昨天分享了过年第一款彩虹饺子,今天再分享一个百菜饺子,寓意着财源滚滚,好看,营养又好吃。做法也非常简单, 先把菠菜榨汁过滤一下,加一点小苏打搅匀防止变色。二百克面粉中加两克盐,加一百二十克菠菜汁和成绿面团。面粉中加两克盐,加一百一十克的水和成白面团,分别揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面三十分钟, 醒好的面,把绿面团擀成长方形的面片,刷一层水,把搓成长条的白面团包起来,捏紧接口,搓成长条,切分成等份的面剂,擀皮包上爱吃的馅,百菜饺子就包好了。看像不像一颗白菜, 好看又好吃。白菜白菜寓意着财源滚滚,喜欢的双击收藏起来,过年你也做给家里人吃,关注我,每天教你做好吃的!感谢大家的支持!
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除夕的饺子啊,美好的寓意太多了,一是有穗耕交子的意思,除夕的饺子啊,一般都是在晚上十二点之前包好,等到半夜子时,也就是半夜十一点到凌晨一点的时候吃, 这个时候啊,恰好是农历正月初一的开始,所以吃饺子有穗耕交子之意,子为子时交与角谐音,有喜庆团圆和吉祥如意的意思。 还有啊,饺子的形状像元宝,那大家在除夕吃饺子也有招财进宝的意思,我们还会把各种吉祥的东西啊包到这个饺子馅里,比如说糖啊,花生啊,枣啊,栗子等, 那吃到糖的人,来年的日子啊就更甜美,吃到花生的人会健康长寿,吃到枣和栗子的人会早生贵子。 那有些地方的人在吃饺子的时候还会搭配一些食物,比如说吃豆腐象征着全家幸福,吃柿饼象征着事事如意,吃三鲜菜象征着三阳开泰。您家今晚的饺子准备配什么吃呢?

随便画个大波浪,一个弓字,两个括号,画出灯笼,随便几条线画出灯碎,一个半圆,一条花瓣线,画个饺子。接下来该做饺子了,去买点食材,准备好面粉、猪肉、大葱和蒜,做个猪肉馅的饺子, 开始剁肉馅。不知道你的刀工如何,反正我的肉馅剁的贼碎,各种调料馅里倒秘方可不告诉你。面团提前和好擀面皮了,我擀的面皮圆又圆,你会包饺子吗?这是我包的,怎么样呢?把你包的发出来看看,不一会全部包好,完成了, 下饺子了。你一顿能吃几个饺子呢?看看我的锅够不够大,煮熟捞出一大盘饺子,先加一个尝尝, 记得沾点蘸料。这也太好吃了吧!饺子听见应该很开心吧。别忘了主标题加点高光,四角形装饰下空白处涂色完成。关注欣欣老师学画画哦!

除夕守岁吃饺子,寓意新旧交替。听老人说包饺子是有讲究的,过年应该包什么饺子呢?只包恭敬饺。包饺子的时候,将恭敬与爱捏进饺子里, 双手合十,恭敬亲扣,以表敬意。人在天地间,我们应该以一种怎样的姿态度过一生呢?近者深知机也 镜,能收敛身心,能克己修德,能为善去恶,能修养身性。面团有点粗糙,先让他醒一下。低头赶路,尽是如 自知自心,其路则名。每件事情都要以尊重和恭敬的态度对待。恭敬无人我分别, 人能常清净,天地夕皆归清净。我们本次具足,需回归本心。先去除傲慢心,恢复我们的敬畏心。 恭,敬,恭,尊重,遵循大自然的规律。敬,时时谨言慎行,事事反求诸己。 境外则强身,境内则纯心,于心,身均大有益处。宫净心是纯净无染的,平日包饺子的机会比 较少,所以在包饺子的过程,怀着一颗恭敬感恩的心,我们开始摸索从擀皮到包饺子的手法,尝试怎样才能将面皮擀圆。将饺子捏的又细又均匀, 将面皮对折后,用右手的拇指和食指沿半圆形边缘捏制而成,做叩首的形式,反复的练习。厨西包的饺子不仅外形上有讲究,就连摆放也有定规。 俗话说,千忙万忙,不让饺子乱行,包好的饺子都要整齐有序的摆好。你要教我怎么弄啊?我也做不是很好,但是可以尝试一下,但我不会啊,我很 好好看。平时做事,无论何时,排在首位的都是一颗恭敬心,还要时常保持清净心、欢喜心,有责任心时,在传承的过程还会多一份同理心, 让恭敬心行遍一切处。就像平日里包饺子、做饭、喝茶、插花、待人接物等等,培养我们的恭敬心。若平日能静以持己,肃以接物,则有利身心健康。 天有好生之德,对人有养育之恩德,因此人更应该发自内心,对天地万物怀敬畏、感恩之心而 而行之。吃饺子啦,过年吃饺子。谢谢 谢谢,祝你新年快乐,敬畏天地,敬畏生命,回归本心!

