，汤汁拌饭都能吃三大碗。首先在鱼头肉厚的地方打上花刀，清水中加葱姜，一勺盐，调成葱姜水， 把鱼头放进去浸泡十分钟，去除腥味，然后把剁椒用刀切碎，蒸出来味道更加浓郁。剁好后加姜蒜、小米辣、葱花，浇一勺热油炝香调味，加鸡精、白糖、胡椒粉、生抽和蚝油给它搅拌均匀。锅中油热，下葱姜蒜和辣椒。 我每天都会分享简单的家常菜，您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。炒香后放点嫩豆腐 和金针菇，再把鱼头放在上面，均匀的铺上一层剁椒酱，淋少许生抽，有条件的倒一罐啤酒，扣盖，大火煮八分钟左右，最后撒上葱花即可。这样做的剁椒鱼头肉嫩味美， 你也做给家人尝尝吧！第四道，今天分享一个潮汕超好吃的做鱼手法，我们叫它半煎煮，基本上合适所有的鱼。今天做的是红山鱼，一下锅后只见一面煎到金黄即可，放上姜丝，再来点开水，来一勺万能的普宁豆浆，这个做什么都超好吃，我没骗你，盖盖中火焖三分钟， 配菜要最后才下，不然会闷烂的，再次盖盖焖三十秒就可以出锅了。这种一条鱼吃出两种口感又超简单的做法，你觉得如何？第五道， 想到隔壁邻居都来敲门的砂锅鱼头煲一滴水都不用放，鲜香嫩滑，一打开盖子就满屋飘香。首先准备十块一斤的雄鱼头，放上葱姜、料酒、盐、白糖、 胡椒粉、生抽、蚝油，一勺花生油，用我的右手抓拌均匀，再放一个蛋黄和一勺生粉，抓匀腌制十分钟。锅中油热，下锅煎开，小火慢煎，煎至八面金黄备用。 砂锅中爆香葱姜蒜，再放入煎好的鱼头，淋上少许生抽，盖上盖子，沿着锅边淋上一圈广东米酒，煮五分钟就可以了。这样做的砂锅鱼头包鲜香入味，好吃又下饭，学会了，赶紧做起来吧！第六道，以 后你要是想吃鱼了，不要只会炖和水煮了，这个蒜香鱼片你一定要试试，蒜香浓郁，而且鱼片非常的鲜嫩好吃， 做法也特别简单，准备片好的黑鱼片，加入食盐和一勺料酒，像我这样抓拌一分钟，抓至鱼片明显粘手，鱼的腥味主要就来治这粘液。倒入清水多冲洗几遍，挤干水分后，加盐和胡椒粉，一个鸡蛋清、一勺淀粉， 抓匀腌制十分钟，倒入一勺食用油锁住水分，然后锅中水烧至微开，将鱼片分散开，下锅烫至微微打卷即可捞出。 并且锅油热，放入蒜末、小米辣，小火给它炒出蒜香味，加一勺生抽、适量蚝油，一勺白糖，继续将调料炒香，然后倒入烫好的鱼片，翻炒均匀后再撒上葱花，就可以出锅了。这样做的鱼片又嫩又滑，赶快收藏做给家人尝尝吧！第七道，以后要是想吃鱼， 你一定要试试这个青椒炒鱼块，香辣有味，好吃又下饭。首先把鱼肉切成小块，油热撒少许盐，直接下锅煎，煎至定型后再像我这样晃动，煎至两面焦香盛出，然后下葱姜蒜、青红辣椒、一勺盐，翻炒至断生。 我每天都在更新一道不一样的家常菜，您就给个关注吧，以后想吃不会做时找得到我。然后倒入鱼块，加料酒、生抽、老抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、少许清水，翻炒均匀即可。 这样做的鱼块真的太香太有味了！第八道，大家注意看，以后草鱼买回来不要总是清蒸或者是红烧了，今天在酒店吃饭的时候学到了一个草鱼的神仙吃法，酱香入味，鱼肉嫩滑，关键做法比烧开水还简单，买回来的草鱼给它切成大大的大块，清水里放葱姜，一点高度白酒， 然后把鱼块放进去浸泡十五分钟，这样是做出来的鱼肉嫩滑的关键。沥干水后放葱姜蒜末，一勺料酒，去腥盐和鸡精， 一勺胡椒粉，适量酱油，些许生抽，再放一勺豆瓣酱，最后放点食用油，抓拌均匀后腌制十分钟。俗话说点红心是情分，不点红心是本分。有缘刷到这个视频的朋友就点一个吧， 也让我欠你一个大人情，感谢您了！腌鱼的料渣洒入鱼身上，水开上汽，开大火蒸十分钟就可以了，一开盖满屋飘香，最后撒点小葱花就可以出锅了，鱼肉特别嫩滑入味，想吃的话你也做起来吧！第九道， 以后想吃酸菜鱼了，你就像我这样做。首先老坛酸菜切成段，鱼骨剁成小块，鱼肉劈成厚薄均匀的片，不会的可以让鱼老板处理好。 切好的鱼片加一大勺盐，用我的左手抓一分钟，可以去除杂质和腥味，再用清水多清洗几遍，清洗掉鱼片上的粘液，控干水分，加盐和胡椒粉抓拌至鱼肉上劲，抓成这个样子就可以了。然后再放蛋清，这样蛋清才能裹住鱼片，最后加一小勺淀粉， 抓拌均匀，鱼片就腌制好了。油热下鱼骨，每天分享一道家常菜，能不能给个小爱心鼓励一下，非常感谢！鱼骨煎至两面金黄，放葱姜、泡椒、切好的酸菜一起炒出香味，这时候要冲入开水，大火煮十分钟至汤汁浓白， 加盐和鸡精，小半碗白醋调味，然后捞出鱼骨垫在盘底，慢慢的加入鱼片中，小火煮三十秒就可以了。放上蒜末、干辣椒、花椒、葱花，浇一勺热油，激发香味。学会这道酸菜鱼，再也不用点外卖。第十道，在家做凉拌鲫鱼，到底是蒸还是煮？很多人第一步就搞错了， 今天我就把这个价值百万的做法分享给大家，十块一斤的鲫鱼，给他备上来几道，方便入味。加入一大勺盐，葱姜，抓匀腌制二十分钟。碗中放入姜蒜末、青椒、红椒，用热油激发出香味，再加盐、鸡精、生抽、蚝油、 陈醋，再加香菜，葱花，一大把嫩韭菜，半碗凉白开。好吃的关键就是这个青花椒酱，只需一点点，香味瞬间就上来了，用它做各种凉拌菜都很好吃。 锅中水开，加一大勺盐，葱姜一勺油，再下鲫鱼，转小火慢慢的把鲫鱼烫熟，捞出放入盘中，最后淋上料汁就可以了。这样做的凉拌鲫鱼麻辣鲜香，越吃越好吃，你也试试吧！

素菜最好吃的十种神仙做法，最后一道价值千金！第一道最近火爆全网的酱油蒸全蛋，没想到这么好吃，一勺葱花，二勺生抽，二勺清水， 一勺食用油，搅拌均匀，打入四个鸡蛋，放入锅中蒸六分钟，高蛋白的摄入，好吃还不胖。 第二道，我做梦也没有想到，把韭菜放锅里烫一下，出锅的瞬间就是一道大小孩子都爱吃的美食。今天这个做法跟煮开水一样简单，八块钱买了一斤韭菜，对半，切开锅中水，开放盐和食用油，再下入韭菜。很多人都会安静的看视频， 但是他会有个小红心鼓励支持一下这样的人，一没病，二没灾，三来财，四有喜，您就接了吧，接了贝贝顺，谁接谁灵。烫三十秒，捞出过一遍凉水，这样韭菜才不会发黄变色。挤干水分后整齐的摆入盘中，空碗中放生抽、蚝油、盐、 鸡精、白糖，一勺淀粉，适量的清水，搅拌均匀备用。油热，下入蒜末，开小火爆出蒜香味，再倒入调好的料汁，最后大火收浓汤汁均匀的浇在韭菜上即可开吃。春天正是韭菜最嫩的时候，你就收藏起来也做一道给家人尝尝。 第三道，青瓜别再拿了凉拌了，只需要多做一个步骤，炒出来的黄瓜比薯片还要脆。洗净的黄瓜切成均匀的薄片， 不用切的太薄，放入碗中，撒入盐巴抓拌均匀，腌制十分钟，杀出水分，然后加清水清洗掉多余的盐分，再用力的挤干水分，这样黄瓜炒出来才清脆好吃。锅中油热，放入五花肉腌炒出油脂，放蒜片和小米椒，少许老抽。明人不说暗话， 我只想要一个免费的小红心，鼓励一下，非常感谢！炒出香味后，倒入黄瓜调料，放生抽、蚝油和鸡精，开大火快速翻炒几下，爽口，太香太下饭了！ 