快要过年了,我们这边家家户户都会吃饺子,不知道你们那边有没有这个习俗?白菜猪肉馅不仅寓意好,吃起来呢也鲜香清爽,肉嫩多汁。先准备点葱姜、花椒、八角,加上开水泡个二十分钟。 白菜在这个季节里水分是最高的,也是最好吃的时候,因为菜叶和菜帮的含水量不同,所以要把它们分开切, 菜帮切成均匀的小丁,菜叶的水分少,切的碎一点,口感就更有层次。切好以后呢,分开装盘。肉的话,我用的二肥八瘦的后腿肉,去掉猪皮,给它剁成肉末,我感觉用刀剁出来的肉馅呀,吃起来更香,微微有点颗粒感就行了。 锅里烧点油,把葱姜洋葱都倒进去,开小火炸出香味,像这样有一点焦黄了就把料渣捞出来。肉馅里放盐、味精、胡椒粉、蚝油, 生抽,提鲜,老抽上色,抓拌抓拌,把它的味道给搅拌均匀,再把葱姜水分三次倒进去,顺着一个方向搅拌上劲,肉馅有点干了,就倒一点水进去,然后继续搅拌。 搅拌的时候呢,可千万不能偷懒,一定要让肉把这些水都吃进去,这样咱们包的时候就不会出汤了。放上葱花,再淋上一勺料油, 切好的白菜帮里放一点盐,抓拌抓拌里面的水分就出来了。把这个水分攥干, 然后跟菜叶放在一起,加上一勺香油,把白菜的水分锁住。姐妹们看到这还没有记住的话,就把这个视频呢收藏起来,等想吃不会做的时候呀,随时过来看看。拌好以后倒进肉馅里, 这样调的饺子馅鲜嫩多汁,煮的时候呢也不会破皮,也不会出水,一口一个,别提多香了。 喜欢吃饺子的姐妹呢,一定要收藏起来去试试,真的特别好吃。

这不同馅的饺子啊,老化也有不同的叫法。饺子形式,元宝,自古民俗就有财富的象征,元旦将至,分享给你老人家常讲的八方来财,八种饺子的好寓意叫法, 韭菜饺叫韭菜饺,芹菜饺叫芹菜饺,白菜饺叫白菜饺,香菇饺叫古菜饺,酸菜饺叫蒜菜饺,油菜饺叫有菜饺, 鱼肉饺叫鱼菜饺,牛肉饺叫牛菜饺。交子之际吃饺子,愿你来年交好运!