第四道，很多人把丝瓜从树上摘下来，都是直接炒，那样炒出来的丝瓜不好吃，还容易发黑，今天这个做法你可要看好了，炒出来的丝瓜翠绿不发黑，切好的丝瓜加一勺盐，一大碗清水给它浸泡十分钟，这一步就是丝瓜翠绿不发黑的关键。 锅中油热，放蒜片、小米辣炒香，再倒入丝瓜一个小红心，对您来说只是举手之劳，但是能让我开心一整天，这个视频就麻烦您帮忙点一个吧，但是暖心炒至断生调味，加盐一勺鸡精，少许白糖提鲜，大火翻炒均匀入味即可。 这样做的炒丝瓜翠绿鲜嫩好吃还不发黑。最后告诉我，你学会了吗？第五道，大家注意看，这就是我家出镜率最高的一道菜， 老公的五个女儿抢着吃，味道鲜美好吃，营养又下饭。首先把树上摘的黄瓜一开为四，去掉瓜瓤， 再斜刀切成薄薄的厚片。把清洗干净的口蘑也切一下，空碗中打四个笨鸡蛋，放少许盐，入个底味。俗话说，点个红心是情分，不点红心是本分。有缘刷到这个视频的朋友，您就点一个吧，让我也欠你一个大人情，祝你身体健康发大财！ 油热，倒入鸡蛋，快速的划熟，画像盛出备用。锅留底油，放蒜末炒香，再倒入口蘑，切记不要焯水，这是口蘑提鲜的关键。 倒入黄瓜、胡萝卜，搭配颜色，营养也更丰富。一起翻炒至断生，倒入炒熟的鸡蛋调味，放少许盐、鸡精，淋入少许水淀粉勾芡，大火翻炒均匀收汁即可出锅。 口蘑这样做简直如此美味，喜欢，你也收藏做起来吧！第六道，自从学会了这个凉拌白菜，我家二亩白菜地都遭殃了，这样做的白菜比大鱼大肉还好吃。首先花园挖的白菜先去根，再掰开，放入清水中加一勺盐，这样才能有效的洗掉里面的脏东西。 沥干水分后再切成粗粗的细条，加一勺盐，用我的爪子抓拌均匀，腌制十分钟，杀出多余的水分，不用清洗，直接挤干水分。碗中放蒜片、干辣椒、葱段、辣椒面，再用热油激发出香味，再放生抽、陈醋、蚝油、白糖，再次抓拌均匀就好了， 清脆爽口好吃下饭，喜欢的话你也试试吧！第七道，以后茄子买回来不要总是红烧，吃都吃腻了。 今天分享一个不油炸不水煮的简单做法，比大鱼大肉还好吃。树上摘的茄子切成厚厚的薄片，吃起来口感更好。用清水清洗两遍，防止氧化变黑，然后再撒上一层淀粉抓拌均匀。 这样做的茄子稀油少不油腻。碗中放生抽、蚝油、盐和鸡精、白糖、少许豆瓣酱、适量淀粉、水， 搅拌均匀备用。油热下入茄子煎至两面金黄盛出。另起锅放葱姜蒜、干辣椒炒香。我每天都会分享一道简单家常菜，您就点个关注支持一下呗， 你的厨艺一定会越来越好。倒入调好的料汁，小火熬至浓稠，再下入茄子翻炒均匀入味，搭配点青椒，再次翻拌均匀即可。这样做的红烧茄子，三碗米饭都不够吃。 第八道，每天想着做些什么菜，您就来翻翻我的做菜视频，今天给大家分享蒜黄炒肉丝的家常做法。首先把洗净的蒜黄改刀切成小段，搭配点青椒丝备用。切好的猪肉丝里加盐、胡椒粉、生抽、少许淀粉水 抓拌均匀上浆。菜籽油热，下入肉丝，开大火快速滑散，炒熟盛出留底油，下蒜子、小米辣、青椒丝翻炒几下，炒出香味，再倒入蒜黄，加盐、味精、生抽继续翻炒，炒至蒜黄断生，倒入炒熟的肉丝，少许淀粉水， 快速翻炒均匀即可出锅。这样做的蒜黄炒肉丝简单入味，好吃又下饭。第九道，每天不知道吃什么，你就来我的主页看看，都是简单好吃的家常菜，今天分享上海清炒香菇的做法，比肉都好吃。 首先上海青对半切开，再将菜梗切成小块，油热放点肥肉或五花肉，素菜混油炒更好吃。 再放蒜末、小米辣菜梗、香菇，加适量盐一起炒至断生，再放酱油、生抽、青菜叶快速翻炒几下，最后放点蚝油，大火翻炒均匀就可以出锅了。这样做的上海清炒香菇香辣下饭，关注我，让你的家常菜丰富起来， 一时到我告诉你啊，你要是吃饭没什么胃口，可以试试我这道腌辣椒，开胃又下饭。腌辣椒我们首选这种螺丝椒，皮薄肉脆，洗好的辣椒一刀切成四瓣，加姜蒜片、小米辣、香菜段，撒入炒菜适量的盐，给它翻拌均匀，腌制一个小时。 锅中油热，放入葱姜香菜段炸至微微变黄，加花椒、八角、桂皮、香叶，这个时候一定要小火慢慢的炸，炸至色泽金黄，炸出香味以后捞出料渣，然后加两勺生抽、两勺醋、一块冰糖、半勺老抽， 烧开熬上一分钟以后放凉，倒入碗中腌制三个小时以上就可以开吃了。这样做的腌辣椒香辣爽脆，特别下饭，喜欢就赶紧收藏做起来吧！

挑战鸡蛋最好吃的十种神仙做法！最后一道，价值百万！第一道，最近火爆全网的酱油蒸全蛋，没想到这么好吃！一勺葱花，两勺生抽，两勺清水，一勺食用油，接着搅拌均匀，打入四个鸡蛋，把盘子一块放入锅中， 大火蒸个六分钟就可以开吃了。高蛋白的摄入，好吃还不胖。第二道，青椒炒鸡蛋，到底是先炒青椒还是先炒蛋？很多人还不清楚，让我们看看是怎么做的吧！首先青椒对半破开，再改刀切丝备用。 锅中油热，倒入三个鸡蛋液炒熟炒散备用。每天分享简单易学的家常菜，留个关注，平时不知吃什么的时候，主页几百道家常菜总有你喜欢的。锅留底油，蒜末爆香，再下青椒丝，大火翻炒至断生 调味，只加生抽、蚝油，炒好的鸡蛋翻炒个五六七八下即可出锅，做法简单，好吃又下饭。 第三道，勤快的妈妈每周都会做上这道虾仁滑蛋，营养丰富，孩子们超爱吃。虾仁放盐、胡椒粉、生粉 抓匀腌制八分钟。碗中打入五个母鸡蛋，放点盐、胡椒粉，一勺水淀粉，这是滑蛋嫩滑的关键。油热倒入虾仁迅速滑散，炒至变色，再放入鸡蛋液中，加一勺葱花油热倒入鸡蛋液转圈滑熟就可以了。是不是很简单，快收藏做起来吧！第四道， 很多人水蒸蛋经常吃，那你一定要尝试一下这个铁锅焖蛋，香辣嫩滑，入口即化，吃过一次你就忘不掉。碗中打入五六个鸡蛋，再把它充分打散备用。锅中油热，这时候一定要关小火，放入一勺辣椒面炒香，加入蛋液一点五倍的清水， 再放盐、生抽，不要等水开，立即把打好的鸡蛋液倒进锅里，边倒边搅拌，最后盖上锅盖，千万记住，全程小火焖八分钟，出锅前撒上葱花，像我这样用铲子切开，像鸡蛋羹一样嫩滑，没吃过的朋友一定要试试哦！ 第五道，我告诉你啊，把鸡蛋倒入辣椒里出锅，就是一道年夜饭上必吃的一道美食。先把这种甜的辣椒切去根部， 再掏出瓜瓤，接着把鸡蛋倒进辣椒里，水开蒸二十分钟，准备一个不要钱的土豆切片。我每天都在用心的教做菜，麻烦您给我点个免费的小红心支持一下吧，非常感谢！ 蒸好的鸭蛋，把它切成片，整齐的摆入盘中，撒上一把葱花，浇上热油，激发出香味，再淋上一勺白灼汁即可。逢年过节在家做上这道菜，全家人夸你是大厨！ 第六道，这又是一道简简单单的下饭菜，不但味道好看，颜色也好吃。首先把路上捡的豆角切小丁，油热上锅给它炒至断生调味，放盐和鸡精、胡椒粉翻炒入味，淋入四个鸡蛋液，开小火慢煎，再给它炒散炒熟， 最后淋点生抽，翻炒均匀即可。爱吃豆角的姐妹们一定要试试！第七道，真的没想到，只要半根大葱，一块豆腐，在家就能做出比饭店还好吃的葱烧豆腐。先把大葱切成马耳段，放入碗中调味，加生抽、少许老抽、适量蚝油、 盐和鸡精、白糖提鲜、一勺淀粉、少许清水，搅拌均匀备用。将一块嫩豆腐用我的小手掰成小块，锅中油热，倒入豆腐，把豆腐煎至八面焦黄。我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。 倒入调好的料汁，咕嘟两分钟，大火收浓汤汁即可出锅。这样做的葱烧豆腐葱香浓郁，简单好吃又下饭，你也赶紧试试吧！第八道， 把鸡蛋上锅蒸，一蒸，出锅瞬间就是一道经典美食，来看看是怎么做的吧！准备十个鸡蛋上锅蒸熟，然后剥去外壳，你可千万不能用刀去切，这样鸡蛋非常容易散用，现切才是正确方法。我每天都会分享简单的家常菜，您就点个关注吧， 下次想吃不会做随时可以找到我。油温七成热，下入鸡蛋炸至两面金黄，捞出，另起锅葱蒜小米辣边炒出香味，再下入蒜苔继续炒香，然后倒入鸡蛋，加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、 蚝油调味，大火炒香，炒入味即可。这样做的金钱蛋简单又好吃，学会了你又多了一道拿手菜！第九道，我是万万没想到青椒放入鸡蛋里拌一拌，竟然这么的好吃，很多人都没有见过，更没有吃过，今天就把方法分享给大家。 首先洗净的青椒切成手指大小的块，锅不放油烧空气，倒入辣椒，把它的清气味炒出来，经过这样炒过的辣椒不辣的会变得更辣，辣的辣味会变得更加的温和，炒出香味，盛出备用。碗中打入六个鸡蛋， 加少许盐和少许白醋，用筷子搅拌均匀，倒入炒好的辣椒，再给它拌匀。我都发一年多的作品了，还没有你的关注， 真的太难过了，这个视频您就点个关注吧，下次想吃不会做还能找到我！锅里油热，下葱蒜，把鸡蛋、青椒倒入锅里，记住先不要翻动，等煎至定型再翻炒，用中小火给他炒熟炒香即可。 这样做的青椒爆蛋不油不腻，而且特别的好吃，你也做起来吧！是不是很简单？ 必食道，如果家里有鸡蛋的，一定要试试这个糖醋荷包蛋，简单还方便，就是有点费米饭。 锅中油热，先打入鸡蛋，把鸡蛋煎至一面金黄，再煎另一面，两面都煎至金黄了，盛出来备用。碗中加番茄酱、白糖、米醋水，好吃的糖醋汁就调好了。 锅留底油，爆香葱蒜，倒入糖醋汁，大火搅拌，熬至粘稠了，放入荷包蛋，让每个荷包蛋都裹上姜汁，大火翻炒均匀即可出锅。就这么简单，酸酸甜甜的，大人孩子都喜欢吃，配上大米饭，绝了！喜欢的话你也动手做起来吧！

招待贵客，上档次的十种海鲜神仙做法，最后一道好吃到爆！第一种，大虾开水烫捞出过凉去壳，蒜末、 洋葱、小米椒、生抽、香醋、辣椒油、柠檬片、香菜、雪碧，用手拌放盘 灵芝，一个字，好香！第二种，很多人花甲买回家直接下锅就炒，那就是大错了，今天教你们一个诀窍，做出来的花甲鲜嫩多汁，无沙又好吃。花甲里加一勺盐，少许食用油浸泡一小时， 这一步可以有效的让花甲吐出里面的泥沙和脏东西。锅不放油，倒入花甲，一勺料酒去香增腥，扣盖大火煮三分钟，这样煮过的花甲鲜嫩不老。煮花甲的原汤也不要倒掉，空碗中加生抽、一点点老抽、适量蚝油、淀粉， 煮花甲的原汤搅匀备用。油热爆，香蒜末、小米辣，倒入提前调好的料汁，把汤汁收至浓稠，倒入花甲，加葱段、香菜快速翻炒均匀即可。这样做的花甲鲜嫩入味，想吃你也回家试试做吧！ 第三种，在广东生蚝鸡煲是非常受欢迎的一道特色菜，做法简单，打开盖子，满屋都是香味。锅中油热，下葱姜蒜爆出香味，切好的鸡块直接倒进去， 扣盖后沿锅边淋一圈料酒焖十分钟。碗中放沙姜、红葱头，浇上热油激发出香味。放两勺生抽，少许老抽、 几滴香油，搅拌均匀，做一碗料汁。鸡肉焖十分钟后，先淋一层料汁，然后放入生蚝，再把料汁均匀的铺在生蚝上， 扣盖再焖三分钟，出锅前撒上葱花就可以了。这样做的生蚝鸡煲香味扑鼻，真的太好吃了！ 第四种，又到了吃梭子蟹的季节，我认为梭子蟹最好吃的做法就是葱油了，简单又鲜美。 十块一斤的梭子蟹，打开蟹盖，然后用砍刀给它大卸八块，在整齐的摆入盘中，蟹盖摆在中间，水开上锅蒸三分钟就可以了，时间太长肉质就老了。热油里来，把葱花炸香，淋在梭子蟹上，最后再淋上清蒸白灼汁即可，是不是很简单呢？喜欢你也做起来哦！ 第五种，你可要看好了，这是最近网上很火的鱿鱼新吃法，大酒店一份一百六十八正月，家里来客做上一道，大小朋友抢着吃。首先十块两斤鱿鱼洗净切成小圈圈，娃娃菜切成条备用。可以先铺一层娃娃菜，放上泡好的粉丝， 接着整齐的摆上鱿鱼。喜欢吃蒜蓉的打上蒜蓉酱，水开上锅大火蒸五分钟，蒸好后淋上一勺生抽，撒上葱花椒，热油激发香味即可，是不是特别的简单，喜欢你也点个赞，收藏做给家人尝尝吧！ 第六种，以后把花甲和鲈鱼买回家，你一定要试试我这个方法做出来的鱼肉鲜嫩，花甲入味又好吃。 先把鲈鱼两面打上花刀，做出来才更入味。油烧热后撒少许食盐，再放入鲫鱼，这是煎鱼不粘锅的关键，煎至像我这样表面金黄，放葱姜蒜、小米辣炒香，然后倒入一碗开水调味，就放生抽、白糖，再放入花甲盖盖焖煮至花甲开口， 再淋少许水淀粉就做好了。这样做的鲈鱼花甲汤汁拌饭都能吃三大碗。第七种， 第八种，炸带鱼。有人说放面粉，有人说放淀粉，其实都不对， 下次你就像我这样做，炸出来又酥又脆，放凉了也不会软。首先五块一条的带鱼切成块，剪掉背刺，再像我这样均匀的切上花刀，然后加葱姜、花椒、料酒、盐、五香粉腌上半小时入味，再把表面的料渣去掉。碗中打入两个鸡蛋黄，一勺淀粉，一勺面粉， 加适量的水调成酸奶状，再加一勺食用油，用这个面糊过年炸酥肉、炸茄和藕核都很酥脆。再把带鱼裹上一层脆皮糊，油温五成热，一个个下锅炸至熟透，捞出即可开吃。这样做的带鱼又香又脆，特别好吃，保证一上桌就抢光光。第九种， 注意看，把鲳鱼放进开水里烫一下，这才是鲳鱼最鲜嫩好吃的做法。很多人吃了一辈子清蒸鱼，也不知道这个做法方法您可要认真看了。十块两斤的鲳鱼，刮去鳞片，在鲳鱼的两面均匀的改上花刀。重点来了， 碗里放葱姜和一勺盐，再放入鲳鱼浸泡十五分钟，这不能使鲳鱼肉质更加洁白紧致。锅里放葱姜料酒去腥，一定要等到锅底冒泡泡的时候放入鲳鱼， 这样烫的鲳鱼会特别的鲜嫩。煮三分钟后迅速捞出装盘，另起锅放葱姜、洋葱炒出香味，加一勺水， 一勺蒸鱼骨油、白糖提鲜，煮两分钟后捞出料渣。这就是酒店都在用的清蒸汁，记得收藏保存。鲳鱼放葱花，淋热油，炝香，淋上调好的清蒸汁，这样做清蒸鲳鱼鲜嫩多汁，入口就化。第十种， 很多人做皮皮虾，直接用水蒸熟，其实不加一滴水的皮皮虾肉质更鲜嫩紧实。十元一斤的皮皮虾，倒入清水，用筷子清洗干净。锅里放入姜片、葱段，倒入皮皮虾，加入半罐啤酒，会让肉质更鲜甜， 水开计时焖六分钟。这样做的皮皮虾肉质鲜嫩，还好剥皮，学会了给个小心心吧，非常感谢。