除夕饺子四不吃,吃得起难安,您知道是哪四不吃吗?注意了,二月十六日啊,就是除夕了,以往的除夕呢,您可以不在意,但今年的除夕啊,恰逢双火叠加的火马年, 真的是非同小可,刚好又遇上了青龙治水的格局,象征着双倍的生机和福气。如果错过了这个机会,再等就要一个夹子了,也就是二零八六年了,除夕这一天啊,很多人他都喜欢吃饺子,这也是咱们的美好传统文化。饺子的形状呀,像元宝,象征着招财进宝, 团圆美满。此外,脚与脚谐音,此时呢,又是新旧交替的时刻,所以吃饺子也有了跟随饺子之一。但是除夕的饺子馅可不能乱吃,也是有讲究的, 有这四种饺子馅是不能吃的,每一个都是大忌,谁不听话呀,谁就是在自讨苦吃,这可是古人传承千年的文化, 字字珠玑,听话照做准没错。倘若您能刷到这条视频,说明在茫茫人海当中,您是个福泽深厚之人,要是能耐着性子把它看完,往后的一整年,不管碰上啥事,咱们心里头有底, 受益无穷。您看右边这一排,随便亮一个就行,顺便呢,留上一句马年康,要知道语言的力量是很强大的。接下来呢,咱们先说一下是哪四不吃,这是咱们传承千年的传统文化,大家一起注意起来。 其一呢,不吃韭菜馅的饺子,韭菜谐音韭菜,听起来啊,本是好事,象征着财富的持久和长久。但是在除夕这个团圆起伏的日子里,吃韭菜馅的饺子呀,意味着在吃掉财运,破坏了财运的连续性,让新的一年财运不济。其二是不吃梅干菜馅的饺子, 梅代表是梅,所以在除夕的这个吉祥时刻,如果吃梅干菜,也意味着来年运气会不好。这第三呢,不吃白菜馅的饺子。白菜与白菜谐音,意味着破财,这显然不利于新年的美好开端。为了避免在除夕夜给人带来不祥之感, 最好啊避免选择白菜馅的饺子。这第四呀,是芹菜馅的饺子。芹菜呢,属于凉性的蔬菜,吃多了呀,会损耗咱们的阳气,冬天呢,食用不利于咱们体内小太阳的收敛养藏。 最后啊,还有一个非常重要的一点要提醒大家,咱们进入腊月之后呢,万物避藏,我们是非常容易受到寒气侵袭, 在寒冷的冬天呀,我们除了要多吃一些温补的食物之外,还要把夏天和秋天积累在咱们身上的这些冷东西 含东西,把它呢给它排出去。老话讲,身上哪里寒病就往哪里钻,特别是咱们上了岁数的朋友,千万不要不当回事。所以啊,我们要在冬藏期间把这些东西赶出去,那今年的冬天和来年呢,各方面就稳了, 为了平稳度过,老祖宗呢,早有了应对之策。这个季节呢,我们更要注重滋润,多吃一些滋阴润燥的食物,如果身体不够滋润的话,就无法抵挡那些外界的考验,整个身体不好的话, 就像缺了油的汽车,只能干烧。如果你没有注意到这一点,等到来年的春天啊,就很容易中招。俗话说,开年吃不对,来年多遭罪,新年吃七样,寒冬身体旺,建议大家在腊月过后多吃这七种白色的食物,未来年打好基础, 特别是五十岁以上的朋友们,利用好了,这段时间身体会越来越好的,要是错过了,以后肯定会后悔的。第一种呢就是茯苓,老话说的好, 少吃鸡鸭,少吃糖,多吃茯苓跟粗粮,晚上翻来覆去睡睡醒醒的人更需要多吃。第二种就是百合,百合非常适合冬季来使用,矿物质跟维生素都非常的丰富,冬天皮肤干燥 更要多吃百合。第三种就是杏仁,俗话说冬吃杏仁似黄金,它含有丰富的膳食纤维,尤其是管道不是很通的人 更应该多吃,非常适合冬季的干燥气候来使用。第四种就是淮山药,古语有云,冬天多吃山药,白安稳,湿寒不缠身,它可是有着神仙之时的美誉,蒸着吃,煮着吃,煲汤吃,好处非常多。本草纲目中也有记载,历史上很多的贵族, 比如说慈禧太后、乾隆皇帝在腊月过后,都会用杏仁加上茯苓、淮山药、百合、莲子、芡实、葛根这七种白色食材一起研磨成粉来饮用,老祖宗把它称为杏仁七百饮, 在古代呢,更是由于肉熊掌皆可抛,唯有七百饮一盏的美誉,所以腊月开始,有条件的家庭啊,可得赶紧做起来。这种饮品味道好, 营养丰富,每天早上开水冲上两勺,老人小孩都是喝喝,喝下去暖暖的,整个身体呢都很舒服, 这是老一辈传下来的智慧结晶。如果你嫌麻烦也可以点击我的头像下方呢,有个橱窗,里面就有我自己还有家人一直在喝的杏仁七白饮,配料干净,还添加了燕窝,入口丝滑醇厚,八和为一个周期,趁现在正是进补的黄金期,大家赶紧带回去喝起来吧!