凉拌菜最好吃的十种神仙做法！最后一道好吃到爆！第一道，人都不知道豆芽买来不要总炒着吃了，像我这样做个凉拌豆芽，清淡爽口，可比大鱼大肉好吃多了。 首先，绿豆芽用清水清洗干净，水烧开，放入豆芽烫个半分钟就给它捞出来过一遍冷水。有的人喜欢安静的看视频， 但他会默默的点个赞，鼓励我一下，这样的人善良还有爱心。攥干豆芽的水分放回盆中，再放黄瓜丝、蒜末、干辣椒， 用热油炝出香味，迅速盖上盖子焖一分钟，再放生抽、米醋、盐、鸡精，一点白糖，双手拌匀即可开吃。学会了你也赶紧试试吧！ 第二道，一位酒店大厨告诉我的蘑菇做法，就这么上锅蒸，一蒸出锅就是一道桌桌必点的招牌菜。首先把蘑菇撕成嘴巴大小的块，再倒入适量的山泉水，放一勺食盐，这样可以更好的清洗掉蘑菇上的脏东西， 控干水分，上锅蒸个八分钟。我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。蒸好后，放入蒜末，少许小葱花，一点点小米辣， 一勺白芝麻，一勺辣椒面，然后淋入热油，激发出香味调味，加生抽、一勺陈醋、适量的蚝油、盐和鸡精，一勺白糖，几十粒花生米，一把小香菜，然后用你发大财的小手抓拌均匀，就可以开吃了。这样做出来的凉拌蘑菇鲜香滑嫩入味， 真是下酒下饭必备的小菜，你也赶快去试试吧！第三道，告诉你啊，以后你们要是再把金针菇买回来，你就像我这样做，酸辣爽口还解腻，吃多了也不长肉。首先树上摘的金针菇切去根部，撕成小朵，锅中水烧开，加入金针菇煮熟，捞出过一下凉白开。 我每天都在用心的教做菜，麻烦你给我点个小红心鼓励一下吧，非常感谢！蒜干胡萝卜丝、青蒜， 红椒丝，香菜段，然后加盐、鸡精、白糖、一勺生抽和一勺陈醋调味，能吃辣的再放点辣椒油，最后用我性感的小手翻拌均匀就可以开吃。是不是很简单，你也赶紧收藏做起来吧！第四道， 凉拌海带丝，很多人都喜欢吃，但在家却总是做不好，那是因为你第一步就做错了，今天三秒教会你。锅中水开下海带丝，加一勺盐，一勺食用油，这样能让海带丝更有光泽，焯烫个三五分钟就够了。捞出来过一下零度水， 倒入蒜末、小米辣、葱花、辣椒面，一勺热油，激发香味调味，加盐、白糖、一勺生抽，两勺陈醋、少许香油，一把迷人小香菜，用我发财的小手抓拌抓拌就可以开吃了。这样做的凉拌海带丝清脆爽口，一点也不腥，学废了，快在家试试吧！ 第五道，我告诉你啊，想要把炝拌莲藕做的又白又脆又好吃，那你一定要试试我这个方法。首先把树上摘的莲藕切成厚一点的薄片，放入清水中洗去多余的淀粉， 水开，加一勺糖和少许白醋，倒入藕片，这样煮的莲藕吃起来口感才会更脆，而且不容易发黑。煮个二十秒，捞出过一下凉水。我每天都分享一道家常美食， 麻烦您给我点个小红心鼓励一下吧，非常感谢！然后加姜蒜末、葱段、小米辣、干辣椒、花椒粒， 用热油浇香，再加盐、白糖、白醋，有条件的放点香菜，最后用我性感的小手翻拌均匀就可以开吃。这样拌的莲藕酸辣爽口，好吃又解腻，是不是很简单，赶紧收藏试做吧！ 第六道，扣五花肉，买回来别再红烧了，像我这样做个小凉菜，香辣入味，下酒又下饭，关键做法还非常简单。 五花肉冷水下锅，放葱姜料酒去腥，盖上盖子煮三十分钟，煮至筷子插透即可捞出。然后改刀切成大一点的薄 片，黄瓜也切成段放在碗里，再放入肉片，小碗中加蒜末、小米辣、葱花、辣椒面，淋入一勺热油，激发出香味，再放盐、鸡精、少许白糖，一勺生抽，半勺香醋，少许花椒油，搅拌均匀，调成凉拌汁。每天用心的教做家常菜，麻烦您给个小心心鼓励一下吧， 拜托大家了。然后淋在切好的肉上，再放一把香菜和二十八粒花生米，用您发财的小手抓拌均匀，就可以开吃了。这样做的凉拌五花肉肥而不腻，香辣下饭，学会了，你也收藏起来试试吧！ 第七道的餐桌上不要总是大鱼大肉，你一定要试试这道小凉菜，清淡爽口，比大鱼大肉还好吃。首先泡银耳，加一勺白醋，再放一勺面粉， 因为面粉有很强的吸附性，用冷水浸泡二十分钟，洗净，再撕成我这样的小块。锅中水开放银耳烫三十秒，再放入木耳烫二十秒， 然后捞出过一遍凉水，空碗中打入一个小学毕业的蛋。有的人喜欢默默的看视频，但是他会给我点个小红心，这样的人最善良可爱了，今年一定能幸福发大财！挤干水分，放入黄瓜、一勺蒜末、一勺小米椒、一勺热油，激发香味调味。放盐、鸡精、适量白糖、 一勺生抽、半勺陈醋、一把香菜、十八粒花生米，最后用你发财的小手翻拌均匀即可开吃。是不是很简单，学会了，过年你也在家做起来吧！ 第八道，年的餐桌上一定要有道，这个小凉菜做好了是比肉还好吃，今天这个菠菜粉丝的做法你可要收藏好了，过年的时候可以多做一些，家人们都爱吃。首先粉丝用温水提前泡软，菠菜洗净切成段，胡萝卜也切成丝备用。 水开，先把粉丝烫三十秒捞出，然后加盐和一勺食用油，接着放胡萝卜丝烫一分钟，再放入菠菜，这样烫出来的菜翠绿不发黄，捞出放入长江水中过凉。有些人喜欢安静的看视频， 但是他会给我点个赞，这样的人最可爱了。挤干水分，放入碗里，加入粉丝，花生米，空碗里加蒜末、葱花、干辣椒，用热油淋香，放盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋搅拌均匀，调成凉拌汁，淋到菠菜粉丝上。 最后用你发财的小手翻拌均匀即可开吃，酸辣开胃，是不是很简单，学会了，你也快去做起来试试吧！ 第九道，有土豆的一定要学会！这道凉拌土豆丝清脆爽口又下饭，比大鱼大肉都好吃。首先把捡来的大土豆先切成丝，再切成片，记住，切土豆丝啊，不用切的太细，只要切的粗细均匀就可以。切好的土豆丝放凉水中， 洗掉多余的淀粉。锅中水开，倒入土豆丝，加入一勺白醋，青椒丝配色，我每天都在用青椒做美食，一直都没能得到您的小红星，上个视频实在太惨了， 今天这个视频你就点个免费的小红心支持一下吧，非常感谢！烫一分钟，捞出过一下冷水后挤干水分，空碗中，加入葱花、蒜末、干辣椒，用热油炝出香味， 加一勺生抽，两勺陈醋、少许蚝油、白糖，提鲜盐和鸡精，少许香油，一大勺熟芝麻。把调好的料汁倒入土豆丝里面，抓拌均匀就可以吃了。这样做的凉拌土豆丝酸辣脆爽，好吃，又下饭，学会了，你也收藏做起来吧！ 第十道，要是平时没有胃口的时候，就做一道这样的凉拌包菜，酸辣脆爽，比大鱼大肉还好吃。包菜切开一定要用手撕 加炒菜两倍的盐，用清水洗一下，可以去除里面的杂质和虫卵。锅中水开，加入少许油，倒入包菜。每一天都在用心的教做菜，您就给个关注吧，方便下次想吃不会做随时找得到我。煮熟捞出一定要用凉白开过凉，切记要挤干水分才会更加入味。 加蒜末、葱段、干辣椒，用热油激发出香味调味，加盐，白糖，生抽、陈醋，耗油，用你发财的小手抓拌均匀即可。这样做的凉拌包菜酸辣开胃，你也赶紧收藏做起来吧！

猪肉最好吃的十种神仙做法，最后一道好吃到跺脚！第一道，谁能想到把五花肉上锅蒸二十分钟，短短的时间就可以变成一道好吃的美食，老人小孩都爱吃，我们看看是怎么做的吧！八块一斤五花肉，水开蒸二十分钟， 蒸到用筷子能轻松插入就行，取出后切成厚厚的薄片。有些人喜欢安静的看视频，但他会默默的点个赞，这样的人太可爱了。空碗中放蒜末、红葱头、小米辣锅，热油激发香味调味，放生抽，不爱吃香菜的多来点一份好吃的料汁就调好。 其实好吃的白切五花肉不是煮出来的，蒸出来的才更加原汁原味，滑肉搭配上好吃的料汁，肥而不腻，下酒又下饭，喜欢你也收藏去做起来吧！ 第二道，注意看，在锅里加一碗冰糖，半碗长江水，一勺食用油，开大火熬到冰糖融化后，再开小火熬成枣红色，最后倒入一碗开水，这样熬出来的糖色色泽红亮，还不会发苦。锅里不用放油，直接倒入切好的五花肉，把五花肉翻炒到八面金黄， 煸炒出多余油脂，这是做红烧肉肥而不腻的关键。然后加葱姜一把干辣椒、八角、桂皮、香叶，一勺生抽半勺均匀上色，再倒入昨天喝剩的啤酒去腥，增 一碗清水，没过食材后盖小火炖五十九分钟，再放入鹌鹑蛋继续焖五分钟，最后加盐调味，给它翻炒均匀就可以开吃了。这样做出来的红烧肉肥而不腻，入口即化，真的太好吃了！ 第三道，我敢说这才是猪排的天花板做法，真的太香太好吃了！想学的记得关注收藏起来！首先，八块一斤的梅头肉用刀背敲打，方便入味， 然后加蚝油、生抽、胡椒粉、淀粉抓匀腌制三十分钟，再淋点食用油锁住水分。每天更新一道家常美食，你要是喜欢就双击支持一下吧，非常感谢！油热，下入葱段给它煎一下，再下入洋葱煎至微黄给它捞出来，再把腌好的梅头肉放入葱油 里，小火慢煎，煎至八面金黄，这样一道葱香四溢的香煎猪排就做好了，就是这么简单，学会了，你也赶紧做起来吧！第四道，不想吃回锅肉了， 你就像我这样做，做法简单，只要你会烧开水就能轻轻松松搞定五花肉一定要冷水下锅， 加葱姜料酒煮个十分钟左右，然后捞出放凉，再切成薄的厚片。一个小红心对您来说只是举手之劳，但是对我来说却能让我开心一整天。这个视频你就帮忙点一个吧，非常感谢！锅不放油，倒入五花肉炒香炒出油脂， 然后加葱姜蒜、干辣椒、一勺豆瓣酱、少许老抽上色，然后在一起炒香，炒出红油，再倒入洋葱、青红椒，调味鸡精、白糖，一勺生抽，大火翻炒至断生入味，就可以出锅了。是不是很简单？最后告诉我，你学会了吗？ 第五道，大家注意看！把五花肉放进啤酒里浸泡十分钟，出锅就是一道排队都要吃的经典美食，因为啤酒中的蛋白酶可以软化肉质，煎起来才能外酥里嫩。泡好的五花肉放葱姜、 一勺蚝油、一勺椒盐粉和一勺花生油，用你白嫩的小手给它涂抹均匀。空碗中打入一个鸡蛋，我已经分享了上千道美食，您如果用的到就点个关注吧，以后想吃不会做随时能找到我。再放入一勺淀粉， 均匀的裹上粉，腌制十分钟，煎过油热，下入腌好的五花肉，全程小火慢慢煎，煎至两面金黄，滋滋冒油即可。这样做的椒盐脆皮五花肉比外面卖的还好吃，外酥里嫩，香而不腻，喜欢你也赶紧收藏做起来吧！ 第六道，白菜蒸猪肉是一道经典的传统名菜，深受大家的喜爱，做法虽然很简单，但是相信有很多人都还没吃过。先把五毛钱的梅花肉切成片，切好以后加盐、胡椒粉、白糖、淀粉、葱姜蒜末、生抽、蚝油、老抽、食用油抓拌均匀，给它腌制 个十五分钟。很多人都是一边默默的看视频，都会喜欢给我点个小红心，支持鼓励一下，真是太善良了， 我祝你们一定会幸福发大财！盘底铺上白菜丝，再把腌好的肉片铺上面，水开上锅，大火蒸十分钟，出锅撒上葱花即可。这样做的白菜蒸猪肉软嫩 多汁，白菜吸满了汤汁，清甜爽口，全家人都爱吃，你也赶紧试试吧！第七道，把五花肉放锅里蒸，一蒸 出锅瞬间就是一道经典美食，我们来看看是怎么做的吧！五花肉上锅蒸熟，能轻松用筷子插净即可，然后用牙签扎八十八个洞，抹点酱油上色，油热下锅皮朝下，煎成我这个样子，然后再切成厚片， 这样吃起来才更香。我每天分享都是简单的家常菜，你要是喜欢就点个关注吧，方便下次想吃不会做随时可以找到我。切好后放入砂锅中，放姜片、八角、香叶、干辣椒、十八粒冰糖，一勺生抽，半勺老抽，倒入半瓶啤酒解腻增香，再加适量清水， 扣盖，小火炖五十分钟。这样做的五花肉软烂入味，肥而不腻，你要是学会了，又多了一道拿手菜。 第八道，你知道早餐、夜宵排队都要吃的福鼎肉片是怎么做的吗？其实自己在家做一点也不难，今天就把方法分享给大家。准备十块一斤的梅花肉，给它切成小块，放进绞肉机里。一个鸡蛋清，一斤梅花肉，加半斤葱姜，水、盐、鸡精、胡椒粉、一大勺淀粉，搅打五分钟以上。 时间一定要紧，够搅打成这种光滑粘稠的样子，然后均匀的涂在刀背上。锅中水开，用筷子一条一条的刮入锅中，用小火把肉片煮熟，碗中放葱花、香菜、紫菜、虾皮、盐、 鸡精，少许生抽，有条件的放点香油，再舀两勺原汤放在碗里，原汤化原时，再把煮熟的肉丸捞出来一起放入碗中即可。鲜香好吃的福鼎肉片就做好了，孩子吃了还想吃，你也动手做起来吧！ 第九道，很多人在家做粉蒸肉，顺序都搞错了，难怪你做出来的粉蒸肉又柴又腻，今天给你分享一个做法，做出来的粉蒸肉肥而不腻，入口即化。首先把捡来的五花肉切成厚厚的薄片，然后加葱姜末、鸡精、料酒、生抽、老抽、一勺豆瓣酱抓拌均匀，腌制二十分钟。 每天用心的分享做菜小技巧，麻烦您点个小心心鼓励一下吧，非常感谢！再加入两勺米粉，抓拌均匀， 让蒸肉粉包裹着五花肉，再加一勺清水和少许食用油，抓拌成这种微微湿润的感觉。盘子里放土豆打底，铺上五花肉，放入蒸锅里，水开，盖盖蒸 五十五分钟时间到了，撒上葱花就可以上桌了。这样做出来的粉蒸肉肥而不腻，软糯鲜香，学会了就收藏做起来吧！ 第十道，把酱油倒入五花肉里，泡上三天，这才是五花肉最好吃的做法，很多人都没见过，也没有吃过，今天我就把酱油肉做法分享给你。猪肉我们就选这种肥瘦相间的五花肉。倒入高度白酒， 把肉的表面用白酒洗一遍，这样就不会滋生细菌变质了。锅中加两碗生抽，半碗老抽、花椒、八角香叶、干辣椒、 生姜、冰糖搅拌，熬至冰糖融化，自然放凉冷却，然后倒入五花肉中。每天分享做菜的小技巧，麻烦您点个爱心支持一下吧，非常感谢！ 裹上保鲜膜，冰箱冷藏三天，方便入味，再放太阳下晾晒三天，然后加葱姜上锅蒸半个小时。这样做的酱油肉酱香浓郁，香气扑鼻，你要学会了就收藏起来吧！

凉拌菜最好吃的十种神仙做法，最后一种好吃到跺脚！第一种，以后 菠菜买回来您就学我这样做，真的比大鱼大肉还简单。首先把菠菜改刀长条状，水开放食用油，是青菜翠绿不发黑的关键。下入金针菇、胡萝卜，再下入切好的菠菜，烫一分钟捞出来，再过一下凉水，攥干水分，生姜切丝备用。 看到这您记不住的话，没关系，这个视频可以点亮红心，收藏起来，方便下次想吃不会做食可以随时找得到我。碗中放蒜末、白芝麻、干辣椒， 用滚烫的热油爆香，加精盐、白砂糖、生抽、陈醋、香油，这样一碗万能的凉拌汁就调好了，把它撒在菠菜上，用你的双手拌均匀就可以开吃了。这样做的菠菜拌金针菇，下酒又下饭，做法就是这么简单，告诉我，你学会了吗？ 第二种，很多人都不知道，豆芽买来不要总炒着吃了，像我这样做个凉拌豆芽，清淡爽口，可比大鱼大肉好吃多了。首先，绿豆芽用清水清洗干净，水烧开，放入豆芽烫个半分钟就给它捞出来，过一遍冷水。有的人喜欢安静的看视频， 但他会默默的点个赞，鼓励我一下，这样的人善良还有爱心。攥干豆芽的水分放回盆中，再放黄瓜丝、蒜末、干辣椒，用热油炝出香味，迅速盖上盖子焖一分钟，再放生抽、米醋、盐、鸡精，一点白糖，双手拌匀即可开吃。学会了你也赶紧试试吧！ 第三种，过年的餐桌上一定得做到这个小凉菜，清清爽爽，真的比肉还要好吃。