除夕子时吃饺子,取骄子之意。在传统中国那头,一碗饺子呀,人不能吃,得先上供,供奉先祖,供奉诸神 上贡的饺子呀,有讲究啊,比如河北民间呢,就有神三鬼四之术,什么意思呢?就是说呀,给诸神上贡,要供三碗,每碗盛三个饺子。神嘛,神三 给列祖列宗上贡要成四碗,每碗成四个饺子。唯有灶王爷那最不受尊敬的,大年初一 早晨,五经灶王爷啊,得回家呀,回宫降心祥啊。但给上供的时候,只上一碗饺子,而且呢,在这个碗里头,还只给人家盛一个,但是也有人家过意不去, 但是也有人家过意不去,随便再称几个。 那有的地方呢,饺子端到供桌之后,家里的老人呐,还要虔诚的念上一段祷告词啊,比如啊,把这个饺子往上一供, 嘴里啊,叨叨唠唠啊,我们谁谁谁给列祖列宗上贡了,你们呢, 都受着说一个扁食两头尖,吓到锅里成万千。金勺舀银碗,端,端到桌上敬老天,天神见了心,喜欢,一年四季保平安,保平安。 哎,这第一碗饺子,敬天敬神敬祖先说第二碗呢,人也不能吃,怎么也不能吃啊。第二碗饺子呀,要端给牲畜,以表示对牲畜的爱惜。 在旧时候,大牲畜那可了不得啊,牛呀,马呀,都是一家农家的主要劳动工具,有些人家呀,一年就指着家里的牛马呢。 在宋朝,你随便说杀牛杀马,那都不行,必须啊,上官府登策, 在新年来临之际呀,人们也希望牲畜像人一样迎来平安顺利的一年。 那么到了第三碗的时候,家人才开始食用。你看,除夕夜的年夜饭,本来种类很多,但是啊,其他都可以不吃,唯独这饺子是必须吃。吃的时候啊啊,还要记清楚, 要以吃偶数为佳,不能够吃单数,你说我吃五个,那,那不行,你怎么也得吃六个,吃双数。有老人的家庭啊,老人为一边 吃饺子呀,还会一边念叨啊,菜多菜多。什么菜多呀?就菜多呀, 那吃完之后呢?盛饺子的盘子呀,碗呀,乃至煮饺子的锅呀,那都不能刷饺子呀,也不能全部下完,必须剩下几个生饺子摆在盖盖上。 那也得呀,留点偶数。为什么呢?叫做年年有余, 甚至啊,连包饺子用的菜馅面团,那也要留个鱼头都不能包完。 好了,要想了解呀,更多的春节年俗故事,了解我们中国非物 文化遗产春节给您那推荐一本书,就是我写的王鹏程老师写的啊,中国年,正在消失的记忆,中国年中所有的捷足、好听好玩的故事都在里面,买一本送给孩子。

我严重怀疑过年就是找个理由吃饺子,怎么吃也是没讲究。小年吃饺子,为新年囤好福气,寓意年底收尾,顺顺利利。除夕吃饺子,饺子皮, 我这线就像一家人,紧紧抱在一新的一年,和和美美。初一吃饺子,开门迎福,一切顺利。初五吃饺子,捏破五迎财神,元宵吃饺子,团团圆圆,财富双全。我还听说有人从初一到十五之吃剩下的饺子,大家吃饺子还有什么别的讲究吗?

别人过年寄五福,来咱们家过年寄饺子。猪肉白菜馅,祝大家新的一年里财源广进,百财聚来。韭菜鸡蛋馅,祝每一位朋友阖家幸福长长久久。三鲜馅,祝大家福禄寿俱全,来咱们家吃饺子,让大家吃到的每一口都是财到福到!