今天这个凉拌白菜的做法 可要收藏好了，过年的时候多做一些，家人们都爱吃。首先树上摘的白菜切掉叶子，白菜干子用刀在中间片一刀，然后再切成均匀的细丝，放入清水中，加一勺白醋浸泡五分钟，这样白菜吃起来会更脆。有些人喜欢安静的看视频，但是他会给我点个赞，这样的人最可爱了。 把白菜捞出沥干水分，碗里放红椒丝、蒜末、粉丝、胡萝卜调味，加盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋、芝麻，香油，有条件来点香菜和二十八粒花生米，最后用你发财的小手翻拌均匀即可开吃。这样做的凉拌白菜酸甜可口，学会了你也快去做起来试试吧！第四种， 很多人在家做凉拌黄瓜都是一开始就放盐，难怪做出来的黄瓜又咸又不好吃，今天就把好吃的做法分享给大家。首先黄瓜像我这样竖着划几刀，这样在拍的时候就不会崩的到处都是了。 切好的黄瓜加一把白糖抓拌均匀，腌制十分钟，用白糖腌过的黄瓜会更加的清脆爽口。每天分享一道做菜小技巧， 您可以点赞收藏，以后想吃不会做的时候随时都能找得到我。记住不要用水清洗，沥干水分即可。加蒜末、小米辣，少许盐和鸡精，半勺生抽，半勺香醋，适量的芝麻香油，有条件的放一把花生米抓拌均匀即可。 这样做的拍黄瓜颜色翠绿，清淡爽口，学会了你也做起来吧！第五种，我真是没想到皮蛋这样做居然这么好吃。皮蛋一分为四 摆放在盘中，倒入嫩豆腐，碗中放葱花、蒜末，小米辣、白芝麻、辣椒面，淋上热油炸香，加生抽、陈醋、盐、鸡精、白糖，这就是万能凉拌汁，拌啥都好吃，淋上料汁就可以了，这样做的凉拌皮蛋，开胃又下饭，一盘都不够吃。第六种， 凉拌莲藕大家都非常爱吃，但如何做到口感爽脆，颜色不发黑，这几个关键点您一定要注意。首先，莲藕去皮后切成薄一点的片， 然后用清水多洗几遍，去除多余淀粉，这样口感才会爽脆。锅里水开放一勺盐，少许白醋，放入藕片烫二十秒左右。煮莲藕不能用铁锅，不然颜色会发黑。捞出后投凉碗里，放蒜末、姜丝、辣椒丝，几粒花椒，用热油炸香，再放盐、白糖、白醋 搅拌均匀，倒入碗中，加葱段、香菜，最后拌匀即可开吃。这样做的藕片酸辣脆爽，好吃到停不下来。第七种， 以后五花肉买回来别再红烧了，像我这样做个小凉菜，香辣入味，下酒又下饭，关键做法还非常简单， 五花肉冷水下锅，放葱姜、料酒去腥，盖上盖子煮三十分钟，煮至筷子插透即可捞出。然后改刀切成大一点的薄片， 黄瓜也切成段放在碗里，再放入肉片，小碗中加蒜末、小米辣、葱花、辣椒面，淋入一勺热油，激发出香味，再放盐、鸡精、少许白糖、一勺生抽、半勺香醋、少许花椒油，搅拌均匀，调成凉拌汁。每天用心的教做家常菜，麻烦您给个小心心鼓励一下吧，拜托大家了。 然后淋在切好的肉上，再放一把香菜和二十八粒花生米，用您发财的小手抓拌均匀就可以开吃了。这样做的凉拌五花肉肥而不腻，香辣下饭，学会了，你也收藏起来试试吧！第八种， 过年的餐桌上一定得做一道这个小凉菜！凉拌杏鲍菇，做好了比肉还好吃，过年的时候多做些，家人们都爱吃。关键做法还非常简单， 三块钱一斤的杏鲍菇放在蒸锅里，水开上气蒸十五分钟，再用我的左手给它撕成小条，放在碗里，加蒜末、葱段、干辣椒，辣椒面泼上热油，激发出香味调味。加盐、一勺鸡精、一勺白糖、一勺生抽、半勺陈醋、少许芝麻香油，再来点香菜，二十五粒花生米， 用你发财的小手抓拌均匀就可以开吃了。这样做的凉拌杏鲍菇软嫩入味，好吃又不腻，喜欢的你也做起来吧！戒酒赌 家里有土豆的一定要学会这道凉拌土豆丝，清脆爽口又下饭，比大鱼大肉都好吃。首先把捡来的大土豆先切成丝，再切成片，记住，切土豆丝啊，不用切的太细，只要切的粗细均匀就可以。切好的土豆丝放凉水中 洗掉多余的淀粉，锅中水开，倒入土豆丝，加入一勺白醋，青椒丝配色，我每天都在用心浇作美食，一直都没能得到您的小红心，上个视频实在太惨了， 今天这个视频你就点个免费的小红心支持一下吧，非常感谢！烫一分钟，捞出过一下冷水后挤干水分，空碗中，加入葱花、蒜末、干辣椒，用热油炝出香味，加一勺生抽、两勺陈醋、少许蚝油、白糖、提鲜盐和鸡精、少许香油、一大勺熟芝麻，把调好的料汁倒入土豆丝里面， 抓拌均匀就可以吃了。这样做的凉拌土豆丝酸辣脆爽，好吃又下饭，学会了，你也收藏做起来吧！第十种， 过年的餐桌上一定得做这道紫气东来，清清爽爽，真的比肉还要好吃，作为我们女人，一定要多吃紫甘蓝，好处多多，一定要收藏做起来！切好的丝放入盆里，加适量盐和清水浸泡五分钟，这就是爽脆的关键，然后再清洗掉多余的盐分。 有些人喜欢安静的看视频，但是他会给我点个赞，这样的人最可爱了。挤干挤掉多余的水分，然后加香菜、红椒丝、蒜末、花生米，再加少许的盐、生抽、陈醋、适量白糖、芝麻、香油，用我的小手翻拌均匀即可。这样做的小凉菜清清爽爽，可比大鱼大肉好吃多了，过年你也做个试试吧！

大年初一必吃的十道家常素菜，最后一道价值千万！第一种，把鸡蛋倒在豆腐上，这样的搭配简直绝了，给我红烧肉你都不换！首先，嫩豆腐切成小块，三个鸡蛋液倒在豆腐上，油热倒入豆腐快速翻炒，让鸡蛋充分饱满。豆腐 另起锅下蒜末、小米辣炒出香味，再倒入豆腐调味，加盐、鸡精、生抽、蚝油，大火翻炒一分钟入味。最后撒上一把大蒜叶，翻炒均匀即可。好吃又下饭的鸡蛋爆豆腐，一定要试试！第二种，很多人到现在都搞不清楚，韭菜炒鸡蛋，是韭菜放鸡蛋里炒，还是鸡蛋放韭菜里炒， 怎么炒才能不出汤？今天就把我做菜三十年的经验分享给大家。锅不放油，倒入韭菜，把韭菜的水汽炒出来，这样吃起来才会更香。然后把韭菜倒入鸡蛋里， 加盐、胡椒粉充分搅匀。我都分享八百多道家常菜，一直都没得到你的小红心，明年家里还有三个女儿上大学，压力真的是太大， 麻烦你给点个小红心鼓励一下吧，非常感谢！油热，倒入鸡蛋液，用铲子轻轻推动，炒至三面微黄，这样吃着更香，喜欢，你也收藏做起来吧！第三种， 你炒木耳时是不是像放鞭炮一样乱蹦呢？那是因为啊，步骤错了，今天我就把炒木耳不乱蹦的技巧分享给大家。 首先，木耳温水提前泡发，这是来自东北的黑木耳，肉质更加的厚实，大小均匀，像小碗，又名小娃儿。碗里打入一个刚下的蛋，搅匀打散备用。水开下入木耳，焯熟后不要过凉水，炒的时候才不会乱蹦。起锅放五花肉炒至金黄出油，再放拍蒜、辣椒、料酒、 老抽上色，放入黑木耳，加盐、鸡精、生抽、蚝油、青红椒，大火翻炒，平常可以多吃木耳，好处多多。第四种， 又是一道人气很高的家常菜，做法简单又下饭，看一眼就能学会。豆腐干切成厚厚的薄片，芹菜切断备用。油热，放蒜片、辣椒，一勺豆瓣酱炒香， 下豆腐干再翻炒上色，放入芹菜、黄豆芽、洋葱、盐和鸡精、生抽调味，然后开大火翻炒至香味融合即可，好吃又开胃，收藏给家人做起来吧！第五种， 很多人炒茄子都喜欢过油，那样既浪费又麻烦，今天分享一个非常简单的家常做法，首先把王嫂送的茄子切成段，再改刀切成掌条，然后加一大勺盐，用我的双手抓拌均匀，腌制十分钟，杀出茄子的水分， 这样才方便入味。再用清水洗掉多余的盐分。油热放葱蒜，一勺豆瓣酱，开小火炒出红油，然后放入茄子。每天分享一道家常美食，希望做饭的时候能够帮到你。老魏，放鸡精，白糖少许，生抽一点，蚝油， 开大火翻炒均匀即可出锅。是不是很简单，这样做的茄子一点也不油，真的太好吃了！第六种，过年不能全是大鱼大肉， 一定要学会这个。木耳炒山药，清脆爽口，营养丰富。树上结的山药切片，水开，倒入山药和木耳，加盐、白醋烫两分钟，捞出备用。 油热，加葱姜蒜到青红辣椒。每天都会分享做菜小技巧，您就给个关注吧，想吃不会做可以随时找到我。然后倒入山药调味，加盐、鸡精，最后淋入水淀粉，翻炒七八下即可开吃了，清淡好吃，对身体有益。第七种， 以后生菜买回家，你就像我这样做的白灼生菜，做法简单，清脆爽口。首先清水中加一勺盐搅匀化开，再放入生菜清洗， 这样能有效的去除上面的虫卵和脏东西。水开加一勺盐和食用油，放入生菜，把生菜烫熟捞出 整齐的摆入盘中，空碗中放蒜末、葱段、辣椒丝，用热油炝出香味，再加一勺生抽，少许陈醋，调成白灼汁，搅拌均匀，淋在生菜上就可以开吃了。想吃你也回家试试做吧。 第八种，马上就要过年了，年夜饭如果不知道吃什么，你就像我这样做一道清炒藕片特别好吃，先将莲藕一分为二，再改刀切成薄片子。水开加一勺白醋，倒入藕片烫一分钟，捞出过一下凉水，油热下葱蒜小米辣爆香。点不点小红心不重要， 关键是你学会了就可以下藕片调味，加盐、生抽、陈醋，最后大火翻炒，五六七八下即可出锅。这样做的清炒藕片酸辣脆爽，非常好吃，你也赶紧动手做起来吧！ 第九种，以后不知道吃什么，下饭菜时你一定要试试这道素炒香菇，鲜香滑嫩还下饭。洗净的香菇切厚厚的薄片， 水开倒入香菇烫两分钟，捞出油热下姜蒜小米辣。我每天都会分享做菜小技巧，就留个关注吧，以后想吃随时都能找到我，保住香味。然后再倒入香菇调味，加盐、鸡精、生抽、老抽一起抽蚝油，大火翻炒入味，再加青辣椒大火翻炒均匀即可出锅了。 第十种，以后西葫芦买回来千万不要直接下锅就炒，那样既不入味又不好吃。今天分享一个简单的家常做法，清脆爽口，做出来比肉还香。首先把西葫芦一分为四，去掉中间的瓜瓤，再切成长条，撒入少许盐，翻拌均匀，腌制十分钟，腌出它的水分后， 再倒入清水，洗掉多余咸味。每天分享一道家常美食，希望做饭的时候能帮到你。锅中油热，放入五毛钱的五花肉，煸炒出多余的油脂， 再加姜蒜、小米辣，一勺豆瓣酱，小火炒香，炒出里面的红油，再倒入腌好的西葫芦调味，加鸡精、白糖，少许生抽，一点点蚝油，开大火快速的翻炒，两分钟就可以出锅。这样做的西葫芦清脆爽口，好吃又下饭。

招待贵客，上档次的十种海鲜神仙做法，最后一道好吃到爆！第一种，大虾开水烫捞出过凉去壳，蒜末、 洋葱、小米椒、生抽、香醋、辣椒油、柠檬片、香菜、雪碧，用手拌放盘 灵芝，一个字，好香！第二种，很多人花甲买回家直接下锅就炒，那就是大错了，今天教你们一个诀窍，做出来的花甲鲜嫩多汁，无沙又好吃。花甲里加一勺盐，少许食用油浸泡一小时， 这一步可以有效的让花甲吐出里面的泥沙和脏东西。锅不放油，倒入花甲，一勺料酒去香增腥，扣盖大火煮三分钟，这样煮过的花甲鲜嫩不老。煮花甲的原汤也不要倒掉，空碗中加生抽、一点点老抽、适量蚝油、淀粉， 煮花甲的原汤搅匀备用。油热爆，香蒜末、小米辣，倒入提前调好的料汁，把汤汁收至浓稠，倒入花甲，加葱段、香菜，快速翻炒均匀即可。这样做的花甲鲜嫩入味，想吃你也回家试试做吧！ 第三种，在广东生蚝鸡煲是非常受欢迎的一道特色菜，做法简单，打开盖子，满屋都是香味。锅中油热，下葱姜蒜爆出香味，切好的鸡块直接倒进去， 扣盖后沿锅边淋一圈料酒焖十分钟。碗中放沙姜、红葱头，浇上热油激发出香味。放两勺生抽，少许老抽、 几滴香油，搅拌均匀，做一碗料汁。鸡肉焖十分钟后，先淋一层料汁，然后放入生蚝，再把料汁均匀的铺在生蚝上，扣盖再焖三分钟，出锅前撒上葱花就可以了。这样做的生蚝鸡包香味扑鼻，真的太好吃了！ 第四种，又到了吃梭子蟹的季节，我认为梭子蟹最好吃的做法就是葱油了，简单又鲜美。 十块一斤的梭子蟹，打开蟹盖，然后用砍刀给它大卸八块，再整齐的摆入盘中，蟹盖摆在中间，水开上锅蒸三分钟就可以了，时间太长肉质就老了。热油里来，把葱花炸香，淋在梭子蟹上，最后再淋上清蒸白灼汁即可，是不是很简单呢？喜欢你也做起来哦！ 第五种，你可要看好了，这是最近网上很火的鱿鱼新吃法，大酒店一份，一百六十八正月，家里来客做上一道，大小朋友抢着吃。首先十块两斤鱿鱼洗净切成小圈圈，娃娃菜切成条备用。可以先铺一层娃娃菜，放上泡好的粉丝， 接着整齐的摆上鱿鱼。喜欢吃蒜蓉的打上蒜蓉酱，水开上锅大火蒸五分钟，蒸好后淋上一勺生抽，撒上葱花椒，热油激发香味即可，是不是特别的简单，喜欢你也点个赞，收藏做给家人尝尝吧！ 第六种，以后把花甲和鲈鱼买回家，你一定要试试我这个方法做出来的鱼肉鲜嫩，花甲入味又好吃。 先把鲈鱼两面打上花刀，做出来才更入味。油烧热后撒少许食盐，再放入鲫鱼，这是煎鱼不粘锅的关键，煎至像我这样表面金黄，放葱姜蒜、小米辣炒香，然后倒入一碗开水调味，就放生抽、白糖，再放入花甲盖盖焖煮至花甲开口， 再淋少许水淀粉就做好了。这样做的鲈鱼花甲汤汁拌饭都能吃三大碗。第七种， 第八种，炸带鱼。有人说放面粉，有人说放淀粉，其实都不对， 下次你就像我这样做，炸出来又酥又脆，放凉了也不会软。首先五块一条的带鱼切成块，剪掉背刺，再像我这样均匀的切上花刀，然后加葱姜、花椒、料酒、盐、五香粉腌上半小时入味，再把表面的料渣去掉。碗中打入两个鸡蛋黄，一勺淀粉，一勺面粉， 加适量的水调成酸奶状，再加一勺食用油，用这个面糊过年炸酥肉、炸茄和藕核都很酥脆。再把带鱼裹上一层脆皮糊，油温五成热，一个个下锅炸至熟透，捞出即可开吃。这样做的带鱼又香又脆，特别好吃，保证一上桌就抢光光。第九种， 注意看，把鲳鱼放进开水里烫一下，这才是鲳鱼最鲜嫩好吃的做法。很多人吃了一辈子清蒸鱼，也不知道这个做法方法您可要认真看了。十块两斤的鲳鱼，刮去鳞片，在鲳鱼的两面均匀的改上花刀。重点来了， 碗里放葱姜和一勺盐，再放入鲳鱼浸泡十五分钟，这不能使鲳鱼肉质更加洁白紧致。锅里放葱姜料酒去腥，一定要等到锅底冒泡泡的时候放入鲳鱼， 这样烫的鲳鱼会特别的鲜嫩。煮三分钟后迅速捞出装盘，另起锅放葱姜、洋葱炒出香味，加一勺水， 一勺蒸鱼骨油、白糖提鲜，煮两分钟后捞出料渣。这就是酒店都在用的清蒸汁，记得收藏保存。鲳鱼放葱花，淋热油，炝香，淋上调好的清蒸汁，这样做清蒸鲳鱼鲜嫩多汁，入口就化。第十种， 很多人做皮皮虾，直接用水蒸熟，其实不加一滴水的皮皮虾肉质更鲜嫩紧实。十元一斤的皮皮虾，倒入清水，用筷子清洗干净。 锅里放入姜片、葱段，倒入皮皮虾，加入半罐啤酒，会让肉质更鲜甜，水开计时焖六分钟。这样做的皮皮虾肉质鲜嫩，还好剥皮，学会了给个小心心吧，非常感谢。

凉拌菜最好吃的十种神仙做法！最后一道，好吃到爆！第一道，很多人都不知道，豆芽买来不要总炒着吃了，像我这样做个凉拌豆芽，清淡爽口，可比大鱼大肉好吃多了。 首先，绿豆芽用清水清洗干净，水烧开，放入豆芽烫个半分钟就给它捞出来，过一遍冷水。有的人喜欢安静的看视频， 但他会默默的点个赞，鼓励我一下，这样的人善良还有爱心。攥干豆芽的水分放回盆中，再放黄瓜丝、蒜末、干辣椒，用热油炝出香味，迅速盖上盖子焖一分钟， 再放生抽、米醋、盐、鸡精，一点白糖，双手拌匀即可开吃。学会了你也赶紧试试吧！第二道， 这是一位酒店大厨告诉我的蘑菇做法，就这么上锅蒸，一蒸出锅就是一道桌桌必点的招牌菜。首先把蘑菇撕成嘴巴大小的块，再倒入适量的山泉水，放一勺食盐，这样可以更好的清洗掉蘑菇上的脏东西， 控干水分，上锅蒸个八分钟。我每天都会分享简单的家常菜，喜欢您就留个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。蒸好后，放入蒜末，少许小葱花，一点点小米辣、 一勺白芝麻，一勺辣椒面，然后淋入热油，激发出香味调味，加生抽、一勺陈醋、适量的蚝油、盐和鸡精，一勺白糖、几十粒花生米，一把小香菜，然后用你发大财的小手抓拌均匀就可以开吃了。 这样做出来的凉拌蘑菇鲜香滑嫩入味，真是下酒下饭必备的小菜，你也赶快去试试吧！第三道， 注意，看了，许多人在家做凉拌黄瓜都是一开始就放盐，难怪做出来的黄瓜又咸又不好吃，今天就把好吃的做法分享给你们。首先，黄瓜像我这样竖的划几刀，这样在拍的时候就不会崩的到处都是了。 切好的黄瓜加一勺白糖抓拌均匀，腌制二十分钟，用白糖腌过的黄瓜会更加的清脆爽口。 我每天都会分享一个做菜小技巧，您可以点个赞，留个关注，下次想吃不会做还能找到我。记住不要用水清洗，沥干水分即可。水开下入木耳、腐竹烫十秒左右，捞出过凉放在黄瓜上，加小米辣蒜末，一把香菜，九十八粒花生米、盐、 鸡精，半勺生抽，半勺陈醋、蚝油、香油抓拌均匀即可。这样做的凉拌黄瓜简单好吃，清淡又爽口，学会了赶快点赞收藏做起来吧！第四道， 菠菜买回来您就学我，这样做真的比大鱼大肉还简单。首先把菠菜改刀长条状，水开放食用油是青菜翠绿不发黑的关键。下入金针菇、胡萝卜，再下入切好的菠菜、生姜，切丝备用。 看到这您记不住的话，没关系，这个视频可以点亮红心，收藏起来，方便下次想吃不会做时可以随时找得到我。 碗中放蒜末、白芝麻、干辣椒，用滚烫的热油爆香，加精盐、白砂糖、生抽、陈醋、香油，这样一碗万能的凉拌汁就调好了，把它撒在菠菜上，用你的双手拌均匀就可以开吃了。这样做的菠菜拌金针菇，下酒又下饭，做法就是这么简单，告诉我你学会了吗？ 第五道，你要是平时没有胃口的时候，就做一道这样的凉拌包菜，酸辣脆爽，比大鱼大肉还好吃，包菜切开一定要用手撕， 加炒菜两倍的盐，用清水洗一下，可以去除里面的杂质和虫卵。锅中水开，加入少许油，倒入包菜。每天都在用心的教做菜，您就给个关注吧，方便下次想吃不会做随时找得到我。煮熟捞出一定要用凉白开过凉，切记要挤干水分才会更加入味。 加蒜末、葱段、干辣椒，用热油激发出香味调味，加盐、白糖、生抽、陈醋、蚝油，用你发财的小手抓拌均匀即可。这样做的凉拌包菜酸辣开胃，你也赶紧收藏做起来吧！第六道， 以后你们要是想吃空心菜，你可以试试这样做，清脆爽口，可比大鱼大肉好吃多了。首先，两块一斤的空心菜，加一勺盐和食用的家常菜， 就留个关注吧，下次想吃不会做的时候还能找得到我。捞出迅速用冷水过凉，这是空菜翠绿不发黑的关键。空碗中放蒜末、白芝麻、干辣椒，用热油炝出香味，再加一勺生抽、 陈醋，不要盐的钱，调成凉拌汁，搅拌均匀，淋在空心菜上就可以开吃了。想吃你也回家试试做吧！第七道， 过年的餐桌上一定得做一道这样的小凉菜，清清爽爽，真的比肉还好吃。今天这个凉拌西兰花的做法您可要收藏好了， 过年的时候多做一些，家人们都爱吃。首先将西兰花切两刀，从中间掰开，这样做的西兰花不散花，放入清水中，加一勺盐，一勺面粉浸泡十分钟，这样可以很容易洗掉西兰花里面藏的脏东西。有些人喜欢安静的看视频，但是他会给我点个赞，这样的人最可爱了！ 锅中水烧开，加一勺盐和食用油，倒入西兰花，这是西兰花翠绿不发黑的关键。烫一分钟，再倒入胡萝卜和黑木耳，继续烫个三十秒，迅速捞出。跪下长江水做凉拌菜啊， 一定要挤干它的水分，这样拌的时候才可以吸收汤汁，吃起来更入味。空碗中加蒜末、葱花、干辣椒、黑芝麻，一勺热油激发出香味，再放盐、鸡精、白糖，再来一勺生抽，一勺陈醋，调成凉拌汁，最后浇在西兰花上， 有条件的加点花生米，用你发财的小手翻拌均匀即可开吃。这样做的西兰花，蒜香浓郁，酸辣脆爽，是不是很简单，赶紧收藏去做吧！第八道， 过年的餐桌上一定得做这道，紫气东来，清清爽爽，真的比肉还要好吃，作为我们女人，一定要多吃紫甘蓝，好处多多，一定要收藏做起来！切好的丝放入盆里，加适量盐和清水浸泡五分钟，这就是爽脆的关键，然后再清洗掉多余的盐分。有些人喜欢安静的看视频， 但是他会给我点个赞，这样的人最可爱了！挤干挤掉多余的水分，然后加香菜、红椒丝、蒜末、花生米，再加少许的盐、生抽、陈醋、适量白糖、芝麻、香油，用我的小手翻拌均匀即可。这样做的小凉菜清清爽爽，可比大鱼大肉好吃多了，过年你也做个试试吧！ 第九道，年夜饭的餐桌上不要总是大鱼大肉，你一定要安排这道清淡爽口还解腻的小凉菜，比大鱼大肉还好吃。首先泡银耳的时候加一勺白醋，这样能够减少泡发的时间。再放一勺面粉， 因为面粉有很强的吸附性，能够洗掉银耳里面的灰尘和杂质，用冷水浸泡十分钟就可以了，然后去掉老根部，再撕成小块。 清洗干净的黄瓜拍扁切成小段备用。锅中水开，先倒入木耳焯烫二十秒，再放入银耳烫十五秒，然后捞出投凉。准备一片千张切成丝。 有的人喜欢安静的看视频，但他会默默的给我点个赞，这样的人最善良可爱了，新的一年一定能大富大贵。挤干水分，放入黄瓜，放蒜末、干辣椒、黑芝麻、葱段，浇热油，激发出香味调味。放盐、鸡精、白糖、一勺生抽、一勺陈醋， 有条件的再来点洋葱丝，一把香菜，十八粒花生米，最后用你发财的小手翻拌均匀即可开吃。这么简单，您肯定学会了，过年你也做起来吧！第十道， 注意看，以后白菜买回来，你就像我这样做，真的比大鱼大肉还好吃，做法比烧开水还简单。像我这样，把白菜帮切成粗粗的细丝，放入清水里，加一勺盐，少许白醋浸泡十分钟，这样能使白菜丝更加爽脆。不知不觉，我已经更新了八百八十八道家常菜， 还没有得到过您的小红心，今天您就点一个吧，非常感谢！沥干水，放碗里，加红椒丝、泡好的粉丝、 胡萝卜丝、蒜末、八十八粒花生米调味，加一勺盐、一勺白糖、一勺生抽、一勺陈醋、一勺香油、一把香菜。切记，一定不要浇热油，那样吃起来就不够脆了。 用我单身三十年的手速翻拌均匀即可开吃。这样做的凉拌白菜丝清脆爽口，一定是年夜饭餐桌上最先抢光的那一盘。